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MÜLLERS auf der RÜ

Rüttenscheider Straße 62, 45130 Essen

Şu an kapalı · açılıyor 12:00

€€€€
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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

VORSPEISE
Portion LiVar Schinken Prosciutto di Monastero
13.00
Prosciutto di Monastero
tahmini≈ 180 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Portion Joselito Ibérico Jamón Gran Reserva de Bellota
28.00
Joselito Ibérico Jamón
tahmini≈ 210 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Portion Jordan Olivenvegan
11.50
Jordan Olives
tahmini≈ 250 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Gillardeau-Auster mit Zwiebel-Vinaigrette & Chesterbrot
6.50
Gillardeau Oyster
tahmini≈ 160 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Gruß aus Korea mit gebackenem Blumenkohl, Fried Rice & Kimchivegetarian
26.50
Korean Cauliflower with Fried Rice
tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidrat
Vegane Currywurst mit Mumbai Curry, belgischen Pommes & veganer Mayonnaisevegan
14.50
Vegan Currywurst
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidrat
Salat Niçoise mit Balfego Thunfisch & Kalamata Oliven
24.50
Salad Niçoise with Tuna
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Salat Niçoise mit Fischfilet
18.00
Salad Niçoise with Fish
tahmini≈ 350 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Burrata vom Büffel mit Salat von alten Tomatensorten & Basilikumeisvegetarian
21.00
Buffalo Burrata with Tomatoes
tahmini≈ 420 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Burrata vom Büffel mit gebratenen Steakstreifen
18.00
Buffalo Burrata with Steak
tahmini≈ 510 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Rindertatar mit geröstetem Sauerteigbort, bergischem Käse, Eigelbcrème & Pflücksalat
22.50
Beef Tartare
tahmini≈ 480 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Rindertatar mit gegrillten argentinischen Wildfang-Rotgarnelen
18.00
Beef Tartare with Red Shrimp
tahmini≈ 320 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Bunter Salat der Saison mit eingelegtem Gemüse, Kernen & Nüssenvegetarian
12.50
Seasonal Mixed Salad — wahlweise mit Himbeer-Vinaigrette oder unserem Hausdressing
tahmini≈ 280 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Bunter Salat mit Fischfilet
18.00
Mixed Salad with Fish
tahmini≈ 360 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Bunter Salat mit gebratenen Steakstreifen
18.00
Mixed Salad with Steak
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Bunter Salat mit gegrillten argentinischen Wildfang-Rotgarnelen
18.00
Mixed Salad with Red Shrimp
tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Kalbs-Currywurst mit hausgemachter Currysoße, belgischen Pommes & Mayonnaise
16.50
Veal Currywurst
tahmini≈ 680 kcal58 g karbonhidrat
„Prunier“ Caviar vom sibirischen Stör klassisch mit Blinis, Frühlingslauch, Schalotte, gehacktem Ei & Crème fraîche
52.00
Siberian Sturgeon Caviar — feines schwarzes Korn, kräftig, würzig, 15 g
tahmini≈ 310 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
SUPPEN
Bouillabaisse mit Venusmuscheln, Queller & Sauce Rouille
19.50
Bouillabaisse
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Essenz von Sommer-Tomaten mit Ricotta-Ravioli, Olivenkaviar & Tomberrisvegetarian
16.50
Tomato Essence with Ricotta Ravioli
tahmini≈ 340 kcal32 g karbonhidrat
FISCH
Fisch des Tages mit Blattspinat, Kartoffelpüree & Schnittlauchöl
32.00
Fish of the Day
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
Steinbuttfilet mit Safranrisotto & Muschelragout
42.00
Turbot Fillet with Saffron Risotto
tahmini≈ 720 kcal55 g karbonhidratdengeli 75
PASTA / VEGETARISCH / VEGAN
Linguine aglio, olio e Peperoncinovegan
17.00
Linguine Aglio e Olio
tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidratdengeli 67
Linguine mit Sommer Trüffelvegetarian
26.50
Linguine with Summer Truffle
tahmini≈ 750 kcal70 g karbonhidrat
FLEISCH
Gebratener Lammrücken mit Schafsmilch Gnocchi & Ratatouille Gemüse
38.00
Roasted Lamb Rack with Gnocchi
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Rinderfilet mit Portweinschalotten, Süßkartoffel & grünem Spargel
49.00
Beef Fillet with Port Wine Shallots
tahmini≈ 680 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat, Anchovis, Limette & Preiselbeeren
36.00
Wiener Schnitzel
tahmini≈ 800 kcal40 g karbonhidratdengeli 71
Short Rib mit BBQ-Bohnen, Kopfsalat Saltimbocca & Maissponge
42.00
Short Rib BBQ
tahmini≈ 900 kcal50 g karbonhidrat
DESSERT
Müllers Kaiserschmarrn mit Beeren aus dem Schrebergarten & Joghurteisvegetarian
15.50
Kaiserschmarrn
tahmini≈ 750 kcal80 g karbonhidratağır 30
Pfirsich Melba mit Mascarpone, Himbeersorbet und Hafercrunchvegetarian
15.50
Peach Melba
tahmini≈ 500 kcal55 g karbonhidratağır 42
Sorbet du Chef ohne oder mit Champagnervegan
4.00
Chef's Sorbet
tahmini≈ 150 kcal25 g karbonhidratağır 39
Käseauswahl mit Sauerteigbrot & Feigensenfvegetarian
18.00
Cheese Selection
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdengeli 66
AUS DER THEKE
Portion Brot von der Bäckerei Philipps mit gesalzener Butter von den Butterboysvegetarian
4.50
Bakery Bread with Butter
tahmini≈ 300 kcal35 g karbonhidrat
Portion LiVar Schinken Prosciutto di Monastero
11.50
Prosciutto di Monastero
tahmini≈ 250 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Portion Jordan Olivenvegan
10.00
Jordan Olives
tahmini≈ 200 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Sardinen, mit Honigtomaten, Brotchip
18.50
Sardines with Honey Tomatoes
tahmini≈ 350 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Bunter Salat der Saison, eingelegtes Gemüsse, Kerne, Gruß aus Koreavegetarian
11.50
Seasonal Mixed Salad — wahlweise mit Himbeervinaigrette oder unserem Hausdressing
tahmini≈ 200 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
mit gebratenen Steakstreifen
18.00
Salad with Steak
tahmini≈ 400 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
mit gegrillten, argentinischen Wildfang-Rotgarnelen
18.00
Salad with Red Shrimp
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Belgische Pommesvegan
4.50
Belgian Fries
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
mit Mayo/Ketchup/Holländische Joppiesauce
4.90
Fries with Mayo/Ketchup
tahmini≈ 450 kcal37 g karbonhidrat
Spezial – mit Zwiebeln, Mayo & Ketchup
5.50
Special Fries with Onions
tahmini≈ 480 kcal40 g karbonhidrat
Portion schwäbischer Kartoffelsalatvegan
4.50
Swabian Potato Salad
tahmini≈ 250 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Hauptsächliches / Pasta & Co.
Kalbs-Currywurst mit hausgemachter Currysoße, belgische Pommes, Mayo
15.50
Veal Currywurst
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidrat
LiVar Bratwurst
16.50
mit schwäbischen Kartoffelsalat und Malzbier Zwiebel Jus
tahmini≈ 650 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Halbes französisches Bauernhähnchen
25.00
French Roast Chicken — mit belgischen Pommes & kleinem gemischten Salat
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidrat
Backfisch vom Kabeljau
17.50
Fried Cod — mit belgischen Pommes oder schwäbischen Kartoffelsalat
tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidratdengeli 65
Gruß aus Koreavegetarian
21.50
Korean Cauliflower with Fried Rice — mit gebackenem Blumenkohl, Fried Rice & Kimchi
tahmini≈ 700 kcal75 g karbonhidratdengeli 72
Linguine aglio, olio e Pepperoncinovegan
16.50
tahmini≈ 600 kcal70 g karbonhidrat
Vegane Currywurst mit Mumbai Curry, belgischen Pommes & veganer Mayonnaisevegan
11.00
Vegan Currywurst with Fries
tahmini≈ 800 kcal60 g karbonhidrat
Suppe des Tages
Soup of the Day
tahmini≈ 150 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Müllers Eintopf des Tages mit Einlage
9.50
Stew of the Day
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Ohne Einlage
8.50
Stew without garnish
tahmini≈ 300 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostu
Sommermenü
Salat Niçoisepescatarian
Salad Niçoise with Tuna — Balfego Thunfisch | Kalamata Oliven
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Essenz von Sommertomatenvegetarian
Tomato Essence with Ricotta Ravioli — Ricotta-Ravioli | Tomberries | Olivenkaviar
tahmini≈ 400 kcal35 g karbonhidrat
Steinbuttpescatarian
Turbot with Saffron Risotto — Safranrisotto | Muschelragout
tahmini≈ 700 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Rinderfilet
Beef Fillet with Port Wine Shallots — Portweinschalotten | Süßkartoffel | Grüner Spargel
tahmini≈ 650 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Pfirsich Melbavegetarian
Peach Melba with Mascarpone — Mascarpone | Himbeersorbet | Hafercrunch
tahmini≈ 500 kcal45 g karbonhidratağır 36
5 Gang Menü
125.00
5 Course Tasting Menu
tahmini≈ 2200 kcal180 g karbonhidratağır 33
4 Gang Menü
90.00
4 Course Tasting Menu
tahmini≈ 1700 kcal140 g karbonhidratağır 33
3 Gang Menü (ohne Suppe)
70.00
3 Course Tasting Menu
tahmini≈ 1300 kcal110 g karbonhidratağır 41

