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Ganter Brauereiausschank

Münsterplatz 18-20, 79098 Freiburg im Breisgau

Şu an kapalı · açılıyor 10:00

€€€€
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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Suppen
Biersuppe
8.90
Beer Soup
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Badische Meerrettichsuppe
9.50
Horseradish Soup
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Kleine Nudelsuppe mit Ochsenfleisch
9.90
Noodle Soup with Beef
tahmini≈ 210 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Große Nudelsuppe mit Ochsenfleisch
13.50
Noodle Soup with Beef
tahmini≈ 380 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Große Nudelsuppe mit geräuchertem Forellenfilet und Sahnemeerrettich
22.90
Noodle Soup with Smoked Trout
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Große Nudelsuppe mit Medaillons von der Putenbrust
24.90
Noodle Soup with Turkey Breast
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Große Nudelsuppe mit Zanderfilet
25.90
Noodle Soup with Pike Perch
tahmini≈ 410 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Salate
Rote Beete Salatvegetarian
7.50
Beetroot Salad
tahmini≈ 120 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Krautsalat mit Speck und Kümmel
7.90
Coleslaw with Bacon
tahmini≈ 250 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Kleiner Salattellervegetarian
8.50
Small Mixed Salad
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Großer Salattellervegetarian
17.90
Large Mixed Salad
tahmini≈ 350 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Vesper
Ein paar Weißwürste6 mit süßem Senf und Brezel
10.90
Weisswurst with Pretzel
tahmini≈ 580 kcal55 g karbonhidrat
Badischer Wurstsalat2, 4, 6 mit Zwiebeln … mit Bauernbrot
15.90
Baden Sausage Salad with Bread
tahmini≈ 620 kcal50 g karbonhidrat
Badischer Wurstsalat2, 4, 6 mit Zwiebeln … mit Brägele
17.90
Baden Sausage Salad with Potatoes
tahmini≈ 750 kcal60 g karbonhidratdengeli 65
Elsässer Wurstsalat2,4,6 mit Emmentaler u. Zwiebeln … mit Bauernbrot
16.90
Alsatian Sausage Salad with Bread
tahmini≈ 680 kcal50 g karbonhidrat
Elsässer Wurstsalat2,4,6 mit Emmentaler u. Zwiebeln … mit Brägele
18.90
Alsatian Sausage Salad with Potatoes
tahmini≈ 810 kcal60 g karbonhidrat
Ganter’s Dreierlei
22.50
Ganter's Trio — Badischer Wurstsalat2,4,6, Bibiliskäs, Brägele
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Ein paar grobe Landbratwürste6 mit Kartoffelsalat
19.90
Country Sausages with Potato Salad
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Hausgemachter Lauchkuchen mit Salatvegetarian
18.90
Leek Cake with Salad
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Käsespätzle mit abgeschmelzten Zwiebelnvegetarian
19.90
Käsespätzle
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidrat
Schwarzwälder Schinkenspeck2,5,6 mit Bauernbrot
19.90
Black Forest Ham with Bread
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidrat
Bierkutscher-Vesper mit Schinkenspeck2, 5, 6 Leberwurst2,6, Schwarzwurst2,6 und Bauernbrot
21.90
Beer Driver's Platter
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostu
Käsebrett mit Kümmel und Bauernbrotvegetarian
21.50
Cheese Board with Bread
tahmini≈ 600 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Brezelvegan
2.20
Pretzel
tahmini≈ 300 kcal55 g karbonhidrat
Badische Klassiker
Schweinekrustenbraten in Dunkelbiersauce
24.90
Roast Pork with Beer Sauce — mit Kartoffelknödel2,5
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidrat
Sauerbraten mit Semmelknödel2,5 und Rotkraut
29.90
Sauerbraten
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidrat
Kalbsrahmbraten mit Spätzle und Gemüse
32.90
Veal Cream Roast
