Das Kartoffelhaus - Freiburg im Breisgau, Basler Str
Basler Str. 10, 79100 Freiburg im Breisgau
açılış saatleri henüz bilinmiyor
vegetarian restaurant€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 16 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 16 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Suppen & Salate
Vegetarische Kartoffelsuppevegetarian
7.20
Vegetable Potato Soup
tahmini≈ 220 kcal32 g karbonhidrat
Deftige Kartoffelsuppe mit Speck
7.80
Potato Soup with Bacon
tahmini≈ 310 kcal28 g karbonhidrat
Kartoffelsuppe mit geräucherter Lachsforelle
9.90
Potato Soup with Smoked Trout
tahmini≈ 340 kcal28 g karbonhidratdengeli 71
Bunter Beilagensalatvegetarian
6.90
Side Salad
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Mittlerer bunter Salatvegetarian
9.80
Mixed Salad
tahmini≈ 210 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Großer gemischter Salat mit hausgemachter Rohkost und Blattsalaten und dazu : gebratene Thymian-Champignons und geröstete Kernevegetarian
18.50
Large Mixed Salad with Mushrooms
tahmini≈ 480 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
mit Ziegenkäse gefüllte Kartoffelküchle, dazu Kräuterdipvegetarian
18.90
Goat Cheese Potato Cakes
tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
gebackener Schafskäse in einem Kräutermantel, dazu ein frischer Knoblauchdipvegetarian
18.90
Baked Feta with Herb Crust
tahmini≈ 520 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
zwei panierte Schnitzel nach „Wiener Art“
20.90
Wiener Schnitzel
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Streifen von der elsässischen Putenbrust mit jungem Lauch und Champignons gebraten, dazu ein Kräuterdip
20.50
Turkey Breast Strips with Mushrooms
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Gourmet-Bio-Bratwürste und Bio-Röstzwetschgen-Senf
23.50
Organic Bratwurst
tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Asiatisch marinierte Streifen vom Rumpsteak mit Zuckerschoten in der Pfanne geschwenkt
24.90
Asian Beef Strips
tahmini≈ 480 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Filets vom Bachsaibling und Schwarzwaldforelle mit frischen Kräutern in Olivenöl gebratenpescatarian
28.50
Arctic Char and Trout Fillets
tahmini≈ 410 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Spargel
Spargelcréme-Suppevegetarian
7.90
Asparagus Cream Soup — mit Kräuteröl und Croûtons
tahmini≈ 240 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Warmer Spargelsalatvegetarian
18.50
Warm Asparagus Salad — mit frischem Chili, Ingwer, Basilikum, Pinienkernen, Kirschtomaten und Parmesan
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Kartoffelauflauf mit frischem Spargelvegetarian
17.90
Potato Gratin with Asparagus — gefüllt und überbacken, dazu Schnittlauchsauce
tahmini≈ 520 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Fettuccine mit grünem Spargelvegetarian
21.80
Fettuccine with Green Asparagus — Kirschtomaten, Kräutern und frisch gehobeltem Parmesan
tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidratdengeli 67
Kräuterpfannkuchen mit Spargelragoutvegetarian
19.50
Herb Pancakes with Asparagus Ragout
tahmini≈ 540 kcal48 g karbonhidratdengeli 69
Spargel Bowlvegan
22.90
Asparagus Bowl — mit gebratenem grünem und weißem Spargel, Schnittlauch-Kartoffeln, Wildkräutersalat, Edamame, Kirschtomaten und Bio-Cashew*-Hollandaise
tahmini≈ 460 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Streifen von der elsässischen Pute
