Bouillon Marcel - Fagnières, 2 rue du Commerce
rue du Commerce 2, 51510 Fagnières
Şu an açık · kadar 21:30
French€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
les entrées
Œufs plein air mayonnaise
3.90
Free-range eggs with mayonnaise
tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Soupe à l’oignon gratinée
4.80
French onion soup
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Museau de cochon, sauce ravigote
6.20
Pig snout with ravigote sauce
tahmini≈ 250 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Poireaux vinaigrette, œuf mimosa
4.00
Leeks vinaigrette with mimosa egg
tahmini≈ 210 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Salade de chèvre chaudvegetarian
6.00
Warm goat cheese salad
tahmini≈ 350 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Carottes râpées, vinaigrette aux agrumesvegan, vegetarian
3.90
Grated carrots with citrus vinaigrette
tahmini≈ 120 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Escargots beurre persillé
7.00
Snails with garlic butter — par 6
tahmini≈ 300 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Terrine de Marcel
4.90
Marcel's terrine
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Hareng, pommes de terre vinaigrettepescatarian
5.20
Herring with potatoes vinaigrette
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Crevettes sauce cocktailpescatarian
7.50
Shrimp cocktail
tahmini≈ 240 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
œuf meurette plein air, lardons, champignons
6.00
Oeufs en meurette
tahmini≈ 310 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Médaillon de bloc de foie gras
9.80
Foie gras medallion
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
La planche de cochonaille à partager
9.90
Charcuterie board — pour 2
tahmini≈ 850 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
les plats
Salade de chèvre chaud, lardons fumés
11.50
Warm goat cheese salad with smoked bacon
tahmini≈ 550 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Boudin noir, puré, compote de pommes
12.00
Blood sausage with mashed potatoes and apple compote
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidrat
Bavette à l’échalote, frites
13.00
Flank steak with shallots and fries
tahmini≈ 880 kcal55 g karbonhidrat
Saucisse au couteau, puré
9.60
Hand-cut sausage with mashed potatoes
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Cuisse de canard confite, puré
12.80
Duck confit with mashed potatoes
tahmini≈ 750 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Fish and chips, frites, sauce tartarepescatarian
12.00
Fish and chips
tahmini≈ 920 kcal65 g karbonhidrat
Burger Marcel à la Raclette, frites
13.50
Raclette burger with fries
tahmini≈ 1100 kcal75 g karbonhidrat
Quart de poulet Label Rouge, puré
9.80
Roast chicken quarter with mashed potatoes
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Véritable andouillette de Troyes, frites
12.00
Andouillette de Troyes with fries
tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidrat
Échine de cochon, frites, sauce barbecue
11.90
Pork neck with fries and BBQ sauce
tahmini≈ 820 kcal48 g karbonhidrat
Coquillettes sauce tomate, stracciatellavegetarian
9.00
Coquillettes with tomato sauce and stracciatella
tahmini≈ 620 kcal65 g karbonhidrat
Filet de bar au beurre blanc citronné, haricots vertspescatarian
13.50
Sea bass fillet with lemon butter sauce
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Bëë bourguignon, lardons fumés, coquillettes
12.20
Beef Bourguignon with coquillettes
tahmini≈ 750 kcal50 g karbonhidrat
les plats enfants -11ans
Steak haché, frites
7.00
Beef patty with fries
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidrat
Steak haché, coquillettes sauce tomate
7.00
Beef patty with coquillettes
tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidratdengeli 67
à côté
Fritesvegan, vegetarian
3.50
Fries
tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidrat
Petite salade vertevegan, vegetarian
3.50
Green salad
tahmini≈ 60 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Purévegetarian
3.50
Mashed potatoes
tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Haricots vertsvegan, vegetarian
3.50
Green beans
tahmini≈ 80 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Coquillettes sauce tomatevegan, vegetarian
3.50
Coquillettes with tomato sauce
tahmini≈ 280 kcal40 g karbonhidrat
le fromage
Chaourcevegetarian
2.80
Chaource cheese
tahmini≈ 150 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
les desserts
Le véritable colonelvegetarian
4.50
Colonel (Vanilla ice cream with rum)
tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidrat
Brioche perdue, chantilly, caramelvegetarian
6.50
French toast with chantilly and caramel
tahmini≈ 580 kcal60 g karbonhidratağır 29
Chou chantillyvegetarian
2.90
Choux pastry with chantilly
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidrat
Île flottante aux pralines rosesvegetarian
4.90
Floating island with pink pralines
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
Tarte au citron meringuéevegetarian
4.50
Lemon meringue tart
tahmini≈ 380 kcal40 g karbonhidratağır 41
Crème bruléevegetarian
4.90
Crème brûlée
tahmini≈ 350 kcal20 g karbonhidratağır 42
Profiteroles, glace vanille, sauce chocolatvegetarian
4.90
Profiteroles with vanilla ice cream and chocolate sauce
tahmini≈ 650 kcal62 g karbonhidratağır 26
Baba au rhum, crème fouettéevegetarian
5.50
Baba au rhum with whipped cream
