Le Saint Philibert - Fontenay-sur-Vègre, 4 Place Saint-Philibert
place St Philibert 4, 72350 Fontenay sur Vègre
açılış saatleri henüz bilinmiyor
French€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 12 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Verrines
Foie gras en souffle et bâtonnets de magret fumé
2.00
Foie gras and smoked duck breast
tahmini≈ 180 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Langoustine poêlée sur crémeux de crustacés
2.00
Sautéed langoustine on crustacean cream
tahmini≈ 120 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu
Cassolettes
Filet de caille sur pommes poêlée, vinaigrette balsamique
1.50
Quail fillet with sautéed potatoes
tahmini≈ 280 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Filet de rouget sur spaghetti de légumes, vinaigrette framboise
1.50
Red mullet fillet with vegetable spaghetti
tahmini≈ 160 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
COCKTAIL Bocaux
Effiloché de crabe sur crème fouettée aux perles de Yuzu
2.00
Shredded crab with yuzu cream
tahmini≈ 140 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Petits légumes frais marinés au pestovegetarian
2.00
Marinated fresh vegetables with pesto
tahmini≈ 110 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Toasts
Jambon serrano et tapenade
0.80
Serrano ham and tapenade toast
tahmini≈ 160 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Haddock sur crème fouettée à l’aneth
0.80
Haddock with dill cream toast
tahmini≈ 150 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Chèvre fondant au miel et noixvegetarian
0.80
Goat cheese with honey and walnuts toast
tahmini≈ 190 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostu
Foie gras en trois façons (torchon, terrine et mariné)
7.50
Foie gras trio toast
tahmini≈ 250 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Craquant au saumon fumé sur salpicons de tomate et avocat
7.50
Smoked salmon with tomato and avocado toast
tahmini≈ 210 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostu
LES ENTRÉES
Émincé de chapon sur salade aux éclats de morilles et châtaignes
7.50
Sliced capon with morels and chestnuts salad
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
St Jacques fraîche poîlées sur salade au jambon cru et petits légumes
7.50
Sautéed scallops with cured ham salad
tahmini≈ 260 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
LES PLATS
Filet de veau émincé sauce morilles
9.50
Sliced veal with morel sauce
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Sauté de cerf sauce grand veneur
9.50
Venison sauté Grand Veneur sauce
tahmini≈ 480 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Dorade royale poîlée sur peau au jus de moules
9.50
Sautéed royal bream with mussel jus
tahmini≈ 380 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Cuisse de canard confite sauce vin et thym
9.50
Duck confit with wine and thyme sauce
tahmini≈ 520 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Filet de pintade au cœur de foie gras, réduction de cidre
9.50
Guinea fowl fillet with foie gras and cider reduction
tahmini≈ 550 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
LES GARNITURES
Galette de pommes de terre râpéesvegetarian
Grated potato pancake
tahmini≈ 220 kcal30 g karbonhidrat
Riz aux légumes craquantsvegetarian
Vegetable rice
tahmini≈ 180 kcal32 g karbonhidrat
Tatin d’endivevegetarian
Endive Tatin
tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Poire au vin à la cannellevegetarian
Poire au vin with cinnamon
tahmini≈ 180 kcal35 g karbonhidratağır 35
Champignons poîlésvegetarian
Sautéed mushrooms
tahmini≈ 120 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
FROMAGES
Trio de brie, comté et chèvre ; salade aux noix et pignons de pins/vinaigrettevegetarian
3.50
Cheese trio with nut salad
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Tarte fine de livarot et pont l’évêque sur pommes poîlées, salade et vinaigrettevegetarian
3.50
Livarot and Pont l'Évêque tart with potatoes
tahmini≈ 520 kcal30 g karbonhidrat
LES DESSERTS
Véritable forêt noire aux cerises amarena
3.50
Black Forest cake with amarena cherries
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratağır 30
Fameux délice mandarine/chocolat blanc et coulis
3.50
Mandarin and white chocolate delight
tahmini≈ 420 kcal38 g karbonhidratağır 35
Chibouste aux framboises sur petit sablé, éclats de meringues
3.50
Raspberry chibouste on shortbread
tahmini≈ 380 kcal40 g karbonhidratağır 34
Le fondant poire/caramel et crème anglaise
3.50
Pear and caramel fondant with custard
tahmini≈ 480 kcal48 g karbonhidratağır 33
Formules
Menu à 22.00€ ENTRÉE/PLAT/GARNITURES/FROMAGES/DESSERT
22.00
Set Menu 22€
tahmini≈ 1800 kcal150 g karbonhidratağır 25
Planche apéritive Pour 2 personnes (1 planche)
14.00
Aperitif platter for 2
tahmini≈ 800 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Planche apéritive Pour 4 personnes (2 planches)
24.00
Aperitif platter for 4
tahmini≈ 1600 kcal60 g karbonhidratağır 36
Menu enfant Entrée/plat/dessert
10.00
Kids Menu (3 courses)
tahmini≈ 900 kcal80 g karbonhidrat
Menu enfant Plat/dessert
7.00
Kids Menu (2 courses)
tahmini≈ 700 kcal60 g karbonhidrat
Services de la semaine
