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Burgschänke Salzderhelden

Burgpl. 1 1, 37574 Einbeck

Şu an kapalı · açılıyor 11:30

€€€€
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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Suppen
„Salzderheldener“ Hochzeitssuppe
4.50
Wedding Soup — Rinderkraftbrühe mit Eierstich, dazu Kräutercreme, Gemüseperlen und Fleischkößchen (A1, A3, A7, A9)
tahmini≈ 220 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Gulaschsuppe (A9)
5.00
Goulash Soup
tahmini≈ 310 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Karotten-Ingwersuppe (A7)vegetarian
4.20
Carrot Ginger Soup
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Kleinigkeiten
Folienkartoffel (A4, A7, A9)
6.00
Baked Potato
tahmini≈ 250 kcal35 g karbonhidrat
Bratwurst
7.30
tahmini≈ 320 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Matjestatarpescatarian
10.50
Herring Tartare — mit Zwiebeln, Gewürzgurke und Apel, auf Schwarzbrot (A1, A4)
tahmini≈ 380 kcal28 g karbonhidratdengeli 68
Bratcurrywurst
7.60
Currywurst with Fries — mit Pommes frites (A9, A12)
tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidratdengeli 65
Hausgemachte Sülze
9.40
Aspic with Potatoes — mit Bratkartoffeln, Gewürzgurke und Remouladensauce (A3) (8)
tahmini≈ 520 kcal40 g karbonhidrat
Auf‘s Brot
Flammkuchen „Elsässer Art“
9.50
Tarte Flambée — mit Crème fraîche, Zwiebeln und Speck (A1, A3, A7) (8)
tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidrat
„Krüstchen auf Toast“
12.50
Schnitzel on Toast — kleines Schnitzel mit Sauce Hollandaise, mit frischen Champignons und Spiegelei (A1, A3)
tahmini≈ 720 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
„Strammer Max“
9.80
Strammer Max — Kernschinken auf gebuttertem Graubrot, Gewürzgurke und Spiegelei (A1, A3, A7) (8)
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Toast “Hawaii“
11.80
Hawaii Toast — mit Kochschinken, Ananas und Käse (A1, A3, A7) (8)
tahmini≈ 580 kcal42 g karbonhidrat
2 Matjesfiletspescatarian
11.50
Herring Fillets — mit Schwarzbrot und Zwiebeln (A1, A4)
tahmini≈ 340 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Steak “Chef‘s Liebling“
22.50
Rump Steak on Toast — Rumpsteak auf Toast mit Kräuterbutter und Salatteller (A1, A7)
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Salate
Kleiner Salattellervegetarian
4.50
Small Salad
tahmini≈ 120 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Großer Salattellervegetarian
9.40
Large Salad
tahmini≈ 250 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Vegetarisch
Käsespätzlevegetarian
11.50
Cheese Spätzle — mit Paprika, Zwiebeln, Cherry-Tomaten auf Rahmchampignons (A1, A3, A7) und Bergkäse, herzhaft abgeschmeckt (A1, A3, A7)
tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidratdengeli 72
Deftige Kartoffelpfannevegetarian
11.70
Potato Pan — mit Cherry-Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Champignons und Knoblauch mit pikanter Paprikasauce, Kroketten und Salatteller (A1, A3)
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratdengeli 66
Salzderheldener Eiernudelnvegetarian
12.80
Egg Noodles with Mushrooms — mit Champignons, Zwiebeln, Paprika und Cherry- Tomaten in Rahmsauce (A1, A3, A7)
tahmini≈ 620 kcal48 g karbonhidratdengeli 69
Fleisch
Schweinefiletmedaillons
20.50
Pork Fillet Medallions — in der Pfanne serviert und mit Sauce Hollandaise gratiniert, dazu Kroketten
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Gebratene Hähnchenbrust
18.50
Roasted Chicken Breast — Kroketten
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdengeli 65
Rinderroulade
20.30
Beef Roulade — mit Rotkohl und Salzkartoffeln (A7, A10)
tahmini≈ 650 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Fisch
Matjes „Hausfrauen Art“pescatarian
13.50
Housewife Style Herring — mit Bratkartoffeln (A4, A7) (8)
tahmini≈ 610 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Zanderfiletpescatarian
20.50
Zander Fillet — auf Schwarzwurzelgemüse, mit Rosmarinkartoffeln (A1, A4, A7) und Salatteller (A7, A9)
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Edesheimer Forelle „Müllerin Art“pescatarian
