Brasserie Hülsmann
Belsenplatz 1, 40545 Düsseldorf
Şu an açık · kadar 23:00
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 16 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 16 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Vorspeisen
Blattsalat mit gerösteten Kernenvegetarian
14.90
Leaf salad with roasted seeds
tahmini≈ 180 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Marinierte Paprika, Salat und schwarze Linsenvegan, vegetarian
16.50
Marinated peppers, salad and black lentils
tahmini≈ 220 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Warmer Ziegenkäse mit Ahornsirup an Salatvegetarian
20.90
Warm goat cheese with maple syrup and salad
tahmini≈ 340 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Gebackener Blumenkohl mit Limetten-Miso Mayovegetarian
15.90
Baked cauliflower with lime-miso mayo
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Gemüseteller nach Tageseinkaufvegan, vegetarian
24.90
Vegetable platter
tahmini≈ 250 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Spinatsalat mit gratiniertem Ziegenkäse , Beeren und Walnüssenvegetarian
21.50
Spinach salad with gratinéed goat cheese, berries and walnuts
tahmini≈ 380 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Vegetarischer Salatvegetarian
22.90
Vegetarian mixed salad — gemischter Salat m.Paprika, gerösteten Kernen, Linsen, Kartoffelsalat
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidrat
Austern :6 Fines de claires No.2pescatarian
27.90
Oysters Fines de Claire
tahmini≈ 120 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
5 Gratinierte Austern Fines de claires, Spinat, Sauce Café de Paris No.2pescatarian
28.90
Gratinéed oysters with spinach and Café de Paris sauce
tahmini≈ 320 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Crevettes roses 200 Grammpescatarian
23.90
Pink shrimp
tahmini≈ 210 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Vogerlsalat „a la Poldi“ , Feldsalat mit Speck, Ei
17.90
Lamb's lettuce salad with bacon and egg
tahmini≈ 310 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Salat mit Waldpilzenvegetarian
18.50
Wild mushroom salad
tahmini≈ 240 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Bester Brotsalat mit geröstetem Baguette, Käse, Speck, Beeren-Chilisauce, grünem Salat
19.50
Bread salad with baguette, cheese and bacon
tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidrat
Gänsestopfleberterrine, caramelisierte Äpfel
29.90
Goose foie gras terrine with caramelized apples
tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidrat
Landaise
27.50
Landaise duck platter — Entenpaté, Entenleberterrine, Entenmägen, Salat
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Günters Landpastete mit Walnüssen und Salat
19.90
Country pâté with walnuts and salad
tahmini≈ 380 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Entenleberterrine mit Aprikosen an Salat
21.90
Duck liver terrine with apricots and salad
tahmini≈ 360 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostu
Kalbsbries an Salat
25.90
Veal sweetbreads with salad
tahmini≈ 310 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Salat mit lauwarmen Entenmägen
20.90
Warm duck gizzards salad
tahmini≈ 340 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Unser Wurst-Pasteten-Teller (Blutwurst, Leberwurst, Landpastete) mit Salat
22.90
Sausage and pâté platter
tahmini≈ 510 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Kalbsbäckchen Sülze in kräftigem Aspik, Meerrettichsauce, Salat
15.50
Veal cheek aspic with horseradish sauce
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Maispoulardenbrust an Salat mit Bananen-Chilisauce
25.90
Corn-fed chicken breast with banana-chili sauce
