Restaurant Herzstück

Name: Restaurant Herzstück
Address: Schiffstraße 14, Erlangen, 91054, DE
Telephone: +4991319777755
Price range: €€

Schiffstraße 14, 91054 Erlangen

Şu an kapalı · açılıyor 09:00

€€€€

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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Querbeet

34.50

Shared Food Menu — Shared Food Menü, mehrere Gänge, alles zum Teilen. 6 Gerichte aus der Karte, Menge angepasst. Inklusive Butter und kleines Dessert für alle

tahmini≈ 1800 kcal160 g karbonhidratağır 21

snacks

butter

5.50

Sourdough Butter — Zweierlei aromatisierte Butter (wechselt). Sauerteigbrot.

tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidrat

olivenvegan

5.50

Marinated Olives — Mediterran eingelegter Olivenmix.

tahmini≈ 220 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

pimientosvegan

6.50

Pimientos de Padrón — Bratpaprika. Meersalz. Olivenöl.

tahmini≈ 180 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

dessert

steinobst crumblevegan

7.50

Stone Fruit Crumble — Aprikose. Pfirsich. Vegane Streusel.

tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 44

triple choc olate brownie

7.50

Triple Chocolate Brownie — Triple Chocolate Brownie. Frische Beeren.

tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidratağır 30

himbeer matcha tiramisu

7.50

Raspberry Matcha Tiramisu — Löffelbiskuit. Himbeer-Mascarpone. Matcha.

tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidratağır 42

speisekarte

hummusvegan

8.50

Kichererbsen. Tahin. Granatapfel. Karamellisierte Tropeazwiebel. Kräuter.

tahmini≈ 350 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75

mechouia & forelle

10.50

Mechouia and Trout — Gegrillte Tomate. Grüne Paprika. Räucherforelle. Zitrone.

tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

caprese bufalavegetarian

12.50

Büffelmilchmozzarella. Bunte Tomaten. Alter Balsamico. Basilikum.

tahmini≈ 380 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

möhrenvegan

10.50

Harissa Carrots — Dattel. Harissa. Sonnenblumenkerne.

tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

nonna s parmigianavegetarian

11.50

Eggplant Parmigiana — Aubergine.Tomate. Basilikum. Mozzarella.

tahmini≈ 320 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

charcuterie

14.50

Charcuterie Board — Wechselnde italienische Aufschnitte und Hartkäse. Gegrillte Aprikose.

tahmini≈ 550 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu

labneh & spitzkohlvegetarian

12.50

Labneh and Pointed Cabbage — Joghurt-Creme. Spitzkohl. Hot Honey. Getr. Tomate.

tahmini≈ 280 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

steinpilz arancinivegetarian

13.50

Porcini Arancini — Frittierte Risottobällchen. Steinpilze. Tomate. Thymian.

tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidrat

lammragú

13.50

Lamb Ragù Pasta — Frische Pasta. Ragù aus der Lammschulter. Parmesan.

tahmini≈ 680 kcal65 g karbonhidratdengeli 71

rotolinivegetarian

13.50

Ricotta Rotolini — Gerollte Pasta. Ricotta. Radicchio. Erbsencreme. Karamellisierte Walnuss.

tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidrat

fenchel & wildreisvegan

11.50

Fennel and Wild Rice — Geschmorter Fenchel. Wildreis. Ezme.

tahmini≈ 450 kcal48 g karbonhidratdengeli 70

lachspescatarian

13.50

Salmon en Papillote — In Papier. Lauch. Kräuter. Safranlabneh.

tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

shortrib

14.50

Short Rib — Rucola. Estragon. Granatapfel. Tropea. Pfirsich-Chili-Glaze.

tahmini≈ 580 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

chefs choice

23.50

Chef's Choice Menu — Wechselndes, klassisches Hauptgericht mit kleiner Vorspeisenauswahl und Dessert des Tages.

tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidrat

brunch

Querbeet

25.00

Brunch Sharing Menu — Gerichte sucht ihr euch Euer Tisch voller herzstück - Gerichte. gemeinsam aus. Irgendwas zwischen Frühstücks-Tapas und Lunch. (siehe Karte unten)

tahmini≈ 900 kcal70 g karbonhidratdengeli 66

herzhaft

Burrata & Pfirsichvegetarian

15.50

Burrata and Peach — Sauerteigbrot. Burrata. Pfirsich. Bunte Tomaten. Wildsalat. Basilikumcreme. Hot Honey.

tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidrat

Joghurt & Brokkolinivegetarian

14.50

Yogurt and Broccolini — Joghurtcreme. Bimi-Brokkolini. Pochierte Eier. Kräuter. Ciabatta Brot. Optional Chilicrunch.

tahmini≈ 480 kcal30 g karbonhidrat

Nduja & Primosale

16.50

Nduja and Primosale — Sauerteigbrot. Nduja Creme. Pistazienpesto. Rotkohl. Fester Ricotta. Spiegelei.

tahmini≈ 620 kcal32 g karbonhidrat

Hummus & Mandelpilzvegan

12.50

Hummus and Almond Mushroom — Hummus. Mandelpilz. Salzzitrone. Chimichurri. Granatapfel. Pitabrot.

tahmini≈ 450 kcal38 g karbonhidratdengeli 66

Tomate & Eivegetarian

15.50

Shakshuka — Unser Shakshuka: Tomatensugo. Paprika. Pochierte Eier. Feta. Sumach. Fladenbrot.

tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidratdengeli 67

süss

Croissant & Marmeladevegetarian

13.50

Croissant and Jam — Frisches Croissant. Aprikosenmarmelade. Aufgeschlagene Butter. Zitronencrunch.

tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidratağır 40

Pancakes & Beerenvegetarian

14.50

Pancakes and Berries — Buttermilch Pancakes. Weiße Schokocreme. Gemischte, frische Beeren. Ahornsirup.

tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidratağır 36

French Toast & Erdnussvegetarian

14.50

French Toast and Peanut — Karamellisiertes French Toast. Fluffige Milchcreme. Erdnuss. Pfirsich. Granola.

tahmini≈ 680 kcal65 g karbonhidratağır 33

Hafer & Kirschevegetarian

13.50

Overnight Oats and Cherry — Overnight Oats. Kirschkompott. Mandelsplitter. Zitronenmelisse.

tahmini≈ 420 kcal48 g karbonhidratdengeli 71

Feige & Joghurtvegetarian

14.50

Fig and Yogurt — Griechischer Joghurt. Thymianhonig. Feige. Walnusscrunch.

tahmini≈ 380 kcal30 g karbonhidrat

Bananenbrot & Schokoladevegetarian

12.50

Banana Bread and Chocolate — Getoastetes Bananenbrot. Schokobutter. Heidelbeersauce. glutenfreie Option verfügbar

tahmini≈ 450 kcal50 g karbonhidrat

fur kinder

Omelette oder Pancakes oder Käsebrotvegetarian

4.50

Kids Omelette or Pancakes — mit frischem Obst

tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidrat

extras

Spiegeleivegetarian

3.50

Fried Egg

tahmini≈ 90 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu

Pochiertes Eivegetarian

3.50

Poached Egg

tahmini≈ 75 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu

Fetavegetarian

3.00

tahmini≈ 80 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu

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Pratik Bilgiler

Adres: Schiffstraße 14, 91054 Erlangen
Saatler: Pzt18:00–23:00
Sal18:00–23:00
Çar18:00–23:00
Per18:00–23:00
Cum09:00–14:00, 17:30–00:00
Cmt09:00–14:00, 17:30–00:00
Paz09:00–14:00
İletişim: +4991319777755 info@herzstueck-erlangen.de
Kaynaklar: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), herzstueck-erlangen.de/
Kayıt: tamamlanma 83 %, güven 80 %

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