Trattoria Vecchio Mercato - Firenze, Piazza del Mercato Centrale
Piazza del Mercato Centrale 12/13 R, 50123 Firenze
açılış saatleri henüz bilinmiyor
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Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
ANTIPASTI - Starters
Tagliere Rustico Fiorentino
22.00
Rustic Florentine Platter — Tagliere con bruschette, crostini con stracotto, salumi toscani, pecorini toscani
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
Bruschetta Contadina
6.50
Country Bruschetta
tahmini≈ 280 kcal35 g karbonhidratdengeli 65
Fettunta aromatica
4.50
Aromatic Fettunta — Toasted bread with extra virgin olive oil and aromatic herbs
tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidrat
Prosciutto crudo toscano e mozzarella di bufala
13.50
Tuscan Ham and Buffalo Mozzarella — Tuscan ham and buffalo mozzarella
tahmini≈ 420 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Coccoli, prosciutto crudo toscano e stracchino
14.00
Coccoli with Ham and Stracchino — Typical tuscan fried dough balls with tuscan ham and soft cheese
tahmini≈ 550 kcal40 g karbonhidrat
Crostino toscano 2.0
9.00
Tuscan Chicken Liver Crostini — Crostino ai fegatini di pollo con cipolle caramellate
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Tartare Tartufo
16.00
Truffle Beef Tartare — Tartare di scottona con tartufo e scaglie di grana
tahmini≈ 310 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Tartare Ciliegini e Stracciatella
14.00
Beef Tartare with Cherry Tomatoes and Stracciatella — Tartare di scottona con pomodorini ciliegini e stracciatella
tahmini≈ 340 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Capra sull’ortovegetarian
10.50
Grilled Vegetables with Goat Cheese — Verdure grigliate, cipolle caramellate e ricotta di capra
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Il trio del pastorevegetarian
13.00
Shepherd's Pecorino Trio — Pecorino toscano DOP Maremma semistagionato, Pecorino Senese e Pecorino Toscano DOP stagionato, serviti con composta di cipolle rosse del Casentino
tahmini≈ 480 kcal20 g karbonhidrat
Bomba del marepescatarian
16.00
Seafood Bomb — Cartoccio di antipasto di mare caldo con cozze, vongole, calamari e gamberi
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Impepata di cozzepescatarian
14.00
Peppered Mussels — Peppered mussels in white wine sauce
tahmini≈ 240 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
PASTA
Pici alla chiantigiana
15.00
Ragù bianco di bovino sfumato con chianti
tahmini≈ 680 kcal75 g karbonhidratdengeli 77
Pici cacio e pepevegetarian
14.50
Fresh typical tuscan pasta with cheese cream and black pepper
tahmini≈ 620 kcal70 g karbonhidratdengeli 69
Spaghettino cilieginovegetarian
13.50
Spaghettino with Cherry Tomatoes and Stracciatella — pomodorini ciliegini, aglio, stracciatella e basilico
tahmini≈ 580 kcal68 g karbonhidratdengeli 73
Paccheri al ragù di stracotto
16.00
Paccheri with Beef Ragout — Paccheri pasta with slow-cooked beef ragout
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidratdengeli 71
Ravioli mugellani burro, salvia e tartufovegetarian
16.50
Mugello Ravioli with Butter, Sage and Truffle — Fresh pasta filled with pureed potatoes cooked in butter, with sage and truffle
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidrat
Lasagna rustica
14.50
Rustic Lasagna — Homemade lasagna with slow-cooked beef ragout
tahmini≈ 610 kcal55 g karbonhidratdengeli 71
Tagliatelle tartufatevegetarian
17.00
Truffle Tagliatelle — Truffle tagliatelle
tahmini≈ 640 kcal65 g karbonhidrat
Gnocchi strascicati alla fiorentinavegetarian
14.00
Fiorentina Gnocchi — Gnocchi cooked in tomato with mozzarella cheese
tahmini≈ 690 kcal62 g karbonhidratdengeli 71
Penne vegetarianevegetarian
12.00
Vegetarian Penne — Penne with vegetables
tahmini≈ 620 kcal85 g karbonhidratdengeli 70
Gnocchi ai 4 formaggivegetarian
13.50
Four Cheese Gnocchi — Fresh pasta with 4 type of cheese
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidrat
Spaghetti alle vongole veracipescatarian
16.00
Spaghetti with Clams — Spaghetti with clams
tahmini≈ 580 kcal75 g karbonhidratdengeli 73
Pici calamarati con zafferanopescatarian
18.00
Pici with Squid and Saffron — Fresh typical tuscan pasta with squid and saffron
tahmini≈ 640 kcal70 g karbonhidratdengeli 73
Riso allo scogliopescatarian
16.50
Seafood Rice — Rice with seafood
tahmini≈ 680 kcal80 g karbonhidratdengeli 77
Secondi di carne - Meat main courses
Bistecca alla Fiorentina
6.00
Florentine Steak
tahmini≈ 850 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Tagliata del “Podere”
17.50
Podere Tagliata — Tagliata di manzo con rucola selvatica e crema di formaggio servita a parte
tahmini≈ 520 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Tagliata di campagna
18.50
Country Tagliata — Tagliata di manzo e verdure grigliate
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Pollo alla contadina con patate arrosto
