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Buchholz Restaurant

Sandweg 38, 60316 Frankfurt am Main

Şu an açık · kadar 23:00

€€€€
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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Veganes Möhren-Mangosüppchenvegan
6.50
Vegan Carrot Mango Soup — mit Kokosmilch
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Waldpilzsuppe
7.50
Wild Mushroom Soup — mit knusprigen Knoblauchcroutons
tahmini≈ 280 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Frischer Gartensalat mit gebratenen Pfifferlingenvegetarian
16.50
Garden Salad with Chanterelles
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Herzhaftes Waldpilzragout an Bergkäseknödelvegetarian
17.50
Wild Mushroom Ragout with Cheese Dumplings — dazu ein Beilagensalat
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratdengeli 69
Saftiger Hackbraten „Falscher Hase“
18.50
Meatloaf with Porcini Mushroom Sauce — mit cremiger Steinpilzsoße und Kartoffelpüree
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Brauhausgulasch vom Schwein
16.90
Brauhaus Pork Goulash — mit hausgemachten Knödeln und Krautsalat
tahmini≈ 850 kcal70 g karbonhidratdengeli 75
Weißer Schokoladen-Mohnpuddingvegetarian
White Chocolate Poppy Seed Pudding — mit Zwetschgenröster
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 40
Warmes Apfelkülchleinvegetarian
6.90
Warm Apple Fritters with Vanilla Ice Cream — mit Vanilleeis
tahmini≈ 520 kcal65 g karbonhidratağır 41
Handkäsevegetarian
5.20
Handkäse with Music — serviert mit würziger Musik, dazu Bio-Vollkornbrot und Butter
tahmini≈ 380 kcal30 g karbonhidratdengeli 73
Hausgemachte Tomatensuppevegetarian
5.90
Homemade Tomato Soup — verfeinert mit frischen, aromatischen Kräutern, serviert mit Brot
tahmini≈ 250 kcal35 g karbonhidratdengeli 65
Herzhafte Gulaschsuppe
Beef Goulash Soup — mit zartem Rindfleisch, nach traditionellem Rezept zubereitet, serviert mit Brot
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidratdengeli 71
Kleiner gemischter Salattellervegetarian
Small Mixed Salad
tahmini≈ 150 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Großer gemischter Salattellervegetarian
11.50
Large Mixed Salad — Knackige Blattsalate und saisonales Gemüsse, abgerundet mit einem Dressing aus Essig, Öl und frischen Kräutern, serviert mit Brot
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratdengeli 65
Großer gemischter Salatvegetarian
14.50
Large Mixed Salad with Mushrooms — mit frisch gebratenen Pilzen
tahmini≈ 350 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Großer gemischter Salatvegetarian
16.00
Large Mixed Salad with Feta — mit Schafskäse, Oliven und Peperoni
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Großer gemischter Salat
14.90
Large Mixed Salad with Chicken and Mushrooms — mit gebratener Hähnchenbrust und Pilze
tahmini≈ 480 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Warmer Schafskäsevegetarian
Warm Baked Feta Cheese — mit gebackenem Schafskäse mit frischen Tomaten, aromatischem Oregano, Oliven und pikanten Peperoni, serviert mit Brot
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidrat
Frankfurter Grüne Soßevegetarian
14.00
Frankfurt Green Sauce with Eggs — mit vier halben Eiern und feinen Salzkartoffeln
tahmini≈ 550 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Hausgemachte Serviettenknödelvegetarian
Savoury Dumplings with Mushroom Ragout — in Begleitung eines herzhaften Pilzragouts, serviert mit einem frischen Beilagensalat
tahmini≈ 620 kcal50 g karbonhidratdengeli 69
Original „Wiener Schnitzel“
24.50
Wiener Schnitzel (Veal) — fein paniertes Kalbsschnitzel, begleitet von Bratkartoffeln und fruchtigen Preiselbeeren
tahmini≈ 880 kcal55 g karbonhidratdengeli 68
Hähnchenschnitzel „Wiener Art“
Chicken Wiener Schnitzel — in knuspriger Panade, serviert mit Bratkartoffeln
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Schnitzel „Wiener Art“
15.90
Pork Wiener Schnitzel — aus zartem Schweinerücken mit Bratkartoffeln, traditionell in der Pfanne gebraten
tahmini≈ 900 kcal55 g karbonhidrat
Schnitzel „Frankfurter Art“
Frankfurt Style Schnitzel — aus zartem Schweinerücken, mit klassischer „Frankfurter Grüne Soße“ und Bratkartoffeln
tahmini≈ 820 kcal52 g karbonhidrat
Schnitzel „a la Meyer“
Schnitzel a la Meyer — aus zartem Schweinerücken mit karamellisierten Zwiebeln, Spiegelei und Bratkartoffeln
