Gasthaus Eselsmühle

Ellenbacher Straße 50, 64658 Fürth

açılış saatleri henüz bilinmiyor

€€€€

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Vorspeisig

Tomate-Mozzarellavegetarian

4.80

Tomato Mozzarella — Cherrytomaten & Mozzarella-Bambinis in einer eselsmühligen KräuterBalsamicoKnoblauchSauce (mit Weißbrot)

tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidrat

Tomate-Mozzarella große Portionvegetarian

7.80

Tomato Mozzarella (Large) — auch hauptspeisig

tahmini≈ 580 kcal38 g karbonhidrat

Gegrillte Peperonivegan

4.80

Grilled Peppers — mit Weißbrot

tahmini≈ 280 kcal28 g karbonhidrat

Aiolivegetarian

4.20

mit Weißbrot

tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidrat

Gegrillte Peperoni & Aiolivegetarian

7.80

Grilled Peppers and Aioli — mit Weißbrot

tahmini≈ 420 kcal32 g karbonhidrat

Überbackenes

Kartoffelgratinvegetarian

7.90

Potato Gratin — mit mediterranem Gemüse

tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidrat

Schafskäsevegetarian

6.50

Baked Feta Cheese — 100% Schafsmilch mit Bauern-Brot mit Tomatenkräuterknoblauchsoße überbacken

tahmini≈ 480 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65

Auberginen-Rinderhackfleisch-Gratin

8.80

Eggplant and Beef Gratin — mit Weiß-Brot mit Käse überbacken

tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdengeli 65

Schnitzel

Schnitzel mit Brot

6.30

Schnitzel with Bread — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art

tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidrat

Schnitzel mit Pommes

8.10

Schnitzel with Fries — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art

tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat

Schnitzel mit Kartoffelsalat

8.10

Schnitzel with Potato Salad — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art

tahmini≈ 720 kcal48 g karbonhidrat

Schnitzel mit Kochkäse & Brot

8.10

Schnitzel with Raclette and Bread — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art

tahmini≈ 780 kcal48 g karbonhidrat

Schnitzel mit Kochkäse & mit Pommes

9.90

Schnitzel with Raclette and Fries — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art

tahmini≈ 980 kcal68 g karbonhidrat

Schnitzel mit Bärlauch-Kochkäse & Brot

8.60

Schnitzel with Wild Garlic Raclette and Bread — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art

tahmini≈ 790 kcal48 g karbonhidrat

Schnitzel mit Bärlauch-Kochkäse & mit Pommes

10.40

Schnitzel with Wild Garlic Raclette and Fries — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art

tahmini≈ 990 kcal68 g karbonhidrat

Schnitzel mit Chili-Kochkäse & Brot

8.60

Schnitzel with Chili Raclette and Bread — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art

tahmini≈ 790 kcal48 g karbonhidrat

Schnitzel mit Chili-Kochkäse & Pommes

10.40

Schnitzel with Chili Raclette and Fries — aus mageren Schweinelachsen, paniert nach Wiener Art

tahmini≈ 990 kcal68 g karbonhidrat

Schnitzel mit Rahmsauce (ohne Wein) & mit Brot

8.30

Schnitzel with Cream Sauce and Bread — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)

tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidrat

Schnitzel mit Rahmsauce (ohne Wein) & Pommes

10.10

Schnitzel with Cream Sauce and Fries — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)

tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidrat

Jägerschnitzel (SahneRieslingChampignonssauce) mit Brot

8.30

Jäger Schnitzel with Bread — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)

tahmini≈ 760 kcal46 g karbonhidrat

Jägerschnitzel (SahneRieslingChampignonssauce) mit Pommes

10.10

Jäger Schnitzel with Fries — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)

tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidrat

Zigeunerschnitzel (leicht scharf-würzige Paprikasauce) mit Brot

8.30

Zigeuner Schnitzel with Bread — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)

tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidrat

Zigeunerschnitzel (leicht scharf-würzige Paprikasauce) mit Pommes

10.10

Zigeuner Schnitzel with Fries — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)

