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Schlossrestaurant Zentgraf

Schlossplatz 1, 38518 Gifhorn

Şu an kapalı · açılıyor 18:00

€€€€
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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Dessert
Helles und dunkles Schokolademousse
14.50
Chocolate Mousse — Himbeeren, Butterstreusel, Bio Tahiti Vanille Eis
tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidratağır 25
Creme Caramel
9.70
Crème Caramel — Sauerkirschragout
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 38
Lava Cake mit weißem Kern
14.50
Lava Cake — Beerenragout, Herzogin Klara Eis
tahmini≈ 720 kcal62 g karbonhidratağır 23
Vorspeisen
Croutons von Ziegenkäse mit Kräutern und Honig überbacken im Salatnestvegetarian
13.50
Baked Goat Cheese Croutons
tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Croutons von Ziegenkäse mit Kräutern und Honig überbacken im Salatnest kleinvegetarian
11.20
Baked Goat Cheese Croutons (small)
tahmini≈ 350 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostu
„Himmel und Äd von Fuldaer Blutworscht“
13.30
Himmel und Äd (Blood Sausage) — Gebratene Fuldaer Blutwurst mit Rosmarinjus an Ofenkartoffelstampf, Apfelragout und gebackenen Zwiebeln
tahmini≈ 580 kcal38 g karbonhidrat
„Himmel und Äd von Fuldaer Blutworscht“ klein
11.00
Himmel und Äd (Blood Sausage) (small) — Gebratene Fuldaer Blutwurst mit Rosmarinjus an Ofenkartoffelstampf, Apfelragout und gebackenen Zwiebeln
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidratdengeli 65
Carpaccio vom Rind mit Rucola, Bergkäse und Basilikum- Zitronen- Olivenöl
17.30
Beef Carpaccio
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Fleisch und Fisch
Wiener Kalbschnitzel mit Röstkartoffeln und kleinem Bauernsalat
34.70
Wiener Schnitzel
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidrat
Cordon Bleu vom Schweinerücken gefüllt mit Kaminrauchschinken und Bergkäse an Gurkensalat und Petersilienkartoffeln
23.50
Cordon Bleu
tahmini≈ 880 kcal48 g karbonhidratdengeli 68
Gegrilltes Filet vom deutschen Jungbullen mit Rotweinjus, kleinem Gemüse und Süßkartoffelpommes
48.90
Grilled Beef Fillet
tahmini≈ 820 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
In Rotwein geschmorte Ochsenbacke mit Rotweinjus an Blumenkohlpüree mit Ofenmöhre und gebackene Servietten- Knödelecken
32.70
Braised Ox Cheek
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdengeli 73
Filetspitzen vom Schwein aus dem Wok mit Gemüsestreifen und Kurkuma- Nudeln
25.30
Pork Fillet Wok
tahmini≈ 680 kcal52 g karbonhidratdengeli 71
Ostseekabeljau unter der Kräuterkruste auf lauwarmem Kartoffelsalat mit Senfsoße und Buttermöhrenpescatarian
26.90
Cod with Herb Crust
tahmini≈ 620 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Vegetarisch / Vegan
Gemüse Tajine mit Kichererbsen, Cashew Kernen und Kräuterjoghurt (auf Wunsch vegan)vegetarian
21.00
Vegetable Tajine
tahmini≈ 550 kcal48 g karbonhidratdengeli 79
Hausgemachte Nudelgerichte
Gorgonzola, Birne und Sonnenblumenkernevegetarian
15.20
Pasta with Gorgonzola and Pear
tahmini≈ 720 kcal68 g karbonhidrat
Oliven, Kapern, Sardellen und Tomatensoßepescatarian
13.60
Pasta with Olives and Anchovies
tahmini≈ 610 kcal62 g karbonhidratdengeli 67
Tomatensoße (vegan)vegan
12.30
Pasta with Tomato Sauce
tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidrat
Paprikasoße und Zucchinivegetarian
13.90
Pasta with Paprika and Zucchini
tahmini≈ 630 kcal64 g karbonhidratdengeli 67
Knoblauch, Olivenöl und Peperoni (vegan)vegan
12.90
Pasta Aglio e Olio
tahmini≈ 650 kcal66 g karbonhidrat
Rotes Pesto (Mandel- Sonnentomate)vegetarian
13.60
Pasta with Red Pesto
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidrat
Carbonara (Guanciola (Schweinespeck), Pecorino, Eigelb)
16.00
Pasta Carbonara
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidrat
Kalbfleisch- Bolognese
15.20
Veal Bolognese
tahmini≈ 780 kcal62 g karbonhidrat
geriebenem Bergkäsevegetarian
1.10
Grated Mountain Cheese — Auf Wunsch verfeinern wir Ihr Nudelgericht
tahmini≈ 110 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
Dessert
Crème brülée
9.70
Crème Brûlée
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratağır 42
„Tarte fine aux pommes“ (dünne, frisch gebackene Apfeltarte) mit Honigglasur und Tahiti Vanille Eisvegetarian
12.90
Apple Tart
tahmini≈ 580 kcal75 g karbonhidratağır 35
Unser Champagnersorbetvegetarian
8.00
Champagne Sorbet — hergestellt nach Art einer Champagner Eiscreme
tahmini≈ 180 kcal35 g karbonhidratağır 32
Sekt und Sorbetvegetarian
7.50
Kalamansi Sorbet with Sparkling Wine — Kalamansi- Sorbet aufgegossen mit Sekt
tahmini≈ 210 kcal38 g karbonhidratağır 32
Eis Sorbet
Tahiti- Vanillevegetarian
2.00
Vanilla Ice Cream
tahmini≈ 140 kcal15 g karbonhidrat
Kalamansi (Ur-Zitrone)vegan
2.00
Kalamansi Sorbet
tahmini≈ 110 kcal25 g karbonhidratağır 39
Italienische Haselnussvegetarian
2.00
Hazelnut Ice Cream
tahmini≈ 160 kcal14 g karbonhidrat
Frozen Joghurtvegetarian
2.00
Frozen Yogurt
tahmini≈ 120 kcal18 g karbonhidrat
„Kirmes“ gebrannte Mandelvegetarian
2.00
Roasted Almond Ice Cream
tahmini≈ 170 kcal16 g karbonhidrat
Dunkle Bio- Schokoladevegetarian
2.00
Dark Chocolate Ice Cream
tahmini≈ 160 kcal18 g karbonhidratağır 42
Wiener Kaffeevegetarian
2.00
Vienna Coffee Ice Cream
tahmini≈ 150 kcal17 g karbonhidrat
Erdbeer- Joghurtvegetarian
2.00
Strawberry Yogurt Ice Cream
tahmini≈ 130 kcal20 g karbonhidratağır 39
Stracciatella (mit italienischer Stracciatella- Fettglasur)vegetarian
2.00
Stracciatella Ice Cream
tahmini≈ 170 kcal16 g karbonhidrat
Soßen und Beilagen zum Eis
Geschlagene Sahnevegetarian
1.10
Whipped Cream
tahmini≈ 60 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
Eierlikör
2.20
Egg Liqueur
tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidrat
Amaretto oder Kaffeelikör
2.00
Amaretto or Coffee Liqueur
tahmini≈ 110 kcal14 g karbonhidrat
Tafeln bei Pater Laurentius im Schloss Gifhorn
Vorspeise
Medieval Starter Platter — Hausgebackenes Klosterbrot, Griebenschmalz, Landpastete, Klostersenf, Kräuterquark
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidrat
Hauptgang
Medieval Main Course — Mariniertes Huhn, gesottenes Fleisch, Backwurst, Sauerkraut, Pellkartoffeln
tahmini≈ 850 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Dessertvegetarian
Medieval Dessert — Naschwerk aus dem Schlossbackofen
tahmini≈ 450 kcal60 g karbonhidratağır 35
mittelalterliches Essen (ohne Dessert)
40.00
Medieval Meal (without dessert)
tahmini≈ 1400 kcal85 g karbonhidrat
mittelalterliches Essen (mit Dessert)
45.00
Medieval Meal (with dessert)
tahmini≈ 1850 kcal145 g karbonhidratağır 25
Elements
Ein 5 Gänge Überraschungs-Menü zu den 5 Elementen
169.00
5-Course Elements Menu — Feuer, Luft, Wasser, Erde und Liebe mit korrespondierenden Weinen (je 4 x 0,1l pro Gang), einem Cocktail als Aperitif und einer Flasche Wasser
tahmini≈ 2800 kcal180 g karbonhidratağır 25
Brennende Leidenschaft
Ein 4 Gänge Überraschungs-Menü
105.00
4-Course Passion Menu — mit Cocktail „Fleur de sauvage“ als Aperitif und einer Flasche Wasser
tahmini≈ 1800 kcal120 g karbonhidratağır 25
Individuelle Kochkurse
Kochkurs
125.00
Cooking Class — In 4 Stunden bereiten Sie gemeinsam mit unseren Köchen ein Menü zu
tahmini≈ 1200 kcal100 g karbonhidrat
Gastesser
50.00
Cooking Class Guest — inkl. Wein und Wasser
tahmini≈ 1500 kcal120 g karbonhidratağır 39

