aramaya dön

Il Vezzo

Via Guelfa 58R, 50123 Firenze

Şu an kapalı · açılıyor 19:00

Italian
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

DEGUSTAZIONE Tasting Tradizione /Tradition
Roll di fegatino, fondente di patata, clorofilla di spinacio, mela al vin santo e rosmarino
Chicken liver paté roll — Yeast-leavened roll with chicken liver patè, potato cream, spinach chlorophyll, apple with vin santo and rosemary
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Pappardella 40 tuorli e grano saraceno al ragù di manzo al coltello e scaglie di parmigiano reggiano
Beef ragu pappardelle — Home made 40 yolks saraceno buckwheat pappardella pasta with beef bolognese sauce and Parmigiano Reggiano parmesan cheese
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratdengeli 79
Tagliata di scottona di manzo, patate arrosto, olio al rosmarino e sale maldon
Sliced beef steak with roast potatoes — Sliced scottona beef, roast potatoes, rosemary oil and Maldon salt
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Spuma di tiramisù
Tiramisu mousse — Home made tiramisù
tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidratağır 42
DEGUSTAZIONE Tasting Territorio /Territory
Snack dal Mercato
Market snacks — Snack from S.Lorenzo Central Market
tahmini≈ 250 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Bottone al ragù bianco di merluzzo e mazzancolla, brodo di cacciucco, kefir lime, katsuobushi
Cod and prawn ravioli — Button-shaped pasta filled with white ragù of cod and prawn, cacciucco broth, kaffir lime, katsuobushi
tahmini≈ 310 kcal28 g karbonhidratdengeli 71
Controfiletto di cervo, crema di carote affumicate, fondo agrodolce e senape di Digione, nocciola tonda gentile, cipollotto marinato allo yuzu
Venison loin — Venison loin, smoked carrot cream, sweet-and-sour Dijon mustard jus, Tonda Gentile hazelnut, spring onion marinated with yuzu
tahmini≈ 480 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Custard alla vaniglia, gelato al cocco, albicocca caramellata, pralina di nocciola piemontese e coulis di mora al whiskey
Vanilla custard with coconut ice cream — Vanilla custard, coconut ice cream, caramelized apricot, hazelnut praline, blackberry coulis with whiskey
tahmini≈ 450 kcal42 g karbonhidratağır 34
Antipasti/Starters
Spuma di camembert di capra, pesca bianca in osmosi, gazpacho giallo, loomi, tuile di semi di girasolevegetarian
Goat camembert mousse — Goat camembert mousse, white peach in osmosis, yellow gazpacho, loomi, sunflower seed tuile
tahmini≈ 260 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Tagliere delle Selve di Vallolmo: il Bianco e il Grigio del Casentino
Tuscan cured meat board — Selection of Tuscan cured meats from Selve di Vallolmo Farm
tahmini≈ 550 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Aragostella Reale al barbecue, pan brioche tostato, rillette di branzino
BBQ langoustine with sea bass rillette — Royale bbq langoustine, toasted brioche bread, sea bas rillette
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Primi/First Dishes
Spaghetti di verdure, zucchina e carota, su crema di zucchine, pomodorini datterini e olive taggiaschevegan, vegetarian
Vegetable spaghetti — Vegetable spaghetti, zucchini cream, datterini tomatoes and taggiasche olives
tahmini≈ 280 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Mattonella di ravioli con ricotta di mucca maremmana e spinaci, besciamella al macis, clorofilla di ortica, barbabietola all’aceto di lamponivegetarian
Ricotta and spinach ravioli — Ravioli tile with Maremmana cow ricotta and spinach, mace béchamel, nettle chlorophyll, beetroot with raspberry vinegar
tahmini≈ 510 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Secondi/Main Dishes
Sebadas, cremoso di champignon, robiola, noce di macadamia, melanzana viola, insalatina di taccole, cetriolo e coriandolovegetarian
Sebadas with mushrooms and cheese — Sebadas, champignon mushroom cream, robiola cheese, macadamia nut, purple aubergine, salad of snow peas, cucumber and coriander
tahmini≈ 580 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Secreto iberico Joselito affumicato al legno di melo, cremoso di sedano rapa, aglio nero, pane tostato al rosmarino, scalogno caramellato e polvere di alghe
Smoked Iberian secreto — Applewood-smoked Joselito Iberian secreto, celeriac cream, black garlic, rosemary toasted bread, caramelized shallot, seaweed powder
tahmini≈ 610 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Pescato del giorno, cremoso di finocchio e ravanello, fumetto al tè bianco Pai Mu Tan, insalatina di finocchio e olio alla mentapescatarian
Catch of the day — Catch of the day, fennel and radish cream, fish fumet with Pai Mu Tan white tea, fennel salad with mint oil
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Bistecca alla Fiorentina
Florentine Steak
tahmini≈ 850 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Contorni/Side Dishes
Insalata verdevegan, vegetarian
Green salad — Green Salad
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Patate arrostovegan, vegetarian
Roast potatoes — Roast potatoes
tahmini≈ 250 kcal22 g karbonhidrat
Verdure al fornovegan, vegetarian
Roasted vegetables — Sauteèd vegetables mix
tahmini≈ 150 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Insalata mistavegan, vegetarian
Mixed salad — Mix Salad (Tomatoe, cucumber, fennel and carrot)
tahmini≈ 100 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Insalatina dell’Orto del Vezzovegan, vegetarian
Garden salad — Il Vezzo Garden Salad (Mix of salads, herbs and flowers from the garden)
tahmini≈ 80 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Dolci/Dessert
Cantucci e Vin Santo
Cantucci and Vin Santo — Home made cantucci dry biscuits with almonds and traditional vin santo
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidrat
Spuma di Tiramisù della casa
Tiramisu — Home made triramisù
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratağır 27
Come una tarte au citron: meringa all’italiana, curd al limone, Ovis Molis, acqua di menta, gel di bucce di limone bruciato
Lemon tart — Like a tarte au citron: Italian meringue, lemon curd, Ovis Molis biscuit, mint water, burnt lemon peel gel
tahmini≈ 420 kcal40 g karbonhidratağır 32

Bu menü hâlâ doğru mu?

66veggie
scoretahmini

Rafine İtalyan Mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde sebze spagetti ve ricotta peynirli ıspanaklı ravioli bulunuyor. Fiorentina bifteği gibi et seçenekleriyle karma masalar için uygundur.

30 yemekten 9 vejetaryen ve 6 vegan

74dia
scoretahmini

Seçenekleri Bol İtalyan Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde protein ağırlıklı ana yemekler mevcut. Düşük karbonhidratlı seçenekler bulunuyor.

27 diyabet dostu · 40 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Via Guelfa 58R, 50123 Firenze
Saatler
Pzt19:00–22:30
Sal19:00–22:30
Çar19:00–22:30
Per19:00–22:30
Cum19:00–22:30
Cmt19:00–22:30
Paz19:00–22:30
İletişim
+39055281096 ristoranteilvezzo@gmail.com
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilvezzofirenze.it/
Kayıt
tamamlanma 67 %, güven 80 %

Il Vezzo senin mi? Mekanını sahiplen.