tahmini≈ 920 kcal68 g karbonhidrat

Zwiebel-Schnitzel mit Brot

8.30

Onion Schnitzel with Bread — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)

tahmini≈ 750 kcal52 g karbonhidrat

Zwiebel-Schnitzel mit Pommes

10.10

Onion Schnitzel with Fries — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)

tahmini≈ 890 kcal65 g karbonhidrat

Schnitzel mit Rotweinzwiebeln & mit Brot

8.30

Schnitzel with Red Wine Onions and Bread — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)

tahmini≈ 760 kcal54 g karbonhidrat

Schnitzel mit Rotweinzwiebeln & Pommes

10.10

Schnitzel with Red Wine Onions and Fries — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)

tahmini≈ 900 kcal66 g karbonhidrat

Schnitzel mit Balisauce (s. auswäddisch) mit Brot

8.30

Schnitzel with Bali Sauce and Bread — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)

tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidrat

Schnitzel mit Balisauce (s. auswäddisch) mit Pommes

10.10

Schnitzel with Bali Sauce and Fries — gesaucte bzw. bezwiebelte Schnitzel (paniert)

tahmini≈ 920 kcal67 g karbonhidrat

Zwiebel-Schnitzel mit Rahmsauce (ohne Wein) & Brot

8.30

Onion Schnitzel with Cream Sauce and Bread — Wolfis Sbäschl

tahmini≈ 790 kcal53 g karbonhidrat

Zwiebel-Schnitzel mit Rahmsauce (ohne Wein) & Pommes

10.10

Onion Schnitzel with Cream Sauce and Fries — Wolfis Sbäschl

tahmini≈ 930 kcal65 g karbonhidrat

Kochkäse

hausgemachter Kochkäse mit Brot & Buttervegetarian

4.60

Homemade Raclette with Bread and Butter

tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidrat

hausgemachter Kochkäse mit Brot, Butter & Musikvegetarian

5.20

Homemade Raclette with Bread and Butter

tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidrat

hausgemachter Bärlauch-Kochkäse mit Brot & Buttervegetarian

5.60

Homemade Wild Garlic Raclette with Bread and Butter

tahmini≈ 460 kcal30 g karbonhidrat

hausgemachter Bärlauch-Kochkäse mit Brot, Butter & Musikvegetarian

6.20

Homemade Wild Garlic Raclette with Bread and Butter

tahmini≈ 530 kcal35 g karbonhidrat

hausgemachter Chili-Kochkäse mit Brot & Buttervegetarian

5.60

Homemade Chili Raclette with Bread and Butter

tahmini≈ 460 kcal30 g karbonhidrat

hausgemachter Chili-Kochkäse mit Brot, Butter & Musikvegetarian

6.20

Homemade Chili Raclette with Bread and Butter

tahmini≈ 530 kcal35 g karbonhidrat

Dreikäsehoch mit Brot & Buttervegetarian

6.70

Three Cheese Raclette Platter with Bread and Butter — Trilogie unserer Kochkäsesorten für 1 Person

tahmini≈ 600 kcal30 g karbonhidratağır 44

Dreikäsehoch mit Brot, Butter & Musikvegetarian

7.30

Three Cheese Raclette Platter with Bread and Butter — Trilogie unserer Kochkäsesorten für 1 Person

tahmini≈ 670 kcal35 g karbonhidratağır 41

Dreikäsehöher mit Brot & Buttervegetarian

8.90

Three Cheese Raclette Platter for Two with Bread and Butter — Trilogie unserer Kochkäsesorten für 2 Person

tahmini≈ 1100 kcal50 g karbonhidratağır 41

Dreikäsehöher mit Brot, Butter & Musikvegetarian

9.90

Three Cheese Raclette Platter for Two with Bread and Butter — Trilogie unserer Kochkäsesorten für 2 Person

tahmini≈ 1100 kcal65 g karbonhidratağır 41

Ziegenkäse auf Salatbett mit Brot & Buttervegetarian

6.50

Goat Cheese on Salad Bed with Bread and Butter

tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidrat

Zum Mitnehmen

hausgemachter Kochkäse, 250 gvegetarian

3.60

Homemade Raclette (Takeaway)