7.90
Turkey Strips (Add-on) — Zusatz zu Spargel Bowl
tahmini≈ 180 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
asiatisch marinierte Rinderstreifen
9.90
Beef Strips (Add-on) — Zusatz zu Spargel Bowl
tahmini≈ 220 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
gegrillter Zitronen-Saiblingpescatarian
11.90
Grilled Lemon Char (Add-on) — Zusatz zu Spargel Bowl
tahmini≈ 180 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Ein Pfund Opfinger Stangenspargelvegetarian
28.50
White Asparagus with Hollandaise — wahlweise mit unserer hausgemachten klassischen Sauce Hollandaise oder unserer Bio-Cashew*-Hollandaise, als Beilage neue Bio-Kartoffeln, Kartoffelgratin oder Kratzete
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Bio-Schinken gekocht und roher Schinken
7.90
Ham (Add-on) — Extra zu Spargelgericht
tahmini≈ 150 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
paniertes Schnitzel vom badischen Landschwein
8.90
Pork Schnitzel (Add-on) — Extra zu Spargelgericht
tahmini≈ 320 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Volle Pflanzenkraft
Kartoffel-Gemüseauflaufvegetarian
17.90
Potato Vegetable Casserole — mit Zucchini, Brokkoli, Möhren, Erbsen und Süßkartoffeln gefüllt, mit würzigem Bergkäse überbacken, dazu ein Kräuterdip
tahmini≈ 520 kcal48 g karbonhidratdengeli 80
Bio-Pellkartoffeln vom Lindenbrunnenhofvegetarian
16.50
Boiled Potatoes with Herb Quark — mit Kräuterquark und einem kleinen bunten Salat
tahmini≈ 410 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 86
Gebackener Schafskäse in einem Kräutermantelvegetarian
18.90
Baked Feta with Fried Potatoes — mit vegetarischen Bratkartoffeln, Kalamata-Oliven und Knoblauchdip
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Saisonale Gemüsevariationvegetarian
19.50
Seasonal Vegetable Variation — in Olivenöl und mit frischen Kräutern gebratenes Gemüse, dazu wahlweise gratinierte Kartoffeln & ein leichter Kräuterdip oder gebackene Süßkartoffelwürfel & Miso Sour Cream
tahmini≈ 550 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Fettuccine mit saisonalem Gemüsevegetarian
18.80
Fettuccine with Seasonal Vegetables — in Olivenöl und mit frischen Kräutern gebraten, dazu frisch gehobelter Parmesan
tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidratdengeli 67
Kartoffelpuffer mit hausgemachtem Apfelmusvegetarian
15.50
Potato Pancakes with Applesauce
tahmini≈ 510 kcal62 g karbonhidrat
Kartoffelpuffer mit Kräuterquark, Freiburger Grüne Sauce, Knoblauchdip Erbsen-Guacamole oder Miso Sour Creamvegetarian
14.90
Potato Pancakes with Dips
tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidratdengeli 67
Hausgemachtes cremiges Kartoffelgratin wahlweise mit Kräuterquark, Freiburger Grüne Sauce, Knoblauchdip oder Miso Sour Creamvegetarian
16.50
Potato Gratin with Dips
tahmini≈ 590 kcal48 g karbonhidratdengeli 69
Bratkartoffeln wahlweise mit Speck & Zwiebeln oder Nüssen & Zwiebeln
16.90
Fried Potatoes with Bacon or Nuts
tahmini≈ 540 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Bratkartoffeln mit Kräuterquark, Knoblauchdip, Erbsen-Guacamole, Freiburger Grüne Sauce oder Miso Sour Creamvegetarian
15.90
Fried Potatoes with Dips
tahmini≈ 490 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
2 Bio-Spiegeleiervegetarian
2.90
Fried Eggs
tahmini≈ 160 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
Fisch
Kartoffelauflauf mit Lachsfiletpescatarian
18.90
