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Restaurant Landgut Buschmühle

Buschmühle, 76835 Edenkoben

Şu an kapalı · açılıyor Per 18:00

€€€€
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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

After-Work-Menü
After-Work-Menü mit vegetarischem Hauptgangvegetarian
44.90
After-Work Menu (Vegetarian)
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidratdengeli 74
After-Work-Menü mit Fleisch oder Fisch
49.90
After-Work Menu (Meat or Fish)
tahmini≈ 950 kcal60 g karbonhidratdengeli 70
Irischer Wildlachs
Cured Irish Wild Salmon with Teriyaki — hausgebeizt mit Wasabi, Limetten und Ingwer mit hausgemachter Terriyaki-Sauce auf einer Salsa von Gurken, Tomaten, Chili und frischem Koriander
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Gartenfrischer Sommer-Salatvegetarian
Fresh Summer Salad
tahmini≈ 150 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Ganze Haxe vom Neuseeländischen Milchlamm
Slow-cooked Lamb Shank — mit Zwiebeln, Knoblauch und frischen Kräutern im Ofen geschmort, Ratatouille und Rosmarin-Kartoffeln
tahmini≈ 820 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Brust vom Maishähnchen
Corn-fed Chicken Breast — gefüllt mit einer Geflügelfarce verfeinert mit frischem Thymian, Thymian-Rahm-Sauce, glasiertes Gemüse, Herzogin-Kartoffeln
tahmini≈ 720 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Gebratenes Filet vom Seehecht
Fried Hake Fillet with Tagliatelle — auf frischem Blattspinat mit feiner Kräuter-Sahne, hausgemachte Tagliatelle
tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidratdengeli 67
Tranchen vom rosa gebratenen argentinischen Black Angus Roastbeef
Black Angus Roast Beef — mit rosa und grünen Pfefferbeeren in Rahm Sauce, Pommes frites
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidrat
Filetspitzen „Chasseur“ vom argentinischen Black-Angus-Rind
Black Angus Beef Fillet Chasseur — mit frischen Kräuterseitlingen in Rahm-Sauce, glasiertes Gemüse und hausgemachte Nudeln
tahmini≈ 750 kcal50 g karbonhidratdengeli 65
Veganer Brocheta von frischem Gemüse und Räuchertofuvegan
Vegan Vegetable and Tofu Brochette — im Tempurateig gebacken, auf fruchtiger Tomaten-Oregano-Sauce, hausgemachte Nudeln
tahmini≈ 710 kcal65 g karbonhidratdengeli 66
Dessert „Surprise“
Dessert Surprise
tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidratağır 31
Wochenend-Menü
Wochenend-Menü
62.50
Weekend Menu
tahmini≈ 1000 kcal70 g karbonhidrat
Wochenend-Menü mit vegetarischem Hauptgangvegetarian
57.50
Weekend Menu (Vegetarian)
tahmini≈ 900 kcal70 g karbonhidrat
Filet vom frischen Seehecht
Fried Hake Fillet — auf der Haut gebraten, provenzalisches Gemüse, hausgemachte Pesto und Rosmarin-Kartoffeln
tahmini≈ 650 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Tranchen vom rosa gebratenen Kalbsfilet
Veal Fillet with Morel Mushrooms — mit frischen Morcheln in Cognac-Rahm-Sauce glasiertes Gemüse und hausgemachte Nudeln
tahmini≈ 750 kcal50 g karbonhidratdengeli 65
Braten vom jungen Pfälzer Wildschwein
Wild Boar Roast — mit Waldpilzen in Wachholder-Rahm-Sauce, Gewürzbirne mit Preiselbeeren gefüllt, Mandel-Broccoliund hausgemachte Spätzle
tahmini≈ 880 kcal55 g karbonhidrat
Rosa gebratenes Filet Mignon vom argentinischen Black-Angus-Rind
Black Angus Filet Mignon — mit Sauce Bearnaise, Prinzessbohnen mit Speck, Zwiebeln und Knoblauch sautiert, Pommes frites
tahmini≈ 920 kcal45 g karbonhidrat
Vegetarische „Zucchini-Piccatta“vegetarian
Vegetarian Zucchini Piccata — gelbe Zuchini in Parmesan-Ei-Hülle goldbraun gebraten mit Provenzalischem Gemüse auf fruchtiger Tomaten-Oregano-Sauce, hausgemachte Nudeln
tahmini≈ 680 kcal60 g karbonhidratdengeli 65
Sonntags-Menü
Sonntags-Menü
49.90
Sunday Menu
tahmini≈ 900 kcal65 g karbonhidrat
Sonntags-Menü mit vegetarischem Hauptgangvegetarian
44.90
Sunday Menu (Vegetarian)
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidratdengeli 74
Feines Mousse vom Irischen Wildlachs
Irish Wild Salmon Mousse — mit hausgemachter Pesto Verde auf Radiccio in Balsamico-Vinaigrette
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Zucchini-Piccattavegetarian
Zucchini Piccata — gelbe Zucchini in einer Käse-Ei Hülle goldbraun gebacken auf fruchtiger Tomaten-Oregano-Sauce, Provenzalisches Gemüse, hausgemachte Nudeln
tahmini≈ 780 kcal60 g karbonhidratdengeli 65
… und außerdem
Kleiner gartenfrischer Salatvegetarian
4.90
Small Garden Salad
tahmini≈ 150 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Großer gartenfrischer Salatvegetarian
6.80
Large Garden Salad
tahmini≈ 250 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Limburger Käse in einer Vinaigrettevegetarian
11.70
Limburger Cheese Salad — mit roten Zwiebeln, Schnittlauch, Senf und Honig mariniert
tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Feines Mousse vom Irischen Wildlachs
14.80
Irish Wild Salmon Mousse — mit hausgemachter Pesto Verde auf Radiccio in Balsamico-Vinaigrette
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Vegetarische Schupfnudelnvegetarian
16.80
Vegetarian Schupfnudeln — in Nussbutter sautiert, Feigen-Sauerkraut
tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidratdengeli 65
Deftiger Braten aus der Schulter vom Deutschen Jungbullen
21.70
Beef Shoulder Roast — in kräftiger Dornfelder-Sauce glasiertes Gemüse und hausgemachte Nudeln
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidrat
Gebratenes Filet vom Seehecht
24.30
Fried Hake Fillet — an feiner Kräuter-Sahne-Sauce, frischer Blattspinat und hausgemachte Nudeln
tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidrat
Paniertes Schweineschnitzel vom Deutschen Edel-Landschwein
24.90
Pork Schnitzel — mit Pommes frites und Salat
tahmini≈ 1100 kcal70 g karbonhidrat
Rückensteak vom Deutschen Edel-Landschwein
27.90
Pork Loin Steak — mit rosa und grünen Pfefferbeeren in Rahm-Sauce, Prinzessbohnen mit Speck, Zwiebeln und Knoblauch sautiert Pommes frites und Salate
tahmini≈ 1200 kcal65 g karbonhidrat
Hüft-Steak vom Argentinischen Black Angus Rind
35.90
Black Angus Rump Steak — mit Kräuterbutte, Prinzessbohnen mit Speck, Zwiebeln und Knoblauch sautiert, Pommes frites, Salat nach Saison
tahmini≈ 1150 kcal60 g karbonhidrat
Rumpsteak vom Argentinischen Black Angus Rind
39.90
Black Angus Sirloin Steak — mit Kräuterbutter, Prinzessbohnen mit Speck, Zwiebeln und Knoblauch sautiert Pommes frites, Salat
tahmini≈ 1150 kcal60 g karbonhidrat
Filet Mignon vom Argentinischen Black Angus Rind
42.60
Black Angus Filet Mignon — mit Sauce Bearnaise, Prinzessbohnen mit Speck, Zwiebeln und Knoblauch sautiert, Pommes frites, Salat
tahmini≈ 1200 kcal60 g karbonhidrat
3 Kugeln Vanille-Eis
7.40
Vanilla Ice Cream with Hot Chocolate — mit heißer Schokoladen-Sauce und Schlagsahne
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratağır 33
3 Gebackene Apfelringe
11.30
Baked Apple Rings with Hazelnut Ice Cream — mit Vanille-Sauce und Haselnuss-Eis
tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidratağır 43
Dessert „Surprise“
12.90
Dessert Surprise
tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidratağır 34

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76veggie
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Çeşitli vejetaryen ana yemekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde incirli turşu lahanalı vejetaryen Schupfnudeln ve Zucchini-Piccatta bulunuyor. Sebzeli ve tütsülenmiş tofu ile vegan brocheta seçeneği mevcut.

40 yemekten 11 vejetaryen ve 1 vegan

60dia
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Et ve Balık Seçenekleri

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde düşük karbonhidratlı birçok protein seçeneği mevcut. Balık ve et yemekleri uygun tercihlerdir.

12 diyabet dostu · 40 yemek

Değerlendirmeler

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Pratik Bilgiler

Adres
Buschmühle, 76835 Edenkoben
Saatler
Pztkapalı
Salkapalı
Çarkapalı
Per18:00–23:00
Cum18:00–23:00
Cmt18:00–23:00
Paz11:30–15:00
Sonntage: letzte Bestellung 14:30 Uhr. Weihnachten 11:30 - 15:00 Uhr (letzte Bestellung 14:30 Uhr). Silvester 18:00 - 23:00 Uhr. Ostermontag 11:30 - 15:00 Uhr (letzte Bestellung 14:30 Uhr). Pfingstmontag 11:30 - 15:00 Uhr (letzte Bestellung 14:30 Uhr). andere Feiertage 18:00 - 23:00 Uhr
İletişim
+4963234598 restaurant@buschmuehle.de
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buschmuehle.de/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

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