Ikigai Eindhoven
Frederiklaan 10, 5616 NH Eindhoven
Şu an kapalı · açılıyor 17:00
Japanesesushi€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 10 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 10 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
BITES
TAKOYAKI
6.50
Octopus gebakken in tarwebloembeslag met okonomiyaki-saus
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
TEMPURA SHRIMP
7.50
Gefrituurde Black Tiger garnalen in tempurabeslag
tahmini≈ 280 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
UMAMI TACO
10.50
Krokante gyoza taco's gevuld met zalm en wasabi-mayonaise
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
TUNA TATAKI
13.50
Gemarineerde tonijn met ponzu-saus
tahmini≈ 220 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
SHRIMP YAKITORI
12.00
Spiesjes van garnalen met teriyaki-saus
tahmini≈ 210 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
CHICKEN YAKITORI
7.50
Spiesjes van kipdijfilet met teriyaki-saus
tahmini≈ 240 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
GYOZA
8.00
Huisgemaakte gyoza's gevuld met kipdijfilet en shiitake
tahmini≈ 260 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
JAPANESE WAGYU
25.00
Wagyu Beef Skewer — Japanse Wagyu A5-spies
tahmini≈ 310 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
MISO SOUP
4.50
Traditionale soep op basis van miso en dashi
tahmini≈ 60 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
MAINS
SEABASS KOMBU
21.00
Steamed Seabass Kombu — Zeebaars gestoomd in kombukelp met pittige rode miso-pasta
tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 81
KINGSIZE SHRIMP
38.50
Grilled King Shrimp — Grote wilde garnaal gegrild met een boter van miso en yuzu-peper
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
CHICKEN KARA-AGE & OKRA
17.50
Krokante kipstukjes en tempura van okra
tahmini≈ 620 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
SHISO YUZU CHICKENSTEAK
21.00
Shiso Yuzu Chicken Steak — Gegrilde kipdij met saus van Japanse basilicum en yuzu-citrus
tahmini≈ 410 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
BLACK GARLIC RIBEYE
23.00
Graangevoerde Black Angus ribeye met een saus van zwarte knoflook
tahmini≈ 680 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
KABAYAKI VEALRIBS
17.50
Kabayaki Veal Ribs — Langzaam gegaarde kalfs spareribs met een Japanse barbeque-saus
tahmini≈ 550 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
JAPANESE CURRYvegetarian
12.50
Japanse curry met groenten
tahmini≈ 520 kcal65 g karbonhidratdengeli 78
SUSHI
SALMON NIGIRI
5.00
tahmini≈ 120 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
TUNA NIGIRI
6.00
tahmini≈ 110 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
SALMON SASHIMI
18.00
tahmini≈ 240 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
TUNA SASHIMI
20.00
tahmini≈ 220 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
SASHIMI MIX SALMON, TUNA & SCALLOP
25.00
Sashimi Mix
tahmini≈ 320 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
IKIGAI ROLL
11.00
Tempura garnaal - avocado - chipotle-saus - zoete aardappelcrunch
tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidrat
KING SALMON ROLL
10.50
Zalm - asperge - unagi-saus - tenkasu
tahmini≈ 420 kcal48 g karbonhidratdengeli 69
SPICY MAGURO ROLL
10.50
Tonijn - komkommer - spicy mayo
tahmini≈ 390 kcal45 g karbonhidrat
WAGYU BEEF ROLL
11.50
Wagyu beef - frisee - terriyaki-saus - furikake tenkasu
tahmini≈ 460 kcal48 g karbonhidrat
SIDES
YAKI UDON
5.00
Gebakken udon noedels
tahmini≈ 350 kcal50 g karbonhidrat
YAKI MESHI
4.50
Gebakken rijst
tahmini≈ 320 kcal45 g karbonhidrat
EDAMAME IKIGAIvegan, vegetarian
5.50
Sojabonen met Oosterse kruidenmix
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
PICKLED VEGETABLESvegan, vegetarian
5.00
Zoet-zuur gepekelde groenten
tahmini≈ 80 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
DESSERT
MOCHI MATCHA
10.50
Matcha Mochi — Groene thee mochi met zwarte sesam-ijs
tahmini≈ 450 kcal65 g karbonhidratağır 38
CHOCOLATE MOUSE
10.50