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Badischer Lummelbraten (Rinderfilet) mit Markgräfler Gemüse und Rahmkartoffeln
36.90
Lummelbraten (Beef Fillet)
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Ganter Platte mit Schweine- und Kalbsbraten, Bratwurst2,6, Kartoffelknödel2,5, Spätzle, Speck2 und Sauerkraut
32.90
Ganter Platter
tahmini≈ 1100 kcal70 g karbonhidrat
Maultäschle2,6, vegetarisch oder mit Fleisch-Füllung, hausgemachter Kartoffelsalat
22.90
Maultaschen
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratdengeli 73
Badisches Schäufele2 mit Sauerkraut und Kartoffelsalat
22.90
Schäufele
tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Schweinshaxe mit Sauerkraut und Kartoffelknödel2,5
23.90
Pork Knuckle
tahmini≈ 950 kcal55 g karbonhidrat
Schnitzel vom Schwein mit Brägele
22.90
Pork Schnitzel
tahmini≈ 800 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Brägele
31.90
Wiener Schnitzel
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Badisches Ochsenfleisch mit Meerrettichsauce, Salzkartoffeln und Rote Beete-Salat
28.90
Ox Meat with Horseradish
tahmini≈ 620 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 90
Rindsrouladen2 mit Stampfkartoffeln und Rotkraut
28.90
Beef Roulades
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdengeli 78
Fisch
Zanderfilet in Gutedelsauce mit Butterreis
29.90
Pike Perch Fillet
tahmini≈ 650 kcal50 g karbonhidratdengeli 67
Schwarzwaldforelle „Müllerin“ oder in Mandelbutter, Salzkartoffeln
31.50
Black Forest Trout
tahmini≈ 580 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Süßspeisen
Gemischtes Eis
7.90
Mixed Ice Cream
tahmini≈ 350 kcal45 g karbonhidratağır 39
Gemischtes Eis mit Sahne
8.90
Mixed Ice Cream with Cream
tahmini≈ 480 kcal48 g karbonhidratağır 30
Meringe mit Sahne
8.90
Meringue with Cream
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 37
Eiskaffee11
8.90
Iced Coffee
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratağır 35
Apfelküchle mit Zimtzucker und Vanilleeis
12.90
Apple Fritters with Ice Cream
tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidratağır 32
Heiße Himbeeren mit Vanilleeis
11.90
Hot Raspberries with Ice Cream
tahmini≈ 380 kcal45 g karbonhidrat
Schwarzwaldbecher
11.90
Black Forest Cup
tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidratağır 30
Kuchen der Saison5
5.20
Seasonal Cake
tahmini≈ 350 kcal40 g karbonhidratağır 42
Apfelkuchen5, Käsekuchen5
5.20
Apple Cake and Cheesecake
tahmini≈ 400 kcal45 g karbonhidratağır 39
Schwarzwälder Kirschtorte5
5.50
Black Forest Cake
tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidratağır 34

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42veggie
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Sınırlı vejetaryen seçenekli Alman mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde Käsespätzle ve Lauchkuchen gibi seçenekler var. Ayrıca pancar salatası ve peynir tabağı mevcut. Ana yemeklerin çoğu et içeriyor.

48 yemekten 7 vejetaryen ve 1 vegan

70dia
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Geleneksel Alman Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Burada karbonhidrat oranı düşük et yemekleri ve salatalar mevcut. Uygun ana yemek seçenekleri oldukça fazla.

22 diyabet dostu · 48 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Münsterplatz 18-20, 79098 Freiburg im Breisgau
Saatler
Pzt10:00–22:30
Sal10:00–22:30
Çar10:00–22:30
Per10:00–22:30
Cum10:00–22:30
Cmt10:00–22:30
Paz10:00–22:30
Durchgehend warme Küche von 11:30 Uhr bis 21:45 Uhr
İletişim
+4976134367
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ganter-brauereiausschank.de/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

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