Baselblick
Britschen 7/1, 79588 Efringen-Kirchen
Şu an açık · kadar 23:00
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 15 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Salate
Grþner Salat als Beilagevegetarian
7.50
green salad side
tahmini≈ 80 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Gemischter Salat als Beilagevegetarian
7.50
mixed salad side
tahmini≈ 120 kcal9 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Kartoffelsalatvegetarian
7.50
potato salad
tahmini≈ 250 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Kleiner Salattellervegetarian
9.50
small salad plate
tahmini≈ 200 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Großer Salattellervegetarian
12.00
large salad plate
tahmini≈ 300 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Menü 1
Menü 1
68.70
menu 1 — Champignoncremesuppe, Gebackenes Zanderfilet in der Tempurahülle auf Blattsalat, Filetvariation „Baselblick“ (Zarte Rinder und Schweinefiletmedaillons mit Gemüseplatte, Spätzle Pommes- frites und Kroketten), Hausgemachte Panna Cotta auf einem Himbeerspiegel
tahmini≈ 1100 kcal60 g karbonhidrat
Menü 2
Menü 2
39.80
menu 2 — Flädlisuppe, Gemischter Salat, Knuspriger Schweinebraten mit Gemüseplatte, Spätzle und Pommes- frites, Gemischtes Eis mit Sahne
tahmini≈ 1600 kcal140 g karbonhidratağır 25
Menü 3
Menü 3
45.00
menu 3 — Nudelsuppe, Gemischter Salat, Zartes am Stück gebratenes Schweinefilet mit Champignonrahmsoße, Gemüseplatte, Spätzle, Kroketten und Pommes- frites, Vanilleeis mit heißen Himbeeren
tahmini≈ 1700 kcal160 g karbonhidratağır 31
Menü 4
Menü 4
48.70
menu 4 — Flädlisuppe, Gemischter Salat, Kalbshüfte am Stück gebraten „a la creme“ mit Gemüseplatte, Spätzle, Kroketten und Pommes- frites, Hausgemachte Mousse au Chocolaté
tahmini≈ 1750 kcal150 g karbonhidratağır 25
Menü 5
Menü 5
51.90
menu 5 — Nudelsuppe, Gemischter Salat, „Bratenvariationen“ (Schweinefilet, Schweinebraten und Kalbsbraten mit Champignonrahm.- und Bratensoße, Gemüseplatte, Spätzle, Kroketten und Pommes- frites), Schwarzwälder Sauerkirschteller
tahmini≈ 1800 kcal160 g karbonhidratağır 31
Menü 6
Menü 6
71.00
menu 6 — Rauchlachs mit Sahnemeerrettich und Toast, Blattsalat Mimosa, Kalbsrückensteak an Morchelrahmsoße Gemüseplatte, Spätzle, Kroketten und Pommes frites, Frischer Fruchtsalat mit Sorbet vom Seebodenhof
tahmini≈ 1900 kcal170 g karbonhidratağır 31
Menü 7
Menü 7
53.00
menu 7 — Blattsalat mit Rauchlachsstreifen, Rosa gebratene Entenbrust an Grand Marnier Jus Gemüseplatte, Kartoffelgratin und Kroketten, Hausgemachtes Zimtparfait mit eingelegten Zwetschgen
tahmini≈ 1600 kcal120 g karbonhidratağır 25
Menü 8
Menü 8
75.20
menu 8 — Tomatencremesuppe mit Gin, Cantaloupe-Melone mit Schwarzwälder Schinkenspeck, „Chateau Briand“ am Stück zart rosa gebratenes Rinderfilet mit Gemüseplatte Spätzle, Kroketten und Pommes- frites, Dessertteller „Baselblick“
tahmini≈ 1500 kcal110 g karbonhidratağır 40
Menü 9
Menü 9
61.20
menu 9 — Kraftbrühe „Royal“ mit Eierstich, Geräucherter Fischteller mit Steinofenbaguette, Medaillons vom Schweinefilet an Steinpilzrahmsoße Gemüseplatte, Spätzle, Kroketten und Pommes- frites, Schokoküchlein mit warmen Sauerkirschen und Vanilleeis
tahmini≈ 1700 kcal150 g karbonhidratağır 38
Suppen
Nudelsuppe
6.60
noodle soup
tahmini≈ 150 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Flädlisuppe
7.10
tahmini≈ 250 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Hochzeitssuppe mit Gemüse, Nüdeli und Grießklösschen
9.50
wedding soup
tahmini≈ 200 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Kraftbrühe „Royal“ mit Eierstich
8.00
royal broth with egg custard
tahmini≈ 120 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Lauchcremesüppchen mit Flusskrebsfleisch
9.00
leek cream soup with crayfish
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Tomatensuppe mit Ginvegetarian
8.70
tomato soup with gin
tahmini≈ 160 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Champignoncremesuppevegetarian
7.20
mushroom cream soup
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Saisonale Suppe
seasonal soup
