Brasserie Floor
Dellenweg 109, 8161 AJ Epe
Şu an kapalı · açılıyor 10:00
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 10 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Soep
Bisque
11.00
Lobster Bisque — romige kreeftensoep | garnaaltjes | rivierkreeft
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Doperwtvegetarian
9.00
Pea Soup — doperwten crème soep | feta | kruidenolie
tahmini≈ 180 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
Voorgerechten
Canneloni lamsham
15.00
Lamb Shoulder Cannelloni — roomkaas | rilette van eend | pistache | cornflakes | rabarber gel
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Gerookte beekridderpescatarian
16.00
Smoked Brown Trout — velderwt | radijs | gemarineerde komkommer | dashi bouillon | kruidenolie
tahmini≈ 160 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Groene aspergevegetarian
15.00
Green Asparagus — bitterbal van zomertruffel | parmezaan krokant | peterselie crème
tahmini≈ 280 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Tussengerechten
Gazpachovegetarian
15.00
geitenkaas | crispy chili | gemarineerde tomberry | komkommer vinaigrette | crostini
tahmini≈ 210 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostu
Coquillepescatarian
17.00
Scallops — crispy nori | gemarineerde ijsbergsla | citroengras melk
tahmini≈ 190 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Varkenswang
15.00
Pork Cheek — ingelegde venkel | dragon beurre blanc | crunchy pork
tahmini≈ 320 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Boscafé Specials - Brood
Uitsmijter Floor
16.00
Uitsmijter — ham | kaas | vloerbrood, wit of meergranen-noten
tahmini≈ 750 kcal55 g karbonhidratdengeli 73
Kroket
16.00
Beef Croquette — 2 stuks | rundvleeskroket | mosterd | vloerbrood, wit of meergranen-noten
tahmini≈ 820 kcal65 g karbonhidrat
Voor
Mosterdsoep
9.00
Mustard Soup — Zwolse mosterd | breekbrood | uitgebakken spekjes
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Warm gerookte zalm i.p.v. spekjespescatarian
2.00
Smoked Salmon
tahmini≈ 120 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Breekbrood
9.00
Bread with Dips — 3 dips
tahmini≈ 350 kcal45 g karbonhidratdengeli 65
Hoofd
Floor burger
25.00
cheddar | bacon | spicy cocktailsaus | augurk | frites
tahmini≈ 1100 kcal75 g karbonhidrat
Met blauwschimmelkaasvegetarian
3.00
Blue Cheese Burger
tahmini≈ 1200 kcal75 g karbonhidrat
Kogelbiefstuk
28.00
rose gebraden | seizoensgroenten | zwarte knoflook roomsaus
tahmini≈ 650 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Met gebakken gamba's (3 stuks)
4.00
Steak with Prawns
tahmini≈ 780 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 77
Coq au vin
27.00
kippendij | rode wijn | wortel | doperwt | bleekselderij
tahmini≈ 550 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Runderstoof
28.00
Beef Stew — stoofpot | ingelegde ui | bospeen | groente chips
tahmini≈ 600 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Na
IJs Floor
8.00
Vanilla Ice Cream — 2 bollen vanille-ijs | slagroom | vers fruit
tahmini≈ 350 kcal40 g karbonhidratağır 44
Gebakken marshmallow
8.00
Roasted Marshmallow — pina colada | ananas tartaar | kokosschuim | witte chocolade ijs
tahmini≈ 450 kcal48 g karbonhidratağır 31
Floor 12-uurtje
Floor 12-uurtje
20.00
Floor Brunch Platter — Broodje gerookte rib eye, Eggs Benedict zalm, Peulvruchten salade, Soep (naar keuze: doperwt of mosterd)
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidratdengeli 70
Brood
Eggs benedict
17.00
Eggs Benedict with Sausage — ossenworst | hollandaise
tahmini≈ 620 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Carpaccio
18.00
Carpaccio Sandwich — wit of meergranen-noten vloerbrood | pijnboompit | oude kaas | rucola | truffelmayonaise
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Oesterzwamkroketvegetarian
17.00
Oyster Mushroom Croquette — wit of meergranen-noten vloerbrood | 2 stuks | gerookte cocktailsaus V