Potato Casserole with Salmon — und Blattspinat gefüllt, mit Dill verfeinert und Käse überbacken, dazu Kurkumasauce
tahmini≈ 620 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Kartoffelpuffer oder Bio-Pellkartoffeln mit mild geräucherter Lachsforellepescatarian
23.80
Potato Pancakes with Smoked Trout — dazu Meerrettichdip, Freiburger Grüne Sauce und Miso Sour Cream
tahmini≈ 540 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Fisch mit Heimatgefühlpescatarian
29.50
Char and Trout Fillets — Filets von Bachsaibling und Schwarzwaldforelle mit Kräutern und Kapernäpfeln gebraten, dazu buntes Gemüse und gratinierte Kartoffeln
tahmini≈ 610 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Wenig Fleisch - viel Gemüse
Orientalische Balagan mit Pute
22.90
Oriental Turkey Balagan — mit Pute und Gemüse & feinen orientalischen Gewürzen, dazu knusprige Sesamkartoffeln und frische Erbsen-Guacamole
tahmini≈ 580 kcal44 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
Tasty Tempeh Bowlvegan
20.50
Tandoori Tempeh Bowl — mit Tandoori Tempeh aus der Ortnau, gebratenen Brokkolini, krossen Süßkartoffelwürfeln, Wildkräutersalat, Möhren- und Gurkensalat, Cashew-Crunch und dazu Chipotle Mayo
tahmini≈ 680 kcal52 g karbonhidratdengeli 83
Fleisch
Kartoffelauflauf mit pikantem Lammhack
18.90
Potato Casserole with Lamb Mince — mit Schafskäse, frischem Rosmarin und grünen Bohnen gefüllt, dazu Thymian-Tomatensugo
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Elsässer Wurstsalat mit Bratkartoffeln und Kräuterquark
17.90
Alsatian Sausage Salad
tahmini≈ 650 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Schnitzel Wiener Art
20.90
Wiener Schnitzel with Side — dazu ein kleiner bunter Salat, wahlweise mit Bratkartoffeln, Kartoffelpüree, Kartoffelgratin, gebackenen Süßkartoffeln oder Pommes Frites
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidrat
Kartoffelhaus-Bio-Gourmet-Bratwurst
23.50
Gourmet Bratwurst with Side — mit einem kleinen bunten Salat, Bio-Röstzwetschgen-Senf und wahlweise mit Bratkartoffeln, Kartoffelpüree, Kartoffelgratin, gebackenen Süßkartoffeln oder Pommes Frites
tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidrat
Rumpsteak vom Weiderind (300 g)
35.90
Rump Steak — regional oder argentinisch, wahlweise mit Beilage und Sauce
tahmini≈ 620 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Kinderkarte
Mini Möhren Salatvegetarian
2.90
Kids Carrot Salad
tahmini≈ 80 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Mini-Kartoffelsuppevegetarian
2.90
Kids Potato Soup
tahmini≈ 120 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Kinderportion Pommes mit Mayo oder Ketchupvegetarian
3.90
Kids Fries
tahmini≈ 350 kcal35 g karbonhidrat
Kinderportion Kartoffelpuffer mit Apfelmusvegetarian
5.90
Kids Potato Pancakes
tahmini≈ 420 kcal48 g karbonhidrat
Kinderportion Kartoffelgratin mit Quarkvegetarian
5.90
Potato Gratin with Quark
tahmini≈ 380 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostu
Kartoffelpüree mit Spiegeleivegetarian
5.90
Mashed Potatoes with Fried Egg
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Kinderbratkartoffeln mit Kräuterquarkvegetarian
5.90
Fried Potatoes with Herb Quark
tahmini≈ 340 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Kinderportion Nudeln mit Tomatensaucevegetarian
5.90
Pasta with Tomato Sauce
tahmini≈ 380 kcal55 g karbonhidrat
Fischstäbchen mit Kartoffelpüree oder Pommespescatarian
6.90
Fish Fingers with Mashed Potatoes or Fries
