La Bastide de Pierres
64 Place du Château 64, 84220 Gordes
açılış saatleri henüz bilinmiyor
FrenchItalian€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 10 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Antipasti - Verdure
BROCCOLI AU LIMONEvegetarian
6.00
broccoli with lemon — Broccoli au citron et copeaux de Grana Padano
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
POMODORINI AL BASILICOvegetarian
7.00
cherry tomatoes with basil — Santome marinés cherry tomates vinaigrette balsamique, basilic et parmesan
tahmini≈ 150 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
CAROTTES GLACÉESvegetarian
6.00
glazed carrots — Carottes glacées au miel
tahmini≈ 140 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
CŒUR D'ARTICHAUT MARINÉSvegetarian
8.00
marinated artichokes — Baby marinated artichokes
tahmini≈ 180 kcal9 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Antipasti - Fritti
CONO FRITTOvegetarian
10.00
fried cone with ricotta — Cône frit farci à la ricotta au basilic et sauce tartare
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidrat
CROCQUETI NAPOLETANO
6.00
Neapolitan croquette — Croquette napolitaine, Farine de Terre, Fior Di Latte et charcuterie
tahmini≈ 220 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
PANZEROTTIvegetarian
7.00
zucchini tempura — Tempura de courgettes
tahmini≈ 180 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostu
CIGARETTE MOSCATELLAvegetarian
8.00
zucchini tempura — Courgette tempura
tahmini≈ 180 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostu
Antipasti - Salumi
MORTADELLA DI BOLOGNA IGP
7.00
mortadella di Bologna — Specialité de Bologna
tahmini≈ 250 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
PORCHETTA DI ARRICCIA
8.00
Longueur de porc marinée aux herbes
tahmini≈ 220 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
GORGIZZOLA
9.00
Roman hills ham — Le meilleur jambon des collines de Rome
tahmini≈ 180 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Antipasti - Formaggi
PECORINO PRIMOSALO AL PEPERONCINOvegetarian
8.00
pecorino primosalo with chili — Fromage de brebis au piment
tahmini≈ 160 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
PARMIGIANO REGGIANO DOPvegetarian
7.00
Parmigiano Reggiano — Parmigiano Reggiano 24 mois
tahmini≈ 140 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
STRACCHINO DEL VALTELLEvegetarian
8.00
Stracchino del Valtellina — Fromage traditionnel quý al vache des montagnes des Trevisie
tahmini≈ 150 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
Specialità dello Chef Marco
LA MILANESE
32.00
veal milanese — Escalope de veau aux herbes à la milanaise, frites aux herbes et muscaden
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
POLPETTE ALL'ARRABBIATA
26.00
meatballs arrabbiata — Boulettes de veau et porc, sauce arrabiata aux piments poudre de pimentes de terre au citron et parmesan
tahmini≈ 620 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
SPIGOLA ALLA PUTTANESCApescatarian
29.00
sea bass puttanesca — Filet de bar, sauce puttanesca du Négozes de salon rita
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Focacce
FOCACCIA ROSMARINOvegan
5.00
rosemary focaccia — Pâte à pizza, romarin, huile d'olive
tahmini≈ 220 kcal28 g karbonhidrat
FOCACCIA OLIVE NOIREvegetarian
5.00
black olive focaccia — Pâte à pizza, olives noires, Grana Padano cheese
tahmini≈ 250 kcal28 g karbonhidrat
FOCACCIA ROSSA AGLIOvegan
5.00
garlic red focaccia — Pâte à pizza, tomate, ail
tahmini≈ 230 kcal30 g karbonhidrat
Saporì della Bastide
CAPRESE DI BUFALAvegetarian
26.00
buffalo mozzarella caprese — Tomate cerise, salade de tomates anciennes et basilic
