Schmelz - Esch-sur-Alzette, Ennert den Héichiewen

Ennert den Héichiewen 4, 4362 Esch-sur-Alzette

Şu an kapalı · açılıyor 11:30

€€€€

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 8 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

ENTRÉES · STARTERS

Roastbeef Scheif op engem Bett aus Zalot

19.00

Roast beef with salad — Tranche de Roastbeef sur un lit de cruditées, moutarde, balsamique

tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Gromperekichelcher (3 St.) mat Haus Saumon

18.00

Potato pancakes with salmon — Petites galettes de pommes de terre luxembourgeoises (3 p.) au saumon maison, crème balsamique, roquette, parmesan, capres, tartare de tomates

tahmini≈ 420 kcal32 g karbonhidrat

Gromperekichelcher (3 St.) mat Äppelkompott & Zalotvegetarian

16.00

Potato pancakes with apple compote — Petites galettes de pommes de terre luxembourgeoises (3 p.) à la compote de pomme & salade

tahmini≈ 380 kcal45 g karbonhidrat

Gromperekichelcher (3 St.) mat Bacon & Kachkéis & Zalot

18.00

Potato pancakes with bacon and cheese — Petites galettes de pommes de terre luxembourgeoises (3 p.) au bacon & cancoillotte luxembourgeoise & salade

tahmini≈ 480 kcal30 g karbonhidrat

Gromperekichelcher (3 St.) mat Geessekéis & Hunneg & Zalotvegetarian

17.00

Potato pancakes with goat cheese and honey — Petites galettes de pommes de terre luxembourgeoises (3 p.) Fromage de chèvre & miel,& salade

tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidrat

Tomate carpaccio mat Buratta Kéis a Balsamico Crême, roquettevegetarian

17.00

Tomato carpaccio with burrata — Carpaccio de tomates avec Buratta et crème blasamique et salade roquette

tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

ASSIETTE À PARTAGER · PLATE TO SHARE

Schmelz Teller 2 Persounen

21.00

Charcuterie platter — Assiette Schmelz 2 Personnes, Jambon (cuit & cru), fuseau lorrain, Pâté de campagne, véritable paté au Riesling

tahmini≈ 650 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Schmelz KéisTeller 2 Persounnenvegetarian

19.00

Cheese platter — Assiette fromages Schmelz 2 Personnes (Comté, camembert, bleu de bresse, munster)

tahmini≈ 700 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Schmelz Mix Teller 2 Persounnen

22.00

Mixed charcuterie and cheese platter — Assiette Mix Schmelz 2 Personnes (Charcuterie & Kéis)

tahmini≈ 680 kcal11 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Schmelz Mix Teller 3 Persounnen Fingerfood

26.00

Mixed finger food platter — Assiette Mix Schmelz .3 Personnes Fingerfood, Tempura scampi, galettes de pommes de terre, fish sticks, zucchini blossom, breaded chicken

tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidrat

LËTZEBUERGER KLASSIKER & CO

Bouchée Grand Ducale, Fritten & Zalot

26.00

Vol-au-vent with fries — Vol-au-vent, frites & salade

tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidrat

Wäinzoossiss mat Moschterzooss, Purée & Zalot

26.00

Wine sausages with mashed potatoes — Saucisses au vin Luxembourgeoise, sauce moutarde, purée de pommes de terre & salade

tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidrat

Grouss Gromperekichelcher (3 St.)mat Äppelkompott & Zalotvegetarian

22.00

Large potato pancakes with apple compote — Galettes de pommes de terre luxembourgeoise (3 p.) à la compote de pomme

tahmini≈ 620 kcal70 g karbonhidrat

Grouss Gromperekichelcher (3 St.) mat Kachkéis & Bacon

25.00

Large potato pancakes with cheese and bacon — Galettes de pommes de terre luxembourgeoise (3 p.), Cancoilotte & Bacon, tartare de tomates, roquette, parmesan, crème de balsamico, & salade

tahmini≈ 750 kcal60 g karbonhidratdengeli 65

Kniddele mat Speck

23.00

Quenelles with bacon — Quenelles au lard avec compote de pommes

tahmini≈ 680 kcal50 g karbonhidrat

Grouss Gromperekichelcher (3 St.) mat Geessekéis & Hunneg & Zalotvegetarian

25.00

Large potato pancakes with goat cheese and honey — Galettes de pommes de terre luxembourgeoise (3 p.), Fromage de chèvre & miel & salade

tahmini≈ 680 kcal65 g karbonhidrat

Blanne Jang mat Kéis, Gebotschte Gromperen

24.00

Cheese sausage wrapped in bacon — Saucisse au fromage enrobé de lard, pdt sautés & salade

tahmini≈ 720 kcal40 g karbonhidratdengeli 65

QUENELLES MAISON

Kniddelen “du Chef” mat Kantarellen & Truffel Zoss

28.00

Chef's quenelles with chanterelles and truffle — Quenelles du Chef aux girolles & à la sauce de truffe

tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Kniddele mat V-Bouletten, Tomates confites && gegrillten Geméisvegan