tahmini≈ 310 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
Geschmorte Kalbsbäckchen in Madeira mit Salat und Kartoffelsalat
26.90
Braised veal cheeks in Madeira
tahmini≈ 480 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Lauwarmer Kalbskopf mit Sauce Gribbiche, an Salat
24.90
Warm calf's head with Gribiche sauce
tahmini≈ 350 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Reichhaltiger Salat mit Gänsestopfleber, Salm und Crevette rosepescatarian
29.80
Rich salad with foie gras, salmon and shrimp
tahmini≈ 520 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Markknochen, geröstet, mit Waldpilzen, Jus
22.90
Roasted marrow bones with wild mushrooms
tahmini≈ 410 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Lauwarmer Rochensalat mit Mayo und Kapernpescatarian
23.50
Warm skate salad with mayo and capers
tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Hausgebeizter Lachs, nach altem Rezept, an Salatpescatarian
20.90
Cured salmon with salad
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Lachstatar an Salatpescatarian
20.90
Salmon tartare with salad
tahmini≈ 260 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Filets von Zander, gebraten an Salat, schwarze Linsen, Paprikapescatarian
22.90
Fried pike-perch fillets with black lentils
tahmini≈ 340 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 86
Rotbarsch an Salat und Kartoffelsalat, Sauce Gribbichepescatarian
22.90
Red fish with Gribiche sauce and potato salad
tahmini≈ 410 kcal28 g karbonhidrat
Fischvariation an Salatpescatarian
29.90
Fish variation with salad
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Thunfisch-Avocadotatar mit gegrillter Melone, an Wildkräutersalatpescatarian
26.90
Tuna-avocado tartare with grilled melon
tahmini≈ 310 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Oktopus, gebraten, mit Hummus und Salatpescatarian
24.90
Fried octopus with hummus
tahmini≈ 360 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 85
Jahrgangssardinen 2022 (aus der Dose) mit Salat und geröstetem Brotpescatarian
23.90
Vintage sardines with salad and toast
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Fisch Hauptgang
Muscheln mit Pommespescatarian
21.50
Mussels and fries — Kleine Portion 21,50 große Portion 29,90
tahmini≈ 750 kcal85 g karbonhidratdengeli 82
Rotbarsch, Sauce Gribbiche, Gurkensalat und Pommespescatarian
28.50
Red fish with Gribiche sauce and fries
tahmini≈ 820 kcal88 g karbonhidratdengeli 73
Butterfisch, Honig-Sesam-Kruste, Beurre Blanc, Gemüse und Duftreispescatarian
29.90
Butterfish with honey-sesame crust
tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidrat
Kabeljau gebraten, Dijon-Senfsauce, Gurkensalat und Püreepescatarian
34.50
Fried cod with Dijon mustard sauce
tahmini≈ 580 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Zander, gebraten mit Wirsing, Sauerkraut und Drillingenpescatarian
27.90
Fried pike-perch with savoy cabbage and sauerkraut
tahmini≈ 520 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
Klassisches Jakobsmuscheln mit Hummersauce, Spinat und Püréepescatarian
34.90
Scallops with lobster sauce
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Lauwarmer Lachs, Meerrettichsauce, rote Bete, Ruccolapescatarian
24.90
Warm salmon with horseradish sauce
tahmini≈ 480 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Filets von der Dorade an Salatpescatarian
25.90
Sea bream fillets with salad
tahmini≈ 380 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Filets von der Dorade mit Beurre Blanc, Ratatouille und Drillingenpescatarian
26.70
Sea bream fillets with Beurre Blanc
tahmini≈ 580 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Salmschnitte mit Hummersauce, caramelisiertem Chicorée, Drillingepescatarian
