aramaya dön

Restaurant Alexandre - Garons, 2 Rue Xavier Tronc

rue Xavier Tronc 2, 30128 Garons

açılış saatleri henüz bilinmiyor

French€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Menu Quintessence 5 Emotions
Menu Quintessence 5 Emotions
165.00
Quintessence 5 Emotions Tasting Menu — Pink radish tasting, Rabbit pâté in vegetal crust, Mediterranean red mullet cooked under a salamander grill, Pan-fried Camargue angus, Textures of local peaches
tahmini≈ 2100 kcal110 g karbonhidratağır 29
Menu Quintessence 8 Emotions
Menu Quintessence 8 Emotions
240.00
Quintessence 8 Emotions Tasting Menu — Pink radish tasting, Mediterranean prawns' tartare, Mediterranean blue crab and squids, Local coasts John Dory fillet, Blown zucchini flower, Roasted piece of « Allaiton » leg of lamb, Homegrown rhubarb, The Kayser’s sweet treat library
tahmini≈ 2600 kcal130 g karbonhidratağır 29
Menu Quintessence 10 Emotions
Menu Quintessence 10 Emotions
285.00
Quintessence 10 Emotions Tasting Menu — Pink radish tasting, Mediterranean prawns' tartare, Tomatoes from our garden, Mediterranean blue crab and squids, Local coasts John Dory fillet, Blown zucchini flower, Roasted piece of « Allaiton » leg of lamb, Cheese composition or Farmhouse cheeses, Homegrown rhubarb, The Kayser’s sweet treat library
tahmini≈ 2800 kcal140 g karbonhidratağır 29
Starters
Blown zucchini flower with Uzès’ truffles mousseline
92.00
Stuffed Zucchini Flower — Young zucchini tangy juice
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Confit quail breast
72.00
Seasonal vegetable arabesque, Chilled lovage Consommé
tahmini≈ 310 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Mediterranean prawns tartare veiled with cauliflower
112.00
Prawn Tartare — Seasoned with chives from our garden and almond oil, « Tsar Impérial Ossetra » caviar, Smoked cream
tahmini≈ 340 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Composition of artichokes from Costières
68.00
Artichoke and Smoked Bull Salad — Like a salad and smoked Camargue bull, Aromatic crisp, Artichoke heart freshness
tahmini≈ 380 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
A cuisine aside by Homo habilis in the Camargue
72.00
Bull Tartare — Camargue bull tartare, Samphire and spirulina sorbet
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Fishes
Our interpretation of the history of Brandade de Nîmes
76.00
Brandade de Nîmes
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Mediterranean red mullet cooked under a salamander grill
88.00
Grilled Red Mullet — Ravioli with picholine tapenade, Roasted fishbone jus
tahmini≈ 620 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Local coasts John Dory fillet confit with seaweed
82.00
John Dory Fillet — Eggplant lebanese inspiration, Grilled pine nuts praliné
tahmini≈ 580 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Meats
Pan-fried Camargue angus seasoned with fragrant marrow
92.00
Pan-fried Angus Beef — Composition of apiaceae seasoned with anchovies, Like a dauphine with capers and tarragon, "Terre de Camargue" sauce
tahmini≈ 850 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Sautéed veal sweetbread
95.00
Served with a cauliflower variation and browned butter, Creamy jus infused with citrus and spices
tahmini≈ 720 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Roasted Costières pigeon breast
98.00
Roasted Pigeon Breast — Coco beans from Mollans perfumed with oregano, Well-seasoned smoked paprika jus
tahmini≈ 680 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
Roasted piece of « Allaiton » leg of lamb from Aveyron
82.00
Roasted Leg of Lamb — Crisps of giblets seasoned with kumquat, Hummus inspired carrots, Lamb Jus Infused with Wild Thyme, Wild Garlic Oil
tahmini≈ 710 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Cheeses
Cheese composition from the “ Chèvrerie des Garrigues ”
30.00
Goat Cheese Composition — Almonds praliné, Honey, thyme and lemon jelly pearls
tahmini≈ 450 kcal22 g karbonhidrat
Farmhouse cheeses matured by Vincent Vergne
38.00
Farmhouse Cheeses
tahmini≈ 400 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Desert
The Kayser’s sweet treat library
45.00
Kayser's Sweet Treat Library
tahmini≈ 600 kcal65 g karbonhidratağır 28
Sambirano chocolate by Éric Comte
36.00
Sambirano Chocolate Dessert — Olive oil ice cream from Christophe Paradis, Aigues Mortes' "fleur de sel" crumble
tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidratağır 35
Citrus delicacy
30.00
Corsican pomelos in lemongrass jelly, Cream of confit kumquats, Cilantro sorbet
tahmini≈ 320 kcal38 g karbonhidrat

Bu menü hâlâ doğru mu?

3veggie
scoretahmini

Sınırlı vejetaryen seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde sadece trüflü mus ile servis edilen kabak çiçeği başlangıcı bulunmaktadır. Peynir tabağı ve Sambirano çikolatalı tatlı mevcuttur.

20 yemekten 0 vejetaryen ve 0 vegan

83dia
scoretahmini

Düşük Glisemik İndeksli Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Burada düşük karbonhidratlı protein ağırlıklı birçok seçenek var. Menü kaliteli deniz ürünleri ve etler sunuyor.

13 diyabet dostu · 20 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
rue Xavier Tronc 2, 30128 Garons
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+33466700899 contact@michelkayser.com
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), michelkayser.com/fr/
Kayıt
tamamlanma 67 %, güven 80 %

Restaurant Alexandre - Garons, 2 Rue Xavier Tronc senin mi? Mekanını sahiplen.