tahmini≈ 720 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu

hausgemachter Bärlauch- Kochkäse, 250 gvegetarian

4.60

Homemade Wild Garlic Raclette (Takeaway)

tahmini≈ 730 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu

hausgemachter Chili- Kochkäse, 250 gvegetarian

4.60

Homemade Chili Raclette (Takeaway)

tahmini≈ 730 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu

Roastbeef-Rumpsteaks

Rumpsteak mit Kräuterbutter & Brot

13.00

Rump Steak with Herb Butter and Bread — 200g deutsches Jungbullenfleisch

tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Rumpsteak mit Kräuterbutter & Pommes

14.80

Rump Steak with Herb Butter and Fries — 200g deutsches Jungbullenfleisch

tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat

Rumpsteak mit Zwiebeln & Brot

14.40

Rump Steak with Onions and Bread — 200g deutsches Jungbullenfleisch

tahmini≈ 650 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Rumpsteak mit Zwiebeln & Pommes

16.20

Rump Steak with Onions and Fries — 200g deutsches Jungbullenfleisch

tahmini≈ 820 kcal60 g karbonhidrat

Rumpsteak mit Rotweinzwiebeln & Brot

14.40

Rump Steak with Red Wine Onions and Bread — 200g deutsches Jungbullenfleisch

tahmini≈ 670 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Rumpsteak mit Rotweinzwiebeln & Pommes

16.20

Rump steak with red wine onions and fries — 200g deutsches Jungbullenfleisch

tahmini≈ 840 kcal62 g karbonhidrat

Rumpsteak mit Kochkäse & Brot

14.20

Rump steak with processed cheese and bread — 200g deutsches Jungbullenfleisch

tahmini≈ 820 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Rumpsteak mit Kochkäse & Pommes

16.00

Rump steak with processed cheese and fries — 200g deutsches Jungbullenfleisch

tahmini≈ 990 kcal55 g karbonhidrat

Rumpsteak mit Bärlauch-Kochkäse & Brot

14.70

Rump steak with wild garlic cheese and bread — 200g deutsches Jungbullenfleisch

tahmini≈ 820 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Rumpsteak mit Bärlauch-Kochkäse & Pommes

16.50

Rump steak with wild garlic cheese and fries — 200g deutsches Jungbullenfleisch

tahmini≈ 990 kcal55 g karbonhidrat

Rumpsteak mit Chili-Kochkäse & Brot

14.70

Rump steak with chili cheese and bread — 200g deutsches Jungbullenfleisch

tahmini≈ 820 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Rumpsteak mit Chili-Kochkäse & Pommes

16.50

Rump steak with chili cheese and fries — 200g deutsches Jungbullenfleisch

tahmini≈ 990 kcal55 g karbonhidrat

Noch was Onneres

Zanderfilet in Butter & Olivenöl gebacken mit Basmatireis auf Lauch-Paprika-Karottengemüse

15.80

Baked pike-perch fillet with basmati rice and vegetables

tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79

Salatig

kleiner Salattellervegetarian

3.50

Small mixed salad — mit hausgemachtem Karotten- & Krautsalat

tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Salattellervegetarian

6.00

Mixed salad — mit hausgemachtem Karotten- & Krautsalat

tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidratdengeli 70

großer Salattellervegetarian

8.50

Large mixed salad — mit hausgemachtem Karotten- & Krautsalat

tahmini≈ 220 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Salatteller mit Ziegenkäsevegetarian

9.00

Salad with goat cheese — mildweichcremig-geschmacklichem

tahmini≈ 350 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

großer Salatteller mit Ziegenkäsevegetarian

11.50

Large salad with goat cheese — mildweichcremig-geschmacklichem

tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Salatteller mit Schafskäsevegetarian

9.00

Salad with feta cheese — mit mediterranen Kräutern angemachtem

tahmini≈ 340 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

großer Salatteller mit Schafskäsevegetarian

11.50

Large salad with feta cheese — mit mediterranen Kräutern angemachtem

tahmini≈ 440 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Salatteller mit Schnitzel

