Au Gourmet - Drusenheim, 4 Rte de Herrlisheim
route de Herrlisheim 4, 67410 DRUSENHEIM
açılış saatleri henüz bilinmiyor
French€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Entrées
Lingot de foie gras de canard, son chutney aux abricots et gel au lait d’amande
35.00
Duck foie gras with apricot chutney and almond milk gel
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Carpaccio de langoustine, sa marinade de petits légumes et caviar Gold, fraicheur de quinoa et lentille corail, mayonnaise au saté
46.00
Langoustine carpaccio with quinoa, lentils and satay mayonnaise
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
L’œuf parfait BIO cuit à 64C°, mousseline de pomme de terre et truffe d’été (tuber aestivum), sa sauce Albuféra
41.00
Perfect egg with potato mousseline and summer truffle
tahmini≈ 350 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Déjeuner Saveurs
Céviche de bar mariné au curry jaune, fraicheur de fenouil à l’aneth et gel de citronpescatarian
35.00
Sea bass ceviche with yellow curry and fennel
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Entrée, Plat et Dessert
44.00
3-course lunch menu
tahmini≈ 1100 kcal80 g karbonhidratağır 41
Poissons
Filet de daurade sébaste rôti, mille feuilles de patate douce et pomme de terre, sauce curry cocopescatarian
45.00
Roasted sea bream and monkfish with sweet potato and coconut curry sauce
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Cappuccino de homard bleu, petit pois à la française et raviole de ses pincespescatarian
59.00
Blue lobster cappuccino with peas and lobster claw ravioli
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Filet de maigre rôti sur peau, risotto aux champignons et chorizo, sauce cassolette
Roasted croaker with mushroom risotto and chorizo
tahmini≈ 620 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Viandes
Filet de canette cuit en basse température, pommes amandines, billes de carottes son jus à la cardamome
46.00
Slow-cooked duck fillet with almond potatoes and cardamom jus
tahmini≈ 550 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Filet de bœuf race Charolaise rôti, pomme soufflées et poêlé de girolles et aubergine, sa sauce cacahuète
54.00
Roasted Charolaise beef fillet with potato soufflés and chanterelles
tahmini≈ 680 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Fromages
Assiette gourmande de Fromages (sélection MOF 2007 madame GABORIT Laetitia de Béarn) 3 morceauxvegetarian
17.00
Cheese platter (3 pieces)
tahmini≈ 350 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Assiette gourmande de Fromages (sélection MOF 2007 madame GABORIT Laetitia de Béarn) 5 morceauxvegetarian
21.00
Cheese platter (5 pieces)
tahmini≈ 550 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Assiette gourmande de Fromages (sélection MOF 2007 madame GABORIT Laetitia de Béarn) 7 morceauxvegetarian
25.00
Cheese platter (7 pieces)
tahmini≈ 750 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Desserts
Tartelette aux myrtilles Thé Matcha et fruits rougesvegetarian
16.00
Matcha and red berry blueberry tartlet
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 35
Pêche confite au sirop, sorbet pêche de vigne et infusion thym mélissevegan
16.00
Candied peach with peach sorbet and thyme infusion
tahmini≈ 280 kcal48 g karbonhidratağır 35
Entremets praliné chocolat et glace noisettevegetarian
16.00
Chocolate praline dessert with hazelnut ice cream
tahmini≈ 520 kcal42 g karbonhidratağır 31
Formules
Escapade gourmande En 4 escales
84.00
Gourmet escape 4-course menu
tahmini≈ 1400 kcal110 g karbonhidratağır 35
Escapade gourmande En 5 escales
98.00
Gourmet escape 5-course menu
tahmini≈ 1600 kcal130 g karbonhidratağır 31
La symphonie culinaire
129.00
Culinary symphony tasting menu
tahmini≈ 2000 kcal160 g karbonhidratağır 31
Salé apéritif
Bonbon de foie gras de canard en gelée de poire et gel de balsamique
Duck foie gras candy in pear jelly and balsamic gel
tahmini≈ 150 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Les Mercredis soir du chef
Les 4 plats
79.00
Chef's Wednesday 4-course menu
tahmini≈ 1800 kcal150 g karbonhidratağır 25
Les 5 plats
84.00
Chef's Wednesday 5-course menu
tahmini≈ 2100 kcal170 g karbonhidratağır 25
Bu menü hâlâ doğru mu?
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- route de Herrlisheim 4, 67410 DRUSENHEIM
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +33388533060 contact@au-gourmet.fr
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-gourmet.fr/fr/
- Kayıt
- tamamlanma 67 %, güven 80 %
Au Gourmet - Drusenheim, 4 Rte de Herrlisheim senin mi? Mekanını sahiplen.