Museo della Bistecca - Bisteccheria Piazza della Signoria
Via dei Lamberti 5, 50123 Firenze
açılış saatleri henüz bilinmiyor
Italiansteakhouse€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
LE NOSTRE BISTECCHE
Chianina IGP del Val di Chiana
95.00
Chianina beef steak — min 1,2kg
tahmini≈ 2500 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostuağır 37
Costata
54.00
Rib steak — 600g
tahmini≈ 1500 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostuağır 41
Vacca Pezzata Rossa
65.00
Pezzata Rossa beef steak — min 1,2kg
tahmini≈ 2300 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostuağır 37
Tomahawk ANGUS USA
130.00
Angus Tomahawk steak — min 1,5kg
tahmini≈ 3000 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostuağır 37
Vacca Prussiana
78.00
Prussian beef steak — min 1,2kg
tahmini≈ 2300 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostuağır 37
Jersey Denmark
95.00
Jersey beef steak — min 1,2kg
tahmini≈ 2300 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostuağır 37
Reggiana di Parma
98.00
Reggiana di Parma beef steak — min 1,2kg
tahmini≈ 2300 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostuağır 37
Regina delle Alpi
105.00
Regina delle Alpi beef steak — Min. 1,2 kg
tahmini≈ 2300 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostuağır 37
Frisona Baltica
110.00
Baltic Friesian beef steak — min.1,2kg
tahmini≈ 2300 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostuağır 37
Angus USA
130.00
Angus beef steak — min 1,2kg
tahmini≈ 2500 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostuağır 37
Holstein (Belgio)
140.00
Holstein beef steak — min 1,2kg
tahmini≈ 2300 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostuağır 37
Selezione special MDB
150.00
Special selection steak
tahmini≈ 2300 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostuağır 37
Wagyu Japan 5+
68.00
Wagyu beef steak — min 200g
tahmini≈ 600 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
ANTIPASTI
Bruschetta tradizionale 3pzvegetarian
7.00
Bruschetta — Pane tostato con pomodoro fresco e basilico
tahmini≈ 350 kcal45 g karbonhidrat
Crostini di fegatini di pollo 3pz
11.00
Chicken liver crostini
tahmini≈ 420 kcal30 g karbonhidrat
Polpette di manzo MDB 3pz
16.00
Beef meatballs — Chianina, salsa soya, zenzero, vin santo e mayo al peperone crusco
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Degustazione di formaggivegetarian
20.00
Cheese tasting platter — Formaggi di diverse stagionature serviti con miele e confettura di nostra produzione
tahmini≈ 550 kcal20 g karbonhidrat
Gran tagliere MDB per due persone
26.00
Charcuterie board — Salumi Toscani DOP, formaggi di diverse stagionature, sott'oli, bruschette e confettura di nostra produzione
tahmini≈ 1100 kcal60 g karbonhidrat
Carpaccio di Chianina
30.00
Chianina beef carpaccio — con rucola, parmigiano e tartufo
tahmini≈ 320 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Carpaccio di Wagyu A5
35.00
Wagyu A5 carpaccio — con mayo al wasabi, perle di tapioca alla soia e salsa ponzu
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Tartare di filetto di Chianina 130g
24.00
Chianina beef tartare — Con aceto di rapa rossa e polvere di fumo
tahmini≈ 210 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
La tavolozza dell'Artista
25.00
Chef's beef tartare — Tartare di manzo dello chef
tahmini≈ 220 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
PRIMI PIATTI
Ribollitavegan
12.00
Minsestrone di verdure con pane
tahmini≈ 350 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Spaghetti alla chitarra con ragù di chianina alla bolognese
15.00
Chianina beef ragu spaghetti
tahmini≈ 680 kcal75 g karbonhidratdengeli 73
Mezzemaniche alla carbonara
22.00
Carbonara pasta with truffle — Con tartufo
tahmini≈ 750 kcal60 g karbonhidrat
Risotto allo zafferano
26.00
Saffron risotto with beef jus — Con jus di manzo e tartufo
tahmini≈ 620 kcal65 g karbonhidrat
Lasagna alla Bolognese
16.00
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratdengeli 67
Tagliatelle burro e tartufovegetarian
26.00
Butter and truffle tagliatelle
tahmini≈ 720 kcal60 g karbonhidrat
Tagliatelle ai funghi porcinivegetarian
28.00
Porcini mushroom tagliatelle — Con tartufo
tahmini≈ 680 kcal60 g karbonhidratdengeli 65
Tagliatella ripiena di caprino e timovegetarian
22.00
Goat cheese and thyme stuffed tagliatelle — su crema di topinambur e chips di topinambur
tahmini≈ 610 kcal52 g karbonhidratdengeli 69
Linguine all’astice per due personepescatarian
48.00
Lobster linguine
tahmini≈ 1400 kcal160 g karbonhidrat
SECONDI PIATTI
Sovracoscia di Pollo CBT marinata alle erbette
22.00
Marinated chicken thigh
tahmini≈ 450 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Panino con Hamburger di Chianina 220g
22.00
Chianina beef burger — Hamburger di Chianina, cheddar, lattuga, cipolla caramellata, salsa bbq fatta in casa, cetriolini sott'aceto, pancia di maiale e pomodoro
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidrat
Ossobuco MDB
24.00
Ossobuco with mashed potatoes — su purè di patate e gremolada
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Filetto di manzo
36.00
Beef fillet with pumpkin and peanuts — Con crema di zucca, arachidi e spinaci saltati
tahmini≈ 580 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Filetto di manzo al pepe verde
36.00
Green pepper beef fillet
tahmini≈ 520 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Filetto di Manzo 250g
38.00
Beef fillet with eggplant and porcini — Con crema di melanzane e porcini
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
FILETTI ALLA GRIGLIA
Filetto di Chianina IGP 250g
39.00
Chianina beef fillet
tahmini≈ 510 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Tagliata di Wagyu Giapponese A5
68.00
Wagyu A5 tagliata
tahmini≈ 720 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Filetto Premium Dry-Aged
42.00
Dry-aged premium beef fillet
tahmini≈ 530 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
INSALATE
Capresevegetarian
14.00
Caprese salad — Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Grecavegetarian
18.00
Greek salad — Insalata, pomodoro, cetrioli, cipolla, feta e olive
tahmini≈ 350 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Caesar
19.00
Caesar salad with chicken — Insalata, cetrioli, pollo, pane tostato, parmigiano, con salsa Caesar
tahmini≈ 550 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Del contadinovegetarian
17.00
Farmer's salad with pears and walnuts — Insalata, pere, noci, parmigiano reggiano e miele
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidrat
CONTORNI
Patate al fornovegan
8.00
Roasted potatoes
tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidrat
Fagioli all’olio EVOvegan
8.00
Beans in olive oil
tahmini≈ 220 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Patate frittevegan
8.00
French fries
tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidrat
Purè di patatevegetarian
8.00
Mashed potatoes
tahmini≈ 250 kcal30 g karbonhidrat
Verdura grigliatavegan
9.00
Grilled vegetables
tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
PINSE
Margheritavegetarian
12.00
Margherita pinse — Pomodoro e mozzarella
tahmini≈ 750 kcal80 g karbonhidratdengeli 77
Vegetarianavegetarian
16.00
Vegetarian Pinse — Pomodoro, mozzarella, spinaci, melanzane e zucchine
tahmini≈ 820 kcal85 g karbonhidratdengeli 73
Tartufovegetarian
26.00
Truffle Pinse — Fior di latte, funghi porcini e tartufo
tahmini≈ 880 kcal80 g karbonhidratdengeli 66
DOLCI
Tiramisù del Museo
10.00
Tiramisu
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratağır 30
Cheesecake
10.00
Cioccolata, Frutti di bosco
tahmini≈ 600 kcal40 g karbonhidratağır 28
Soufflé con cuore caldo
10.00
Chocolate Soufflé — Cottura 12 min
tahmini≈ 480 kcal42 g karbonhidratağır 33
Bavarese al pistacchio
8.00
Pistachio Bavarian Cream — Con biscotto alla fava di cacao e lime
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidratağır 39
Biscotti di Prato di nostra produzione e Vin Santo
8.00
Prato Biscuits with Vin Santo
tahmini≈ 450 kcal50 g karbonhidratağır 40
MDB dessert
15.00
Chef's Dessert Fantasy — Fantasia dello chef
tahmini≈ 500 kcal45 g karbonhidratağır 32
Gelato ai frutti di bosco
12.00
Berry Ice Cream
tahmini≈ 280 kcal35 g karbonhidratağır 44
Bu menü hâlâ doğru mu?
68veggie
scoretahmini
scoretahmini
Vejetaryen seçenekleri olan et restoranı
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde porçini mantarlı ve trüflü tagliatelle ile sebzeli pinse bulunuyor. Ayrıca ribollita çorbası ve armutlu cevizli salata servis ediliyor.
59 yemekten 17 vejetaryen ve 5 vegan
79dia
scoretahmini
scoretahmini
Et ve Biftek Seçenekleri
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Sıfır karbonhidratlı çok sayıda biftek seçeneği sunuyor. Menüde uygun et yemekleri ve taze salatalar mevcut.
32 diyabet dostu · 59 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Via dei Lamberti 5, 50123 Firenze
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +39055213381 museodellabistecca@gmail.com
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), flofood.it/museo-della-bistecca/
- Kayıt
- tamamlanma 67 %, güven 80 %
Museo della Bistecca - Bisteccheria Piazza della Signoria senin mi? Mekanını sahiplen.