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Restaurant Schloßkeller

Brandplatz 2, 35390 Gießen

Şu an kapalı · açılıyor Per 12:00

€€€€
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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Mittagstisch
Tagessuppe Ratatouille Cremesuppe mit mediterranen Aromen (vegetarisch)vegetarian
8.90
Ratatouille Cream Soup
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Thit Kho Tau - Vietnamesisches Gewürz-Gulasch vom Schweinenacken
14.90
Thit Kho Tau — mit Thai Basilikum, frischen Ingwer & Zitronengras dazu Jasmin-Reis und bunten Blattsalat
tahmini≈ 780 kcal75 g karbonhidratdengeli 76
Frankfurter Schnitzel vom Schweinerücken paniert im Cornflakes-Mantel
14.90
Frankfurt Schnitzel — an einer Grünen-Sauce von 7 frischen Kräutern dazu Röstkartoffeln und bunter Blattsalat
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
Gebratenes Buntbarsch-Filet im Speckmantel
15.90
Fried Perch Fillet — auf einem Porree-Rahmgemüse mit Riesling verfeinert dazu Kräuter-Kartoffeln und bunter Marktsalat
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Oberhessischer Kartoffel-Eintopf mit Wurzelgemüse und Oregano verfeinert
13.90
Potato Stew with Frankfurter Sausages — dazu Frankfurter Würstchen & ein kräftiges Holzofenbrot
tahmini≈ 680 kcal62 g karbonhidratdengeli 65
Pasta - Conchiglioni Rigati mit Rucola-Pesto & getrockneten Tomaten und bunten Marktsalat (vegetarisch)vegetarian
13.50
Conchiglioni with Rucola Pesto
tahmini≈ 650 kcal78 g karbonhidratdengeli 73
Pasta - Conchiglioni Rigati mit Rucola-Pesto & getrockneten Tomaten und bunten Marktsalat (mit Putenbrust)
17.50
Conchiglioni with Turkey Breast — dazu gebratene Putenbrust-Streifen
tahmini≈ 780 kcal78 g karbonhidratdengeli 76
Tagesdessert Kleine Dessert-Variation im Gläschen serviert
8.90
Dessert Variation
tahmini≈ 350 kcal42 g karbonhidratağır 41
Gebratene Streifen von der Poulardenbrust an einer Waldpilz-Rahmsauce - Nach Jäger Art -
12.90
Poulet Breast Hunter Style — dazu Bandnudeln und sommerlichen Marktsalat
tahmini≈ 720 kcal68 g karbonhidratdengeli 71
Speisekarte
Buntes Salatbouquet vom Gießener Wochenmarkt
11.40
Market Salad Bouquet — an einem Holunderblüten-Dressing mit gerösteten Nüssen* & Kracherle (Vorspeise)
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Sommerliches Cremesüppchen von 7 Frankfurter Kräuternvegetarian
9.90
Herb Cream Soup — mit bunten Kracherle (vegetarisch)
tahmini≈ 240 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Schaumsuppe von der gebratenen Auberginevegan
9.60
Eggplant Foam Soup — mit mediterranen Aromen und Mandel-Crumble* (Vegan)
tahmini≈ 210 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Badische Käsespätzlevegetarian
16.50
Baden Cheese Spätzle — mit reifen Raclett-Bergbauern-Käse, an einer roten Zwiebel-Marmelade mit Brombeeren, Vanille & Szechuanpfeffer verfeinert (Vegetarisch)
tahmini≈ 880 kcal65 g karbonhidrat
kleinen Salatteller
5.60
Small Salad Plate — dazu empfehlen wir
tahmini≈ 120 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Zweierlei vom Pfifferlingvegetarian
19.50
Chanterelle Ravioli — Glasierte Pfifferling-Raviolie auf einem feinen Waldpilz-Rahmragout Pfifferling-Sesam-Pesto mit Mandel-Crumble* (Vegetarisch)
tahmini≈ 580 kcal48 g karbonhidratdengeli 69