22.50
Trout Meunière — mit Petersilienkartoffeln und zerlassener Butter, dazu Salatteller (A1, A4, A7)
tahmini≈ 640 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Steaks
Rumpsteak
25.50
Rump Steak — mit Kräuterbutter und Salatteller (A7)
tahmini≈ 680 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Rumpsteak „Madagaskar“
26.50
Rump Steak Madagascar — auf einer Rahmsauce mit Grünem Pfeffer, und Salatteller (A7, A9)
tahmini≈ 750 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Rumpsteak „Strindberg“
28.50
Rump Steak Strindberg — in einem Mantel aus Senf und Zwiebeln, dazu Salatteller (A1, A3, A7, A10)
tahmini≈ 690 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Schnitzelkarte
Schweineschnitzel „Wiener Art“ (A1, A3)
14.00
Vienna Style Pork Schnitzel
tahmini≈ 780 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Schweineschnitzel „Jäger Art“ (A1, A3, A9)
16.50
Hunter Style Pork Schnitzel
tahmini≈ 850 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Schweineschnitzel „Hawaii“ (A1, A3, A7)(8)
19.50
Hawaii Pork Schnitzel
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidrat
Schweineschnitzel mit Champignon-Rahmsauce (A1, A3, A7)
17.50
Pork Schnitzel with Mushroom Sauce
tahmini≈ 780 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Schweineschnitzel mit Spiegelei (A1, A3)
16.50
Pork Schnitzel with Fried Egg
tahmini≈ 720 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Schweineschnitzel mit Paprikasauce (A1, A3)
16.50
Pork Schnitzel with Paprika Sauce
tahmini≈ 750 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Schweineschnitzel mit Pfeffersauce (A1, A3, A9)
16.50
Pork Schnitzel with Pepper Sauce
tahmini≈ 760 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Schweineschnitzel mit Champignon-Rahmsauce (A1, A3, A7) und Hollandaise überbacken
19.50
Overbaked Pork Schnitzel with Mushroom Sauce
tahmini≈ 950 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostu
Für die Kleinen
„Goldstäbchen“
2.80
French Fries — kleiner Teller Pommes frites (A12)
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
„Neptun“pescatarian
5.90
Fish Fingers with Fries — Fischstäbchen mit Mischgemüse und Pommes frites (A1, A3, A4, A12)
tahmini≈ 550 kcal40 g karbonhidrat
„Balu“
6.30
Small Schnitzel with Fries — kleines Schnitzel mit Mischgemüse und Pommes frites (A1, A3, A4, A12)
tahmini≈ 600 kcal40 g karbonhidratdengeli 65
„Räuber Hotzenplotz“
0.00
Kids Choice — Schnapp Dir einen Teller und nimm Dir etwas vom Essen Deiner Eltern.
tahmini≈ 0 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Dessert
Vanilleeis
5.00
Vanilla Ice Cream — mit heißer Himbeer- oder Schokoladensauce (A5, A7, A8)
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratağır 35
Hausgemachte Rote Grütze
4.50
Red Berry Pudding — mit Vanilleeis oder Vanillesauce (A7)
tahmini≈ 280 kcal38 g karbonhidrat
Apfelstrudel
5.20
Apple Strudel — mit Vanilleeis oder Vanillesauce (A1, A7)
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 44

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46veggie
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Sınırlı ve doyurucu vejetaryen seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde peynirli spätzle ve patates tava gibi doyurucu seçenekler var. Havuç zencefil çorbası da mevcut.

43 yemekten 6 vejetaryen ve 0 vegan

74dia
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Et ve Balık Seçenekleri

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, salatalarla servis edilen yüksek proteinli ana yemekler sunuyor. Biftekler ve balıklar düşük karbonhidratlı beslenmeye uygundur.

26 diyabet dostu · 43 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Burgpl. 1 1, 37574 Einbeck
Saatler
Pzt11:30–22:30
Sal11:30–22:30
Çarkapalı
Per11:30–22:30
Cum11:30–22:30
Cmt11:30–22:30
Paz11:30–22:30
Warme Küche: 11:30 – 14:30 und 17:00 – 21:00 Uhr
İletişim
+49556182368
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), burgschaenke-salzderhelden.de/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

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