Chez Germaine - Gaillac, 91 Rue de la Madeleine
91 Rue de la Madeleine 91, 81600 Gaillac
açılış saatleri henüz bilinmiyor
Frenchtapas€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
1- Menu
Formule du Midi
19.00
Lunch Menu (3 courses) — Entrée + Plat + Dessert (4 choix différents chaque jour pour les entrées, plats, desserts) Formule disponible du mardi au vendredi midi
tahmini≈ 1200 kcal110 g karbonhidratağır 43
Formule du midi
16.00
Lunch Menu (2 courses) — Entrée + Plat ou Plat + Dessert (4 choix différents chaque jour pour les entrées, plats, desserts) Formule disponible du mardi au vendredi midi
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidratdengeli 67
Menu enfant
12.00
Kids Menu
tahmini≈ 600 kcal60 g karbonhidratdengeli 67
2- Les Planches (le soir)
Planche Mixte
18.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Charcuterie et Fromages
tahmini≈ 750 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Planche de charcuterie
18.00
Charcuterie Board
tahmini≈ 600 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Planche Pan con Tomate, Jambon de truie
16.00
Pan con Tomate with Pork Ham — Jambon ibérique supplément +5€
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidrat
Planche de jambon ibérique
18.00
Iberian Ham Board
tahmini≈ 500 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
3- Plaisirs végétaux (le soir)
Pimientos de padronvegetarian
8.00
Padron Peppers
tahmini≈ 180 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Poîlée de champignons en persilladevegetarian
7.00
Sautéed Mushrooms with Garlic
tahmini≈ 150 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Patatas Bravasvegetarian
7.00
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidrat
Poîlée de Légumes épices du trappeurvegetarian
8.00
Spiced Sautéed Vegetables
tahmini≈ 200 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Frites à la graisse de boeuf
6.00
Beef Tallow Fries
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidrat
Risotto de fregola sarda au poivre noir fumévegetarian
9.00
Fregola Sarda Risotto with Smoked Black Pepper
tahmini≈ 320 kcal45 g karbonhidratdengeli 73
4- Las Croquetas (le soir)
Croquettes chipiron encre de seiche
9.00
Squid Ink Croquettes
tahmini≈ 280 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Croquettes de Cecina de boeuf
9.00
Beef Cecina Croquettes
tahmini≈ 280 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Croquettes de brebis IGPvegetarian
9.00
Sheep Cheese Croquettes
tahmini≈ 300 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
5- Saveurs de la mer (le soir)
Fritures de Joëls, aïoli
7.00
Fried Smelt with Aioli
tahmini≈ 320 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Poireaux vinaigrette, oeufs de truitepescatarian
7.00
Leeks Vinaigrette with Trout Roe
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Tempuras de crevettes, sauce aigre
10.00
Shrimp Tempura with Sweet and Sour Sauce
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Encornets en persilladepescatarian
10.00
Sautéed Squid with Garlic
tahmini≈ 220 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Gambas poîlées aux agrumespescatarian
12.00
Sautéed Prawns with Citrus
tahmini≈ 180 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
6- Terre & Tradition (le soir)
Le croq’ de Chez Germaine
10.00
Croque Monsieur with Chorizo and Sheep Cheese — Pain campagnard, Chorizo ibérique, Fromage de brebis
tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidrat
Coeurs de canard en persillade
9.00
Duck Hearts with Garlic
tahmini≈ 220 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Entrecôte de boeuf (200g)
16.00
Ribeye Steak
tahmini≈ 520 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Os à moëlle
10.00
Bone Marrow
tahmini≈ 350 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu
Ris d’agneau aux champignons
12.00
Lamb Sweetbreads with Mushrooms
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Notre poulet croustillant
10.00
Crispy Chicken with Curry Mayo — Haut de cuisse de poulet pané Mayo curry
