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Burggaillenreuth

Burggaillenreuth 5, 91320 Ebermannstadt

Şu an kapalı · açılıyor Cum 11:30

€€€€
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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Vorspeisen
Fränkische Hochzeitssuppe
6.90
Franconian wedding soup — Klare Brühe mit Grieẞnockerl, Markklößchen, Leberknödeln und feinen Pfannenkuchenstreifen
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidratdengeli 68
Burgsalat „Ritterlich frisch“vegetarian
8.90
Castle salad — Bunte Salatvariation mit Walnüssen, Ziegenkäse und Honig-Senf-Dressing
tahmini≈ 410 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Hauptgänge aus der Burgküche
Burg-Bowl „Fränkischer Sommer“
15.90
Franconian summer bowl — Bunte Bowl mit Wildkräutern, mariniertem Gemüse, Cous Cous, Rote Beete- und Süßkartoffelsticks, Sonnenblumenkerne, Croutons, gebratener Hähnchenbrust oder gebratenen Garnelen an Mango-Chili-Dressing
tahmini≈ 680 kcal62 g karbonhidratdengeli 90
Gebratenes Forellenfiletpescatarian
18.90
Fried trout fillet — mit Bratkartoffeln, Rieslingsauce und gemischtem Salat
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Garnelen Pfännchenpescatarian
17.90
Garlic shrimp pan — in Knoblauch gebratene Garnelen mit Kräuter-Dip oder fränkischem Kren-Dip dazu fränkisches Krustenbrot
tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Schäuferla
17.90
Schäuferla (roasted pork shoulder) — Zart geschmorter Schweineschulterbraten mit krosser Kruste, serviert mit Kartoffelklößen und Sauerkraut
tahmini≈ 850 kcal48 g karbonhidratdengeli 69
Fränkischer Sauerbraten
19.90
Franconian Sauerbraten — Mit Lebkuchensoße, hausgemachten Klößen und Preiselbeer Rotkohl
tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidratdengeli 69
Zwiebelroastbraten
26.90
Onion roast beef — Vom Roastbeef mit frischen angeschmorten Zwiebeln und Bratkartoffeln
tahmini≈ 720 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Entrecôte
25.90
Saftiges Entrecôte (300g), serviert mit Speckbohnen und Bratkartoffeln
tahmini≈ 880 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
„Ritterspieß“
21.90
Knight's skewers — Spieße aus Hähnchen, Schwein und Rind mit Speckbohnen und Bratkattoffeln dazu hausgemachter Kräuterquark-Dip
tahmini≈ 750 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Fränkische Bratwürste
13.90
Franconian bratwurst — Zwei hausgemachte Bratwürste, in der Pfanne goldbraun gebraten, serviert mit Sauerkraut und Krustenbrot oder Bratkartoffeln
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Burg-Burger „Fränkische Schweiz“
16.90
Franconian Switzerland Burger — Laugen Burger-Patty aus regionalem Rindfleisch, belegt mit Emmentaler, gebratenen Zwiebeln und Burgsauce, serviert mit Kartoffelwedges
tahmini≈ 920 kcal75 g karbonhidrat
Veganer Burgervegan
16.90
Vegan burger — Veganes Burger Patty mit Zwiebeln, Salat, Tomaten und Burg Soße, serviert mit Kartoffel Wedges
tahmini≈ 780 kcal68 g karbonhidratdengeli 65
Schweinefilet in Pfefferrahmsauce
19.90
Pork fillet in pepper cream sauce — mit Kartoffelwedges und gemischtem Salat
tahmini≈ 680 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Schnitzel „Fränkische Kruste“
19.90
Franconian crust schnitzel — Schnitzel vom Schwein mit einer Kruste aus Meerrettich und Senf, Pommes oder Bratkartoffeln
tahmini≈ 820 kcal45 g karbonhidrat
Schnitzel "Wiener Art“
18.90
Wiener Schnitzel — mit Pommes oder Bratkartoffeln
tahmini≈ 780 kcal42 g karbonhidrat
Burgplatte für zwei Personen
39.90
Castle platter for two — Eine Auswahl an Schäuferla, zwei fränkischen Bratwürsten, zwei Schnitzel Wiener Art und Sauerkraut, dazu vier Fränkische Klöße und Brot
tahmini≈ 1600 kcal110 g karbonhidratağır 28
Vegetarisches Gemüsepfännchen (auch Vegan möglich)vegetarian
13.90
Vegetable pan — Saisonal wechselnde Gemüsevariation, in Kräuterbutter kurz angebraten, dazu hausgemachte Kräuterquark-Dip
tahmini≈ 450 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Gebackene Champignonsvegetarian
14.90
Baked mushrooms — Auf Buntem Salat mit Kräuterquark
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Hausgemachte Käsespätzle in der Pfannevegetarian
13.90
Cheese Spätzle — mit gerösteten Zwiebeln
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidrat
Beilagensalatvegetarian
4.20
Side salad
tahmini≈ 80 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostu
Eis & Desserts
Schokoladen-Soufflé mit Vanilleeis und Sahne
8.90
Chocolate soufflé
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratağır 26
Apfelküchle in Zimt-Zucker mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Sahnehaube
8.90
Apple fritters
tahmini≈ 850 kcal95 g karbonhidratağır 22

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69veggie
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Vejetaryen seçenekleri olan Alman mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde vegan burger, peynirli spätzle ve Fränkischer Sommer kasesi bulunuyor. Ayrıca kızarmış mantar ve sebze tavası mevcut.

23 yemekten 6 vejetaryen ve 1 vegan

74dia
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Orta Karbonhidratlı Et Yemekleri

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde protein ağırlıklı ana yemekler mevcut. Sebze ve et içeren uygun seçenekler var.

11 diyabet dostu · 23 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Burggaillenreuth 5, 91320 Ebermannstadt
Saatler
Pzt—
Sal—
Çar—
Per—
Cum11:30–20:00
Cmt11:30–20:00
Paz11:30–20:00
an allen Feier-und Brückentagen ab 11:30 Uhr bis 20:00 Uhr. Montag bis Donnerstag nach Vereinbarung. FÜR VERANSTALTUNGEN GANZJÄHRIG GEÖFFNET
İletişim
+09242740483 info@burggaillenreuth.de
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), burggaillenreuth.de/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 95 %

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