23.00

Vegan quenelles with vegetables — Quenelles véganes au Boulettes V., tomates confites et légumes grillés

tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

SUMMER HIGHLIGHTS

Schmelz Spézial Ham, Fritten & Meloun

23.00

Ham and melon with fries — Jambon cuit, Jambon cru Serrano, Melon, Frites

tahmini≈ 720 kcal60 g karbonhidrat

Kniddele mat Scampiën YY an der Pann

26.00

Quenelles with scampi — Quenelles aux scampis à la poêle, piments oiseau & Roquette Zalot

tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Rënds Carpaccio (XL) Buratta, Fritten

28.00

Beef carpaccio with burrata — Carpaccio de Bœuf, Buratta, frites & salade roquette

tahmini≈ 950 kcal55 g karbonhidrat

Kniddele mat Wäinzoossiss && Moschterzooss

25.00

Quenelles with wine sausage — Quenelles à la saucisse au vin & sauce moutarde

tahmini≈ 780 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68

Trio de Saumon (Tartare) au 3 saveurs, Fritten & Zalotpescatarian

31.00

Salmon tartare trio — Trio de Saumon (Tartare) 3 saveurs, frites & salade

tahmini≈ 880 kcal50 g karbonhidrat

MIXED GRILL

25.00

Mettwurscht, Viennese sausage with bacon, white sausage, fries & salad

tahmini≈ 1100 kcal60 g karbonhidrat

SCHNITZEL&CO

Original Wiener Schnitzel (Kallf)

29.00

Wiener Schnitzel (Veal) — Escalope Viennoise Authentique (Veau), pommes sautées & salade

tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Schmelz Schnitzel (Dinde)

26.00

Turkey Schnitzel — Escalope de Dinde panée SCHMELZ, frites & salade

tahmini≈ 920 kcal55 g karbonhidrat

Schmelz Poulets Cordon Bleu

27.00

Chicken Cordon Bleu — Cordon Bleu de poulet, sauce champignons, frites & salade

tahmini≈ 1050 kcal60 g karbonhidrat

Schmelz Angus Tartare de Bœuf

28.00

Angus Beef Tartare — Tartare de bœuf ANGUS Schmelz, frites, toast & salade

tahmini≈ 900 kcal65 g karbonhidrat

Rënds Tagliata

29.00

Beef Tagliata — Tagliata de Boeuf, parmesan en copeaux, roquette et crème de balsamique, frites

tahmini≈ 880 kcal50 g karbonhidrat

Schmelz Double Beef Smash Burger

24.00

Double Beef Smash Burger — Double Boeuf Smash Burger, frites de patates douces & salade

tahmini≈ 980 kcal65 g karbonhidratdengeli 69

VIANDES, PRODUITS TERROIR

Entrecôte 350gg

38.00

Entrecôte — Entrecôte 350g, frites & légumes

tahmini≈ 850 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Filet de Bœuf 300gg

39.00

Beef Fillet — Filet de Bœuf 300g, frites & légumes

tahmini≈ 780 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 77

POISSON · FISH

Fish and Chipspescatarian

24.00

Fish and Chips, salad

tahmini≈ 820 kcal60 g karbonhidrat

Schmelz Fësch Tellerpescatarian

32.00

Fisherman's Platter — Assiette Pêcheur, purée pommes de terre & salade (3 sortes de poisson)

tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Grouss Gromperekichelcher (3 St) mat Haus Saumonpescatarian

23.00

Large potato pancakes with salmon — Grandes Galettes de pommes de terre luxembourgeoise (3 p.) au saumon fumé maison, sauce tartare, tartare de tomates, roquette

tahmini≈ 750 kcal55 g karbonhidratdengeli 65

Klenng Frituurpescatarian

23.00

Small fish fry — Petite friture de poisson, frites & salade

tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat

Pêcheurpescatarian

28.00

Fisherman's mix with scampi — 3 Zorten Fësch & scampi à l’ail, petite salade

tahmini≈ 650 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

ZALOTEN

Schmelz Summer Zalott

25.00

Summer mixed salad — Salade mixte, tomates, concombres, lardons, roastbeef, galettes de p.d.t.

tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Caesar

23.00

Caesar Salad — Poulet, Salade, Croutons, fromage, œuf dur, oignons frits

tahmini≈ 720 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Niçoisepescatarian

23.00

Niçoise Salad — tomates, thon, anchois, olives noires, haricots verts, pommes de terre, œufs durs, huile d’olive

tahmini≈ 620 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Kéis Zalottvegetarian

