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Blumen - Frankfurt am Main, Rotlintstraße

Rotlintstraße 60, 60316 Frankfurt am Main

açılış saatleri henüz bilinmiyor

€€€€
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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 17 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 17 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

SNACKS ZUM TEILEN
1/4 OUWE Weizen Sauerteigbrot
6.00
Sourdough Bread with Butter — aufgeschlagene Butter & Fleur de Sel
tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostu
SAUERTEIG FLATBREAD!vegetarian
15.00
Sourdough Flatbread with Leek and Taleggio — mit geschmorten Lauch und Taleggio [veg möglich]
tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
eingelegte Pilze, Speck und Salbei
Pickled Mushrooms with Bacon and Sage
tahmini≈ 220 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Marinierte Oliven mit Stein [vegan]vegan
5.50
Marinated Olives — aus Kalamata & Chalkidiki
tahmini≈ 180 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
„Gildas de Anchoa“ drei Stück mit Olivenöl
10.50
Gildas de Anchoa — mit grüner Olive, eingelegter Peperoni und Anchovis
tahmini≈ 120 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
„Taramosalata“ mit Zitrone und Fleur de Sel
8.00
Taramosalata — cremiger Dip aus geräuchertem Kabeljaurogen & konfiertem Knoblauch
tahmini≈ 210 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Sauerteig Foccacia aus dem Pizzaofen
6.00
Sourdough Focaccia
tahmini≈ 320 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
„Fried Chicken“ 3 Stück, in Panko frittiert
9.50
Fried Chicken Panko — mit Siracha-Mayo und Sesam serviert
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
PASTA!
„Kimchi Pasta!“ mit Gochujang-Sauce [vegan]vegan
20.00
Kimchi Pasta — mit Rauchmandeln, Brokkolini und koreanischen Chili-Flocken
tahmini≈ 650 kcal85 g karbonhidratdengeli 78
Ragout Bolognese mit frischem Majoran
22.00
Pasta Bolognese — mit Sauerteig-Pangrattato, Chili Öl und Pecorino
tahmini≈ 780 kcal75 g karbonhidratdengeli 84
mit Kartoffelchips von Bonilla a la Vista, 30 g
3.50
Potato Chips
tahmini≈ 160 kcal15 g karbonhidrat
VOM GRILL ZUM TEILEN, MUSS ABER AUCH NICHT!
Oktopus Yakitori mit Pimentos de Patron
22.00
Octopus Yakitori — mit Knoblauch, geräuchertem Paprika, Basilikum
tahmini≈ 320 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
Aubergine mit Honig und geräucherter Buttervegetarian
24.00
Grilled Eggplant with Honey and Tahini — mit Minze, Kichererbsen und Tahini-Dressing
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidratdengeli 75
Lachs auf der Haut gebraten mit Sauerampfer
32.00
Pan-fried Salmon with Sorrel — dazu Dill-Spinat, Buchweizen und Verjus-Hollandaise
tahmini≈ 680 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Ganze Makrele mit Limetten-Thai-Dressing
34.00
Whole Mackerel with Lime-Thai Dressing — Crispy Chili, Erdnüsse, Kräutersalat und Kartoffelcreme
tahmini≈ 620 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
„ Steak au Poivre“ ca. 300 g
38.00
Steak au Poivre — gereiftes Rib-Eye vom Weide-Ochsen, medium mit Pfefferkruste und Salzflocken
tahmini≈ 850 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
AUS DER DOSE ZUM TEILEN
Sardinen von José Gourmet
11.50
Canned Sardines — eingelegt in Olivenöl und Zitrone
tahmini≈ 310 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Kalmartuben von José Gourmet
12.50
Canned Squid Ragout — in der Dose eingelegt, als Ragout
tahmini≈ 240 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Sardinen-Paté mit Piri-Piri von Nuri
8.50
Sardine Paté with Piri-Piri — mild oder pikant, mit Mandeln serviert
tahmini≈ 340 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Miesmuscheln in Escabeche von Tito
11.50
Canned Mussels in Escabeche — in der Dose eingelegt, pikant
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
SIDES
Wilder Brokkoli auf Holzkohle gegrillt [veg]vegetarian
10.50
Grilled Wild Broccoli — Labneh, Chili Öl, Zitrone und Mandeln
tahmini≈ 280 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Gerösteter Hokkaido mit Kürbiscreme [veg]vegetarian
11.50
Roasted Hokkaido Pumpkin — eingelegter Radicchio, Taleggio und Croutons
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Pommes frites dick geschnitten [veg]vegetarian
9.50
Thick Cut Fries — mit Piment d´Espelette und Oliven-Mayonnaise
tahmini≈ 550 kcal48 g karbonhidrat
Gefüllte Weinblätter mit Labneh [veg]vegetarian
12.00
Stuffed Vine Leaves with Labneh — mit Minze, Pinienkern-Pesto & Olivenöl
tahmini≈ 310 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
„Gigantes“ weisse Riesenbohnen aus dem Ofen [veg]vegetarian
8.00
Baked Gigantes Beans — in Tomatensugo mit Petersilie und Chili Öl
tahmini≈ 240 kcal26 g karbonhidratdengeli 87
VORSPEISEN ZUM TEILEN
Roh marinierter Thuna mit Zitruszesten
22.00
Marinated Tuna Tartare — dazu geräucherte Kartoffelcreme und Olivenöl
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Maiale Tonnato dünn aufgeschnitten, kalt
20.00
Maiale Tonnato — serviert mit mariniertem Thunfisch, Kapern & Rucola
tahmini≈ 420 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Paté de Campagne Schwein vom Biohof May
14.00
Country Pork Paté — serviert mit Cornichons, grobem Senf & Petersilie
tahmini≈ 450 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Marinierte Rote Bete mit Ziegenkäse-Creme [veg]vegetarian
16.00
Marinated Beetroot with Goat Cheese — dazu das gegarte Grün, Kernöl, Honig & Walnüsse
tahmini≈ 340 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
SÜß
Sauerampfer Eiscreme mit Olivenöl
12.00
Sorrel Ice Cream — mit Buchweizen-Mousse und geröstetem Amaranth
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidratağır 44
Panna Cotta mit Rotwein-Zwetschgen
12.00
Panna Cotta with Red Wine Plums — Sternanis, Zimt, Karamell und piemonteser Haselnuss
tahmini≈ 410 kcal32 g karbonhidratağır 43

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75veggie
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Çeşitli sebze seçenekleri

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde kimchi makarna, ballı patlıcan ve fırınlanmış Hokkaido kabağı bulunuyor. Steak au Poivre gibi et seçenekleri sayesinde karma masalar için uygun.

31 yemekten 10 vejetaryen ve 2 vegan

68dia
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Izgara Et ve Balık Seçenekleri

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde düşük karbonhidratlı ve yüksek proteinli birçok seçenek var. Konserve ürünler ve başlangıçlar oldukça uygun.

23 diyabet dostu · 31 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Rotlintstraße 60, 60316 Frankfurt am Main
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+496949086510
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), blumen.restaurant/
Kayıt
tamamlanma 67 %, güven 80 %

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