Bab & Bab Bistro

Lange Brücke 64, 99084 Erfurt

Şu an açık · kadar 15:00

Korean€€€€

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Vorspeise

Kimchi (selbstgemacht) 김치vegan

3.90

Kimchi — pikant eingelegter Chinakohl

tahmini≈ 45 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Algensalat 미역 샐러드vegan

3.90

Seaweed Salad — eingelegte Algen, Sesamg

tahmini≈ 80 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Hühnerspiesse (2 Stk.) 닭꼬치

4.20

Chicken Skewers — gebraten, in Sojasoße mariniertes Hähnchenfleisch, Lauch, Sesamg

tahmini≈ 180 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Youbuh Chobab (hausgemacht) 유부초밥 -normal (4 Stk.)vegan

5.90

Tofu Inari Sushi — Tofutaschen, mit gewürzter Reisfülling in marinierte Tofumantel, Sesamg

tahmini≈ 320 kcal42 g karbonhidrat

Youbuh Chobab (hausgemacht) 유부초밥 -mit Topping (2 Stk.)vegan

5.90

Tofu Inari Sushi with Topping — Schwarzwurzel, Algensalat

tahmini≈ 210 kcal28 g karbonhidratdengeli 65

Kunmandu (4 Stk.) 군만두

5.90

Fried Dumplings — Knusprig gebratene Teigtaschena,c mit Fleischfüllung, Lauch, Sesamg, Salat

tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu

Zzin Mandu (Gedämpfte Teigtaschena,c) - vegetarisch (Gemüsefüllung, 3Stk.)vegetarian

5.90

Steamed Vegetable Dumplings — mit Salat, Lauch, Sesamg 야채 찐만두

tahmini≈ 160 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostu

Zzin Mandu (Gedämpfte Teigtaschena,c) - Bulgogie (Rindfleischfüllung, 3Stk.)

5.90

Steamed Bulgogi Dumplings — mit Salat, Lauch, Sesamg 불고기 찐만두

tahmini≈ 210 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Zzin Mandu (Gedämpfte Teigtaschena,c) - Kimchifüllung (3Stk.)

5.90

Steamed Kimchi Dumplings — Pikant, mit Salat, Lauch, Sesamg 김치 찐만두

tahmini≈ 180 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65

Manduguk (Teigtaschensüppchen)a, c - Fleischfüllung Teigtaschena,c

5.90

Dumpling Soup with Meat — mit Eierflocken c, Lauch 고기 만두국

tahmini≈ 250 kcal30 g karbonhidratdengeli 70

Manduguk (Teigtaschensüppchen)a, c - vegetarische Teigtaschena,cvegetarian

5.90

Vegetable Dumpling Soup — mit Eierflocken c, Lauch 야채 만두국

tahmini≈ 210 kcal32 g karbonhidratdengeli 65

Banchan 반찬 – Dreierlei (koreanische Tapas)

6.00

Banchan — Beilagen nach koreanischem Rezept

tahmini≈ 150 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Tteokbokgi (Reiskuchen, scharf) 떡볶이vegetarian

7.90

Tteokbokki — Reiskuchen mit Gemüse in Gochuzang a, f (koreanische scharfe, fermentierte Gewürzpaste), Lauch, Sesamg

tahmini≈ 380 kcal65 g karbonhidrat

Kimbab-Reisrolle

K-1. Käse Kimbab 치즈김밥vegetarian

10.50

Cheese Kimbap — Reis, Karotten, eingelegtem Gelbrettich4, Gurke, Käsee, 3, 4, Sesamg

tahmini≈ 480 kcal62 g karbonhidratdengeli 73

K-2. Zahngahchi Kimbab 장아찌 김밥 (Scharf)vegetarian

10.90

Kimchi Kimbap — Reis, Karotten, eingelegtem Gelbrettich4, Gurke, pikant eingelegter koreanischer Rettich-Kimchi, Sesamg

tahmini≈ 450 kcal60 g karbonhidrat

K-3. Thunfisch Kimbab 참치 김밥

10.90

Tuna Kimbap — Reis, Karotten, eingelegtem Gelbrettich4, Gurke, Lauch, in Majonaisea marinierter Thunfisch, Sesamg

tahmini≈ 520 kcal60 g karbonhidratdengeli 73

K-4. Bulgogie Kimbab 불고기 김밥

11.90

Bulgogi Kimbap — Reis, Karotten, eingelegtem Gelbrettich4, Gurke, Lauch, in Sojasoße mariniertes Rindfleisch, Sesamg