9.80

Salad with schnitzel

tahmini≈ 520 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu

großer Salatteller mit Schnitzel

12.30

Large salad with schnitzel

tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Salatteller mit knusprigen Rindersteakstücken

11.00

Salad with crispy beef steak strips — ca. 100-120g

tahmini≈ 480 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65

großer Salatteller mit knusprigen Rindersteakstücken

13.50

Large salad with crispy beef steak strips — ca. 100-120g

tahmini≈ 600 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Wurstsalat mit Brot

6.80

Sausage salad with bread

tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidrat

Wurstsalat mit Pommes

8.60

Sausage salad with fries

tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidrat

Schweizer Wurstsalat mit Brot

7.50

Swiss sausage salad with bread

tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidrat

Schweizer Wurstsalat mit Pommes

9.30

Swiss sausage salad with fries

tahmini≈ 820 kcal65 g karbonhidrat

Bratwurst

Paar Bratwürste mit Brot

6.70

Pair of bratwurst with bread — von der Ellenbächer Metzgerei Vetter

tahmini≈ 580 kcal30 g karbonhidrat

Paar Bratwürste mit Pommes

8.50

Pair of bratwurst with fries — von der Ellenbächer Metzgerei Vetter

tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidrat

Paar Bratwürste mit Kartoffelsalat

8.50

Pair of bratwurst with potato salad — von der Ellenbächer Metzgerei Vetter

tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidrat

Bratwurst mit Brot

3.50

Bratwurst with bread — von der Ellenbächer Metzgerei Vetter

tahmini≈ 350 kcal20 g karbonhidrat

Bratwurst mit Pommes

5.30

Bratwurst with fries — von der Ellenbächer Metzgerei Vetter

tahmini≈ 520 kcal40 g karbonhidrat

Bratwurst mit Kartoffelsalat

5.30

Bratwurst with potato salad — von der Ellenbächer Metzgerei Vetter

tahmini≈ 480 kcal30 g karbonhidrat

auswäddisch

gebratenes Hähnchenbrustfilet in KokosnussCurryZitronengrasKurkumaTamarindenKemirinußCremesauce mit Basmatireis

13.80

Chicken breast in Bali coconut curry with rice — leicht scharf aus Bali

tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratdengeli 73

Zanderfilet, gedünstet in KokosnussCurryZitronengrasKurkumaTamarindenKemirinußCremesauce mit Basmatireis

14.30

Pike-perch in Bali coconut curry with rice — leicht scharf aus Bali

tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidratdengeli 65

Massaman mit Gemüse, vegetarischvegetarian

11.30

Vegetarian Massaman curry with vegetables — mit Cashewekernen, Kokosmilch, Erdnüssen, Koriander

tahmini≈ 620 kcal48 g karbonhidratdengeli 70

Massaman mit Shrimps & Gemüse

13.80

Massaman curry with shrimp and vegetables — mit Cashewekernen, Kokosmilch, Erdnüssen, Koriander

tahmini≈ 650 kcal42 g karbonhidratdengeli 78

Braten aus Bio-Rindfleisch

Sauerbraten mit hausgemachten Spätzle & Rotkraut

13.80

Sauerbraten with spätzle and red cabbage

tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidrat

Sauerbraten mit hausgemachten Kartoffelknödeln & Rotkraut

14.40

Sauerbraten with potato dumplings and red cabbage

tahmini≈ 810 kcal72 g karbonhidrat

Sauerbraten mit hausgemachten Semmelknödeln & Rotkraut

14.40

Sauerbraten with bread dumplings and red cabbage

tahmini≈ 830 kcal75 g karbonhidrat

Tafelspitz mit Meerretischsauce mit hausgemachten Spätzle

13.80

Tafelspitz with horseradish sauce and spätzle

tahmini≈ 720 kcal58 g karbonhidratdengeli 73

Tafelspitz mit Meerretischsauce mit hausgemachten Kartoffelknödeln

14.40

Tafelspitz with horseradish sauce and potato dumplings

tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidratdengeli 73

Tafelspitz mit Meerretischsauce mit hausgemachten Semmelknödeln

14.40

Tafelspitz with horseradish sauce and bread dumplings

tahmini≈ 770 kcal68 g karbonhidratdengeli 66

Rinderbraten auf Burgunder Art mit Rotweinsauce mit hausgemachten Spätzle & Rotkraut