Chocolate Mousse — Pure chocolademousse met bosvruchten
tahmini≈ 400 kcal30 g karbonhidratağır 43
SIDES
FRIED NOODLES
5.00
Gebakken noedels
tahmini≈ 340 kcal48 g karbonhidrat
STEAMED RICEvegan, vegetarian
5.00
Gestoomde rijst
tahmini≈ 200 kcal45 g karbonhidrat
SALTED EDAMAMEvegan, vegetarian
6.50
Sojabonen met grof zout
tahmini≈ 150 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
FRITESvegan, vegetarian
5.00
Fries — Friet
tahmini≈ 420 kcal50 g karbonhidrat
SASHIMI & NIGIRI
SALMON NIGIRI - 2 PC
7.50
Salmon Nigiri
tahmini≈ 180 kcal25 g karbonhidrat
TUNA NIGIRI - 2 PC
7.50
Tuna Nigiri
tahmini≈ 160 kcal25 g karbonhidratağır 42
FLAMED SALMON NIGIRI - 2 PC
8.50
Flamed Salmon Nigiri
tahmini≈ 200 kcal25 g karbonhidrat
FLAMED WAGYU NIGIRI - 2 PC
12.75
Flamed Wagyu Nigiri
tahmini≈ 240 kcal25 g karbonhidrat
SALMON SASHIMI - 6 PC
17.50
Salmon Sashimi
tahmini≈ 280 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
TUNA SASHIMI - 6 PC
19.00
Tuna Sashimi
tahmini≈ 150 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
SCALLOP SASHIMI – 6 PC
21.00
Scallop Sashimi
tahmini≈ 120 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
BEEF SASHIMI WITH TRUFFLE
16.00
tahmini≈ 220 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
SUSHI ROLLS
IKIGAI ROLL - 4|8 PC
11.50
Ikigai Roll — Tempura Shrimp - Chipotle mayo - Sweet potato crunch
tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidrat
LOBSTER ROLL - 8 PC
23.50
Lobster Roll — Masago – Spicy – Kataifi – Lobster
tahmini≈ 420 kcal38 g karbonhidratdengeli 69
KING SALMON ROLL - 4|8 PC
11.50
King Salmon Roll — Cucumber – Japanese mayo - Tenkasu – Flamed salmon
tahmini≈ 410 kcal35 g karbonhidrat
SPICY TUNA ROLL - 4|8 PC
11.50
Spicy Tuna Roll — Cucumber – Avocado – Spicy tuna tartar
tahmini≈ 380 kcal32 g karbonhidratdengeli 68
WAGYU BEEF ROLL - 4|8 PC
13.50
Wagyu Beef Roll — Kagoshima A5 wagyu beef – Sweetened Soy – Daikon salad
tahmini≈ 450 kcal38 g karbonhidrat
FUTOMAKI TUNA ROLL – 4|8 PC
11.50
Futomaki Tuna Roll — Chuka Wakame seaweed – Tuna
tahmini≈ 360 kcal35 g karbonhidrat
VEGGIE ROLL - 4|8 PCvegan, vegetarian
11.50
Veggie Roll — Avocado – Cucumber - Sweet potato crunch
tahmini≈ 390 kcal42 g karbonhidrat
UNAGI ROLL – 4|8 PC
13.50
Unagi Roll — Japanese eel – Kushi shrimp – Eel sauce
tahmini≈ 460 kcal38 g karbonhidrat
SPRING TUNA ROLL 4|8 PC
11.50
Spring Tuna Roll — Tuna – Yuzu kosho mayo – Ginger – Spring onion
tahmini≈ 370 kcal32 g karbonhidrat
RAINBOW ROLL 4|8 PC
11.50
Rainbow Roll — Salmon – Tuna – Avocado - Tempura Shrimp
tahmini≈ 440 kcal36 g karbonhidrat
CALIFORNIA ROLL 4|8 PC
11.50
California Roll — Crab – Masago – Japanese mayo
tahmini≈ 380 kcal34 g karbonhidrat
CRISPY CHICKEN ROLL 4|8 P
11.50
Crispy Chicken Roll — Chicken – Cucumber – Spicy Mayo
tahmini≈ 460 kcal38 g karbonhidrat
GREENHOUSE ROLL 4|8 PC
11.50
Greenhouse Roll — Tempura Shrimp – Avocado – Sriracha
tahmini≈ 420 kcal36 g karbonhidrat
SURF AND TURF ROLL 4|8 PC
11.50
Surf and Turf Roll — Kushi Shrimp – Beef – Cucumber
tahmini≈ 410 kcal34 g karbonhidratdengeli 69
IKIGAI VEGGIE SUSHIROLLvegetarian
11.50
Ikigai Veggie Sushi Roll — Komkommer, avocado, chipotle, zoete aardappel
tahmini≈ 390 kcal42 g karbonhidrat
TEMAKI & MAKI
KUSHI TEMAKI
7.50
Handroll - Kushi shrimp - Crab - Masago
tahmini≈ 220 kcal22 g karbonhidrat
TORI TEMAKI
7.50
Handroll - Chicken - Avocado - Cucumber
tahmini≈ 240 kcal22 g karbonhidratdengeli 65
SALMON TEMAKI
8.00
Handroll – Salmon – Cucumber – Masago
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
TUNA TEMAKI
8.50
Handroll – Cucumber – Chuka Wakame
tahmini≈ 160 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
CUCUMBER MAKIvegan
7.50
Maki roll with Cucumber 4|8
tahmini≈ 140 kcal26 g karbonhidrat
AVOCADO MAKIvegan
7.50
Maki roll with Avocado 4|8
tahmini≈ 180 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
MAIN COURSES
SEABASS CANTON
21.00
Sea Bass Canton — Gebakken zeebaarsfilet, groene asperge, Kanton
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
TERIYAKI SALMON
21.00
