A La Fine Assiette
75 Rue Roger Salengro, 62740 Fouquières-lès-Lens
açılış saatleri henüz bilinmiyor
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Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 16 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 16 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Nos Plats
Langue de porc à la Robert purée
pig tongue Robert style with mashed potatoes
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdengeli 65
roulade d endives au gratinvegetarian
endive gratin roll
tahmini≈ 450 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Coq au vin
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
pavé de saumon à l oseillepescatarian
salmon fillet with sorrel
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Les veloutés
Crème à l'ail ù l'émincé de carottesvegetarian
garlic cream soup with carrots
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Velouté ù la basquaisevegetarian
Basquaise velouté
tahmini≈ 250 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Veloutés t germainvegetarian
St Germain velouté
tahmini≈ 210 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Crème de saumonpescatarian
salmon cream soup
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Crème de légumes ù l'oseillevegetarian
vegetable cream soup with sorrel
tahmini≈ 180 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Crème de laituevegetarian
lettuce cream soup
tahmini≈ 170 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Le minestronevegetarian
minestrone
tahmini≈ 210 kcal28 g karbonhidratdengeli 82
Crème de cressonvegetarian
watercress cream soup
tahmini≈ 190 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Crème d'endivettesvegetarian
endive cream soup
tahmini≈ 200 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Velouté avec champignons noirsvegetarian
velouté with black mushrooms
tahmini≈ 240 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Crème ù la Dubaryvegetarian
Dubary cream soup
tahmini≈ 230 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Velouté Ambassadeurvegetarian
Ambassadeur velouté
tahmini≈ 260 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Crème de courgettes et d'aubergines au safranvegetarian
zucchini and eggplant cream soup with saffron
tahmini≈ 210 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Velouté d'aspergevegetarian
asparagus velouté
tahmini≈ 220 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Crème de brocoli et pois cassés au curryvegetarian
broccoli and split pea cream soup with curry
tahmini≈ 240 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 81
Crème de tomate stivalevegetarian
summer tomato cream soup
tahmini≈ 190 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Velouté au maroillesvegetarian
Maroilles cheese velouté
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Velouté de haricot au lard
bean velouté with bacon
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Crème de pomme de terre au persilvegetarian
potato cream soup with parsley
tahmini≈ 240 kcal28 g karbonhidrat
Velouté au roquefortvegetarian
Roquefort cheese velouté
tahmini≈ 310 kcal11 g karbonhidratdiyabet dostu
Soupe au pistouvegetarian
tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Crème de légumes vertvegetarian
green vegetable cream soup
tahmini≈ 210 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Soupe à la Paysannevegetarian
country soup
tahmini≈ 220 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
Nos entrées chaudes ou froides
Crêpes au saumon et ciboulettepescatarian
salmon and chive crepes
tahmini≈ 420 kcal32 g karbonhidrat
Boudin de Saint- Jacques et crabe sauce citronnéepescatarian
scallop and crab sausage with lemon sauce
tahmini≈ 350 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Assiette anglaise
English plate
tahmini≈ 480 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Les terrines du chef et ses garnitures
chef's terrines
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Cassolette de champignons gratinéevegetarian
mushroom gratin casserole
tahmini≈ 310 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Saumon Bellevuepescatarian
Salmon Bellevue
tahmini≈ 340 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Terrine de canard sur toast chaud et ses fruits
duck terrine on toast
tahmini≈ 410 kcal25 g karbonhidrat
Tressée de volaille forestière en verdure
poultry forestière braid
