La Croix d'Augas - RD
Route Départemental39 116, 77300 FONTAINEBLEAU
Şu an kapalı · açılıyor 12:00
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 15 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Nos entrées
L'ardoise
6.40
Slate Selection
tahmini≈ 250 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Carpaccio de pìhe et courgette, chorizo, sorbet à la pìhe
7.60
Pear and Zucchini Carpaccio
tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Tarte tatin de tomates cerises, miel et stracciatella
8.90
Cherry Tomato Tatin
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidrat
1/2 camembert rôti au miel bardé de lard fumé
11.60
Roasted Camembert with Bacon
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Lasagne fraîche au loup de mer, mascaparone fouettée à l'aneth et au citron
12.50
Sea Bass Lasagna
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Assiette de Charcuterie
10.30
Charcuterie Plate — Jambon blanc au torchon, jambon de pays, rosette, chorizo, filet mignon de porc, pavé aux poivres, cornichons
tahmini≈ 550 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Planche de Charcuterie
19.90
Charcuterie and Cheese Board — Jambon blanc au torchon, jambon de pays, rosette, chorizo, filet mignon de porc, pavé aux poivres, fromages, cornichons, tomates marinées
tahmini≈ 850 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Nos salades
L'Estival
14.10
Summer Salad — Feuille de chêne, pastèque, melon, concombre, stracciatella, oignon rouge
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidrat
La Nems de chèvre
15.30
Goat Cheese Nem Salad — Feuille de chêne, nems de chèvre ‘maison’, pignons de pin, velours balsamique
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidrat
L’Auvergnate
16.50
Auvergne Salad — Feuille de chêne, aiguillettes de volaille, pìhes, fourme d’Ambert, lardons fumés, noix de cajou
tahmini≈ 620 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
L'Océane
17.70
Ocean Salad — Feuille de chêne, filet de rouget, loup de mer, agrumes
tahmini≈ 410 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Nos plats
L'ardoise
20.80
Main Course Slate
tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Camembert rôti au miel bardé de lard fumé, pommes grenailles (France ≈ 220 g)
20.60
Roasted Camembert with Bacon and Potatoes
tahmini≈ 880 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Tartare pièce du boucher au couteau (France ≈ 220 g)
22.50
Beef Tartare
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Brochette d'Onglet Black Angus marinés Chimichuri (Irlande≈ 250 g)
24.50
Black Angus Hanger Steak Skewers
tahmini≈ 620 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Filet de bæuf Rubie grillé insert Fourme d'Ambert (France ≈ 300 g)
33.50
Grilled Beef Fillet with Fourme d'Ambert
tahmini≈ 780 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Souris braisée au thym (Nouvelle Zélande ≈ 200 g)
23.60
Braised Lamb Shank
tahmini≈ 650 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Risotto aux champignons et ses aiguilettes de volaille ( France ≈ 150 g)
26.50
Mushroom Risotto with Chicken
tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidratdengeli 73
Rouget scnaké et loup vapeur, sauce coco-citronelle ( ANE ≈ 250 g)
25.50
Red Mullet and Sea Bass
tahmini≈ 520 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Nos spécialités à partager
La fondue Savoyarde
26.90
Savoyard Fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, pain, ail, muscade et vin blanc.