Gebakken zalmfilet met Teriyaki saus
tahmini≈ 620 kcal30 g karbonhidratdengeli 69
THAI BEURRE BLANC COD
21.00
Kabeljauw met Thaise beurre blanc saus
tahmini≈ 580 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
LOBSTERTAIL
27.50
Lobster Tail — Aziatische stijl OF Kerrie
tahmini≈ 450 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 77
SWEET & SPICY SOY CHICKEN
21.00
Gegrilde kippendij met zoet pittige soja
tahmini≈ 520 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
BLACK PEPPER RIBEYE
25.00
Ribeye met zwarte pepersaus
tahmini≈ 750 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
OYSTERSAUCE BEEF
24.00
Gebakken ossenhaas met truffelolie & oestersaus
tahmini≈ 680 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
KUNG PAO CHICKEN
21.00
Kipfilet met Kung pao saus & cashewnoten
tahmini≈ 580 kcal22 g karbonhidratdengeli 73
BLACK PEPPER LAMB
24.00
Lamsfilet met zwarte peper
tahmini≈ 650 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
SOY GARLIC PRAWNS
26.50
Garnalen met knoflook en soja
tahmini≈ 480 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
ROAST DUCK PANCAKES
19.00
Pekingeend flensjes met hoi sin saus
tahmini≈ 600 kcal55 g karbonhidrat
RACK OF LAMB
26.00
Lamskoteletten Sichuan Style
tahmini≈ 620 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
MENUS
4 COURSE CHEFS’S SELECTION MENU
52.00
4 Course Chef's Selection Menu
tahmini≈ 1400 kcal120 g karbonhidratağır 43
7 COURSE MENU L’AMUSE
79.00
7 Course Menu L'Amuse — 7 kleine topgerechten van onze chefs
tahmini≈ 1800 kcal150 g karbonhidratağır 39
SUSHI BOAT - 18PC
55.00
Sushi Boat — SUSHIROLLEN 3 - NIGIRI 4PC - TEMPURA 2PC TACO 2PC - SHRIMP YAKITORI 2PC - GYOZA 2PC BEEF SASHIMI – CHICKEN KARA-AGE
tahmini≈ 2200 kcal180 g karbonhidratağır 21
BORREL PLATTER
50.00
tahmini≈ 1500 kcal80 g karbonhidratağır 36
APPETIZERS & SOUPS
SCALLOP WITH THAI BEURRE BLANC - 1 PC
8.00
Scallop with Thai Beurre Blanc — Coquille met Thaise beurre blanc
tahmini≈ 180 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
HOME MADE SPRINGROLLS - 4 PC
9.00
Homemade Spring Rolls — Met kip en groenten
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidrat
TAKOYAKI - 4 PC
9.50
Takoyaki — Octopus gebakken in tarwebloembeslag met okonomiyaki-saus
tahmini≈ 350 kcal32 g karbonhidrat
CARAMELIZED PRAWNS - 3 PC
16.50
Caramelized Prawns — Gekaramelliseerde gamba’s
tahmini≈ 240 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
TEMPURA SHRIMP - 3 PC
14.00
Tempura Shrimp — Gefrituurde black tiger garnalen in tempurabeslag
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
BREADED BEEF SALAD
10.00
Gepaneerde ossenhaas met Honing Mosterd saus
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
UMAMI TACO TUNA - 2 PC
12.50
Umami Taco Tuna — Krokante taco’s gevuld met tonijn en wasabi-mayonaise
tahmini≈ 260 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostu
RASPBERRY DUCK SALAD
16.00
Eendsalade met frambozendressing
tahmini≈ 320 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
UMAMI TACO SALMON - 2 PC
12.50
Umami Taco Salmon — Krokante taco’s gevuld met zalm en wasabi-mayonaise
tahmini≈ 260 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostu
SOFTSHELL CRAB WITH 5 SPICES
13.50
Softshell crab met 5 kruiden
tahmini≈ 220 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
SALMON TATAKI - 6 PC
14.50
Salmon Tataki — Geflambeerde zalm met Sesam
tahmini≈ 210 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
TUNA TATAKI - 6 PC
16.50
Tuna Tataki — Geflambeerde tonijn met huisgemaakte ponzu OF Sriracha
tahmini≈ 190 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
LOBSTER SOUP
13.00
Kreeftensoep
tahmini≈ 250 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
TOM KA KAI
8.50
Thaise kokos soep met kip en limoen
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
TOMATO SOUP
8.00
Tomatensoep
tahmini≈ 120 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
CHICKEN SATAY– 3 PC
12.50
Chicken Satay — Spiesjes van kip met pindasaus
tahmini≈ 310 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
