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Masala Dabba

Kölnstraße 53, 52351 Düren

açılış saatleri henüz bilinmiyor

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VORSPEISEN
(1) Delhi Samosavegetarian
6.90
Delhi Samosa — 2x Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse, auf Salatbouquet & Mango-Chutney
(2) Bombay Rollsvegetarian
6.90
Bombay Rolls — 2x Teigrollen, gefüllt mit Gemüse, auf Salatbouquet & Mango-Chutney
(3) Chennai Rolls
7.90
Chennai Rolls — 2x Teigrollen, gefüllt mit Rindfleisch, auf Salatbouquet & Mango-Chutney
(4) Jaipur Pakoravegetarian
6.90
Jaipur Pakora — Knusprig frittiertes Gemüse umhüllt in Teig aus Kichererbsenmehl & Mango-Chutney
(5) Goa Chicken 65
7.90
Goa Chicken 65 — marinierte & frittierte Hähnchenbrustfilets mit Manchurian-Dip
(6) Madurai Gobi 65vegetarian
6.90
Madurai Gobi 65 — marinierte & frittierte Blumenkohlröschen mit Manchurian-Dip
(7) Kaveri Chicken
6.90
Kaveri Chicken Soup — klare Suppe mit Hähnchen, Ei, Brokkoli & Lauch
(8) Indus Daalvegetarian
6.90
Indus Daal — rote Linsensuppe mit Bohnen, Karotten & Blumenkohl
SOUS-VIDE
(21) Chicken Sous-Vide
15.90
Chicken Sous-Vide — Hähnchen (vakuumgegart) mit Sauce und Beilage Ihrer Wahl | SAUCE: Tikka (+1€), Chili, Karahi, Korma oder Saag | BEILAGE: Basmati-Reis, Parotta, Rotti oder Naan
(22) Beef Sous-Vide
17.90
Beef Sous-Vide — Rindfleisch (vakuumgegart) mit Sauce und Beilage Ihrer Wahl | SAUCE: Tikka (+1€), Chili, Karahi, Korma oder Saag | BEILAGE: Basmati-Reis, Parotta, Rotti oder Naan
(23) Lamb Sous-Vide
18.90
Lamb Sous-Vide — Lammfleisch (vakuumgegart) mit Sauce und Beilage Ihrer Wahl | SAUCE: Tikka (+1€), Chili, Karahi, Korma oder Saag | BEILAGE: Basmati-Reis, Parotta, Rotti oder Naan
THALI
(31) Meat & Gambas Thali
19.90
Meat & Gambas Thali — Mix-Platte mit mit Basmatireis, Parotta, Raita, Hähnchen, Rind, Lamm und Riesengarnelen
(32) Vegetable Thalivegetarian
17.90
Vegetable Thali — Mix-Platte mit Basmatireis, Parotta, Raita, wechselndes Gemüse in verschiedenen Saucen
(33) Mixed Thali
18.90
Mixed Thali — Mix-Platte mit Basmatireis, Parotta, Raita, Hähnchen, Garnelen und wechselndes Gemüse in verschiedenen Saucen
BIRYANI
(41) Chicken Biryani
16.90
Chicken Biryani — herzhaftes Reisgericht mit Hähnchen, Egg-Chili-Masala & Raita
(42) Chicken Biryani Special
19.90
Chicken Biryani Special — herzhaftes Reisgericht mit Hähnchen, Egg-Chili-Masala, Chicken 65 & Raita
(43) Beef Biryani
18.90
Beef Biryani — herzhaftes Reisgericht mit Rind, Egg-Chili-Masala & Raita
(44) Lamb Biryani
19.90
Lamb Biryani — herzhaftes Reisgericht mit Lamm, Egg-Chili-Masala & Raita
(45) Gambas Biryani
20.90
Gambas Biryani — herzhaftes Reisgericht mit großen Black-Tiger-Garnelen, Egg-Chili-Masala & Raita
(46) Vegetable Biryani
15.90
Vegetable Biryani — herzhaftes Reisgericht mit Gemüse, Egg-Chili-Masala & Raita
CHICKEN
(51) Grilled-Chicken Tikka
16.90
Grilled Chicken Tikka — Sous-Vide: Hähnchenfilets gegart & gegrillt in einer pikanten Curry-Sahne-Sauce mit Basmatireis & Papadam
(52) Cooked-Chicken Saag
14.90
Chicken Saag — saftig gekochte Hähnchenfilets in einer milden Spinat-Sahne-Sauce mit Basmatireis & Papadam
(53) Cooked-Chicken Chili
14.90
Chicken Chili — saftig gekochte Hähnchenfilets in einer scharfen Chili-Masala-Sauce mit Basmatireis & Papadam