23.00

Cheese salad — Salade, camambert pané, poivrons, maïs, oignons rouge, concombre, tomates cerises

tahmini≈ 750 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Végétarienne Saisonalevegetarian

22.00

Seasonal vegetarian salad — Salade végétarienne saisonale

tahmini≈ 450 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75

PATES · PASTA

Nudels Rënds Tagliata

26.00

Pasta with beef tagliata — Pâtes Tagliata de boeuf, sauce créme truffes

tahmini≈ 880 kcal65 g karbonhidrat

Aglio Oliovegan

21.00

piment oiseau vegan

tahmini≈ 610 kcal72 g karbonhidrat

Poulet, sauce à l’orange, parmesan

24.00

Pasta with chicken and orange sauce — Poulet, sauce à l’orange, parmesan

tahmini≈ 720 kcal68 g karbonhidrat

KIDS MENU

Dinde Cordon-Bleu mat Fritten & Zalot

14.00

Kids Turkey Cordon Bleu — Cordon Bleu de Dinde, Frites & Salade

tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidrat

Fish Sticks & Frittenpescatarian

14.00

Kids Fish Sticks — Fish Sticks avec frites

tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidrat

Ham mat Meloun

13.00

Kids Ham and Melon — Jambon cuit avec Melon

tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidrat

Blanne Jang mat Fritten & Zalot

14.00

Kids Cheese Sausage — Saucisse Viennoise au Lard, Frites & Salade

tahmini≈ 820 kcal52 g karbonhidrat

DESSERTS

Schmelz KéisTeller 1 Persounvegetarian

14.00

Cheese Plate — Assiette FROMAGE Schmelz 1 Personne

tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu

Café Gourmand

13.00

Gourmet Coffee — Gourmet coffee

tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratağır 27

Thé Gourmand

13.00

Gourmet Tea — Gourmet tea

tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratağır 27

Chocky Gourmand

13.00

Gourmet Hot Chocolate — Gourmet hot chocolate

tahmini≈ 620 kcal65 g karbonhidratağır 24

Pâtisserie vu Dag

10.00

Pastry of the Day — Pâtisserie du jour

tahmini≈ 420 kcal48 g karbonhidratağır 39

Tiramisù fraise

11.00

Strawberry Tiramisu — Tiramisù fraise

tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidratağır 33

Tartelettes du jour

12.00

Tartlet of the Day — Tartelettes du jour, boule glace vanille

tahmini≈ 580 kcal55 g karbonhidratağır 29

Crème brûlée

10.00

Crème brûlée

tahmini≈ 350 kcal28 g karbonhidratağır 42

Fondant au chocolat

12.00

Chocolate Fondant — fondant au chocolat, boule glace vanille, crème anglaise

tahmini≈ 680 kcal58 g karbonhidratağır 25

Cheesecake Oreo

12.00

Oreo Cheesecake — Cheesecake Oreo

tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidratağır 28

Coupe Colonel

9.00

Coupe Colonel

tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratağır 35

Café Glacé

9.00

Iced Coffee — Café Glacé

tahmini≈ 250 kcal30 g karbonhidrat

Dame Blanche mat warmm schokkola

10.00

Dame Blanche with Hot Chocolate — Dame Blanche au chocolat chaud

tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratağır 30

Café affogato

8.00

Coffee Affogato — Espresso && glace vanille

tahmini≈ 180 kcal20 g karbonhidrat

Schmelz Ile flottante

11.00

Floating Island — Ile flottante

tahmini≈ 300 kcal35 g karbonhidrat

Boule Glace

3.00

Ice Cream Scoop — Scoop of ice cream

tahmini≈ 140 kcal15 g karbonhidrat

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56veggie
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Sebze seçenekleri sunan Lüksemburg mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde sebzeli vegan knedle ve Aglio Olio makarna bulunuyor. Elma kompostolu veya keçi peynirli patates krepleri mevcut.

66 yemekten 11 vejetaryen ve 2 vegan

80dia
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Et Yemekleri ve Taze Salatalar

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Protein ağırlıklı ana yemekler ve salata seçenekleri mevcut. Çoğu yemek patates kızartmasıyla servis ediliyor, bunu değiştirmek mantıklı.

20 diyabet dostu · 66 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres: Ennert den Héichiewen 4, 4362 Esch-sur-Alzette
Saatler: Pzt11:30–00:00
Sal11:30–00:00
Çar11:30–00:00
Per11:30–00:00
Cum11:30–00:00
Cmt11:30–01:00
Pazkapalı
İletişim: +352265796 moien@dschmelz.lu
Kaynaklar: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dschmelz.lu
Kayıt: tamamlanma 83 %, güven 84 %

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