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Crêperie La ferme de la renaissance

51 Rue Caroujat-Borgniat, 10190 Estissac

açılış saatleri henüz bilinmiyor

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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

SALADES
Petite salade vertevegetarian
3.90
green salad
tahmini≈ 80 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
La salade de saison : Etévegetarian
7.90
seasonal summer salad — tomates, concombres sauce tzatzíki, œuf
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
La salade de saison : Hivervegetarian
7.90
seasonal winter salad — endives, œuf, pommes, roquefort, noix
tahmini≈ 350 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
La Ronde des fromages
9.50
cheese round salad — salade verte, toasts chèvre chaud et chaource au miel, roquefort, noix , jambon cru, figue moelleuse
tahmini≈ 520 kcal28 g karbonhidrat
La Campagnarde
9.50
country salad — salade verte, gésiers, lardons, croûtons, pommes de terre sautées, œuf
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
La Nordiquepescatarian
8.90
nordic salad — salade verte, blinis, concombres sauce tzatziki, saumon fumé
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
La Troyenne
8.90
troyen salad — salade verte, toasts chaource et andouillette
tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
SPECIALITES FROMAGERES
Fondue Jurassiennevegetarian
15.90
jurassienne fondue — comté, beaufort, emmental, au vin blanc du Jura, accompagnée d’une assiette de charcuterie et salade verte
tahmini≈ 1100 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Tartiflette Franc-comtoise
14.50
franc-comtoise tartiflette — pommes de terre, lardons, Jésus de Morteau, Reblochon
tahmini≈ 850 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Assiette Polinoise
14.50
polinoise plate — pommes de terre, Jésus de Morteau, cancoillotte chaude et salade verte
tahmini≈ 620 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
MENU CREPE POUR GROUPE SUR RESERVATION
Menu 15 €
15.00
crepe menu 15 euro — Petite salade verte, Choix de 3 galettes simples, Choix de 3 crêpes simples…café
tahmini≈ 1600 kcal210 g karbonhidratağır 37
Menu 20 €
20.00
crepe menu 20 euro — Petite salade verte, Choix de 3 galettes spécialités, Choix de 3 crêpes spécialités…café
tahmini≈ 1900 kcal230 g karbonhidratağır 37
Menu 25 €
25.00
crepe menu 25 euro — Apéritif (kir Breton), Salade verte et toasts chèvre / chaource, Choix de 3 galettes spécialités, Choix de 3 crêpes spécialités… café
tahmini≈ 2200 kcal250 g karbonhidratağır 31
GALETTES AU SARRASIN
Beurrevegetarian
4.10
buckwheat crepe with butter
tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostu
Champignons ou Jambon ou Œuf
5.50
buckwheat crepe with mushrooms, ham or egg
tahmini≈ 450 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Champignons, fromage ou Oeuf, fromage ou jambon, fromage
6.50
buckwheat crepe with cheese, mushrooms or egg
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Complète
7.90
complete buckwheat crepe — fromage, jambon, œuf
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
NOS SPECIALITES AU SARRASIN
Cévenole
8.90
cevenole buckwheat crepe — fromage de chèvre, crème fraîche, jambon cru, miel, noix
tahmini≈ 620 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Fermière
8.90
fermiere buckwheat crepe — fromage, crème fraîche champignons, œuf, tomates
tahmini≈ 590 kcal36 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Forestière
8.90
forestiere buckwheat crepe — crème fraîche, champignons, lardons
tahmini≈ 610 kcal34 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Bayonnaise
9.90
bayonnaise buckwheat crepe — fromage, champignons, épinards crème fraîche, jambon fumé, œuf
tahmini≈ 680 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Chaourçoisevegetarian
8.90
chaourçoise buckwheat crepe — crème fraîche, champignons, fromage de Chaource
tahmini≈ 610 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Chorizo
9.90
chorizo buckwheat crepe — fromage, chorizo, courgettes, poivrons, œuf, tomates
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Crêpe en Othe
9.90
othe buckwheat crepe — crème fraîche, boudin noir, pommes cuites
tahmini≈ 620 kcal52 g karbonhidratdengeli 69
Troyenne
10.90
troyenne buckwheat crepe — andouillette, sauce au chaource et crème fraîche
tahmini≈ 640 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Méridionalepescatarian
8.90
meridionale buckwheat crepe — fromage, anchois, câpres, œuf, tomates
tahmini≈ 590 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Paysanne
9.90
paysanne buckwheat crepe — crème fraîche, fromage, jambon, lardons, poireau
tahmini≈ 710 kcal41 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Norvégiennepescatarian
9.90
norvegienne buckwheat crepe — crème fraîche, saumon fumé
tahmini≈ 580 kcal36 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Provençalevegetarian
8.90
provençale buckwheat crepe — fromage, œuf brouillé, tomate confite, aubergines, persillade, olives
tahmini≈ 560 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Tartiflette
9.90