tahmini≈ 360 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Paupiette de saumon farcis aux petits légumes sauce crevettespescatarian
stuffed salmon paupiette with shrimp sauce
tahmini≈ 380 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Boudin blanc au foie gras sauce au cèpes
white pudding with foie gras and cep mushrooms
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Mini quiche au deux saumon et à l'oseillepescatarian
mini salmon and sorrel quiche
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Tartare de saumon et son avocatpescatarian
salmon tartare with avocado
tahmini≈ 290 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Pavé de saumon aux petits légumes sauce crevettespescatarian
salmon fillet with vegetables and shrimp sauce
tahmini≈ 360 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Couronne de sole farcis à la mousse de homardpescatarian
sole crown stuffed with lobster mousse
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Tourte de saumon brocolispescatarian
salmon and broccoli tourte
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Croustade de fruit de mer sauce arosepescatarian
seafood croustade with rose sauce
tahmini≈ 380 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Pâtés Lorrains feuilleté
puff pastry Pâtés Lorrains
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Croustade de ris de veau en verdure
veal sweetbread croustade
tahmini≈ 410 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Tourte au maroillevegetarian
Maroilles cheese tourte
tahmini≈ 480 kcal28 g karbonhidrat
Coquille de Saint-Jacquespescatarian
scallop shell
tahmini≈ 310 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Jambon de Parme et sa brochette de fruits ou melon
Parma ham with fruit or melon
tahmini≈ 220 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Choux aux champignons et aux lardons
mushroom and bacon choux
tahmini≈ 350 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Tarte au deux fromage et lardons
two-cheese and bacon tart
tahmini≈ 460 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostu
Punier au jambon et fromage
Ham and cheese puff
tahmini≈ 410 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Nos plats chauds et leurs garnitures
Carbonnade de bœuf à la bière brune
Beef carbonnade
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Sauté de veau à la chicorée
Veal sauté with chicory
tahmini≈ 520 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Escalope de veau milanaise
Veal Milanese
tahmini≈ 580 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Filet de porc en croûte farci à la pommes
Pork fillet in pastry with apples
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidrat
Rôti de porc farcis au fromage
Roast pork with cheese
tahmini≈ 610 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Noix de porc en brioche
Pork in brioche
tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidrat
Rôti de dinde farci amandine
Turkey roast with almonds
tahmini≈ 540 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Cuisse de canard au poivre vert
Duck leg with green pepper
tahmini≈ 680 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Cuisse de poulet farci sur deux légumes
Stuffed chicken leg with vegetables
tahmini≈ 510 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Gigot d'agneau farci au champignon noir
Stuffed lamb leg with mushrooms
tahmini≈ 650 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Jambon à l'os
Ham on the bone
tahmini≈ 580 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Pavé de porc orloff
Pork Orloff
tahmini≈ 720 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Sauté de veau à la crème de réglisse
Veal sauté with liquorice cream
tahmini≈ 610 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Carbonnade de porc à la bière
Pork carbonnade
tahmini≈ 680 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Carbonnade de bœuf au curry
Beef carbonnade with curry
tahmini≈ 640 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Ballottine de volaille au marron ou aux petits légumes
Poultry ballottine
tahmini≈ 520 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Fondant de poulet farci aux champignons
Stuffed chicken with mushrooms
tahmini≈ 480 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Sauté de veau à la moutarde à l'ancienne
Veal sauté with mustard
tahmini≈ 550 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Cuisse de lapin aux pruneaux
Rabbit leg with prunes
tahmini≈ 510 kcal28 g karbonhidratdengeli 65