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidrat
Zalmpescatarian
18.00
Salmon Sandwich — vloerbrood, wit of meergranen-noten | wakamé | wasabi noten | radijs | ponzu mayonaise
tahmini≈ 520 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Lamsham
18.00
Lamb Shoulder Sandwich — focaccia | gerookte lamsham | mierikswortel crème | tuinerwt
tahmini≈ 550 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Delice de bourgognevegetarian
18.00
Bourgogne Cheese Sandwich — vloerbrood, wit of meergranen-noten | romige Franse witschimmel kaas | geroosterde tomaat | krokante nori V
tahmini≈ 590 kcal34 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Soep
Uit te breiden met gerookte zalmpescatarian
4.00
Soup with Smoked Salmon
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Met warm gerookte zalmpescatarian
3.00
Soup with Smoked Salmon
tahmini≈ 100 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Salade
Met serranoham
3.00
Serrano Ham Salad
tahmini≈ 80 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Uit de dinerkaart - Voor de grote trek
Hertenbiefstuk
31.00
Venison Steak — mizuna pesto | krokante noedel | maderajus
tahmini≈ 650 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Scholfiletpescatarian
28.00
Plaice Fillet — lamsoor | kokkels | spinazie zuring | langoustine saus
tahmini≈ 480 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Gegrilde halloumivegetarian
25.00
Grilled Halloumi — pita | gegrilde paprika | tuinerwt | salsa van padron peper
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Bijgerechten
Polentavegetarian
7.00
krokante polenta | hartige popcorn | mini mais
tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidrat
Gemengde groentenvegan, vegetarian
7.00
Mixed Vegetables — haricot verts | paprika | courgette | rode ui
tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Frisse saladevegetarian
7.00
Fresh Salad — gekookt eitje | croutons | little gem | zoetzure uitjes | mosterd dressing
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Verse rustieke fritesvegan, vegetarian
5.00
Fries — mayonaise
tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidrat
met truffelmayonaise en oude kaasvegetarian
2.00
Truffle Cheese Fries
tahmini≈ 120 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Voor de kids - Voor
Broodplankjevegetarian
6.50
Kids Bread Board — roomboter | kruidenboter
tahmini≈ 250 kcal25 g karbonhidrat
Tomatensoepjevegetarian
6.00
Kids Tomato Soup
tahmini≈ 120 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Voor de kids - Hoofd
Kindermenu visjepescatarian
12.00
Kids Fish and Chips — met frites en komkommer en appelmoes
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratdengeli 65
Kindermenu kroket
9.00
Kids Croquette — met frites en komkommer en appelmoes
tahmini≈ 600 kcal55 g karbonhidrat
Kindermenu frikandel
9.00
Kids Frikandel — met frites en komkommer en appelmoes
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidrat
Kindermenu kipnugget
9.00
Kids Chicken Nuggets — met frites en komkommer en appelmoes
tahmini≈ 630 kcal55 g karbonhidrat
Kids burger
12.00
op brioche broodje met sla en frites
tahmini≈ 700 kcal65 g karbonhidratdengeli 65
Tosti
8.00
Kids Toastie — ham/kaas
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostu
Poffertjesvegetarian
8.50
tahmini≈ 500 kcal70 g karbonhidrat
Voor de kids - Dessert
Kinderijsje
7.00
Kids Ice Cream — 2 bolletjes vanille-ijs | slagroom | marshmallows | smarties
tahmini≈ 400 kcal45 g karbonhidratağır 39
Poffertjes en ijs
7.00
Poffertjes with ice cream — poffertjes | vanille-ijs
tahmini≈ 550 kcal75 g karbonhidratağır 39
Ook lekker
Bourgondische plank
20.00
Burgundian platter — combinatie van borrelplanken
tahmini≈ 800 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
High tea
High tea standaard
28.75
Standard high tea — Tijdens de standaard high tea kan je 1,5 uur lang genieten van zoetigheden en hartige hapjes.