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidrat
Kinderschnitzel mit Kartoffelpüree oder Pommes
8.80
Schnitzel with Mashed Potatoes or Fries
tahmini≈ 520 kcal40 g karbonhidrat
Dessert
Warmer Schoko-Nuss Brownie
9.50
Chocolate Nut Brownie with Sour Cherry Sorbet — mit Sauerkirschsorbet
tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidratağır 33
Warmer Schokoladenkuchen
10.50
Chocolate Cake with Vanilla Ice Cream — mit Vanilleeis und Sahne
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratağır 27
Kokos-Crème Brûlée mit einem Hauch Vanillevegetarian
8.80
Coconut Crème Brûlée
tahmini≈ 350 kcal22 g karbonhidratağır 42
Das Kartoffelhaus Erdbeer-Tiramisuvegetarian
8.50
Strawberry Tiramisu
tahmini≈ 410 kcal38 g karbonhidratağır 36
Vanilleeis mit Schokosauce (warm oder kalt)vegetarian
8.90
Vanilla Ice Cream with Chocolate Sauce
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratağır 35
Weiße Kaffeemousse mit Baileys und karamellisierten Kirschen & Cashew-Crunchvegetarian
9.80
White Coffee Mousse with Baileys and Cashews
tahmini≈ 480 kcal38 g karbonhidratağır 30
Vanilleeis mit heissen Himbeeren und Sahnevegetarian
9.20
Vanilla Ice Cream with Raspberries
tahmini≈ 310 kcal32 g karbonhidrat
Kartoffelpuffer mit hausgemachtem Apfelmus und Vanilleeis vom Bauernhofvegetarian
9.50
Potato Pancakes with Apple Sauce and Ice Cream
tahmini≈ 520 kcal65 g karbonhidratağır 41
Gemischtes Eis vom Eckhof in Horben (3 Kugeln)vegetarian
8.50
Mixed Ice Cream — Vanille, Joghurt-Himbeer oder Mandel-Honig
tahmini≈ 380 kcal42 g karbonhidratağır 40
Fruchtige Sorbetvariation (3 Kugeln)vegan
8.50
Fruit Sorbet Variation — Himbeer, Sauerkirsch, Schokolade, Erdbeere, Mango, Rhabarber oder Zitrone
tahmini≈ 280 kcal55 g karbonhidratağır 35
Suppen und Salate
Bunter Beilagen Salatvegan
6.90
Mixed Side Salad
tahmini≈ 150 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
zwei glutenfrei panierte Schnitzel „Wiener Art“gluten_free
21.90
Gluten-Free Wiener Schnitzel
tahmini≈ 650 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Streifen vom Rumpsteak mit Balsamico mit Zuckerschoten in der Pfanne geschwenkt
24.90
Rump Steak Strips with Balsamic and Sugar Snaps
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Spargel
Warmer Spargelsalatvegetarian
17.50
Warm Asparagus Salad — mit frischem Chili, Ingwer, Basilikum, Pinienkernen, Kirschtomaten und Parmesan
tahmini≈ 350 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
+ glutenfrei paniertes Schnitzel vom badischen Landschweingluten_free
9.90
Gluten-Free Pork Schnitzel
tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Volle Pflanzenkraft
Bio-Pellkartroffeln vom Lindenbrunnenhofvegetarian
16.50
Boiled Potatoes with Herb Quark and Salad — mit Kräuterquark und kleinem bunten Salat
tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 80
Hausgemachtes cremiges Kartoffelgratin wahlweise mit ...vegetarian
16.50
Potato Gratin with Choice of Dip — Kräuterquark, Freiburger Grüne Sauce, Knoblauchdip Erbsen-Guacamole oder Miso Sour Cream
tahmini≈ 620 kcal48 g karbonhidratdengeli 69
Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Nüssen wahlweise mit ...vegetarian
16.90
Fried Potatoes with Onions and Nuts — Kräuterquark, Freiburger Grüne Sauce, Knoblauchdip, Miso Sour Cream oder Erbsen-Guacamole
tahmini≈ 680 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Fisch
Bio-Pellkartoffeln vom Lindenbrunnenhofpescatarian
