aramaya dön

Cuculia

Via dei Serragli 3/R, 50124 Firenze

açılış saatleri henüz bilinmiyor

Italian€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Brunch
Brunch degustazione
35.00
Tasting Brunch — Cinque portate a sorpresa tra preparazioni dolci e salate, piatti caldi e freddi, pane fatto in casa e proposte vegetariane e vegane
tahmini≈ 1800 kcal180 g karbonhidratağır 27
Menu DEGUSTAZIONE Il Viaggio in 5 o 7 portate
5 Portate
89.00
Tasting Menu 5 Courses
tahmini≈ 2200 kcal150 g karbonhidratağır 29
Ricciola marinata fragole, latte di cooco e lime
Marinated Amberjack with Strawberries and Coconut Milk
tahmini≈ 220 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Asparagi al vapore con miso di piselli, uovo in camicia, spuma di salsa olandese
Steamed Asparagus with Pea Miso and Poached Egg
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Torrelli di pasta fresca ripieni di topinambur e aglio nero fermentato, fondo ristretto di gallina arrosto
Jerusalem Artichoke Torrelli with Roast Chicken Jus
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratdengeli 77
Tagliata di filetto di agnello, carote affumicate e demi-glace al cacao
Sliced Lamb Fillet with Smoked Carrots
tahmini≈ 600 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Granita di limone e basilico con mousse al cioccolato, nocciola e agrumi
Lemon Basil Granita with Chocolate Mousse and Hazelnut
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratağır 34
7 Portate
108.00
Tasting Menu 7 Courses — Per comlpletare il viaggio gastronomico, due interpretazioni inedite dello chef, riservate agli ospiti che sceglieranno questo percorso
tahmini≈ 2800 kcal200 g karbonhidratağır 29
Menu DEGUSTAZIONE vegetariano o vegano il Viaggio in 5 o 7 portate
Cavolo rosso fermentato, purea di mela verde all’aneto, polvere di porrivegan, vegetarian
Fermented Red Cabbage with Green Apple and Dill
tahmini≈ 120 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Tempeh di riso rosso, susina fermentatat, susina fresca e latte di mandarle affumicatovegan, vegetarian
Red Rice Tempeh with Fermented Plum
tahmini≈ 320 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Tortelli di pasta fresca ripieni di topinambur, aglio nero, fondo ristretto di dashi con verdurevegan, vegetarian
Jerusalem Artichoke Tortelli with Dashi
tahmini≈ 500 kcal65 g karbonhidratdengeli 78
Seitan fatto in casa, barbabietola rossa e salsa di pompelmo rosavegan, vegetarian
Homemade Seitan with Beetroot and Grapefruit Sauce
tahmini≈ 400 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
Granita al limone e basilico con mousse al cioccolato, nocciole e salsa di agrumivegan, vegetarian
Lemon Basil Granita with Chocolate Mousse and Hazelnuts
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratağır 34

Bu menü hâlâ doğru mu?

86veggie
scoretahmini

İtalyan tadım menüsü

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Restoranın özel vegan tadım menüsü var. Menüde ev yapımı seitan, kırmızı pirinç tempeh ve yer elması dolgulu tortelli bulunuyor. Karma gruplar kuzu eti veya balık içeren standart menüyü seçebilir.

13 yemekten 5 vejetaryen ve 5 vegan

66dia
scoretahmini

İtalyan tadım menüleri

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü tadım kurslarından oluşuyor. Protein ve sebze ağırlıklı düşük karbonhidratlı seçenekler mevcut.

6 diyabet dostu · 13 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Via dei Serragli 3/R, 50124 Firenze
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+393494344518 info@cuculia.it
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cuculia.it/
Kayıt
tamamlanma 67 %, güven 79 %

Cuculia senin mi? Mekanını sahiplen.