(54) Cooked-Chicken Karahi
14.90
Chicken Karahi — saftig gekochte Hähnchenfilets in einer Tomaten-Sauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer mit Basmatireis & Papadam
(55) Cooked-Chicken Korma
14.90
Chicken Korma — saftig gekochte Hähnchenfilets in einer milden Kokos-Sahne-Sauce mit Basmatireis & Papadam
(56) Cooked-Chicken Sabji
16.90
Chicken Sabji — saftig gekochte Hähnchenfilets mit Gemüse in einer pikanten Curry-Sauce mit Basmatireis & Papadam
BEEF
(61) Grilled-Beef Tikka
18.90
Grilled Beef Tikka — Sous-Vide: Rindfleisch gegart & gegrillt in einer pikanten Curry-Sahne-Sauce mit Basmatireis & Papadam
(62) Cooked-Beef Saag
16.90
Beef Saag — saftig gekochtes Rindfleisch in einer milden Spinat-Sahne-Sauce mit Basmatireis & Papadam
(63) Cooked-Beef Chili
16.90
Beef Chili — saftig gekochtes Rindfleisch in einer scharfen Chili-Masala-Sauce mit Basmatireis & Papadam
(64) Cooked-Beef Karahi
16.90
Beef Karahi — saftig gekochtes Rindfleisch in einer Tomaten-Sauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer mit Basmatireis & Papadam
(65) Cooked-Beef Korma
16.90
Beef Korma — saftig gekochtes Rindfleisch in einer milden Kokos-Sahne-Sauce mit Basmatireis & Papadam
(66) Cooked-Beef Sabji
18.90
Beef Sabji — saftig gekochtes Rindfleisch mit Gemüse in einer pikanten Curry-Sauce mit Basmatireis & Papadam
LAMB
(71) Grilled-Lamb Tikka
19.90
Grilled Lamb Tikka — Sous-Vide: Lammfleisch gegart & gegrillt in einer pikanten Curry-Sahne-Sauce mit Basmatireis & Papadam
(72) Cooked-Lamb Saag
17.90
Lamb Saag — saftig gekochtes Lammfleisch in einer milden Spinat-Sahne-Sauce mit Basmatireis & Papadam
(73) Cooked-Lamb Chili
17.90
Lamb Chili — saftig gekochtes Lammfleisch in einer scharfen Chili-Masala-Sauce mit Basmatireis & Papadam
(74) Cooked-Lamb Karahi
17.90
Lamb Karahi — saftig gekochtes Lammfleisch in einer Tomaten-Sauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer mit Basmatireis & Papadam
(75) Cooked-Lamb Korma
17.90
Lamb Korma — saftig gekochtes Lammfleisch in einer milden Kokos-Sahne-Sauce mit Basmatireis & Papadam
(76) Cooked-Lamb Sabji
19.90
Lamb Sabji — saftig gekochtes Lammfleisch mit Gemüse in einer pikanten Curry-Sauce mit Basmatireis & Papadam
GAMBAS
(81) Grilled-Gambas Tikka
20.90
Grilled Gambas Tikka — marinierte & gegrillte Garnelen in einer pikanten Curry-Sahne-Sauce mit Basmatireis & Papadam
(82) Grilled-Gambas Saag
19.90
Grilled Gambas Saag — marinierte & gegrillte Garnelen in einer milden Spinat-Sahne-Sauce mit Basmatireis & Papadam
(83) Grilled-Gambas Chili
19.90
Grilled Gambas Chili — marinierte & gegrillte Garnelen in einer scharfen Chili-Masala-Sauce mit Basmatireis & Papadam
(84) Grilled-Gambas Karahi
19.90
Grilled Gambas Karahi — marinierte & gegrillte Garnelen in einer Tomaten-Sauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer mit Basmatireis & Papadam
(85) Grilled-Gambas Korma
19.90
Grilled Gambas Korma — marinierte & gegrillte Garnelen in einer milden Kokos-Sahne-Sauce mit Basmatireis & Papadam
(86) Grilled-Gambas Sabji
20.90
Grilled Gambas Sabji — marinierte & gegrillte Garnelen mit Gemüse in einer pikanten Curry-Sauce mit Basmatireis & Papadam
VEGETABLE
(91) Vegetable Tikkavegetarian
