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Restaurant Postkutsch

Rue Xavier Brasseur 8, 4040 Esch-sur-Alzette

Şu an açık · kadar 16:00

French
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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 10 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 10 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

MERCREDI 02 SEPTEMBRE
Œuf bio mollet
Soft boiled organic egg with leeks — Poireau vinaigrette façon gribiche, Tuile de comté, jeune pousse de moutarde frisée, Trait d’une huile d’herbes fraîches
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Filet de bar rôti à l’huile d’olive
Roasted sea bass fillet — Sauce tomate façon Puttanesca, Arrancinis frits, Aubergine grillée au parmesan, Condiment d’olives Kalamata
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
JEUDI 03 SEPTEMBRE
Noix de ris de veau croustillante
Crispy veal sweetbreads — Jus corsé monté au beurre, Purée fine de carottes, Pickles de girolles
tahmini≈ 550 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Magret de canard grillé à la poêle
Grilled duck breast — Jus de volaille relevé à la mure, Ragoût de lentilles vertes du Puy, Tombée de girolles, Petits légumes d’été
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
VENDREDI 04 SEPTEMBRE
Foie gras de canard mariné au porto blanc et cognac
Duck foie gras — Confit de figue, Brioche dorée au four, Réduction de vinaigre balsamique
tahmini≈ 520 kcal30 g karbonhidratağır 35
Pluma de porc ibérique grillée
Grilled Iberian pork pluma — Jus de porc aux poivrons piquillos, Tortilla de pomme de terre au persil, Piperade au chorizo, Caviar d’aubergine
tahmini≈ 780 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
SAMEDI 05 SEPTEMBRE
Tartare de thon à la mangue et cébette
Tuna tartare with mango — Vinaigrette au coulis de passion et gingembre, Mousse d’avocat, Ficelle feuilletée aux graines de pavot
tahmini≈ 410 kcal28 g karbonhidratdengeli 67
Souris d’agneau braisée une nuit
Braised lamb shank — Jus de braisage tomaté, Semoule épicée aux raisins secs, Petites fèves des marais aux herbes, Pois chiches frits
tahmini≈ 720 kcal55 g karbonhidratdengeli 90
Autres
auberginesencroustillantdepankovegetarian
Panko breaded eggplant
tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
pommes bouchonsvegetarian
Bouchon potatoes
tahmini≈ 310 kcal32 g karbonhidrat
conchigliefarcie, tomateceriseconfitevegetarian
Stuffed conchiglie
tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidratdengeli 77
déclinaison de légumes de saisonvegetarian
Seasonal vegetable selection
tahmini≈ 180 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
MERCREDI 09 SEPTEMBRE
Salade de chèvre chaud au miel de châtaignier
Warm goat cheese salad — Toast de foccacia croustillante au thym, Chiffonnade de bresaola, Jeune pousse d'épinard légèrement moutardée
tahmini≈ 450 kcal28 g karbonhidrat
Pavé de truite saumonée en croûte de parmesan
Parmesan crusted trout — Beurre blanc au safran, Risotto de petit épeautre aux petits pois, Mousseline crécy, Coulis de roquette
tahmini≈ 640 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
JEUDI 10 SEPTEMBRE
Filet de rouget barbet cuit à l’unilatéral
Pan-seared red mullet — Fumet de poisson à l’aneth et pamplemousse, Tombée de fenouil, Tuile d’orange
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Suprême de poulet jaune des Landes Label Rouge
Chicken supreme with morels — Crème de morilles, Petites pommes vapeurs, Fricassée de légumes verts, Mini légumes primeurs
tahmini≈ 580 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
VENDREDI 11 SEPTEMBRE
Salade piémontaise revisitée
Revised Piémontaise salad — Jaune d’œuf façon mimosa, Cubes de jambonneau cuit, Tomates cœur de bœuf, cornichon aigre-doux
tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Bavette de veau grillée
Grilled veal flank — Sauce marengo, Mousseline de patate douce, Sucrine braisée au fond de veau, Petits légumes glacés au beurre
tahmini≈ 610 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
SAMEDI 12 SEPTEMBRE
Terrine aux deux saumons
Two-salmon terrine — Crème au fromage frais et ciboulette, Carpaccio de concombre, Cocktail de crevettes grises
tahmini≈ 340 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Noix d’entrecôte de bœuf Angus
Angus beef entrecote — Sauce Bercy à la moelle de bœuf, Pomme Maxim’s snackée, Petits légumes de saison, Mousseline de brocolis
tahmini≈ 750 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
MERCREDI 16 SEPTEMBRE
Salade de ratatouillevegetarian
Ratatouille salad — Straciatella au parmesan, Vinaigrette au vieux balsamique, Petites câpres croustillantes
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Filet de bar saisi sur peau
Pan-seared sea bass fillet — Sauce au vin blanc et crème fraiche d’Isigny, Riz aux petits légumes, Moules persillées, Salade d’herbes
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
JEUDI 17 SEPTEMBRE
Poulpe de roche snacké
Seared rock octopus — Purée fine de petit pois aux fromage frais, Salade de poivron et oignon rouge, Huile de chorizo
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Suprême de poulet jaune grillé
Grilled chicken supreme — Jus de volaille infusé au thym, Polenta crémeuse aux comtés, Brocolini rôti, Pop-corn aux épices douces
tahmini≈ 610 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
VENDREDI 18 SEPTEMBRE
Œuf bio en cuisson parfaite à 64°
Perfectly cooked organic egg — Réduction de vin rouge et porto lié au chocolat, Lard croustillant, croûtons dorés au beurre, Purée d’herbe
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Carré de porc sans os ibérique
Boneless Iberian pork loin — Jus de porc déglacé au vinaigre de xérès, Pommes grenailles aux épices, Huile au paprika fumée, Condiment piquillos
tahmini≈ 580 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
SAMEDI 19 SEPTEMBRE
Tartare de sériole mariné aux herbes
Marinated yellowtail tartare — Coulis de concombre et kiwi au citron vert, Bâtonnet de pomme granny Smith, Bru-noise de kiwi
tahmini≈ 280 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Noisette d’agneau cuite en basse température
Slow-cooked lamb noisette — Jus d’agneau corsé au vin rouge, Falafel aux herbes, Houmous de pois chiche, Mini aubergines rôti
tahmini≈ 640 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
MALIN
Chiffonnade de bresaola
Bresaola chiffonnade — Jeune pousse d’épinard légèrement moutardée
tahmini≈ 180 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

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41veggie
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Sebze seçenekli Fransız mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde stracciatella peynirli ratatouille salatası ve konçili makarna var. Ayrıca panko kaplı patlıcan ve mevsim sebzeleri sunuluyor.

30 yemekten 5 vejetaryen ve 0 vegan

85dia
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Dünüêk Glikozemik İndeksli Fransïz Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, dünüêk veya orta glisemik indeksli protein bazlı ana yemekler sunuyor. Çoçok seçenek diyabet dostudur.

24 diyabet dostu · 30 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Rue Xavier Brasseur 8, 4040 Esch-sur-Alzette
Saatler
Pzt—
Sal—
Çar12:00–16:00, 19:00–00:00
Per12:00–16:00, 19:00–00:00
Cum12:00–16:00, 19:00–00:00
Cmt19:00–00:00
Paz12:00–16:00
DÉJEUNER: arrivée entre 12h et 13h30. DÎNER: arrivée entre 19h et 20h30
İletişim
+352545169 postkutsch@pt.lu
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), postkutsch.lu/
Kayıt
tamamlanma 67 %, güven 79 %

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