Pintade au la normande
Guinea fowl Normande
tahmini≈ 620 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Pavé de porc sauce camembert
Pork pavé with camembert
tahmini≈ 740 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Goulash de bœuf à la moutarde
Beef goulash with mustard
tahmini≈ 590 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Pièce de bœuf au bleu ou poivre
Beef steak with blue cheese or pepper
tahmini≈ 710 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Fricassé de volaille à l'ancienne
Poultry fricassée
tahmini≈ 560 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Nos salades et fromages
2 Fromages salade mêléevegetarian
Two cheese mixed salad
tahmini≈ 380 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Chèvre chaud et sa salade mêléevegetarian
Warm goat cheese salad
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Mini croq chèvres sur saladevegetarian
Mini goat cheese croques on salad
tahmini≈ 510 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Le munster flambé à la friséevegetarian
Flambéed Munster with frisée
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Salades surprise au gruyèrevegetarian
Surprise salad with Gruyère
tahmini≈ 410 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Beignet de brie sur sa saladevegetarian
Brie fritter on salad
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Brochette au trois fromages pané sur salade tantaisevegetarian
Breaded three cheese skewers on salad
tahmini≈ 520 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Profiteroles au trois fromages sur sa saladevegetarian
Three cheese profiteroles on salad
tahmini≈ 480 kcal28 g karbonhidrat
Fromage et ses fruitsvegetarian
Cheese and fruits
tahmini≈ 350 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Nos pâtisseries
Pâtisserie avec photo ou charlotte aux fruits rougesvegetarian
Fruit red charlotte
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratağır 36
Tarte aux pommes chaude et sa glacevegetarian
Warm apple tart with ice cream
tahmini≈ 620 kcal70 g karbonhidratağır 31
Forêt noire sur crème anglaisevegetarian
Black Forest cake with custard
tahmini≈ 680 kcal60 g karbonhidratağır 25
Pavé au chocolat et au rhum sur coulis de framboisevegetarian
Chocolate and rum pavé with raspberry coulis
tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidratağır 29
Tartelette aux quatre fruitsvegetarian
Four fruit tartlet
tahmini≈ 420 kcal40 g karbonhidratağır 42
Tartelette citron meringuéevegetarian
Lemon meringue tartlet
tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidratağır 31
Notre buffet traditionnel
Notre buffet traditionnel
15.50
Traditional buffet — Crudités, Entrées (Demi pêche au thon, tomate au thon, Saumon bellevue), Viandes (Rôti de bœuf, Rôti de porc ou dinde, Poulet), Charcuteries, Fromages, Pâtisserie
tahmini≈ 850 kcal50 g karbonhidratdengeli 74
Menus brasseries
Couscous ordinaire 3 viandes
6.50
Couscous 3 meats
tahmini≈ 750 kcal80 g karbonhidratdengeli 90
Couscous royal 4 viandes
7.50
Royal couscous 4 meats
tahmini≈ 880 kcal80 g karbonhidratdengeli 85
Cassoulet ordinaire 3 viandes
5.20
Cassoulet 3 meats
tahmini≈ 820 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 80
Cassoulet royal 5 viandes
6.80
Royal cassoulet 5 meats
tahmini≈ 950 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Choucroute ordinaire 3 viandes
6.20
Choucroute 3 meats
tahmini≈ 700 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Choucroute royal 5 viandes
7.50
Royal choucroute 5 meats
tahmini≈ 850 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Coq au vin blanc et ses garnitures
6.50
Coq au vin blanc
tahmini≈ 650 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Coq au vin rouge et ses garnitures
6.10
Coq au vin rouge
tahmini≈ 650 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Paella maison poulet et fruit de mer
6.90
Homemade paella chicken and seafood
tahmini≈ 780 kcal85 g karbonhidratdengeli 76
Spaghettis à la bolognaise
5.50
Spaghetti Bolognese
tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidratdengeli 77
Spaghettis à la carbonara
6.00
Spaghetti Carbonara
tahmini≈ 780 kcal60 g karbonhidrat
Poulet basquaise et ses garnitures
5.50
Chicken Basquaise
tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Goulache de bœuf
6.50
Beef Goulash
tahmini≈ 480 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Cuisse de lapin aux pruneaux
7.00
Rabbit with Prunes
