Weber's Weinstube
Hildastraße 35, 79102 Freiburg im Breisgau
Şu an kapalı · açılıyor 18:00
tapas€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
SUPPEN
Griebenschmalz mit Brotkörbchen
6.50
Lard with bread basket
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidrat
Tagessuppe
8.50
Soup of the day
tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Mariniertes Gemüse mit frischen Kräuternvegetarian, vegan
7.50
Marinated vegetables with fresh herbs
tahmini≈ 150 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Nudelsuppe mit Ochsenfleisch
9.90
Noodle soup with beef
tahmini≈ 250 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Gurkensalat mit Schafskäsevegetarian
7.50
Cucumber salad with feta cheese
tahmini≈ 220 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Rindfleischsalat
8.50
Beef salad
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
SALATE & VESPER
Elsässer Wurstsalat
8.50
Alsatian sausage salad
tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Bunter gemischter Salatvegetarian, vegan
7.50
Mixed salad
tahmini≈ 150 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Eingelegter Ochse mit Meerrettich Vinaigrette
8.50
Pickled beef with horseradish vinaigrette
tahmini≈ 260 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Großer gemischter Salatvegetarian, vegan
15.50
Large mixed salad
tahmini≈ 300 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Angemachter Schafskäse mit Rosmarinvegetarian
8.50
Marinated feta cheese with rosemary
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Salat mit gebackenem Schafskäsevegetarian
19.90
Salad with baked feta cheese
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Luftgetrockneter Korianderschinken* mit Birnen-Chutney
10.90
Coriander ham with pear chutney
tahmini≈ 240 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Salat mit Schweineschnitzel
19.50
Salad with pork schnitzel
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Avocado-Tomaten-Tatarvegetarian, vegan
9.90
Avocado tomato tartare
tahmini≈ 210 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Salat mit Putenbrustschnitzel
20.50
Salad with turkey schnitzel
tahmini≈ 620 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Salat mit Scampi, Jakobsmuscheln und gebratenem Fischfiletpescatarian
24.90
Salad with scampi, scallops and fried fish
tahmini≈ 520 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Warm
Elsässer Wurstsalat mit Brot
13.90
Warm Alsatian sausage salad with bread
tahmini≈ 580 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Kartoffelsalat an Trüffelölvegetarian, vegan
7.50
Potato salad with truffle oil
tahmini≈ 280 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
mit Bratkartoffelnvegetarian, vegan
16.90
Fried potatoes
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidrat
Gebratene Champignons mit Knoblauchdipvegetarian
7.50
Fried mushrooms with garlic dip
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Maultaschen mit geschmelzten Zwiebeln und Kartoffelsalat
17.90
Maultaschen with onions and potato salad
tahmini≈ 780 kcal85 g karbonhidratdengeli 70
Geschmortes Gemüse mit Kräutercremevegetarian
8.50
Braised vegetables with herb cream
tahmini≈ 180 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Käs´spätzlevegetarian
17.90
Kässpätzle
tahmini≈ 850 kcal70 g karbonhidratdengeli 65
Käs´spätzle mit Zwiebelschmelzevegetarian
8.50
Kässpätzle with fried onions
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidrat
Badisch Dreierlei - Wurstsalat, Bratkartoffeln und Kräuterquark
18.90
Badish platter
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Freiburger Münsterwurst („mit oder ohne Zwiebeln?“) mit Sauerkraut
8.50
Freiburger Münsterwurst with sauerkraut
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Fleischküchle mit Kartoffelsalat
8.50
Meat patties with potato salad
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidrat
Maultaschen mit Zwiebelschmelze
8.50
Maultaschen with fried onions
tahmini≈ 410 kcal42 g karbonhidratdengeli 69
Steinpilz Teigtaschenvegetarian
8.50
Porcini mushroom dumplings
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratdengeli 67
Putengeschnetzeltes mit Champignons
9.50
Sliced turkey with mushrooms
tahmini≈ 310 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Panierter Camembert mit Preiselbeerenvegetarian
8.90
Breaded Camembert with cranberries
tahmini≈ 480 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Knusprige Putensticks mit Sweet Chili Sauce
8.90
Crispy turkey sticks with sweet chili sauce
tahmini≈ 350 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Scampispieß an Kräuter Baguettepescatarian
10.90
Scampi skewer with herb baguette
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidrat
Jakobsmuscheln auf getrüffeltem Kartoffelsalatpescatarian
10.90
Scallops on truffle potato salad
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
SCHNITZEL
Gemüseschnitzelvegetarian
16.90
Vegetable schnitzel — mit Salat und Kräuterquark
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Weber´s Schnitzel
19.50
Weber's Schnitzel
tahmini≈ 850 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln
Pork schnitzel with fried potatoes
tahmini≈ 880 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Jägerschnitzel mit Spätzle
23.90
Hunter's schnitzel with spätzle
tahmini≈ 920 kcal65 g karbonhidrat
Putenbrust Cordon bleu
24.90
Turkey Cordon bleu — gefülltes Putenschnitzel mit Truthahnschinken und Edamer, dazu Bratkartoffeln
tahmini≈ 950 kcal48 g karbonhidratdengeli 65
Wiener Schnitzel
26.50
dünnes Kalbsschnitzel mit warmem Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Kalbsschnitzel im Parmesanmantel „Piccata Milanese“
28.50
Veal schnitzel Piccata Milanese — mit Butternudeln an Tomatensauce und mediterranem Gemüse
tahmini≈ 920 kcal65 g karbonhidrat
STEAKS
Putensteak mit Tomaten und Mozzarella überbacken an Basilikum Tagliatelle
25.90
Turkey steak with mozzarella and tagliatelle
tahmini≈ 880 kcal60 g karbonhidrat
Weber´s Rindersteak (250 g)
29.90
Beef steak with mushrooms and fried potatoes — mit Röstzwiebeln, Champignons und Bratkartoffeln
tahmini≈ 780 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
ZU WEIN UND BIER
Tortilla-Chipsvegetarian, vegan
6.50
Tortilla chips
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidrat
mit süß-saurer Chili-Saucevegetarian, vegan
7.50
Sweet and sour chili sauce
tahmini≈ 120 kcal25 g karbonhidratağır 39
mit Avocadodipvegetarian, vegan
8.50
Avocado dip
tahmini≈ 300 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Eingelegte Olivenvegetarian, vegan
7.50
Pickled olives
tahmini≈ 250 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Käsewürfelvegetarian
8.50
Cheese cubes
tahmini≈ 350 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Marinierte Schafskäsewürfelvegetarian
9.50
Marinated feta cheese cubes
tahmini≈ 380 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Gemischter Tellervegetarian
12.50
Mixed platter with feta, olives, tortilla chips and avocado dip — (Schafskäse, Oliven, Tortilla-Chips und Avocadodip)
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Extra Brotkorb
2.50
Extra bread basket
tahmini≈ 300 kcal50 g karbonhidrat
DESSERT
Lauwarmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern und Vanilleeis
10.90
Warm chocolate cake with liquid core and vanilla ice cream
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratağır 26
Crème Brulée
9.90
Crème Brûlée
tahmini≈ 400 kcal30 g karbonhidratağır 40
Schokoladenparfait
9.90
Chocolate parfait
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidratağır 42
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Pratik Bilgiler
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- Hildastraße 35, 79102 Freiburg im Breisgau
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