23.80
Boiled Potatoes with Smoked Trout — mit mild geräucherter Lachsforelle vom Forellenhof Fath, dazu Meerrettichdip, Freiburger Grüne Sauce und Miso Sour Cream
tahmini≈ 540 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Fleisch
Elsässer Wurstsalat
17.90
Alsatian Sausage Salad with Fried Potatoes — mit Bratkartoffeln und Kräuterquark
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Glutenfrei panierte Schnitzel Wiener Artgluten_free
21.90
Gluten-Free Wiener Schnitzel with Side — dazu ein kleiner bunter Salat und wahlweise mit Bratkartoffeln, Kartoffelpüree oder Kartoffelgratin
tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidratdengeli 68
Kinderkarte
Kinderbratkartoffeln mit Kräuterquarkvegetarian
6.90
Kids Fried Potatoes with Herb Quark
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostu
Kinderschnitzel glutenfrei paniert mit Kartoffelpüreegluten_free
9.50
Kids Gluten-Free Schnitzel with Mashed Potatoes
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Soulfood Frühling
Kohlrabiravioli gefülltvegetarian
8.90
Kohlrabi Ravioli with Mango-Cashew Mousse — mit fruchtiger Mango-Cashew-Mousse, Kohlrabiblatt-Pesto*, dazu ein Wildkräutersalatbouquet mit Mango-Vinaigrette (Vorspeise)
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratdengeli 65
Gegrillte Kartoffelschnittevegan
17.90
Grilled Potato Slice with Pea Puree — auf Erbsenpüree* mit Senf-Kapern-Sauce,Radieschen-Junglauch-Salsa & Kräuteröl
tahmini≈ 480 kcal50 g karbonhidratdengeli 70
Hausgemachtes Chili sin Carnevegan
18.50
Vegan Chili sin Carne with Potato Wedges — mit würzigem veganem Hack*, Kidneybohnen, Mais und Tomaten, dazu gebackene Karto"el-Wedges & Miso Sour Cream
tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidratdengeli 86
Chili-Bowlvegan
20.50
Chili Bowl with Vegan Mince — hausgemachtes Chili sin Carne mit veganen Hack*, Kidneybohnen und Tomaten, gebackene Kartoffel-Wedges, Möhren- & Gurkensalat, Wildkräutersalat, Erbsenguacamole und knusprige Maischips
tahmini≈ 620 kcal70 g karbonhidratdengeli 86
Volle Pflanzenkraft
Ein Berg Pommesvegan
6.90
Large Fries with Vegan Mayo — mit veganer Mayo oder Ketchup
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidrat
Ein Berg Pommes mit Miso Sour Creamvegetarian
9.50
Large Fries with Miso Sour Cream — oder Erbsen-Guacamole
tahmini≈ 580 kcal60 g karbonhidrat
Bio-Pellkartoffel vom Lindenbrunnenhofvegetarian
16.50
Boiled Potato with Miso Sour Cream and Salad — mit Miso Sour Cream, Erbsen-Guacamole & einem kleinen gemischtem Salat
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratdengeli 76
Gegrillte Kartoffelschnittevegetarian
18.90
Grilled Potato Slice with Ratatouille — auf Erbsenpüree* mit sommerlichem Ratatouille, Chipotle Aioli & Kräuteröl
tahmini≈ 480 kcal50 g karbonhidratdengeli 70
Mediterrane Moussaka*vegan
18.90
Mediterranean Moussaka — mit geschichteten Kartoffeln und Aubergine, verfeinert mit einer cremigen Bohnen-Bechamel & würziger Tomatenkruste, dazu fruchtige Tomaten-Thymian Sugo & Auberginen Tatar**
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratdengeli 74
Kinderkarte
Kinderportion Pommes mit veganer Mayo oder Ketchupvegan
3.90
Kids Fries with Vegan Mayo
tahmini≈ 300 kcal35 g karbonhidrat
Kinderbratkartoffeln mit Miso Sour Creamvegetarian
6.90
Kids Fried Potatoes with Miso Sour Cream
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidrat
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