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdengeli 67
Cuisse de lapin à la moutarde
7.00
Rabbit with Mustard
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Dinde à lo suprême
6.50
Turkey Supreme
tahmini≈ 460 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Repas Savoyard
Repas Savoyard
16.90
Savoyard Meal — Potage (Savoyard, Courgette et moutarde, ou Châtaignes aux crevettes), Entrée (Quiche chèvre courgette tomates), Plat (Assiette Montagnard, Fricassée de poulet, ou Mijotée de cocos), Fromage de Savoie, Dessert (Far Breton, Clafoutis, ou Gâteau de marron), Café
tahmini≈ 1400 kcal110 g karbonhidratağır 44
Menu Mexicain
Menu Mexicain
16.90
Mexican Menu — Cocktail Margarita, Soupe (Tlalpeno, Arroz, ou Ajo), Salade de col, Plat (Burritos, Tostada, Chili con carne, Carne de Res, Picadillo, Mancha mantel, ou Poulet à la coriandre), Dessert (Platanos, Galletas, ou Flan), Café
tahmini≈ 1300 kcal120 g karbonhidrat
Nos Menus Moules
Menu Moules
13.00
Mussels and Fries Menu — Velouté au choix, Moules (Curry, Crème de ciboulette, Marinières, Basquaise, Crème d'Ail, ou Poivronnade) et frites, Fromages salade, Pâtisserie, Café
tahmini≈ 1600 kcal150 g karbonhidratağır 31
La cuisine Italienne
Menu Italien
16.00
Italian Menu — Potage (Minestrone napolitaine, Minestrone pistou, ou Chou rouge), Entrée (Mini pizza Margarita ou Cannelloni), Plat (Spaghettis fruits de mer, Carbonara, Bolognaise, Tagliutelle saumon, Lapin romarin, Escalope tomate anchois, Sauté de veau citron, ou Poulet), Dessert (Sabayon, pêche fourrée, semi-freddo ou cassata)
tahmini≈ 1500 kcal160 g karbonhidratağır 37
La cuisine Asiatique
Menu Asiatique
17.50
Asian Menu — Soupe (Poulet vermicelles, Crevettes potiron coco, ou Chou chinois), Entrée (Rouleaux porc crevettes, Omelette de la mer, Petit pain vapeur, ou Sushi vapeur), Plat (Canard glacé soja, Curry de bœuf, Poulet aigre douce, ou Porc caramélisé), Dessert (Banane frite filo, Crème brûlée thé vert, ou Thé au gingembre)
tahmini≈ 1200 kcal130 g karbonhidrat
La cuisine créole
Menu Créole
16.50
Creole Menu — Soupe (Congo, Carcasailles, ou Bredes), Entrée (Féroce d'avocat, Salade de palmiste, Acras de morue, Chatini de requin, ou Crabes farcis), Plat (Daube de thon, Kat-kat de bananes, Curry de poulet crevettes, Poulet bananes, Canard lait de coco, ou Curry de mouton ananas), Dessert (Beignet d'ananas, Banane martiniquaise, ou Gâteau de patates douces)
tahmini≈ 1100 kcal90 g karbonhidrat
Menus barbecue
Formule No1
11.00
BBQ Platter No 1 — 3 Viandes (poitrine de porc pampa, merguez maison ou saucisse aux herbes), buffet de crudités, pain, sauces, fromage beurre ou pâtisserie
tahmini≈ 1100 kcal60 g karbonhidrat
Formule No2
12.50
BBQ Platter No 2 — 3 Viandes (Côte de porc piquant, merguez maison ou saucisse au poivre vert), buffet de crudités, pain, sauces, fromage beurre ou pâtisserie
tahmini≈ 1200 kcal60 g karbonhidrat
Formule No3
15.60
BBQ Platter No 3 — 4 Viandes (Brochette Toscane, Merguez maison, Côte d'agneau Samba, Saucisse Vénézia), buffet de crudités, pain, fromage beurre ou pâtisserie
tahmini≈ 1400 kcal60 g karbonhidrat
Formule No4
16.60
BBQ Platter No 4 — 5 Viandes (Brochette Toscano, Côte de porc mexicaine, Merguez maison, poitrine de porc pampa, saucisse texane), buffet de crudités, sauces, pain, fromage beurre ou pâtisserie
tahmini≈ 1500 kcal60 g karbonhidrat
Menu crêpes
Menu crêpes
12.00
Crepe Menu — Crêpe en aumônières aux deux saumons, Sorbet au cidre et glace pomme, Crêpe Mexicaine au bœuf et salades, Crêpe au grand Marnier, Thé ou café
tahmini≈ 1800 kcal210 g karbonhidratağır 37
Nos plateaux repas
Pique-nique
10.50
Picnic Lunch Box — Terrine du Chef, Tranche de rôti de porc + 1/4 de poulet rôti et légumes froids, Fromage beurre, pain et dessert
tahmini≈ 1100 kcal70 g karbonhidrat
Délices
11.70
Delights Lunch Box — Aspic d'œufs en gelées, Tranche de rôti de bœuf, tranche de rôti de porc et légumes, Fromage beurre, pain, dessert
tahmini≈ 1200 kcal70 g karbonhidrat
Luxe
13.20
Luxury Lunch Box — Saumon bellevue, Rôti de veau et rôti de bœuf et légumes, Fromage beurre, pain, dessert
tahmini≈ 1100 kcal65 g karbonhidratağır 43
Bu menü hâlâ doğru mu?
Değerlendirmeler
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Pratik Bilgiler
- Adres
- 75 Rue Roger Salengro, 62740 Fouquières-lès-Lens
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +33321703351
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alafineassiette.fr/
- Kayıt
- tamamlanma 17 %, güven 35 %