Restaurant Schlotfeger
Goethestraße 38 38, 91054 Erlangen
açılış saatleri henüz bilinmiyor
steakhouse
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Suppen
Zwiebelsuppe „französische Art“
French onion soup — Mit Käse überbacken
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Kräutercremesuppe
Herb cream soup with shrimp — Mit frischen Kräutern und Garnelenstücken
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Steinpilzrahmsuppe
Porcini mushroom cream soup — Mit Sahnehaube
tahmini≈ 310 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostu
Rinderkraftbrühe
Beef broth with semolina dumplings — Mit Grießklößchen
tahmini≈ 220 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Bärlauchcremesuppe
Wild garlic cream soup — Mit Sahnehaube
tahmini≈ 290 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Tomatensuppe
Tomato soup with croutons — Mit Sahnehaube und Croûtons
tahmini≈ 260 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostu
Vorspeisen
Schnecken „Madrider Art“
Snails Madrid style — Überbacken mit feiner Tunke aus Speck, Champignons, Zwiebeln und Tomaten
tahmini≈ 350 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Muscheln
Baked mussels with white wine — Überbacken mit Kräuterweißweinsud
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Gebackene Champignons
Fried mushrooms with tartar sauce — In hausgemachter Panade, dazu Sauce Tartare
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Maiskolben
Corn on the cob with herb butter — Mit Kräuterbutter und Selleriesalz
tahmini≈ 210 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Knoblauchbrot
Garlic bread — Ofenfrisch gebacken
tahmini≈ 250 kcal28 g karbonhidrat
Gebackener Camembert
Baked Camembert — Mit Preiselbeeren, Brotkorb und Butter
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidrat
Gebratene Barbarie Entenbrust
Fried duck breast on salad — Auf verschiedenen Blattsalaten, Croûtons, Sauerrahmdressing und Weißbrot
tahmini≈ 480 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Tomaten Mozzarellavegetarian
Tomato mozzarella salad — Serviert auf frischem Salatbett, Oregano, Balsamicodressing und Weißbrot
tahmini≈ 420 kcal30 g karbonhidrat
Gebackener Ziegenkäsevegetarian
Baked goat cheese with salad — Mit Saisonsalat, Balsamicodressing, Süßsauersauce oder Quarkdip und Weißbrot
tahmini≈ 460 kcal32 g karbonhidrat
Gebackene Avocadosvegetarian
Baked avocado with salad — Mit Saisonsalat, Balsamicodressing, Süßsauersauce oder Quarkdip und Weißbrot
tahmini≈ 490 kcal30 g karbonhidrat
Saucen zum Steak
Sauce „Diabolo“
Diabolo sauce — Pikante Tomaten-Chilisauce mit Paprika, Zwiebeln und Mais
tahmini≈ 80 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Sauce „a la crème”
Mushroom cream sauce — Champignonrahmsauce
tahmini≈ 150 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Sauce „Schlotfeger“
Schlotfeger brown sauce — Braune Sauce mit Speck, Zwiebeln und Champignons
tahmini≈ 180 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostu
Sauce „Diane“
Diane sauce — Feine Sauce mit verschiedenen Pilzen und Pfifferlingen
tahmini≈ 160 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostu
Sauce „provençal“
Provençal sauce — Delikate Sauce aus Speck, Zwiebeln, Champignons, Tomaten und frischen Kräutern
tahmini≈ 120 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Sauce „Madagaskar“
Madagascar green pepper sauce — Würzige Sauce mit grünem Pfeffer
tahmini≈ 150 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Sauce „Hollandaise“
Hollandaise sauce — Holländische Buttersauce
tahmini≈ 220 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
Sauce „Béarnaise“
Béarnaise sauce — Aufgeschlagene Butter-Sauce mit Gewürzen der französischen Küche
tahmini≈ 220 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
Steak & Hummer
Hüftsteak
Rump steak
tahmini≈ 650 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Rib-Eye-Steak
Rib-eye steak — Saftiges Rindersteak mit Fettauge
tahmini≈ 800 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Kalbsteak
Veal steak
tahmini≈ 550 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Filetsteak
Filet steak
tahmini≈ 500 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Rumpsteak el Grande
Rump steak el Grande
tahmini≈ 900 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Farmersteak
Farmer steak
tahmini≈ 700 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Filetsteak & Hummerkrabben