tahmini≈ 180 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Vorspeisen
Cantaloupe- Melone mit Schwarzwälder Schinkenspeck
10.00
cantaloupe melon with black forest ham
tahmini≈ 210 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Rauchlachs mit Sahnemeerrettich und Toast
13.50
smoked salmon with horseradish and toast
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidrat
Geräucherter Fischteller mit Steinofenbaguette
15.50
smoked fish platter with baguette
tahmini≈ 380 kcal30 g karbonhidrat
Geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich und Toast
11.40
smoked trout fillet with horseradish and toast
tahmini≈ 310 kcal22 g karbonhidrat
Vitello Tonato (Kalbleisch an Thunfischsoße)
14.50
vitello tonnato — und Steinofenbaguette
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidrat
Spargelsalat an Vinaigrette mit Schinkenstreifen
12.00
asparagus salad with ham — saisonal
tahmini≈ 180 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Antipasti mit Steinofenbaguette
13.00
antipasti with baguette — saisonal
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidrat
Salate
Gemischter Salatvegetarian
7.50
mixed salad
tahmini≈ 150 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Grüner Salatvegetarian
7.50
green salad
tahmini≈ 120 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Blattsalat „Mimosa“ mit Croutons und Speckwürfel
9.00
mimosa salad with croutons and bacon
tahmini≈ 310 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostu
Blattsalat mit Rauchlachsstreifen
11.50
leaf salad with smoked salmon
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Blattsalat mit hausgemachten Frühlingsrollen
11.50
leaf salad with spring rolls
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidrat
Blattsalat mit gebratenen Fischfilets
16.80
leaf salad with fried fish fillets
tahmini≈ 380 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Gebackenes Zanderfilet in der Tempurahülle auf Blattsalat
15.00
tempura zander fillet on leaf salad
tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Gebratene Pilze der Saison auf Blattsalatvegetarian
11.50
seasonal fried mushrooms on leaf salad
tahmini≈ 260 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Hauptgänge
Knuspriger Schweinebraten mit brauner Soße
19.80
crispy roast pork
tahmini≈ 750 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Kalbshüfte am Stück gebraten „a la creme“
24.60
veal hip a la creme
tahmini≈ 680 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Zartes am Stück gebratenes Schweinefilet mit Champignonrahmsoße
23.40
pork fillet with mushroom cream sauce
tahmini≈ 620 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
„Bratenvariationen“
30.00
roast meat variations — (Schweinefilet, Kalbsbraten, Schweinebraten) mit Champignonrahmsoße und Bratensoße
tahmini≈ 650 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Kalbsrückensteak an Morchelrahmsoße
40.00
veal sirloin steak with morchella cream sauce
tahmini≈ 580 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Medaillons vom Schweinefilet an Steinpilzrahmsoße
29.00
pork fillet medallions with porcini cream sauce
tahmini≈ 520 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Filetvariation „Baselblick“ Zarte Rind und Schweinefiletmedaillons
37.00
beef and pork fillet variation
tahmini≈ 600 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
„Chateau Briand“ am Stück zart rosa gebratenes Rinderfilet
44.00
chateau briand beef fillet — mit Kräuterhollandaise
tahmini≈ 620 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Rinderfiletsteak an einer feinen Rosmarinpfeffersoße
43.50
beef fillet steak with rosemary pepper sauce
tahmini≈ 550 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Schonend gegarter Rinderschmorbraten
26.40
braised beef roast
tahmini≈ 500 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Geschmorte Schweinebäckchen
23.00
braised pork cheeks
tahmini≈ 650 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Rosa gebratene Entenbrust an Grand Marnier Jus mit Kartoffelgratin
32.00
duck breast with grand marnier jus