tartiflette buckwheat crepe — crème fraîche, lardons, pommes de terre, reblochon
tahmini≈ 820 kcal58 g karbonhidratdengeli 75
Pondichéry
11.90
pondichéry buckwheat crepe — crème fraîche, purée de pommes de terre, poulet, curry
tahmini≈ 780 kcal62 g karbonhidratdengeli 78
Bigoudenpescatarian
11.90
bigouden buckwheat crepe — Crème fraîche, purée de pommes de terre, noix de St Jacques
tahmini≈ 740 kcal58 g karbonhidratdengeli 73
FORMULES GROUPE SUR RESERVATION
MENU CREPES
15.00
crepe group menu 1 — Petite salade verte, Choix de 3 crêpes salées simples spécialités chèvre/chaource, Choix de 3 crêpes sucrées simples spécialités, Café
tahmini≈ 2100 kcal220 g karbonhidratağır 27
MENU CREPES
20.00
crepe group menu 2 — Petite salade verte, Choix de 3 crêpes salées simples spécialités, Choix de 3 crêpes sucrées spécialités, Café
tahmini≈ 2300 kcal240 g karbonhidratağır 27
MENU CREPES
25.00
crepe group menu 3 — Kir breton, Salade verte et toasts, Choix de 3 crêpes salées spécialités, Choix de 3 crêpes sucrées spécialités, Café
tahmini≈ 2600 kcal270 g karbonhidratağır 27
MENU TRADITION
25.00
tradition menu — Entrée au choix (Salade ronde des fromages, Salade nordique, Terrine campagnarde), Plat au choix (Rôti de bœuf, Blanquette de veau, Bœuf bourguignon, Fricassée de volaille, Bavette a l’échalotes), Garniture timbale de riz sauvage, Dessert (Tarte tatin, Fondant chocolat, Salade de fruits), Café
tahmini≈ 1100 kcal60 g karbonhidrat
MENU DECOUVERTE
32.00
discovery menu — Entrée froide au choix (Foie gras mi cuit, Carpaccio de bœuf, Tartare de saumon), Plat au choix (Magret de canard, Rôti de bœuf, Filet de saumon), Garniture fagots d’haricots verts lardés, tomates provençales, pomme de terre en robe des champs, Dessert (Tarte tatin, Fondant chocolat, Salade de fruits), Café
tahmini≈ 1300 kcal70 g karbonhidrat
MENU SAVEURS
42.00
flavours menu — Entrée froide au choix (Foie gras mi cuit, Carpaccio de bœuf, Tartare de saumon), Plat au choix (Magret de canard, Rôti de bœuf, Filet de saumon), Garniture fagots d’haricots verts lardés, tomates provençales, pomme de terre en robe des champs, Assiette de fromages, Dessert pâtissier, Café
tahmini≈ 1300 kcal70 g karbonhidrat
FORMULES BUFFETS
BUFFET CAMPAGNARD
20.00
country buffet — Viandes froides, terrines et charcuteries paysannes (3 variétés), Salades composées (2 ou 3 variétés), Desserts et tartes (2 ou 3 variétés)
tahmini≈ 1500 kcal110 g karbonhidratağır 29
BUFFET CAMPAGNARD
25.00
country buffet with cheese — Terrines et charcuteries paysannes (3 variétés), Salades composées (2 ou 3 variétés), Plateau de fromages, Desserts et tartes (2 ou 3 variétés)
tahmini≈ 1800 kcal110 g karbonhidratağır 29
REPAS CHAMPETRE
25.00
country meal roast pig — Buffet de salades composées (2 ou 3 variétés), Cochon rôti à la broche, Buffet de desserts et tartes (2 ou 3 variétés)
tahmini≈ 1100 kcal65 g karbonhidratağır 36
REPAS CHAMPETRE
29.00
country meal roast pig with cheese — Buffet de salades composées (2 ou 3 variétés), Cochon rôti à la broche, Plateau de fromage, Buffet de desserts et tartes (2 ou 3 variétés)
tahmini≈ 1300 kcal65 g karbonhidratağır 28
PLAT UNIQUE
Hachis parmentier
11.50
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Lasagne
11.50
lasagna
tahmini≈ 700 kcal50 g karbonhidratdengeli 73
Suprême de poulet coco /curry, riz
13.50
chicken coco curry
tahmini≈ 750 kcal60 g karbonhidrat
Paëllapescatarian
15.00
paella
tahmini≈ 800 kcal70 g karbonhidratdengeli 69
Blanquette de veau, riz
13.50
veal blanquette
tahmini≈ 700 kcal55 g karbonhidrat
Tartiflette
11.50
tahmini≈ 900 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Tajine de poulet citron confit, riz
13.50
chicken tagine
tahmini≈ 700 kcal60 g karbonhidratdengeli 71
Bœuf bourguignon, écrasé de pommes de terre
13.50
beef bourguignon
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Cochon rôti à la broche, pomme de terre en robe des champs
15.00
Spit-roasted pork with jacket potatoes
tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
AUTRES
Pain surprise ( 40 sandwichs )
40.00
Surprise bread sandwiches
tahmini≈ 300 kcal20 g karbonhidrat
Plateau ( 40 Toasts )
40.00
Assorted toast platter — Saumon sauce tzatziki, terrine campagnarde et océane, andouillette au Chaource, Chaource au miel et noix, chiffonnade de jambon cru & chèvre frais
tahmini≈ 200 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Les croq.' légumes ( pour 10 personnes )vegetarian
25.00
Vegetable croques — Choux fleur, carottes, fenouil, tomates cerises, radis rouges, pics & assortiment de sauce
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Plateau dessert ( 40 pièces )
40.00
Dessert platter — Tartelettes citron, caramel au beurre salé, chocolat et noix, chocolat noix de coco
tahmini≈ 250 kcal18 g karbonhidrat

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Karabuğday Krepleri ve Doyurucu Yemekler

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde çok sayıda tuzlu karabuğday krepi ve protein bazlı ana yemek seçeneği mevcut. Birçok seçenek düşük veya orta glisemik indekse sahip.

30 diyabet dostu · 55 yemek

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