tahmini≈ 1200 kcal85 g karbonhidrat
La fondue Charcutière
29.90
Charcuterie Fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, pain, ail, muscade et vin blanc. Jambon blanc au torchon, jambon sec, rosette, chorizo,filet mignon de porc maison, pavé aux poivres, cornichons, beurre ( sur demande )
tahmini≈ 1850 kcal110 g karbonhidratağır 36
La raclette
27.90
Raclette — Fromage à raclette, pommes de terre, salade Jambon blanc au torchon, jambon sec, rosette, chorizo, filet mignion de porc maison, pavé aux poivres, cornichons, beurre ( sur demande )
tahmini≈ 1700 kcal90 g karbonhidratağır 31
La fondue vigneronne
35.00
Vigneronne Beef Fondue — Filet de bæuf ( 300 g ), et 4 accompagnements au choix
tahmini≈ 1100 kcal60 g karbonhidrat
Nos spécialités individuelles
La Savoyarde
18.50
Savoyard Potatoes — Pommes de terre, lardons, oignons, crème, reblochon
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidrat
La Cochonnaille
19.80
Pork and Potato Specialty — Pommes de terre, jambon sec, chorizo, lardons, oignons, crème, reblochon
tahmini≈ 950 kcal45 g karbonhidrat
La Croziflette
19.50
Croziflette — Crozet, lardons, oignons, crème, reblochon
tahmini≈ 800 kcal65 g karbonhidrat
La Croziflette cochonaille
20.80
Croziflette Cochonnaille — Crozet, lardons, oignons, crème, reblochon, jambon sec, chorizo
tahmini≈ 920 kcal65 g karbonhidrat
Nos desserts
L'ardoise
6.80
Dessert Slate
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratağır 34
Soupe glacé pastèque, boule de glace pamplemoussevegan
6.90
Watermelon and Grapefruit Sorbet
tahmini≈ 180 kcal35 g karbonhidratağır 32
Brioche perdue, boule de glace vanille, caramel à la fleur de sel
7.10
French Toast with Vanilla Ice Cream
tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidratağır 26
Citron givré
7.50
Frosted Lemon
tahmini≈ 220 kcal30 g karbonhidrat
Riz au lait à la vanille, croustillant de riz soufflé caramélisé
7.80
Vanilla Rice Pudding
tahmini≈ 400 kcal55 g karbonhidratağır 37
Tartelette aérienne au chocolat noir
7.90
Dark Chocolate Tartlet
tahmini≈ 380 kcal32 g karbonhidratağır 44
L'assiette gourmande
9.80
Gourmet Dessert Platter — Brioche perdue, mousse chocolat, riz au lait, financier
tahmini≈ 750 kcal85 g karbonhidratağır 26
Le Givrépi
11.50
Génépi Ice Cream — 2 boules de glaces Génépi, génépi
tahmini≈ 320 kcal40 g karbonhidratağır 39
L'extase Alpine
18.50
Alpine Ecstasy Dessert — Financiers flambés, boule de glace - shooter - chocolats et mousse au Génépi
tahmini≈ 600 kcal50 g karbonhidratağır 28
Fondue au chocolat pour 2 personnes
16.50
Chocolate Fondue for Two — chocolat chaud, fruits frais, fruits séchés, bonbons
tahmini≈ 900 kcal80 g karbonhidratağır 43
Une boule de glace artisanale
3.50
Single Scoop Ice Cream
tahmini≈ 150 kcal18 g karbonhidrat
Deux boules de glace artisanale
5.20
Double Scoop Ice Cream
tahmini≈ 300 kcal36 g karbonhidratağır 41
Trois boules de glace artisanale
6.90
Triple Scoop Ice Cream
tahmini≈ 450 kcal54 g karbonhidratağır 40
Assiette de fromage ( Raclette / Chèvre / Camembert )
6.50
Cheese Plate
tahmini≈ 450 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Vos enfants
Plat / dessert / Boisson
11.90
Kids Menu — Steak haché façon bouchère ou mini tartiraclette, 1 boule de glace / 1/2 brioche perdue, Coca cola, jus orange, jus de pomme, jus d’ananas, limonade
tahmini≈ 850 kcal80 g karbonhidrat
Menu à 28.80 €
Apéritif maison et ses amuse-bouches
28.80
House Aperitif
tahmini≈ 300 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Flan ’Asperges blanches et ses crevettes
White Asparagus Flan with Shrimp
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Demi- camembert rôti au lard fumé sur lit de salade
Half Roasted Camembert with Bacon
tahmini≈ 550 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Terrine de gibier maison
House Game Terrine
tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Cake au fraomge à raclette AOP
Raclette Cheese Cake
tahmini≈ 380 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Andouillette de Jargeau
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Suprême de poulet fermier sauce forestière
Chicken Supreme Forestière
tahmini≈ 520 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Filet de lieu noir en papillote sauce vin blanc
Pollock Fillet in Parchment
tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Filet mignon de Porc sauce au poivre vret
Pork tenderloin with green pepper sauce
tahmini≈ 480 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Panacotta maisonvegetarian
Panna cotta
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidratağır 42
Fruit de saison au four maisonvegetarian
Baked seasonal fruit
tahmini≈ 210 kcal35 g karbonhidratağır 43
Tarte normandevegetarian
Normandy apple tart
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 35
Boules de galces artisanalesvegetarian
Artisan ice cream
tahmini≈ 250 kcal28 g karbonhidrat
Menu à 35.50 €
Apéritif maison et ses amuse-bouches
35.50
House aperitif and appetizers
tahmini≈ 300 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Salade de nems de chèvre chaudvegetarian
Goat cheese spring roll salad
tahmini≈ 410 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Assiette de charcuterie et sa terrine de gibier
Charcuterie board and game terrine
tahmini≈ 580 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Tartare de saumon de Norvègepescatarian
Norwegian salmon tartare
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Filet de boeuf sauce reblochon
Beef fillet with reblochon sauce
tahmini≈ 650 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Cuisse de canard confite
Duck confit leg
tahmini≈ 850 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Pavé de Saumon rôti au beurre blancpescatarian
Roasted salmon with beurre blanc
tahmini≈ 620 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Souris d’Agneau à la provençale
Lamb shank Provençale
tahmini≈ 750 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Mousse au chocolat maisonvegetarian
Chocolate mousse
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 34
Profiterole maisonvegetarian
Profiteroles
tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidratağır 30
1/2 brioche perdue maisonvegetarian
French toast brioche
tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidratağır 37
Tarte aux fruits maisonvegetarian
Fruit tart
tahmini≈ 420 kcal48 g karbonhidratağır 35
Menu à 34.70 € ( uniquement à Fontainebleau )
Apéritif maison et ses amuse-bouches
34.70
House aperitif and appetizers
tahmini≈ 350 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
La fondue Charcutière au vin blanc
Charcuterie fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, ail. Jambon blanc, jambon sec, rosette, chorizo, saucisson à l’ail, pavé au poivre
tahmini≈ 1200 kcal55 g karbonhidrat
La Raclette
Raclette — Fromage à raclette, pommes de terre, salade, Jambon blanc, jambon sec, rosette, chorizo, saucisson à l’ail, pavé au poivre
tahmini≈ 1300 kcal50 g karbonhidrat
Menu à 28.80 €
½ camembert rôti au lard fumé sur lit de salade
Roasted camembert with smoked bacon
tahmini≈ 550 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Menu à 34.70 €
Dessert (Panacotta maison - Mousse au chocolat maison - Tarte Normande – Boules de glaces artisanales)vegetarian
Dessert selection
tahmini≈ 400 kcal35 g karbonhidratağır 43
Bu menü hâlâ doğru mu?
44veggie
scoretahmini
scoretahmini
Peynirler ve sebze salataları
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde çeri domatesli tart tatin ve keçi peynirli nem salatası bulunuyor. Tatlı olarak karpuz ve greyfurt sorbesi mevcut. Ana yemekler ağırlıklı olarak etten oluşuyor.
77 yemekten 13 vejetaryen ve 1 vegan
84dia
scoretahmini
scoretahmini
Et ve Balık Seçenekleri
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde düşük karbonhidratlı protein seçenekleri oldukça fazla. Çoğu et ve balık ana yemeği diyabet dostudur.
39 diyabet dostu · 77 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Route Départemental39 116, 77300 FONTAINEBLEAU
- Saatler
- Pzt12:00–14:00, 19:00–22:00Sal12:00–14:00, 19:00–22:00Çar12:00–14:00, 19:00–22:00Per12:00–14:00, 19:00–22:00Cum12:00–14:00, 19:00–22:30Cmt12:00–14:30, 19:00–22:30Paz12:00–14:30, 19:00–22:00Ouvert toute l'année midi et soir
- İletişim
- +32164234925
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesaubergesdelaforet.com/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 95 %