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidrat
Zarte Hähnchenbrüstchen an Schalottensoße
23.00
chicken breast with shallot sauce
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Duett von der Rinder.- und Schweinelende zart rosa
39.00
Beef and Pork Tenderloin Duo — am Stück gebraten mit Sauce béarnaise
tahmini≈ 680 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Desserts
Gemischtes Eis mit Sahne
5.40
Mixed Ice Cream with Cream
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidratağır 42
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
7.50
Vanilla Ice Cream with Hot Raspberries
tahmini≈ 280 kcal35 g karbonhidratağır 44
Schwarzwälder Sauerkirschteller mit Joghurt- Sauerkirsch- Eis
7.80
Black Forest Sour Cherry Plate
tahmini≈ 320 kcal40 g karbonhidrat
Frischer Fruchtsalat mit Sorbet vom Seebodenhofvegan, vegetarian
8.50
Fresh Fruit Salad with Sorbet
tahmini≈ 220 kcal40 g karbonhidratağır 35
Dessertteller „Baselblick“
12.50
Baselblick Dessert Platter — mit frischen Früchten, Eis, Caramelköpli und Mousse au Chocolat
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratağır 30
Hausgemachte Mousse au Chocolat garniert
9.50
Chocolate Mousse
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidratağır 41
Hausgemachte Creme Brullee
8.00
Crème Brûlée
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidratağır 41
Hausgemachte Panna Cotta auf einem Himbeerspiegel
8.00
Panna Cotta with Raspberries
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidratağır 42
Schokoküchlein mit warmen Sauerkirschen und Vanilleeis
8.70
Chocolate Cake with Sour Cherries and Ice Cream
tahmini≈ 620 kcal65 g karbonhidratağır 31
Hausgemachtes Sauerkirschparfait mit warmen Schattenmorellen
9.50
Sour Cherry Parfait
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratağır 35
Hausgemachtes Zimtparfait mit eingelegten Zwetschgen
9.50
Cinnamon Parfait with Plums
tahmini≈ 310 kcal32 g karbonhidratağır 42
Hausgemachtes Grand- Marnier- Parfait mit Orangensalat
9.50
Grand Marnier Parfait with Orange Salad
tahmini≈ 330 kcal34 g karbonhidratağır 38
Einheitsessen für Gruppen ab 14 Personen
Kollegenplatte
24.00
Colleagues Platter (Pork Schnitzel) — Schnitzel vom Schweinerücken mit verschiedenen Soßen, Pommes- Frites, Spätzle und gemischter Salat
tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidrat
Alle aus einem Topf
23.50
Hunter-style Turkey Stew — Putengeschnetzeltes „Jäger Art“ mit Spätzle und gemischtem Salat
tahmini≈ 750 kcal55 g karbonhidratdengeli 73
Wanderfreunde
18.50
Wanderer's Salad Platter — Wurstsalat / Rindfleischsalat / Käsesalat mit Bratkartoffeln
tahmini≈ 850 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Markgräfler Klassiker
17.50
Markgräfler Classic (Schäufele) — Schäufele mit Kartoffelsalat, Meerrettichsoße und grünem Salat
tahmini≈ 700 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Bu menü hâlâ doğru mu?
36veggie
scoretahmini
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Sadece salata ve çorbalar
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Vejetaryen ana yemek seçeneği yok. Mantar krem çorbası, cinli domates çorbası veya salata üzerinde kızarmış mevsim mantarları sipariş edebilirsiniz. Menüde domuz eti gibi birçok et seçeneği var.
67 yemekten 11 vejetaryen ve 1 vegan
75dia
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Dük Ükarbonhidratlı Et Yemekleri
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menü, dük karbonhidratlı protein bazlı ana yemekler sunuyor. Birçok et ve balık seçeneçiyle uyumlu.
37 diyabet dostu · 67 yemek
Değerlendirmeler
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Britschen 7/1, 79588 Efringen-Kirchen
- Saatler
- Pzt—Sal—Çar11:30–14:30, 17:00–23:00Per11:30–14:30, 17:00–23:00Cum11:30–14:30, 17:00–23:00Cmt11:30–14:30, 17:00–23:00Paz11:30–20:30Warme Küche von 12 – 14 Uhr und 17:30 – 21 Uhr (Mi-Sa). Warme Küche von 12 – 14 Uhr und 17 – 19.30 Uhr (So)
- İletişim
- +497628339 kontakt@baselblick.de
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baselblick.de/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %