aramaya dön

Pierburg

Schmachtenbergstraße 184, 45219 Essen

Şu an açık · kadar 23:00

€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Pierburg Karte - VORSPEISEN
Vitello Tonnato 2.0
26.00
Vitello Tonnato — rosa gebratener Kalbsrücken, Thunfisch, Senfsaat, Bonito
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Pierburg Karte - ZWISCHENGANG
Pierburger Fischsuppe
26.00
Fish Soup — Jakobsmuschel, Garnele, Edelfischfilet, Kardamom, grüne Paprika
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Pierburg Karte - Fisch
Rotbarsch
38.00
Redfish — Linsengemüse, gegrillter Lauch, Mango
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratdengeli 87
Pierburg Karte - Fleisch
Argentinisches Rinderfilet
48.00
Argentinian Beef Fillet — Parmesan-Trüffel Pommes frites, Trüffelmayonnaise, Jus, Grillgemüse
tahmini≈ 950 kcal55 g karbonhidrat
Pierburg Karte - Dessert & Käse
Kirschsorbet
12.00
Cherry Sorbet — mit Rieslingsekt von Breuer, Rheingau
tahmini≈ 180 kcal32 g karbonhidratağır 32
Cheesecake
16.00
Heidelbeerkompott- und Sorbet, Zitronenschmand
tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidratağır 31
Käsevariation von Maître fromager affineur Bernard Antony
26.00
Cheese Selection
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Vegan E.B.
Spitzpaprikavegan
20.00
Pointed Pepper — geröstete Paprika, grüne Olive, Frischkäse, Himbeeren, Lavendel
tahmini≈ 220 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Tomatenessenzvegan
17.00
Tomato Essence — Zitronengras, Ingwer, Galanga, Tempeh
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Falafelvegan
22.00
marinierte Zucchini, Harissa, Basilikum, Pecannüsse
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Pfifferlingevegan
34.00
Chanterelles — Petersilien-Wickelknödel, Trüffelsauce
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Zwetschgenröstervegan
17.00
Plum Compote — Mandelcreme, Granola, Zitronensorbet
tahmini≈ 320 kcal40 g karbonhidrat
5 – Gänge – Menüvegan
110.00
5-Course Vegan Menu
tahmini≈ 1800 kcal180 g karbonhidratağır 29
Selection E.B.
Jakobsmuschel und Tomate
28.00
Scallops and Tomato — gebratene und roh marinierte Jakobsmuschel, Krustentierfond, Sorbet von grünen Tomaten, Safran–Mandel Aioli
tahmini≈ 310 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Zackenbarsch
18.00
Grouper — Fenchel, rote Johannisbeere
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Paprika
20.00
Sardines with Couscous — Jahrgangs-Sardine in Olivenöl, Couscous, Kapern
tahmini≈ 380 kcal30 g karbonhidratdengeli 68
Pfaffenstückchen vom Perlhuhn
22.00
Guinea Hen — Kritharaki, schwarzer Knoblauch, fermentierte Zitrone, Rosinen, Ayran
tahmini≈ 350 kcal28 g karbonhidratdengeli 71
Kalb
42.00
Veal Fillet — Kalbfilet, pochierte Kalbsleber, knuspriges Kalbsbries, Sommerbohnen
tahmini≈ 580 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Bellini
17.00
Bellini Sorbet — Weißer Pfirsich, Sorbet vom Blutpfirsich, Champagnerschaum
tahmini≈ 160 kcal30 g karbonhidratağır 39
6 – Gänge – Menü
147.00
6-Course Menu
tahmini≈ 2200 kcal220 g karbonhidratağır 29

Bu menü hâlâ doğru mu?

75veggie
scoretahmini

Vegan tadım menüsü seçenekleri

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Restoran özel bir vegan menü sunuyor. Menüde falafel ve trüf soslu ayı ayaklı mantarlar bulunuyor.

20 yemekten 6 vejetaryen ve 6 vegan

74dia
scoretahmini

Et ve Balık Yemekleri

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde düşük karbonhidratlı birçok proteinli seçenek var. Dana eti ve balık içeren uygun yemekler mevcut.

10 diyabet dostu · 20 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Schmachtenbergstraße 184, 45219 Essen
Saatler
Pzt—
Sal—
Çar18:00–23:00
Per18:00–23:00
Cum18:00–23:00
Cmt12:00–14:30, 15:00–17:30, 18:00–23:00
Paz12:00–14:30, 15:00–17:30, 18:00–23:00
Betriebsferien vom 3. August bis einschließlich zum 26. August 2026. Küchenzeiten: 18:00 bis 21:00 Uhr
İletişim
+4920545907 info@pierburg-essen.com
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pierburg-essen.com/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

Pierburg senin mi? Mekanını sahiplen.