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Rognons de veau au porto
9.00
Veal Kidneys with Port Wine
tahmini≈ 210 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Le fameux camembert à l’ail des oursvegetarian
11.00
Baked Camembert with Wild Garlic
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Oeufs mimosa truffésvegetarian
11.00
Truffled Eggs Mimosa
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Cromesquis de pieds de porc
12.00
Pork Trotter Croquettes
tahmini≈ 320 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Aïoli à l’estragonvegetarian
Tarragon Aioli
tahmini≈ 120 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
7- Le Comptoir des Viandes
La Côte de Boeuf
69.00
Prime Rib of Beef — Prix au kg Viandes à partager (ou pas…) Nos viandes sont servies avec nos frites à la graisse de boeuf et salade verte. Sauce au choix: Poivre, Gorgonzola
tahmini≈ 1800 kcal80 g karbonhidratağır 36
Le Magret de Canard
30.00
Duck Breast — 450g environ Viandes à partager (ou pas…) Nos viandes sont servies avec nos frites à la graisse de boeuf et salade verte. Sauce au choix: Poivre, Gorgonzola
tahmini≈ 1400 kcal60 g karbonhidratağır 33
Entrecôte (500g)
38.00
Ribeye Steak (500g) — Viandes à partager (ou pas…) Nos viandes sont servies avec nos frites à la graisse de boeuf et salade verte. Sauce au choix: Poivre, Roquefort, Chimichurri
tahmini≈ 1600 kcal60 g karbonhidratağır 31
Pluma de Porc
32.00
Pork Pluma — 500g Viandes à partager (ou pas…) Nos viandes sont servies avec nos frites à la graisse de boeuf et salade verte. Sauce au choix: Poivre, Gorgonzola
tahmini≈ 1500 kcal60 g karbonhidratağır 31
La Planche des Copains
90.00
Mixed Meat Platter — 500g de pluma de porc 1 magret entier (environ 450g) 500g d’entrecôte Nos viandes sont servies avec nos frites à la graisse de boeuf et salade verte. Sauce au choix: Poivre, Gorgonzola
tahmini≈ 3200 kcal120 g karbonhidratağır 36
8- Délices sucrés (le soir)
Pain perdu
8.00
French Toast with Salted Caramel — Caramel beurre salé, Chantilly
tahmini≈ 650 kcal70 g karbonhidratağır 26
Tiramisu au citron
8.00
Lemon Tiramisu
tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratağır 31
Omelette norvégienne
8.00
tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidratağır 30
Tarte aux fruitsvegetarian
9.00
Fruit Tart
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 40
Café gourmand
12.00
Mignardises selon l’humeur du chef
tahmini≈ 500 kcal60 g karbonhidratağır 29
9- Plaisirs glacés (le soir)
Coupe des îlesvegetarian
10.00
Island Ice Cream Sundae — 2 boules Mangue, 1 boule Noix de coco, crème fouettée
tahmini≈ 600 kcal65 g karbonhidratağır 28
Café liégeoisvegetarian
10.00
Coffee Liégeois — 2 boules café expresso, 1 boule double crème et meringue, expresso crème fouettée
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratağır 23
Chocolat liégeoisvegetarian
10.00
Chocolate Liégeois — 2 boules chocolat Suisse, 1 boule vanille, chocolat chaud et crème fouettée
tahmini≈ 700 kcal70 g karbonhidratağır 24
Dame blanchevegetarian
10.00
2 boules vanille, 1 boule chocolat suisse, chocolat chaud et crème fouettée
tahmini≈ 680 kcal65 g karbonhidratağır 25
Colonelvegan
10.00
Colonel (Lime Sorbet with Vodka) — 3 boules citron vert, Vodka
tahmini≈ 350 kcal40 g karbonhidratağır 32
Caramelitavegetarian
10.00
Caramelita Ice Cream — 2 boules caramel, 1 boule vanille, crème fouettée
tahmini≈ 620 kcal60 g karbonhidratağır 24
1 boulevegetarian
3.00
Single Scoop Ice Cream — Parfums à la carte
tahmini≈ 150 kcal18 g karbonhidrat
2 boulesvegetarian
6.00
Double Scoop Ice Cream — Parfums à la carte
tahmini≈ 300 kcal36 g karbonhidratağır 41
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Pratik Bilgiler
- Adres
- 91 Rue de la Madeleine 91, 81600 Gaillac
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +33563556788
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantchezgermaine.fr/
- Kayıt
- tamamlanma 67 %, güven 80 %
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