Bu menü hâlâ doğru mu?

79veggie
scoretahmini

Çeşitli vejetaryen ve vegan seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde vegan currywurst ve Kore usulü karnabahar bulunuyor. Ayrıca trüflü linguine ve domatesli burrata servis ediliyor.

63 yemekten 22 vejetaryen ve 9 vegan

75dia
scoretahmini

Et ve Balık Seçenekleri

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde düşük karbonhidratlı protein seçenekleri oldukça fazla. Taze salatalar ve deniz ürünleri mevcut.

35 diyabet dostu · 63 yemek

Değerlendirmeler

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Pratik Bilgiler

Adres
Rüttenscheider Straße 62, 45130 Essen
Saatler
Pzt12:00–18:00
Sal12:00–15:00, 12:00–18:00, 17:45–22:00
Çar12:00–15:00, 12:00–18:00, 17:45–22:00
Per12:00–15:00, 12:00–18:00, 17:45–22:00
Cum12:00–15:00, 12:00–18:00, 17:45–22:00
Cmt12:00–15:00, 12:00–18:00, 17:45–22:00
Pazkapalı
Tagesbar: Mon-Sat 12:00-18:00. Restaurant: Tue-Sat 12:00-15:00 and 17:45-22:00
İletişim
+4920179937701 muellers@nelson-mueller.de
Kaynaklar
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Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

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