tahmini≈ 540 kcal62 g karbonhidratdengeli 73

K-5. Chamchi-Mayo Joomukbab (Reisbällchen, 6 Stk.) 참치마요 주먹밥

11.90

Tuna Mayo Rice Balls — Reisbällchem mit in Majonaisea mariniertes Thunfischa, Gemüse, frittierte Seetang-Flocken, Sesamg , Lauch

tahmini≈ 580 kcal68 g karbonhidratdengeli 73

Nudelgerichte

N-1. Zapagetty - vegetarischvegetarian

10.90

Vegetarian Zapagetty — Koreanische dicke Nudeln Schwarz-Sojabohnen Sauce, Spiegeleii, Lauch, Sesamg, Erbsen, Kartoffel, Karotten

tahmini≈ 650 kcal85 g karbonhidratdengeli 78

N-1. Zapagetty - mit Hähnchenfleisch

12.90

Chicken Zapagetty — Koreanische dicke Nudeln Schwarz-Sojabohnen Sauce, Spiegeleii, Lauch, Sesamg, Erbsen, Kartoffel, Karotten

tahmini≈ 780 kcal88 g karbonhidratdengeli 81

N-1. Zapagetty - mit Rindfleisch

13.90

Beef Zapagetty — Koreanische dicke Nudeln Schwarz-Sojabohnen Sauce, Spiegeleii, Lauch, Sesamg, Erbsen, Kartoffel, Karotten

tahmini≈ 850 kcal95 g karbonhidratdengeli 78

N-2. Ramyun - Gemüse Ramyun 야채라면vegetarian

9.90

Vegetable Ramyun — Ramyun wird mit verschiedenem Gemüse, Eic zubereitet

tahmini≈ 550 kcal70 g karbonhidratdengeli 73

N-2. Ramyun - Käse Ramyun 치즈라면vegetarian

10.50

Cheese Ramyun — mit Käse e,3,4

tahmini≈ 650 kcal72 g karbonhidratdengeli 77

N-2. Ramyun - Mandu Ramyun 만두라면

10.90

Dumpling Ramyun — mit koreanischer Fleischfüllung

tahmini≈ 720 kcal80 g karbonhidratdengeli 77

N-2. Ramyun - Tteog Ramyun 떡라면

10.90

Tteok Ramyun — mit koreanischen Reisteig

tahmini≈ 780 kcal110 g karbonhidrat

N-2. Ramyun - Zejuk Ramyun 제육라면

11.00

Pork Ramyun — mit mariniertem Schweinfleisch

tahmini≈ 750 kcal75 g karbonhidratdengeli 77

N-2. Ramyun - Dakgogie Ramyun 닭고기라면

11.50

Chicken Ramyun — mit mariniertem Hähnchenfleisch

tahmini≈ 700 kcal75 g karbonhidratdengeli 77

N-2. Ramyun - Bulgogie Ramyun 불고기라면

11.90

Bulgogi Ramyun — mit mariniertem Rindfleisch

tahmini≈ 760 kcal76 g karbonhidratdengeli 77

N-3. Zapchea (Glasnudel) - Vegetarischvegetarian

11.90

Vegetarian Japchae — Koreanische Glasnudeln mit verschiedenem Gemüse(nach Saison) in Sojasoßef, Lauch, Sesamg

tahmini≈ 480 kcal65 g karbonhidratdengeli 81

N-3. Zapchea (Glasnudel) - mit mariniertem Rindfleisch

13.90

Beef Japchae — Koreanische Glasnudeln mit verschiedenem Gemüse(nach Saison) in Sojasoßef, Lauch, Sesamg

tahmini≈ 620 kcal68 g karbonhidratdengeli 85

N-4. Curry Bokkum-Udong - vegetarisch mit Avocadovegetarian

12.90

Vegetarian Curry Udon with Avocado — dicke Nudel aus Weizena, mit Salat, Lauch, Sesamg, Gemüse

tahmini≈ 720 kcal85 g karbonhidratdengeli 72

N-4. Curry Bokkum-Udong - mit Mandu (Teigtaschen)

12.90

Curry Udon with Dumplings — dicke Nudel aus Weizena, mit Salat, Lauch, Sesamg, Gemüse

tahmini≈ 780 kcal90 g karbonhidratdengeli 81

N-4. Curry Bokkum-Udong - mit Hähnchenfleisch

13.90

Curry Udon with Chicken — dicke Nudel aus Weizena, mit Salat, Lauch, Sesamg, Gemüse

tahmini≈ 750 kcal85 g karbonhidratdengeli 82

N-4. Curry Bokkum-Udong - mit Kimchi (mittel scharf)