28.50
Salmon slices with lobster sauce
tahmini≈ 650 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Thunfisch mit Spinat, Flageolets und schwarzen Nudelnpescatarian
36.90
Tuna with spinach and black noodles
tahmini≈ 610 kcal55 g karbonhidratdengeli 90
Flammkuchen
Butter mit Schwarzwälder Schinken und Zwiebeln
14.90
Flammkuchen with Black Forest ham and onions — belegt m.Gruyére
tahmini≈ 750 kcal60 g karbonhidrat
Roquefort und Pflaumenvegetarian
16.70
Flammkuchen with Roquefort and plums — belegt m.Gruyére
tahmini≈ 820 kcal65 g karbonhidratağır 44
mit Roucoulonskäse und getr. Aprikosenvegetarian
21.50
Flammkuchen with Roucoulons cheese and apricots — belegt m.Gruyére
tahmini≈ 850 kcal68 g karbonhidratağır 43
Nudeln
Taglierine mit Erdnuß-Sesam-Sauce und Salmpescatarian
22.90
Taglierine with peanut-sesame sauce and salmon
tahmini≈ 720 kcal58 g karbonhidratdengeli 73
Nudeln mit Waldpilzen a la cremevegetarian
19.90
Pasta with wild mushrooms in cream sauce
tahmini≈ 680 kcal52 g karbonhidratdengeli 69
Taglierine mit gebratenem Pulpo, Tomatensugo
23.90
Tagliatelle with fried octopus and tomato sauce
tahmini≈ 550 kcal55 g karbonhidratdengeli 85
vegetarischer Linsen-Bolovegetarian
18.90
Vegetarian lentil bolognese
tahmini≈ 520 kcal65 g karbonhidratdengeli 95
Suppen
Kürbiscremesuppe mit Eismeergarnelen
15.60
Pumpkin cream soup with king prawns
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Zwiebelsuppe „aus den Pariser Hallen“, gratiniertvegetarian
11.90
French onion soup — Gruyére, Croutons
tahmini≈ 410 kcal35 g karbonhidrat
Fischsuppe, Aioli, Chilikrakauer
22.70
Fish soup with aioli and chili sausage
tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Fleisch Hauptgang
Hutters Hamburger (200gr) mit Fritten
19.50
Hamburger with fries
tahmini≈ 950 kcal75 g karbonhidrat
Hamburger (200gr)mit Taglierine mit Gänsestopfleber+Fritten
24.90
Hamburger with foie gras and fries
tahmini≈ 1200 kcal80 g karbonhidrat
Kinderburger (100gr) mit oder ohne Käse und Fritten
11.50
Kids burger with fries
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidrat
Panhas „Himmel & Ähd“
17.90
Panhas Himmel and Ähd
tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidratdengeli 73
Lammwurst mit Schmurks (Kartoffel-Birnen-Untereinander)
23.50
Lamb sausage with potato and pear
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Choucroute garni (Sauerkrautplatte mit Wurst Spezialitäten, Pürée)
24.90
Choucroute garni
tahmini≈ 850 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Bratwurst Nürnberger Art mit Wirsing, Sauerkraut und Pürée
18.90
Nuremberg bratwurst with cabbage and puree
tahmini≈ 680 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Blutwurst „Himmel & Ähd“
17.90
Blood sausage Himmel and Ähd
tahmini≈ 610 kcal32 g karbonhidratdengeli 69
Steinpilz-Leberkäse, Rührei, Wirsing, Sauerkraut und Pürée
19.70
Porcini meatloaf with scrambled eggs
tahmini≈ 740 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Wollschweinkotelette , Rotwein-Schalottenjus, gebratener Spitzkkohl und Pürée
30.90
Pork chop with red wine shallot jus
tahmini≈ 690 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Maispoulardenbrust mit schwarzem Bohnenpürée, Knoblauch-Gryérepürée
27.50
Corn-fed chicken breast with bean puree
tahmini≈ 580 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 89
Gänsekeule, Rotkohl, Maronen, Kartoffelklöße
39.60
Goose leg with red cabbage and dumplings
tahmini≈ 890 kcal55 g karbonhidrat
Kalbsfrikadellen mit „Sauce Sirup de Liege“, Pommes und Mayo
20.50
Veal patties with fries
tahmini≈ 820 kcal52 g karbonhidrat
Kalbsfrikadellen an Salat
19.90
Veal patties with salad
