Pika Ostatua
70 Pl. du Jeu de Paume, 64250 Espelette
açılış saatleri henüz bilinmiyor
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
PLAISIRS SALÉS
PÂTÉ BASQUE D’AITA (130g)
6.00
Basque pâté
tahmini≈ 320 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
FUET IBÉRIQUE (170g)
6.00
Iberian fuet
tahmini≈ 450 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
PLANCHETTE DE SERRANO
9.00
Serrano ham platter — Duroc 24 mois
tahmini≈ 300 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
PLANCHETTE DUO DE FROMAGEvegetarian
9.00
Cheese platter — Ossau Iraty et Bleu des Basques
tahmini≈ 350 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
PLANCHE MIXTE
21.00
Mixed platter — Serrano, pâté basque, fuet, lomo séché et duo de fromage
tahmini≈ 950 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
PLAISIRS SUCRES
GÂTEAU BASQUE À LA CRÈME
7.00
Basque cake with cream
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 32
GAUFFRE
5.00
Waffle
tahmini≈ 300 kcal40 g karbonhidrat
GLACE ARTISANALE FABRICATION LOCAL SORBET PLEIN FRUIT
3.50
Artisan ice cream and sorbet — Chocolat • Vanille • Fraise • Cerise piment Citron vert gingembre • Gâteau Basque
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidrat
ENTRÉES
ASSIETTE DE CHARCUTERIE
Charcuterie plate — Serrano Duroc 24 mois & Pâté d’Aita
tahmini≈ 400 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
FROMAGE DE BREBISvegetarian
Sheep cheese
tahmini≈ 280 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
SALADE PIKA
7.00
Pika salad — Salade verte, tomates, oignons, fromage, serrano, vinaigrette au piment d’Espelette (Sans serrano pour les végétariens)
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
OEUF PARFAIT, CRÉMEUX DE CHAMPIGNONS
8.00
Perfect egg with mushroom cream — Avec chips de ventrèche au piment d’Espelette
tahmini≈ 380 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
TRIPOTX ET SA PIPERADE
8.50
Tripotx and piperade — Boudin de mouton Basque et poivrons doux
tahmini≈ 350 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
PAVÉ DE MERLUpescatarian
9.00
Hake fillet
tahmini≈ 220 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
PLATS
OEUF POCHÉ ET PIPERADEvegetarian
16.00
Poached egg and piperade
tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
TXISTORA GRILLÉE ET PIQUILLOS
17.00
Grilled txistora — Saucisse traditionnelle Basque
tahmini≈ 650 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
CARPACCIO DE BOEUF
Beef carpaccio — Condiment & Guindillas avec piment D’Espelette
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
STEACK HACHÉ DE BOEUF
17.00
Beef burger steak with vegetables — ET POÊLÉE DE LÉGUMES
tahmini≈ 550 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
LOMO ET SAUCE BREBIS
18.00
Lomo with sheep cheese sauce — Longe de porc mariné au piment d’Espelette
tahmini≈ 620 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
FROMAGE DE BREBIS ET OEUF AU PLATvegetarian
1.50
Sheep cheese and fried egg
tahmini≈ 480 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
POULET BASQUAISE FAÇON PIKA
17.00
Chicken Basquaise — Avec frites fraîches
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
AXOA DE VEAU MAISON
18.00
Axoa of veal — Veau haché cuisiné avec oignons, poivrons et piment d’Espelette. Avec frites fraîches
tahmini≈ 820 kcal62 g karbonhidratdengeli 68
THON SNACKÉ À LA PLANCHApescatarian
20.00
Seared tuna — Sauce vierge et poêlée de légumes
tahmini≈ 550 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
XIPIRON À LA PLANCHApescatarian
21.00
Grilled xipiron — Piquillos, persillade, piment d’Espelette. Avec pommes de terre grenailles
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
MAGRET DE CANARD
23.00
Duck breast — SAUCE PIZTU DE “LURRETIK”. Avec pommes de terre grenailles OU POÊLÉE DE LÉGUMES
tahmini≈ 780 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
DESSERTS
KOKA
7.00
Koka flan — Flan caramel Basque
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratağır 41
GÂTEAU BASQUE
7.00
Basque cake — A la crème
tahmini≈ 450 kcal50 g karbonhidratağır 31
CRÈME BRÛLÉE
7.00
A la vanille
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidratağır 41
BRIOCHE PERDUE
8.00
French toast with black cherry — A la cerise noire et chantilly
tahmini≈ 520 kcal55 g karbonhidratağır 31
AUTRES
MENU EZPELA
23.00
Ezpela Menu — CHAQUE PROPOSITION EST ACCOMPAGNÉE DE FRITES FRAÎCHES, SALADE ET GÂTEAU BASQUE À LA CRÈME
tahmini≈ 1350 kcal140 g karbonhidratağır 37
MENU ENFANT (JUSQU’À 10 ANS)
9.50
Kids Menu — POULET PANÉ, FRITES FRAÎCHES OU POÊLÉE DE LÉGUMES, SIROP À L’EAU
tahmini≈ 750 kcal80 g karbonhidrat
Bu menü hâlâ doğru mu?
76dia
scoretahmini
scoretahmini
Protein Ağırlıklı Bask Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde düşük karbonhidratlı birçok et ve balık seçeneği bulunuyor. Başlangıçların ve ana yemeklerin çoğu diyabet dostu.
20 diyabet dostu · 31 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- 70 Pl. du Jeu de Paume, 64250 Espelette
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +33559156313
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pika-ostatua.fr/