16.50
Country Chicken with Roasted Potatoes — Chicken braised with tomatoes, peppers, and olives, served with a side of roasted potatoes
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Filetto alla griglia con verdure
24.00
Grilled Beef Fillet with Vegetables — Grilled beef fillet with vegetables
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Filetto alla griglia al tartufo
27.00
Grilled Beef Fillet with Truffle — Grilled beef fillet with truffle
tahmini≈ 510 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Tagliata di pollo ai 4 formaggi
13.50
Four Cheese Chicken Tagliata — Grilled chicken breast sliced with 4 types of cheese
tahmini≈ 580 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Polpette della Nonna
13.50
Grandmother's Meatballs — al pomodoro con pane tostato e patate al forno
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Hamburger di Chianina
14.00
Chianina Beef Burger — panino con hamburger di Chianina, insalata fresca, rucola, pomodori, maionese affumicata, cipolle caramellate e un contorno di patatine fritte
tahmini≈ 950 kcal85 g karbonhidrat
Burger di Cinghiale
14.50
Wild Boar Burger — panino con burger di cinghiale, insalata fresca, stracciatella, cetrioli e un contorno di patatine fritte
tahmini≈ 920 kcal80 g karbonhidrat
Parmigiana di melanzanevegetarian
14.00
Eggplant Parmigiana — Eggplant parmigiana
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Secondi di pesce - Fish main courses
Filetto di Orata in crosta di patate e carciofipescatarian
19.00
Sea Bream Fillet with Potato Crust — Sea bream fillet with a crispy crust of potatoes and artichokes
tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Filetto di Branzino all’isolanapescatarian
20.00
Sea Bass Fillet all'Isolana — Sea bass fillet baked in a white wine sauce with potatoes, tomatoes and onions
tahmini≈ 520 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Zuppa di cozze con crostone tostatopescatarian
14.00
Mussel Soup with Toast — Mussels cooked in a tomato sauce and a toasted bread
tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 85
ZUPPE - Soups
Pappa al pomodorovegetarian
12.50
Typical tuscan tomato and bread soup
tahmini≈ 320 kcal40 g karbonhidratdengeli 69
Minestra dell’ortovegan, vegetarian
13.00
Garden Vegetable Soup — Zuppa di ortaggi di stagione
tahmini≈ 120 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Ribollita toscanavegan, vegetarian
13.50
Tuscan Ribollita — Typical tuscan soup with vegetables, bread and beans
tahmini≈ 280 kcal35 g karbonhidratdengeli 82
Zuppa della Garfagnanavegan, vegetarian
14.50
Garfagnana Soup — Zuppa di farro con ortaggi e legumi
tahmini≈ 250 kcal30 g karbonhidratdengeli 82
Zuppa di ceci e orzovegan, vegetarian
14.50
Chickpea and Barley Soup — Soup with blended vegetables, chickpeas and barley
tahmini≈ 260 kcal32 g karbonhidratdengeli 87
SPECIAL
Ravioli mugellani ai porcinivegetarian
18.00
Mugello Ravioli with Porcini — Fresh pasta filled with pureed potatoes cooked with porcini mushrooms
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratdengeli 73
Tagliata ai porcini
18.50
Tagliata with Porcini — Grilled steak sliced with porcini mushrooms
tahmini≈ 620 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
CONTORNI - Side dishes
Insalata mistavegan, vegetarian
4.50
Mixed Salad — Mixed salad
tahmini≈ 80 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Verdure dell’Orto grigliatevegan, vegetarian
6.50
Grilled Garden Vegetables — Grilled vegetables
tahmini≈ 150 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Patatine frittevegan, vegetarian
5.00
French Fries — Fries
tahmini≈ 380 kcal40 g karbonhidrat
Patate al fornovegan, vegetarian
5.00
Roasted Potatoes — Roasted potatoes
tahmini≈ 220 kcal28 g karbonhidratdengeli 71
Cicorie saltate con olive e peperoncinovegan
5.50
Sautéed chicory with olives and chilli — Sautéed chicory with olives and chilli
tahmini≈ 140 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
INSALATONE - Big salad
Grecavegetarian
11.00
Greek salad — pomodori, cetrioli, cipolla, feta, olive
tahmini≈ 320 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostu
Tonnopescatarian
11.00
Tuna salad — insalata mista, rucola, pomodori, tonno, capperi, olive
tahmini≈ 350 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Vecchio Mercatovegan
11.00
Vecchio Mercato salad — insalata verde, rucola, pomodorini ciliegini, cetrioli, olive, ceci
tahmini≈ 310 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
Grana
11.00
Grana salad — insalata mista, prosciutto cotto, olive, uova sode, mais, grana a scaglie
tahmini≈ 480 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Caesar
11.00
Caesar salad — insalata mista, pollo, pane tostato, grana a scaglie, uova sode, salsa Caesar
tahmini≈ 520 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
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