Menu du jour
14.00
Daily Menu — Entrée, plat, fromage, dessert et ¼ de vin inclus
tahmini≈ 1900 kcal160 g karbonhidratağır 25
Services de la semaine
Menu à 14,00€ ttc
14.00
Daily Menu 14€ — Entrée, plat, fromage, dessert et ¾ de vin inclus
tahmini≈ 1850 kcal155 g karbonhidratağır 25
Service du samedi midi
Menu / carte à 25,00€ ttc
25.00
Saturday Lunch Menu — Mise en bouche, entrée, plat, fromage et dessert
tahmini≈ 1700 kcal140 g karbonhidratağır 25
MENU à 25.00€ sans boissons
St Jacques poîlées sur salade au jambon cru et parmesan
Sautéed scallops with cured ham and parmesan
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Tartare aux 2 saumons, crème ciboulette et toasts
Salmon tartare with chive cream
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Salade magret fumé, copeaux de foie gras et pain d’épices
Smoked duck breast salad with foie gras
tahmini≈ 410 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Tulipe d’écrevisses aux petits légumes et mangues confites
Crayfish tulip with vegetables and mango
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 77
Faux filet sauce bordelaise (vbf)
Sirloin steak Bordelaise sauce
tahmini≈ 750 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Rôti de veau sauce forestière
Roast veal forestière sauce
tahmini≈ 680 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Sandre poîlé sur peau au beurre blanc
Sautéed pike-perch with beurre blanc
tahmini≈ 620 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Suprême de pintade sauce normande
Guinea fowl supreme Normande sauce
tahmini≈ 710 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Moelleux citron meringué
Lemon meringue tart
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 43
Profiteroles vanille, chocolat chaud et chantilly
Vanilla profiteroles with hot chocolate
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratağır 26
Délice abricot/fruits rouges
Apricot and red fruit delight
tahmini≈ 380 kcal45 g karbonhidratağır 43
Brioche poîlée façon pain perdu
Sautéed brioche French toast
tahmini≈ 520 kcal50 g karbonhidratağır 38
MENU à 25.00€ sans boissons
St Jacques poêlées sur salade au jambon cru et parmesan
25.00
Sautéed scallops with cured ham and parmesan
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Tartare aux 2 saumons, crème ciboulette et toastspescatarian
25.00
Salmon tartare with chive cream and toast
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Salade magret fumé, copeaux de foie gras et pain d’épices
25.00
Smoked duck breast salad with foie gras and gingerbread
tahmini≈ 420 kcal28 g karbonhidrat
Tulipe d’écrevisses aux petits légumes et mangues confitespescatarian
25.00
Crayfish cocktail with vegetables and candied mango
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 77
Faux filet sauce bordelaise (vbf)
25.00
Sirloin steak Bordelaise sauce
tahmini≈ 750 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Rôti de veau sauce forestière
25.00
Roast veal forestière sauce
tahmini≈ 680 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Sandre poêlé sur peau au beurre blancpescatarian
25.00
Pan-seared pike-perch with beurre blanc
tahmini≈ 620 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Suprême de pintade sauce normande
25.00
Guinea fowl supreme Normande sauce
tahmini≈ 710 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Salade et fromagesvegetarian
25.00
Salad and cheeses
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Moelleux citron meringuévegetarian
25.00
Lemon meringue cake
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 43
Profiteroles vanille, chocolat chaud et chantillyvegetarian
25.00
Vanilla profiteroles with hot chocolate and whipped cream
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratağır 26
Délice abricot/fruits rougesvegetarian
25.00
Apricot and red fruit delight
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 40
Brioche poêlée façon pain perduvegetarian
25.00
Pan-fried brioche French toast
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidrat
Suggestions du week-end
Salade d’aiguillette de canard
Duck breast fillet salad
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Mignon de porc au jus de lard
Pork tenderloin with lard jus
tahmini≈ 580 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Assiette gourmande
Gourmet platter
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostu
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Garnitür Seçenekli Fransız Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde protein ağırlıklı ana yemekler ve düşük karbonhidratlı başlangıçlar mevcut. Ayrı garnitür bölümü sayesinde pirinç veya patates yerine sebze seçebilirsiniz.
41 diyabet dostu · 65 yemek
Değerlendirmeler
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Pratik Bilgiler
- Adres
- place St Philibert 4, 72350 Fontenay sur Vègre
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +33243926314 restaurant.saint.phillibert@orange.fr
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), st-philibert-restaurant.fr/
- Kayıt
- tamamlanma 67 %, güven 79 %
Le Saint Philibert - Fontenay-sur-Vègre, 4 Place Saint-Philibert senin mi? Mekanını sahiplen.