15.90
Vegetable Tikka — knackig gekochtes Gemüse in einer pikanten Curry-Sahne-Sauce mit Basmatireis & Papadam
(92) Vegetable Karahivegetarian
13.90
Vegetable Karahi — knackig gekochtes Gemüse in einer Tomaten-Sauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer mit Basmatireis & Papadam
(93) Vegetable Chilivegetarian
13.90
Vegetable Chili — knackig gekochtes Gemüse in einer scharfen Chili-Masala-Sauce mit Basmatireis & Papadam
(94) Vegetable Kormavegetarian
13.90
Vegetable Korma — knackig gekochtes Gemüse in einer milden Kokos-Sahne-Sauce mit Basmatireis & Papadam
(95) Chana Masalavegetarian
14.90
Chana Masala — Kichererbsen, Zwiebeln, Kokosnussstücke und Koriander in Kokos-Masala mit Basmatireis & Papadam
(96) Paneer Masalavegetarian
16.90
Paneer Masala — indischer Frischkäse aus Kuhmilch mit einer Sauce nach Wahl (Tikka-Sauce +1€) mit Basmatireis & Papadam
SPICE 'N' MORE
(101) Makhani Butter Chicken
17.90
Butter Chicken — Sous-Vide: Hähnchenfilets gegart & gegrillt in einer pikanten Curry-Sahne-Butter-Sauce mit Basmatireis & Papadam
(102) Makhani Butter Paneervegetarian
17.90
Butter Paneer — indischer Frischkäse aus Kuhmilch in einer pikanten Curry-Sahne-Butter-Sauce mit Basmatireis & Papadam
(103) Chicken Pirattal
14.90
Chicken Pirattal — in Chili-Karahi gemischter Basmati-Reis mit Zwiebeln, Hähnchen & Papadam
(104) Beef Pirattal
16.90
Beef Pirattal — in Chili-Karahi gemischter Basmati-Reis mit Zwiebeln, Rind & Papadam
(105) Lamb Pirattal
17.90
Lamb Pirattal — in Chili-Karahi gemischter Basmati-Reis mit Zwiebeln, Lamm & Papadam
SAUCEN
(111) Tikka
7.90
Tikka Sauce — pikante Curry-Sahne-Sauce
(112) Saagvegetarian
6.90
Saag Sauce — milde Spinat-Sahne-Sauce
(113) Chili
6.90
Chili Sauce — scharfe Chili-Masala-Sauce
(114) Karahi
6.90
Karahi Sauce — Tomaten-Sauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer
(115) Korma
6.90
Korma Sauce — milde Kokos-Sahne-Sauce
(116) Makhani
8.90
Makhani Sauce — pikante Curry-Sahne-Butter-Sauce
BEILAGEN
(121) Basmati-Reisvegan, vegetarian
3.90
Basmati Rice — aromatischer Duftreis vom Fuße des Himalaya
(122) Parotta
3.90
Parotta — 2x leicht befettetes und in Schichten gefaltetes Fladenbrot aus Weizenmehl
(123) Garlic Naan
3.90
Garlic Naan — 2x leicht befettetes, einschichtiges Fladenbrot aus Weizenmehl
(124) Naan
3.90
Naan — 2x einschichtiges Fladenbrot aus Vollkorn-Weizenmehl, serviert im Kupferkorb
(125) Papadamvegan, vegetarian
2.90
Papadam — 2x frittierte Teigfladen aus Urdbohnenmehl
(126) Raitavegetarian
2.90
Raita — Joghurt-Dip mit Gurken, Zwiebeln, Tomaten & Koriander
NACHSPEISEN
(131) Gulab Jamunvegetarian
5.90
Gulab Jamun — frittierte Milchbällchen in aromatisiertem Zuckersirup
(132) Mysore Payasamvegetarian
5.90
Mysore Payasam — Süßer Pudding nach ayurvedischer Art aus Tapiokaperlen, Rosinen und Cashewnüssen
(133) Kashmir Kesarivegetarian
5.90
Kashmir Kesari — Plätzchen aus Weizengrieß, Rohrzucker, Kardamom, Ghee, Rosinen und Cashewnüssen
(134) Mango Kulfivegetarian
6.90
Mango Kulfi — Puddingartiges Sahnedessert nach indischer Art mit püriertem Mango und Kardamom
(135) Nanban Thattuvegetarian
9.90
Nanban Thattu — gemischte Platte mit Gulab Jamun, Payasam & Kesari

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