13.90

Curry Udon with Kimchi — dicke Nudel aus Weizena, mit Salat, Lauch, Sesamg, Gemüse

tahmini≈ 740 kcal86 g karbonhidratdengeli 78

N-4. Curry Bokkum-Udong - mit Bulgogie (Rindfleisch)

14.90

Curry Udon with Bulgogi — dicke Nudel aus Weizena, mit Salat, Lauch, Sesamg, Gemüse

tahmini≈ 810 kcal88 g karbonhidratdengeli 80

Bibimbab (Reisgericht) 비빔밥

B-1. Avocado Bibimbab (Vegetarisch) 아보카도 비빔밥vegetarian

10.50

Avocado Bibimbap — Reis, Karotten, Salat, Zwiebel, Pilze, Zucchini, Spiegeleii

tahmini≈ 620 kcal75 g karbonhidratdengeli 80

B-2. Dubuh Bibimbab (Tofu) 두부 비빔밥vegetarian

11.50

Tofu Bibimbap — Reis, Karotten, Salat, Zwiebel, Pilze, Zucchini, Spiegeleii

tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidratdengeli 90

B-3. Kimchi Bibimbab (eingelegter Chinakohl) 김치 비빔밥

11.90

Kimchi Bibimbap — Reis, Karotten, Salat, Zwiebel, Pilze, Zucchini, Spiegeleii

tahmini≈ 640 kcal78 g karbonhidratdengeli 86

B-4. Zejuk Bibimbab (Schweinefleisch) 제육 비빔밥

11.90

Pork Bibimbap — Reis, Karotten, Salat, Zwiebel, Pilze, Zucchini, Spiegeleii

tahmini≈ 720 kcal75 g karbonhidratdengeli 90

B-5. Dakgogie Bibimbab (Hähnchenfleisch) 닭고기 비빔밥

11.90

Chicken Bibimbap — Reis, Karotten, Salat, Zwiebel, Pilze, Zucchini, Spiegeleii

tahmini≈ 680 kcal75 g karbonhidratdengeli 90

B-6. Bulgogie Bibimbab (Rindfleisch) 불고기 비빔밥

12.90

Bulgogi Bibimbap — Reis, Karotten, Salat, Zwiebel, Pilze, Zucchini, Spiegeleii

tahmini≈ 680 kcal75 g karbonhidratdengeli 82

B-7. Namul Bibimbab (Spezialität von Bab&Bab) 나물 비빔밥vegetarian

15.00

Namul Bibimbap — Farnspitzen(Gosari), Shitarkepilze(Pyogo), Tschyünamul(wie Spinat), frittierte Seetang-Flocken, Rettichsalat, Pinienkerne, Bokkum-Gochuzang

tahmini≈ 620 kcal70 g karbonhidratdengeli 78

Dolsot-Bibimbab (Reisgericht)

D-1. Avocado Dolsot-Bibimbab (Vegetarisch) 아보카도 돌솥비빔밥vegetarian

12.00

Avocado Dolsot Bibimbap — Reisgericht im Steintopf (Dolsot)

tahmini≈ 650 kcal72 g karbonhidratdengeli 68

D-2. Dubuh Dolsot-Bibimbab (Tofu) 두부 돌솥비빔밥vegetarian

13.00

Tofu Dolsot Bibimbap — Reisgericht im Steintopf (Dolsot)

tahmini≈ 610 kcal70 g karbonhidratdengeli 78

D-3. Kimchi Dolsot-Bibimbab (eingelegter Chinakohl) 김치 돌솥비빔밥

13.50

Kimchi Dolsot Bibimbap — Reisgericht im Steintopf (Dolsot)

tahmini≈ 640 kcal70 g karbonhidratdengeli 73

D-4. Zejuk Dolsot-Bibimbab (Schweinefleisch) 제육 돌솥비빔밥

13.50

Pork Dolsot Bibimbap — Reisgericht im Steintopf (Dolsot)

tahmini≈ 660 kcal70 g karbonhidratdengeli 77

D-5. Dakgogie Dolsot-Bibimbab (Hähnchenfleisch) 닭고기 돌솥비빔밥

13.50

Chicken Dolsot Bibimbap — Reisgericht im Steintopf (Dolsot)