13.80

Beef roast Burgundy style with spätzle and red cabbage

tahmini≈ 820 kcal68 g karbonhidrat

Rinderbraten auf Burgunder Art mit Rotweinsauce mit hausgemachten Kartoffelknödeln & Rotkraut

14.40

Beef roast Burgundy style with potato dumplings and red cabbage

tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidrat

Rinderbraten auf Burgunder Art mit Rotweinsauce mit hausgemachten Semmelknödeln & Rotkraut

14.40

Beef roast Burgundy style with bread dumplings and red cabbage

tahmini≈ 870 kcal78 g karbonhidrat

Kloones

Pommes Frites/ Portion mit Ketchup oder Mayovegetarian

3.30

French fries

tahmini≈ 350 kcal40 g karbonhidrat

Pommes Frites/ große Portion mit Ketchup oder Mayovegetarian

4.70

Large French fries

tahmini≈ 520 kcal60 g karbonhidrat

Pommes mit Rahmsauce (ohne Wein)vegetarian

4.80

Fries with cream sauce

tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidratağır 42

Pommes mit Jägersoße (SahneRieslingChampignonssauce)vegetarian

4.80

Fries with mushroom sauce

tahmini≈ 540 kcal48 g karbonhidrat

Pommes mit Zigeunersoße (leicht scharf-würzige Paprikasauce)vegetarian

4.80

Fries with paprika sauce

tahmini≈ 530 kcal50 g karbonhidratağır 44

Pommes mit Balisoße (s. auswäddisch)vegetarian

4.80

Fries with Bali sauce

tahmini≈ 560 kcal48 g karbonhidratağır 43

Hausgemachtes Nachspeisiges

Tiramisu (mit Grappa)

4.80

Tiramisu — wie beim Idaljener

tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 38

Crema Martina (mit Eierlikör)

4.80

Crema Martina — wie beim Schpania

tahmini≈ 420 kcal30 g karbonhidratağır 39

Waldbeeren-Tiramisu (mit Grappa)

4.80

Wild Berry Tiramisu — wie bei da Gine

tahmini≈ 450 kcal42 g karbonhidratağır 34

Hausgemachtes Kuchiges

Kuchen

3.00

Cake — Sorte variiert

tahmini≈ 320 kcal40 g karbonhidrat

Apfelkuchen

3.00

Apple Cake

tahmini≈ 350 kcal45 g karbonhidratağır 44

Apfel-Strudel

4.80

Apple Strudel — warm oder kalt, mit (echter) Bourbon-Vanille-Sauce

tahmini≈ 520 kcal65 g karbonhidratağır 41

Mohn-Strudel

4.80

Poppy Seed Strudel — warm oder kalt, mit (echter) Bourbon-Vanille-Sauce

tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratağır 34

Zwetschgen-Strudel

4.80

Plum Strudel — warm oder kalt, mit (echter) Bourbon-Vanille-Sauce

tahmini≈ 510 kcal62 g karbonhidratağır 42

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65veggie
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Peynirler ve Sebze Yemekleri

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde vejetaryen Massaman körisi ve sebzeli patates graten bulunuyor. Ayrıca ekmekle servis edilen ev yapımı pişmiş peynir (Kochkäse) seçenekleri var. Veganlar için sadece közlenmiş biber ve patates kızartması mevcut.

106 yemekten 35 vejetaryen ve 1 vegan

56dia
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Stekler ve taze salatalar

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde birçok biftek ve salata seçeneği mevcut. Çoğu yemek ekmek veya patates kızartması ile servis ediliyor.

21 diyabet dostu · 106 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres: Ellenbacher Straße 50, 64658 Fürth
Saatler: henüz bilinmiyor
İletişim: +4962535058
Kaynaklar: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eselsmuehle.de
Kayıt: tamamlanma 67 %, güven 80 %

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