tahmini≈ 520 kcal68 g karbonhidratağır 40
Moelleux chocolat, cëë caramel, boule glace vanillevegetarian
5.90
Chocolate fondant with caramel and vanilla ice cream
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidratağır 21
Compote de pommesvegan, vegetarian
3.70
Apple compote
tahmini≈ 180 kcal38 g karbonhidratağır 43
Mousse au chocolatvegetarian
3.90
Chocolate mousse
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidrat
1 boule de glacevegetarian
2.10
1 scoop of ice cream
tahmini≈ 140 kcal15 g karbonhidrat
2 boules de glacevegetarian
4.20
2 scoops of ice cream
tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidratağır 42
3 boules de glacevegetarian
6.30
3 scoops of ice cream
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 32
Supplément chantillyvegetarian
0.50
Extra whipped cream
tahmini≈ 60 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
Entrées
Melon au jambon de pays
4.90
Melon with country ham
tahmini≈ 180 kcal18 g karbonhidratdengeli 75
Gaspacho de tomates et basilicvegetarian
3.90
Tomato and basil gazpacho
tahmini≈ 120 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Salade de tomates, mozzarella et pesto de basilicvegetarian
5.50
Tomato, mozzarella and basil pesto salad
tahmini≈ 320 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Rillette de saumon à la ciboulette, pain grillépescatarian
4.90
Salmon rillettes with chives and toast
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Tranche de bloc de foie gras de canard
9.80
Duck foie gras
tahmini≈ 320 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Œufs plein air mayonnaise maisonvegetarian
3.90
Eggs with homemade mayonnaise
tahmini≈ 280 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Os à moelle, fleur de sel
4.50
Bone marrow with fleur de sel
tahmini≈ 250 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
Saumon fumé, citron, beurre demi-selpescatarian
7.40
Smoked salmon with lemon and butter
tahmini≈ 310 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
La belle planche à partager
9.90
Sharing platter with ham, sausage and terrine — Jambon de pays, saucisson sec noisette, terrine de marcel, oeufs mayonnaise maison, cornichons, beurre demi-sel
tahmini≈ 850 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
LA STAR : Salade de gésiers confits et lardons fumés
4.90
Gizzard salad with smoked bacon
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Plats
Salade Caesar de Marcel
11.90
Caesar salad
tahmini≈ 620 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Tranche de jambon champenois braisé, sauce barbecue, frites
11.90
Braised ham with BBQ sauce and fries
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
Tartare de boeuf Charolais, frites
13.50
Beef tartare with fries
tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidrat
Salade de chèvre chaudvegetarian
11.90
Warm goat cheese salad
tahmini≈ 550 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Burger Marcel au Cantal, frites
13.50
Cantal cheese burger with fries
tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidrat
Bœuf bourguignon, macaronis
12.90
Beef Bourguignon with macaroni
tahmini≈ 820 kcal60 g karbonhidrat
Escalope de saumon, sauce à l’oseille, haricots vertspescatarian
13.50
Salmon fillet with sorrel sauce and green beans
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Fish and chips, frites, sauce tartare maisonpescatarian
12.50
Fish and chips
tahmini≈ 950 kcal75 g karbonhidrat
Côte de cochon fondante, sauce barbecue, frites
10.50
Pork rib with BBQ sauce and fries
tahmini≈ 880 kcal68 g karbonhidrat
Bavette à l’échalote ou sauce poivre, frites
13.00
Flank steak with shallots or pepper sauce and fries
tahmini≈ 820 kcal58 g karbonhidrat
Escalope de poulet mariné au citron, frites
11.90
Lemon marinated chicken breast with fries
tahmini≈ 750 kcal55 g karbonhidratdengeli 65
Andouillette de Troyes, sauce Chaource, frites
12.00
Andouillette with Chaource sauce and fries
tahmini≈ 850 kcal58 g karbonhidrat
Macaronis crémeuses à la truffe d’été, jambon, Comté
12.90
Creamy truffle macaroni with ham and Comté
tahmini≈ 880 kcal65 g karbonhidrat
LA STAR : Joue de porc mijotée à la provençale, purée
12.50
Pork cheek Provençale with mashed potatoes
tahmini≈ 780 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Bu menü hâlâ doğru mu?
68veggie
scoretahmini
scoretahmini
Vejetaryen seçenekli Fransız mutfağı
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde stracciatella peynirli domates soslu coquillettes makarna veya sıcak keçi peynirli salata bulunur. Başlangıç olarak havuç salatası veya domates gazpacho seçebilirsiniz.
75 yemekten 28 vejetaryen ve 6 vegan
86dia
scoretahmini
scoretahmini
Düşük Karbonhidratlı Fransız Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde protein ağırlıklı ana yemekler ve sebze garnitürleri mevcut. Başlangıçlardan ana yemeklere kadar uygun seçenekler bulunuyor.
38 diyabet dostu · 75 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- rue du Commerce 2, 51510 Fagnières
- Saatler
- Pzt11:45–14:30, 18:45–21:30Sal11:45–14:30, 18:45–21:30Çar11:45–14:30, 18:45–21:30Per11:45–14:30, 18:45–21:30Cum11:45–14:30, 18:45–21:30Cmt11:45–14:30, 18:45–21:30Paz11:45–14:30, 18:45–21:30
- İletişim
- +32326677600
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouillonmarcel.com
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 95 %
Bouillon Marcel - Fagnières, 2 rue du Commerce senin mi? Mekanını sahiplen.