tahmini≈ 1200 kcal150 g karbonhidratağır 43
High tea uitgebreid
38.25
Deluxe high tea — De uitgebreide high tea bestaat uit een rijkgevulde etagère en wordt afgesloten met een verfrissende sorbet. Samen krijg je 2,5 uur de tijd om lekker te genieten.
tahmini≈ 1500 kcal180 g karbonhidratağır 33
wilddiner
Wildpaté van ree en wildzwijn
Venison and wild boar pate — Veenbessencompote | Toast
tahmini≈ 300 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Cappuccino van kruidige wildbouillon
Game bouillon cappuccino — Geslagen room | Parmezaan
tahmini≈ 150 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Cannoli van wildzwijn procureur
Wild boar cannoli — Pani puri | Beurre blanc |Kruidenolie
tahmini≈ 250 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Licht gerookte wilde eend
Smoked wild duck — Bitterbal van de bout | Aardappelgratin | Hoisinjus
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Gekarameliseerde peer
Caramelised pear — Saffraan | Pecannoot | Granaatappel | Mascarpone | Aceto Balsamico
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidrat
exclusief 5-gangen wildmenu
119.50
5-course game menu — inclusief aperitief, amuse, koffie, thee en friandises
tahmini≈ 2200 kcal180 g karbonhidratağır 39
Menu Paasbrunch
Soep van tuinerwt
39.50
Garden pea soup with crayfish — rivierkreeftjes – crème frêiche
tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Focaccia
39.50
olijfolie – zeezout
tahmini≈ 220 kcal30 g karbonhidrat
Brioche
39.50
Brioche with poached egg and salmon — gepocheerd ei – zalm – hollandaisesaus
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Lams pastrami
39.50
Lamb pastrami — serranoham – vloerbrood
tahmini≈ 320 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Jong belegen kaas
39.50
Cheese selection — oude kaas – breekbrood
tahmini≈ 350 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Paasstol
39.50
Easter bread — roomboter
tahmini≈ 300 kcal35 g karbonhidrat
Quiche
39.50
Blue cheese quiche — blauwaderkaas – geroosterde groenten
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Kapselbeslag
39.50
Easter dessert with chocolate — advocaatmousse – ruby chocolade – victoriabeslag
tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidratağır 30
Vegetarisch menu Paasbrunch
Doperwtensoepvegetarian
39.50
Garden pea soup (vegetarian)
tahmini≈ 150 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Gravadlax van wortelvegan, vegetarian
39.50
Carrot gravlax with hummus — hummus – vloerbrood
tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidratdengeli 71
Kinderen
dessert van chocolade paashaas
19.25
Chocolate Easter bunny dessert — slagroom en vanille-ijs
tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidratağır 36
Bu menü hâlâ doğru mu?
60veggie
scoretahmini
scoretahmini
Çeşitli Vejetaryen Başlangıçlar
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde bezelye çorbası ve trüf kroketli kuşkonmaz bulunuyor. Ana yemek olarak pita ve biberle servis edilen ızgara halloumi mevcut. Karışık masalar için et seçenekleri de sunuluyor.
69 yemekten 17 vejetaryen ve 3 vegan
74dia
scoretahmini
scoretahmini
Protein Odaklı Seçenekler
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde düşük karbonhidratlı birçok seçenek mevcut. Özellikle et ve balık ana yemekleri uygundur.
42 diyabet dostu · 71 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Dellenweg 109, 8161 AJ Epe
- Saatler
- Pzt10:00–22:00SalkapalıÇar10:00–22:00Per10:00–22:00Cum10:00–22:00Cmt10:00–22:00Paz10:00–22:00
- İletişim
- +31578614455 info@brasseriefloor.nl
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriefloor.nl/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %