aramaya dön

Buca San Giovanni

Piazza San Giovanni 8, 50122 Firenze

Şu an kapalı · açılıyor 11:30

Italian€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

LE INSALATE, I CARPACCI E LE TARTARE
Insalata Mediterraneavegetarian
11.00
Mediterranean Salad — lattuga, rucola, radicchio, pomodorini, carote, fiordilatte, mais
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Insalata Caesar
16.00
Caesar Salad — petto di pollo arrosto, lattuga, pomodorini, crostini di pane, bacon arrosto, acciughe, scaglie di grana e prezzemolo
tahmini≈ 580 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Carpaccio di bresaola, rucola e veli di grana
14.00
Bresaola Carpaccio
tahmini≈ 210 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Carpaccio di manzo con tartufo nero e scaglie di grana
22.00
Beef Carpaccio with Black Truffle
tahmini≈ 280 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
LA TRADIZIONE ITALIANA
Spaghetti alla carbonara
12.00
Spaghetti Carbonara
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidrat
Pici cacio e pepevegetarian
12.00
tahmini≈ 720 kcal70 g karbonhidrat
Lasagna al ragù di manzo
12.00
Beef Lasagna
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Ravioli di patate al burro e salviavegetarian
12.00
Potato Ravioli with Butter and Sage
tahmini≈ 620 kcal60 g karbonhidrat
Cotoletta di vitello alla milanese
27.00
Veal Cotoletta Milanese
tahmini≈ 750 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
ANTIPASTI
Fettunta al lardo di Colonnata
8.00
Fettunta with Lardo
tahmini≈ 310 kcal22 g karbonhidrat
Bruschetta al pomodorovegan, vegetarian
8.00
Tomato Bruschetta
tahmini≈ 240 kcal30 g karbonhidratdengeli 65
Selezione di salumi toscani
12.00
Tuscan Cold Cuts Selection
tahmini≈ 450 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Flan di funghi porcini con crema di burro profumata al tartufovegetarian
13.00
Porcini Mushroom Flan
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Focaccine ai porcini e rosmarino con fonduta di formaggiovegetarian
13.00
Porcini Focaccine with Cheese Fondue
tahmini≈ 480 kcal35 g karbonhidrat
Strudel di melanzane croccante con fiordilatte e pomodorini arrostovegetarian
14.00
Crispy Eggplant Strudel
tahmini≈ 380 kcal28 g karbonhidrat
Millefoglie di melanzane e fiordilattevegetarian
15.00
Eggplant and Mozzarella Millefoglie
tahmini≈ 340 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Polpo alla catalana su crema di balsamicopescatarian
18.00
Octopus Catalan Style
tahmini≈ 260 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
LE ZUPPE E VELLUTATE
Pappa al pomodorovegan, vegetarian
12.00
tahmini≈ 310 kcal45 g karbonhidratdengeli 69
Ribollitavegan, vegetarian
12.00
tahmini≈ 280 kcal35 g karbonhidratdengeli 87
Minestrone di verdure freschevegan, vegetarian
12.00
Vegetable Minestrone
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Vellutata di zucca con crostini integralivegan, vegetarian
14.00
Pumpkin Cream Soup
tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidratdengeli 71
PRIMI
Rigatoni della Buca
12.00
tahmini≈ 650 kcal85 g karbonhidratdengeli 73
Tagliatelle ai funghi porcinivegetarian
15.00
Tagliatelle with Porcini Mushrooms
tahmini≈ 620 kcal75 g karbonhidratdengeli 67
Tortelloni di scamorza affumicata in salsa di ceci, zafferano e punte di asparagivegetarian
15.00
Smoked Scamorza Tortelloni
tahmini≈ 710 kcal68 g karbonhidratdengeli 84
Linguine cremose alle vongole veracipescatarian
15.00
Clam Linguine
tahmini≈ 580 kcal72 g karbonhidratdengeli 73
Gnudi di ricotta e spinaci al burro e salvia con veli di pecorinovegetarian
15.00
Ricotta and Spinach Gnudi
tahmini≈ 640 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Paccheri di pasta fresca in salsa d’anatra speziata
15.00
Duck Pasta
tahmini≈ 720 kcal70 g karbonhidratdengeli 67
Risotto giallo con porri, finocchiona e mousse di stracchino
15.00
Yellow Risotto with Leeks and Finocchiona
tahmini≈ 680 kcal78 g karbonhidratdengeli 67
Taglierini al tartufo nero frescovegetarian
26.00
Taglierini with Black Truffle
tahmini≈ 610 kcal72 g karbonhidrat
LA CARNE
Scaloppina di vitello al Marsala
22.00
Veal Scaloppine Marsala
tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Suprema di pollo alla pizzaiola
22.00
Chicken Pizzaiola
tahmini≈ 420 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 80
Stracotto di manzo con purè di patate
25.00
Beef Stew with Mashed Potatoes
tahmini≈ 780 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Ossobuco alla fiorentina
25.00
tahmini≈ 620 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Stinco di maialino con cipolline caramellate
27.00
Pork Shank with Caramelized Onions
tahmini≈ 750 kcal22 g karbonhidratdengeli 74
Controfiletto al pepe verde
27.00
Green Pepper Sirloin
tahmini≈ 550 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Filetto Rossini con foie gras e tartufo nero
35.00
Filet Rossini
tahmini≈ 880 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
IL PESCE
Salmone arrosto con salsa d’arancia e Brandypescatarian
Roasted Salmon with Orange and Brandy
tahmini≈ 520 kcal18 g karbonhidratdengeli 74
Branzino arrosto con insalatina calda di cavolo verza, carote e gingerpescatarian
27.00
Roasted Sea Bass
tahmini≈ 410 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
Baccalà arrosto su crema di cavolfiore e gocce di mielepescatarian
27.00
Roasted Cod with Cauliflower Cream
tahmini≈ 440 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
LA GRIGLIA
Tomino su verdure grigliatevegetarian
18.00
Grilled Tomino Cheese
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Paillard di vitella
22.00
Veal Paillard
tahmini≈ 450 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Costolette di agnello
27.00
Lamb Chops
tahmini≈ 650 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Tagliata di manzo con rucola e grana
27.00
Beef Tagliata
tahmini≈ 550 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Costola di vitella
27.00
Veal Rib
tahmini≈ 600 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Filetto di manzo
27.00
Beef Fillet
tahmini≈ 500 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Bistecca alla fiorentina per 100 gr.
5.50
Bistecca alla Fiorentina
tahmini≈ 250 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Bistecca di chianina per 100 gr.
8.50
Chianina Beef Steak
tahmini≈ 220 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
I CONTORNI
Patate arrostovegan, vegetarian
6.00
Roasted Potatoes
tahmini≈ 300 kcal30 g karbonhidrat
Fagioli cannellini all’oliovegan, vegetarian
6.00
Cannellini Beans in Oil
tahmini≈ 250 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Insalatina mistavegan, vegetarian
6.00
Mixed Salad
tahmini≈ 100 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Broccoletti all’oliovegan
8.00
Broccoli with oil
tahmini≈ 150 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Verdure di stagione al burrovegetarian
8.00
Seasonal vegetables with butter
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Bu menü hâlâ doğru mu?

89veggie
scoretahmini

Sebze seçenekleri sunan İtalyan mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde pici cacio e pepe ve patatesli ravioli bulunuyor. Ribollita ve minestrone gibi vegan çorbalar mevcut. Bistecca alla fiorentina gibi et seçenekleri karma masalar için uygun.

52 yemekten 22 vejetaryen ve 9 vegan

81dia
scoretahmini

Et Seçenekleri Bol İtalyan Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Düşük karbonhidratlı et ve balık yemekleri konusunda geniş seçenekler sunuyor. Izgara çeşitleri karbonhidrat kontrollü beslenmeye uygundur.

32 diyabet dostu · 52 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Piazza San Giovanni 8, 50122 Firenze
Saatler
Pzt11:30–15:30, 18:30–23:00
Sal11:30–15:30, 18:30–23:00
Çar11:30–15:30, 18:30–23:00
Per11:30–15:30, 18:30–23:00
Cum11:30–15:30, 18:30–23:00
Cmt11:30–15:30, 18:30–23:00
Paz11:30–15:30, 18:30–23:00
İletişim
+39055287612 info@bucasangiovanni.it
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bucasangiovanni.it/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

Buca San Giovanni senin mi? Mekanını sahiplen.