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75veggie
scoretahmini

Makarna ve sebze tajin

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde nohutlu ve kaju fıstıklı sebze tajin bulunuyor. Gorgonzola ve armutlu veya kırmızı pestolu ev yapımı makarna seçenekleri var.

49 yemekten 23 vejetaryen ve 3 vegan

48dia
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Et Yemekleri ve Sebzeler

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde sebzeli protein bazlı ana yemekler mevcut. Tatlılar ve makarnalar yüksek karbonhidrat içeriyor.

8 diyabet dostu · 49 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Schlossplatz 1, 38518 Gifhorn
Saatler
Pztkapalı
Salkapalı
Çar12:00–14:30, 18:00–22:00
Per12:00–22:00
Cum12:00–22:00
Cmt12:00–22:00
Paz12:00–22:00
Betriebsferien vom 27.07.2026 bis einschließlich 11.08.2026. Am 12.08.2026 ab 18:00 Uhr wieder geöffnet.. Annahme Bestellung Küche: Mittwoch bis Samstag 20:30 Uhr, Sonntag 19:00 Uhr. Für geschlossene Gesellschaften nach Absprache auch an Ruhetagen verfügbar.
İletişim
+495371866655 info@schlossrestaurant-zentgraf.de
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schlossrestaurant-zentgraf.de/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 79 %

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