Filet steak and lobster — 150 g Filetsteak und 4 Black Tiger Salzwassergarnelen ohne Kopf und Schwanz
tahmini≈ 600 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Hummerkrabben
Lobster prawns — 8 Black Tiger Salzwassergarnelen ohne Kopf und Schwanz
tahmini≈ 350 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Grillspezialitäten
Schlotfeger-Spieß
Schlotfeger skewer — 250 g, Rinderfilet, Schweinelende und Grillspeck in einer braunen Sauce mit Speck, Zwiebeln und Champignons
tahmini≈ 650 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Filet-Spieß „Diabolo“
Filet skewer Diabolo — 250 g, Rinderfilet und Schweinelende in pikanter Tomaten-Chilisauce mit Paprika, Zwiebeln und Mais
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Filet-Spieß „a la crème”
Filet skewer a la crème — 250 g, Rinderfilet, Schweinelende in Champignonrahmsauce
tahmini≈ 600 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Schweinelendchen „Diane“
Pork tenderloin Diane — 200 g in feiner Sauce mit verschiedenen Pilzen und Pfifferlingen
tahmini≈ 450 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Schweinelendchen „Provençal“
Pork tenderloin Provençal — 200 g in delikater Sauce aus Speck, Zwiebeln, Champignons, Tomaten und frischen Kräutern
tahmini≈ 480 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Grillteller
Grill platter — 300 g, je 100 g Roastbeef, Schweinelende, Kalbsrücken und Grillspeck
tahmini≈ 850 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Minigrill
Mini grill platter — 200 g, je 100 g Roastbeef, Schweinelende und Grillspeck
tahmini≈ 600 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Tournedos „Béarner Art”
Tournedos Béarnaise — 200 g Rinderfiletscheiben auf Toast mit Sauce Béarnaise
tahmini≈ 680 kcal32 g karbonhidrat
Pfeffersteak „Schlotfeger“
Pepper steak Schlotfeger — 200 g Hüftsteak mit geschrotetem, schwarzem Pfeffer
tahmini≈ 420 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Pfeffersteak „Schlotfeger Spezial“
Pepper roast beef Schlotfeger — 200 g Roastbeef mit geschrotetem, schwarzem Pfeffer
tahmini≈ 410 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Filetsteak „Madagaskar“
Filet steak Madagascar — 200 g Rinderfilet mit würziger Sauce aus grünem Pfeffer
tahmini≈ 480 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Toast „a la crème”
Pork tenderloin on toast — 200 g Schweinelende auf Toast mit Champignonrahmsauce
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidrat
Platten, Lamm & Pute
Schlotfegerplatte
Schlotfeger platter — 250 g, Spieß aus Rinderfilet, Schweinelende und Grillspeck mit großer Gemüseplatte, 2 Saucen und Herzoginkartoffeln
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Chateaubriand
200 g Rinderfilet mit großer Gemüseplatte, Pommes frites und Sauce Béarnaise
tahmini≈ 920 kcal55 g karbonhidrat
Entrecôte Double
200 g Roastbeef mit großer Gemüseplatte und Pommes frites
tahmini≈ 810 kcal50 g karbonhidrat
Hüftsteakplatte
Rump steak platter — 200 g Hüftsteak mit großer Gemüseplatte und Kroketten
tahmini≈ 830 kcal52 g karbonhidrat
Grillplatte
Grill platter with vegetables — 300 g, Roastbeef, Schweinelende, Kalbsrücken, Grillspeck, mit großer Gemüseplatte und Bratkartoffeln
tahmini≈ 880 kcal48 g karbonhidratdengeli 73
Lammlachse
lamb loin steak — Zartes Rückensteak vom neuseeländischen Lamm
tahmini≈ 450 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Putensteak
turkey steak — Saftiges Putensteak gegrillt oder paniert
tahmini≈ 520 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Putenschnitzel
turkey schnitzel — Saftiges Putenschnitzel paniert
tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Putenspieß „Mexican“
Mexican turkey skewer — In pikanter Sauce aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Mais
tahmini≈ 480 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Vegetarisch
Gemüseschnitzelvegetarian
vegetable schnitzel — Mit Saisonsalat, Balsamicodressing, Süßsauersauce oder Kräuterquark und Weißbrot
tahmini≈ 610 kcal65 g karbonhidratdengeli 72
Gemüseplattevegetarian
vegetable platter — Brokkoli, Blattspinat, Gemüsemais und Erbsen mit Karotten
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratdengeli 73
Beilagen
Ofenkartoffelvegetarian
baked potato — Mit Kräuterbutter oder Kräuterquark
tahmini≈ 310 kcal32 g karbonhidratdengeli 65
Pommes fritesvegetarian
french fries
tahmini≈ 380 kcal42 g karbonhidrat