Rahmgeschnetzeltes von der Putenbrust
22.90
Turkey Breast Ragout — mit sautierten Wiesen-Champignons & Frühlingszwiebeln dazu badische Käsespätzle
tahmini≈ 820 kcal55 g karbonhidrat
buntes Gemüse vom Wochenmarktvegetarian
5.40
Market Vegetables — +
tahmini≈ 150 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Rosa Roastbeef vom Aberdeen-Angus-Rind
35.90
Roast Beef Aberdeen Angus — mit Hickory-Rauch Aromen, hausgemachter Schnittlauch-Zitronen-Butter dazu frisches Marktgemüse und Speck-Kartoffeln
tahmini≈ 850 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Gebratenes Filet vom Lop de Mer
29.90
Lop de Mer Fillet — auf einem feinen Zitronen-Risotto mit grünen Spargelspitzen und Radischenblätter-Miso-Pesto
tahmini≈ 680 kcal52 g karbonhidratdengeli 73
Gießener Schmand-Mousse
9.50
Giessen Sour Cream Mousse — mit eingelegten Waldbeer-Ragout dazu Espuma und Mandel-Crumble
tahmini≈ 420 kcal38 g karbonhidratağır 35
Fernöstliches Thai-Curry mit Kichererbsen & Blattspinatvegan
16.90
Thai Curry with Chickpeas — Unsere Vegane Empfehlung: dazu Süßkartoffeln, Kokosmilch, Zitronengras & Tamarinde geröstete Erdnüssen und Jasmin-Duftreis
tahmini≈ 850 kcal95 g karbonhidratdengeli 68
Abend-Menü
Sommerliches Cremesüppchen von frischen Gartenkräutern
Garden Herb Cream Soup — mit bunten Kracherle
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Zart geschmorte Bäckchen vom Charolais Weideochsen
Braised Ox Cheeks — an einer mediterranen Tempranillo -Jus mit getrockneten Tomaten und Kräuter der Provence verfeinert dazu hausgemachte Kräuterspätzle
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Rahmparfait von der Amalfi Zitrone
Amalfi Lemon Parfait — mit Limoncello & Thymian verfeinert dazu Brombeeren-Ragout und Holunderblüten-Espuma
tahmini≈ 450 kcal42 g karbonhidratağır 34
Unsere Wild- Empfehlung
Ragout von der Wildschweinkeule aus dem Buseckertal
28.90
Wild Boar Ragout — mit 80%er Edel-Bitterschokolade verfeinert dazu badische Kräuterspätzle und kaltgeschlagenen Preiselbeeren
tahmini≈ 780 kcal48 g karbonhidratdengeli 72

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75veggie
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Çeşitli vejetaryen ana yemekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde roka pestolu Conchiglioni Rigati makarna ve Badische Käsespätzle bulunuyor. Nohutlu ve ıspanaklı vegan Tayland körisi mevcut.

25 yemekten 8 vejetaryen ve 2 vegan

57dia
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Düşük Karbonhidratlı Seçenekler

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Balık ve et bazlı uygun ana yemekler mevcut. Hafif seçeneklerin çoğu çorba ve salatalardan oluşuyor.

10 diyabet dostu · 25 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Brandplatz 2, 35390 Gießen
Saatler
Pztkapalı
Salkapalı
Çar12:00–14:30, 18:00–21:30
Per12:00–14:30, 18:00–21:30
Cum12:00–14:30, 18:00–21:30
Cmt18:00–22:00
Paz12:00–14:30
Samstag-Mittags: auf Anfrage. Sonntag Abend geschlossen. Am So. den 16. Aug. 2026 geschlossen. Am Sa. den 05. Sep. 2026 geschlossen. Reservierungen nur telefonisch möglich
İletişim
+4964138306 info@schlosskeller-giessen.de
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schlosskeller-giessen.de/public/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

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