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Tafelspitz vom Rind mit Meerrettichsauce, Wirsing und Pürée
25.50
Boiled beef (Tafelspitz) with horseradish
tahmini≈ 580 kcal26 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Kalbskopf, Sauce Gribbiche, mit Speckböhnchen, Drillingen
28.90
Calf head with Gribiche sauce
tahmini≈ 640 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Kalbsbäckchen und Jakobsmuscheln mit Garnelensauce und Graupenrisotto
36.90
Veal cheeks and scallops with risotto
tahmini≈ 620 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Kalbsnieren in pikanter Dijon-Senfsauce, Spinat und Pürée
28.50
Veal kidneys in mustard sauce
tahmini≈ 590 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Steak American (belgische Art Tatar, roh, angemacht) mit hausgemachten Fritten
24.90
Steak Tartare with fries
tahmini≈ 780 kcal48 g karbonhidrat
Hirschragout mit Rotkohl und Spätzle
26.90
Venison ragout with Spätzle
tahmini≈ 750 kcal42 g karbonhidratdengeli 73
Dry Aged Galloway Rumpsteak an Salat
33.50
Dry Aged Rumpsteak with salad
tahmini≈ 520 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Dry Aged Galloway Rumpsteak „Sauce Café de Paris“ mit Gratin
36.50
Dry Aged Rumpsteak Cafe de Paris
tahmini≈ 880 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Dry Aged Galloway Rumpsteak mit Rotwein-Schalottensauce, mit geröstetem Markknochen
39.50
Dry Aged Rumpsteak with marrow bone
tahmini≈ 720 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Dessert
Créme Brûlée
10.90
Crème Brûlée
tahmini≈ 320 kcal24 g karbonhidratağır 42
Mousse au chocolat
9.90
Chocolate Mousse
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidrat
Weiße Mousse au chocolat mit Himbeeren
9.90
White Chocolate Mousse with raspberries
tahmini≈ 480 kcal35 g karbonhidratağır 33
Sorbet des Tagesvegan
4.90
Sorbet of the day
tahmini≈ 150 kcal35 g karbonhidratağır 32
Dessertteller „Jenny“ (für 2 Personen)
17.90
Dessert platter Jenny
tahmini≈ 1200 kcal120 g karbonhidratağır 31
Cassisfeigen (warm) mit Vanilleeis
12.90
Cassis figs with vanilla ice cream
tahmini≈ 380 kcal45 g karbonhidratağır 43
Bayrische Créme von fromage Blanc mit Passionsfruchtvegetarian
9.50
Bavarian fromage blanc cream with passion fruit
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidrat
Café Gourmand (inkl. Espresso}
14.90
Café Gourmand
tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidratağır 30
Pflaumentarte mit Creme fraichevegetarian
10.20
Plum tart with creme fraiche
tahmini≈ 420 kcal40 g karbonhidratağır 42
Pflaumentarte mit Vanilleeisvegetarian
12.50
Plum tart with vanilla ice cream
tahmini≈ 480 kcal50 g karbonhidratağır 33
Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern, Himbeersorbet
14.90
Chocolate lava cake with raspberry sorbet
tahmini≈ 580 kcal55 g karbonhidratağır 29
Französische Käseauswahl, Sirup de Liége, Baguette, hausgemachtes Früchtebrotvegetarian
14.90
French cheese selection
tahmini≈ 650 kcal50 g karbonhidrat
Stachelbeer Shot mit Vanilleeisvegetarian
7.50
Gooseberry shot with vanilla ice cream
tahmini≈ 220 kcal30 g karbonhidrat
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Çeşitli başlangıçlar ve ana yemekler
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde mercimekli vegan bolo ve orman mantarlı makarna bulunuyor. Ayrıca fırınlanmış karnabahar ve keçi peynirli salata seçenekleri var.
92 yemekten 19 vejetaryen ve 3 vegan
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Pratik Bilgiler
- Adres
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- PztkapalıSal12:00–23:00Çar12:00–23:00Per12:00–23:00Cum12:00–00:00Cmt12:00–00:00Paz—
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- +4921186399330
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