Bratkartoffeln
fried potatoes with bacon — Mit Zwiebeln und Speck
tahmini≈ 410 kcal30 g karbonhidrat
Krokettenvegetarian
potato croquettes
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
Herzoginkartoffelnvegetarian
duchess potatoes — Runde Kartoffelplätzchen aus Kartoffelpüree
tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidrat
Kartoffelröstinchenvegetarian
potato rösti — Taler aus geriebenen Kartoffeln
tahmini≈ 310 kcal32 g karbonhidrat
Reisvegan, vegetarian
rice
tahmini≈ 220 kcal45 g karbonhidrat
Prinzessbohnen
green beans with bacon — Feine grüne Bohnen mit Speckwürfeln
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Brokkolivegetarian
broccoli with hollandaise — Mit Sauce Hollandaise
tahmini≈ 250 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Blattspinatvegetarian
spinach
tahmini≈ 120 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Gemüsemaisvegetarian
sweet corn — Mit Kräuterbutter
tahmini≈ 190 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Erbsen und Minikarottenvegetarian
peas and carrots — Mit Kräuterbutter
tahmini≈ 170 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Salatbuffet
Kleiner Salattellervegetarian
small mixed salad — Frischer Saisonsalat wahlweise mit hausgemachtem Sauerrahm-, ital. Kräuter-, Balsamico- oder Frenchdressing
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Großer Salattellervegetarian
large mixed salad — Frischer Saisonsalat wahlweise mit hausgemachtem Sauerrahm-, ital. Kräuter-, Balsamico- oder Frenchdressing
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Für unsere Kinder
Knusper-Putensteak
crispy turkey steak — Mit Cornflakes-Panade, mit Pommes frites
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidrat
Nachspeisen
Eiskaffee
iced coffee
tahmini≈ 350 kcal35 g karbonhidratağır 41
Crêpes Schoko
chocolate crepes — Mit 2 Kugeln Vanilleeis und geriebenen Nüssen, Schokosauce und Sahne
tahmini≈ 850 kcal95 g karbonhidratağır 24
Crêpes Zimt & Zucker
cinnamon sugar crepes — Mit 2 Kugeln Vanilleeis, Zimt und Zucker
tahmini≈ 700 kcal80 g karbonhidratağır 30
Frühlingsbechervegetarian
ice cream cup — Je 1 Kugel Vanille-, Schoko- und Erdbeereis mit Sahne
tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidratağır 31
Schoko Brownievegetarian
chocolate brownie — Mit 1 Kugel Vanilleeis und Sahne
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratağır 26
Heiße Liebevegetarian
vanilla ice cream with raspberries — 3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren
tahmini≈ 400 kcal40 g karbonhidrat
Heiße Williamsbirnenvegetarian
poached williams pears — Mit 2 Kugeln Vanilleeis, Schokosauce und Sahne
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratağır 34
Schlotfegerbechervegetarian
ice cream sundae — Walnuss-, Vanille-, Schoko- und Erdbeereis, Irish-Cream, Schokosauce, Nüsse und Sahne
tahmini≈ 900 kcal75 g karbonhidratağır 20
Dessertteller "A la Chef"vegetarian
dessert platter — Schoko-, Rotwein- und Weißweinmousse mit frischen Früchten, Erdbeereis und Sahne
tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidratağır 22
Apfelstrudelvegetarian
apple strudel — Mit 2 Kugeln Vanilleeis
tahmini≈ 620 kcal85 g karbonhidratağır 35
Gebackene Bananenvegetarian
baked bananas — Mit 2 Kugeln Vanilleeis, Whiskylikör (Drambuie) und Sahne
tahmini≈ 780 kcal70 g karbonhidratağır 25
Bananensplitvegetarian
banana split — Mit 2 Kugeln Vanilleeis, Sahne und Schokosauce
tahmini≈ 680 kcal75 g karbonhidratağır 35
Apfelküchlevegetarian
apple fritters — Mit 2 Kugeln Vanilleeis und Sahne
tahmini≈ 720 kcal80 g karbonhidratağır 27
Bu menü hâlâ doğru mu?
59veggie
scoretahmini
scoretahmini
Sebze seçenekleri olan steakhouse
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde sebze şinitzel ve sebze tabağı bulunuyor. Ayrıca fırınlanmış camembert ve mozarella salatası mevcut.
85 yemekten 28 vejetaryen ve 1 vegan
79dia
scoretahmini
scoretahmini
Et ve Izgara Seçenekleri
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Düşük karbonhidratlı biftek ve ızgara et çeşitleri oldukça fazla. Birçok sos ve sebze garnitür seçeneği mevcut.
50 diyabet dostu · 85 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Goethestraße 38 38, 91054 Erlangen
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +49913123155 kontakt@restaurant-schlotfeger.de
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-schlotfeger.de/
- Kayıt
- tamamlanma 50 %, güven 80 %