tahmini≈ 980 kcal60 g karbonhidrat
Schnitzel „Lyoner Art“
Lyoner Style Schnitzel — aus zartem Schweinerücken mit karamellisierten Zwiebeln und Bratkartoffeln
tahmini≈ 880 kcal58 g karbonhidrat
Cordon Bleu
aus zartem Schweinerücken, gefüllt mit Kochschinken und geschmolzenem Käse, serviert mit Bratkartoffeln
tahmini≈ 1100 kcal55 g karbonhidrat
Hacksteak „a la Mayer“
15.50
Hacksteak a la Mayer — gekrönt mit herzhaften Schmorzwiebeln und einem Spiegelei, serviert mit Steakhouse-Pommes
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidrat
Pikantes ungarisches Gulasch
Hungarian Beef Goulash — vom Rind nach ungarischer Art, serviert mit hausgemachten Serviettenknödeln
tahmini≈ 850 kcal70 g karbonhidratdengeli 80
Rinderleber „Berliner Art“
Berlin Style Beef Liver — serviert mit geschmorten Zwiebeln und Apfelscheiben, dazu hausgemachtes Kartoffelpüree
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdengeli 73
Kalbsleber
18.90
Veal Liver in Sage Butter — in aromatischer Salbeibutter, serviert mit hausgemachtem Kartoffelpüree
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Schnitzel in Champignonrahm
Schnitzel with Mushroom Cream — aus zartem Schweinerücken, serviert mit Bratkartoffeln
tahmini≈ 920 kcal55 g karbonhidrat
Gebratenes Rotbarschfiletpescatarian
Fried Redfish Fillet — begleitet von klassischer „Frankfurter Grüne Soße“ und frischen Salzkartoffeln
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
Backfisch vom Rotbarschpescatarian
Battered Redfish — im goldbraunen Teigmantel, serviert mit hausgemachter Remoulade und Petersilienkartoffeln
tahmini≈ 820 kcal60 g karbonhidrat
Kinder Schnitzel
9.50
Kids Schnitzel — nach Wiener Art, serviert mit Steakhouse-Pommes
tahmini≈ 750 kcal60 g karbonhidrat
Kinder Spätzlevegetarian
Kids Spätzle — in Butter gebratene Spätzle
tahmini≈ 500 kcal60 g karbonhidrat
Pommesvegan
5.50
French Fries
tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidrat
Hausgemachtes Kartoffelpüreevegetarian
4.90
Mashed Potatoes
tahmini≈ 220 kcal30 g karbonhidratdengeli 73
Hausgemachte Spätzlevegetarian
Homemade Spätzle
tahmini≈ 350 kcal50 g karbonhidrat
Salzkartoffelnvegan
4.50
Boiled Potatoes
tahmini≈ 180 kcal35 g karbonhidrat
Bratkartoffelnvegan
Fried Potatoes
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
Gemüsse der Saisonvegan
Seasonal Vegetables
tahmini≈ 120 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
Frankfurter grüne Soßevegan
Frankfurt Green Sauce
tahmini≈ 180 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Ketchup / Mayonnaise / Senf
0.70
Condiments
tahmini≈ 100 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Preiselbeerenvegan
1.50
Cranberries
tahmini≈ 60 kcal14 g karbonhidrat
Champignonsoßevegetarian
Mushroom Sauce
tahmini≈ 150 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Kaiserschmarrnvegetarian
13.50
mit Rosinen und Mandeln, serviert mit Apfelmus und einer Kugel Vanilleeis
tahmini≈ 850 kcal95 g karbonhidratağır 28
Hausgemachte Kuchenvegetarian
Homemade Cake — Fragen Sie unser Personal nach unserem tagesfrischen Kuchenangebot
tahmini≈ 450 kcal50 g karbonhidratağır 34
Crème Brülîvegetarian
Crème Brûlée — mit einem Hauch von Lavendel und Orange
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratağır 42

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85veggie
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Doyurucu vejetaryen seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Dağ peynirli knödel ile orman mantarı ragu ve yumurtalı Frankfurt yeşil sosu servis ediliyor. Veganlar için havuçlu mango çorbası mevcut.

48 yemekten 27 vejetaryen ve 7 vegan

58dia
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Doyurucu Yemekler ve Taze Salatalar

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde protein ağırlıklı ana yemekler ve çeşitli salatalar mevcut. Düşük glisemik indeksli seçenekler bulunuyor.

15 diyabet dostu · 48 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Sandweg 38, 60316 Frankfurt am Main
Saatler
Pzt16:30–23:00
Salkapalı
Çar16:30–23:00
Per16:30–23:00
Cum16:30–23:00
Cmt16:30–23:00
Paz11:30–22:00
Sonn- & Feiertags 11:30 - 22:00 Uhr
İletişim
+496948981670 info@buchholz-restaurant.de
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buchholz-restaurant.de/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 79 %

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