tahmini≈ 710 kcal70 g karbonhidratdengeli 77

D-6. Bulgogie Dolsot-Bibimbab (Rindfleisch) 불고기 돌솥비빔밥

14.50

Bulgogi Dolsot Bibimbap — Reisgericht im Steintopf (Dolsot)

tahmini≈ 780 kcal95 g karbonhidratdengeli 81

D-7. Namul Dolsot -Bibimbab (Spezialität von Bab&Bab) 나물 돌솥비빔밥vegetarian

16.00

Namul Dolsot Bibimbap — Farnspitzen(Gosari), Shitarkepilze(Pyogo), Tschyünamul(wie Spinat), frittierte Seetang-Flocken, Rettichsalat, Pinienkerne, Bokkum-Gochuzang

tahmini≈ 640 kcal72 g karbonhidratdengeli 78

Koreanisches BBQ

1. Zejuk (Schweinefleisch) 제육볶음

29.90

Zejuk Pork BBQ — mit eingelegtem Fleisch, Reis, verschiedenen Beilagen, Salaten, hausgemachte Soße

tahmini≈ 850 kcal90 g karbonhidratdengeli 70

2. Dakgalbie (Hähnchenfleisch) 닭갈비

30.90

Dakgalbi — mit eingelegtem Fleisch, Reis, verschiedenen Beilagen, Salaten, hausgemachte Soße

tahmini≈ 820 kcal88 g karbonhidratdengeli 71

3. Bulgogie (Rindfleisch) 소불고기

32.90

Bulgogi — mit eingelegtem Fleisch, Reis, verschiedenen Beilagen, Salaten, hausgemachte Soße

tahmini≈ 880 kcal92 g karbonhidratdengeli 69

Zibbab als Menü

S-1. Kimchi Ziegäh Zibbab (scharf) - vegetarischvegetarian

17.90

Kimchi Jjigae (Vegetarian) — Kimchisuppe, Natur-Reis, drei verschiedene koreanische Beilagen

tahmini≈ 550 kcal75 g karbonhidrat

S-1. Kimchi Ziegäh Zibbab (scharf) - mit Schweinefleisch in Kimchisuppe

19.90

Kimchi Jjigae with Pork — Kimchisuppe, Natur-Reis, drei verschiedene koreanische Beilagen

tahmini≈ 680 kcal75 g karbonhidratdengeli 82

S-2. Dakgangjeong 닭강정

19.50

Dakgangjeong — Frittiertes Hähnchenfleisch mit hausgemachter Soja-Chilisoße, Erdnüsse, koreanischer Natur-Reis, drei verschiedene Beilagen

tahmini≈ 890 kcal85 g karbonhidrat

Nachtisch

Hotteocka 호떡

7.50

Hotteok — Koreanischer Pancake mit einer Süßen Füllung (Nüßeh, Zimt, Honig)

tahmini≈ 320 kcal45 g karbonhidrat

Gyeongdan (Reiskuchenbällchen) - Duteob Tteok (2 Stk.) 두텁떡

7.30

Gyeongdan and Duteob Tteok — Koreanische große Reisbällchen aus Klebreis mit Weißbohnenfüllung, Nüßeh, Honig

tahmini≈ 380 kcal55 g karbonhidratağır 41

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88veggie
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Kore mutfağında vejetaryen seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Avokadolu veya tofuyla hazırlanan bibimbap seçenekleri mevcut. Menüde peynirli kimbab ve sebzeli japchae de bulunuyor.

57 yemekten 21 vejetaryen ve 4 vegan

25dia
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Kore Atıştırmalıkları ve Ana Yemekler

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde karbonhidrat oranı yüksek pirinç ve erişte ağırlıklı yemekler var. Uygun seçenekler başlangıçlar ve küçük tabaklarla sınırlı.

8 diyabet dostu · 56 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres: Lange Brücke 64, 99084 Erfurt
Saatler: Pzt12:00–15:00, 17:30–21:00
Sal12:00–15:00, 17:30–21:00
Çar12:00–15:00, 17:30–21:00
Per12:00–15:00, 17:30–21:00
Cum12:00–15:00, 17:30–22:00
Cmt12:00–15:00, 17:30–22:00
Pazkapalı
İletişim: +4936178960440 bnberfurt@gmail.com
Kaynaklar: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), babnbaberfurt.com/
Kayıt: tamamlanma 83 %, güven 80 %

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