SHRIMP YAKITORI - 3 PC
16.00
Shrimp Yakitori — Spiesjes van garnalen met knoflook-saus
tahmini≈ 220 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
CHICKEN YAKITORI - 3 PC
12.50
Chicken Yakitori — Spiesjes van kipdijfilet met teriyaki-saus
tahmini≈ 280 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
LAMB YAKITORI - 3 PC
14.00
Lamb Yakitori — Spiesjes van lamsfilet Mongolian style
tahmini≈ 260 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
BEEF YAKITORI - 3 PC
14.00
Beef Yakitori — Spiesjes van ossenhaas Korean style
tahmini≈ 250 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
THAI MANGO SALADvegetarian
14.00
Salade met mango, avocado, gepofte quinoa met een Thaise dressing
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidrat
GYOZA - 3 PC
9.75
Chicken Gyoza — Gyoza’s gevuld met kipdijfilet en groenten
tahmini≈ 210 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
VEGETABLE TEMPURAvegetarian
13.50
Groenten tempura
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidrat
CHICKEN KARA-AGE KOREAN STYLE
14.50
Korean Style Chicken Kara-age — Krokante kipstukjes met Koreaanse bbq saus
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
OYSTERS IKIGAI - 2 PCpescatarian
9.50
Oysters Ikigai — Oesters met ponzu & sesam
tahmini≈ 120 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
VEGGIE SPINGROLLSvegetarian
9.00
Veggie Spring Rolls — Vegetarische mini-loempia’s
tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidrat
OYSTERS AU GRATIN - 2 PCpescatarian
9.50
Oysters au Gratin — Gegratineerde oester met spinazie
tahmini≈ 240 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
STEAMED SCALLOP - 1 PCpescatarian
8.00
Steamed Scallop — Gestoomde coquille met vermicelli, knoflook en soja
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
MIXED SEASONAL VEGETABLESvegetarian
16.00
Gemengde seizoensgroenten
tahmini≈ 150 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
DESSERTS
DAME BLANCHEvegetarian
10.00
Vanille-ijs met chocoladesaus
tahmini≈ 350 kcal45 g karbonhidratağır 39
CARAMEL SENSATIONvegetarian
10.00
Caramel ijs met gekarameliseerde walnoten
tahmini≈ 420 kcal40 g karbonhidratağır 35
CRÈME BRÜLÉEvegetarian
10.00
Crème Brûlée — Geflambeerde vanillecustard met vanille-ijs
tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidratağır 30
GRAND DESSERT VOOR 2 PERSONENvegetarian
17.50
Grand Dessert for 2 — Combinatie van desserts
tahmini≈ 900 kcal110 g karbonhidratağır 44
IKIGAI TO GO
Pokebowl
Poke Bowl
tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidratdengeli 90
Ramen noodle soup
tahmini≈ 550 kcal70 g karbonhidratdengeli 77
Japanse curry
Japanese Curry
tahmini≈ 700 kcal90 g karbonhidratdengeli 73
Japanse Onigiri
Japanese Onigiri — sushi snack on the go
tahmini≈ 220 kcal45 g karbonhidrat
Jian Bing
Chinese pancake
tahmini≈ 380 kcal40 g karbonhidrat
Japans mochi ijsbolletjevegetarian
Mochi Ice Cream
tahmini≈ 150 kcal25 g karbonhidratağır 39
Bu menü hâlâ doğru mu?
53veggie
scoretahmini
scoretahmini
Vejetaryen seçenekli Japon mutfağı
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde sebzeli Japon körisi ve avokadolu, salatalıklı vejetaryen rollar bulunur. Ayrıca edamame ve salatalıklı maki mevcuttur.
119 yemekten 19 vejetaryen ve 8 vegan
76dia
scoretahmini
scoretahmini
Düşük Karbonhidratlı Japon Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde protein odaklı ana yemekler ve saşimi seçenekleri oldukça fazla. Birçok başlangıç ve ana yemek düşük glisemik indekse sahip.
62 diyabet dostu · 119 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Frederiklaan 10, 5616 NH Eindhoven
- Saatler
- PztkapalıSal17:00–22:30Çar17:00–22:30Per17:00–22:30Cum17:00–22:30Cmt17:00–22:30PazkapalıThe text lists separate hours for 'Restaurant' and 'Delivery'; the reported hours are for the Restaurant.
- İletişim
- +32850802781 info@ikigai-eindhoven.nl
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ikigai-eindhoven.nl/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 94 %