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
INSALATA NORMANNA ESTIVApescatarian
22.00
Norman summer salad — Mélange de pousses, filet de thon, frites d'olive à l'huile d'olive, tomates confites, citron
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
CARPACCIO DI MANZO
20.00
beef carpaccio — Carpaccio de bœuf, roquette, citron citronniers, tomate cerise, roquette et Grana Padano
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
REGINA DI FIORIvegan
18.00
vegetable carpaccio — Carpaccio de saveurs croquantes, cendres de légumes et frites d'olive
tahmini≈ 210 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Contorni
PASTE FRITTE ERBEI ALLE ERBEvegan
8.00
herb fries — Frites aux herbes
tahmini≈ 350 kcal38 g karbonhidrat
VERDURE ARROSTITEvegan
16.00
roasted vegetables — Légumes de saison rôtis
tahmini≈ 180 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
INSALATA DI RUCOLA E PARMIGIANOvegetarian
12.00
arugula and parmesan salad — Salade de roquette et parmesan
tahmini≈ 160 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
PURÉE DE POMMES DE TERRE LIMONCINE PARMIGIANOvegetarian
11.00
lemon parmesan mashed potatoes — Purée de pommes de terre au citron et parmesan
tahmini≈ 240 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Le Nostre Paste
PENNE MARCHELLINE ALL'OLIOvegetarian
22.00
penne with oil and zucchini — Penne au poivre torréfié et courgette croustillante
tahmini≈ 580 kcal72 g karbonhidratdengeli 69
TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE
24.00
tagliatelle bolognese — Tagliatelle, ragù bœuf, tomates
tahmini≈ 650 kcal68 g karbonhidratdengeli 73
SPAGHETTI ALLO SQUIDOpescatarian
25.00
squid spaghetti — Spaghetti, calamar, crème, noisettes
tahmini≈ 620 kcal65 g karbonhidratdengeli 73
GNOCCHI ALLA SORENTINAvegetarian
22.00
gnocchi alla sorrentina — Gnocchi à la tomate et basilic, gratiné à la mozzarella Fior Di Latte
tahmini≈ 610 kcal62 g karbonhidratdengeli 67
RISOTTO AL PESTO DI BASILICO E BURRATA AFFUMICATAvegetarian
25.00
basil pesto risotto with burrata — Risotto au basilic pesto et smoked burrata
tahmini≈ 680 kcal58 g karbonhidrat
La Pizza Napoletana
MARGHERITAvegetarian
15.00
margherita pizza — Mozzarella, Fior Di Latte, pomodoro, basilic et huile d'olive
tahmini≈ 620 kcal75 g karbonhidratdengeli 69
BELLA NAPOLIpescatarian
14.00
Bella Napoli pizza — Mozzarella, Fior Di Latte, capres, anchois, ail, origan, tomates cerises et huile d'olive
tahmini≈ 650 kcal78 g karbonhidratdengeli 77
PARMA
21.00
Parma pizza — Mozzarella, Fior Di Latte, jambon de Parme, roquette, pomme et Grana Padano
tahmini≈ 710 kcal72 g karbonhidratdengeli 67
SANT'AMBROGIO
22.00
Sant'Ambrogio pizza — Mozzarella, Fior Di Latte, salame napoletano, gorgonzola, parmesan piment calabrais et olives noires
tahmini≈ 820 kcal70 g karbonhidrat
A FORMAGGIvegetarian
18.00
four cheese pizza — Mozzarella, Fior Di Latte, taleggio gorgonzola, Parmigiano Grana Padano, scamorza affumicata et ricotta
tahmini≈ 780 kcal68 g karbonhidrat
VEGANAvegan
13.00
vegan pizza — Tomates torries, tomates cerises, aubergines frites, olives et capres
tahmini≈ 580 kcal72 g karbonhidratdengeli 68
CALZONEvegetarian
18.00
Mozzarella, Fior Di Latte, ricotta, volaielle napoli, roquette, Parmigiano et Grana Padano
tahmini≈ 750 kcal78 g karbonhidratdengeli 67
BUFALINA ALL ITALIANAvegetarian
17.00
bufalina pizza — Mozzarella di Bufala, San Marzano, citron basilic et frais basilic
tahmini≈ 950 kcal110 g karbonhidratdengeli 69
SANT'ALESSANDRApescatarian
19.00
Sant'Alessandra pizza — Mozzarella, Fior Di Latte, thon à l'huile, nouilles, olives, capres, tomates cerises et huile d'olive
tahmini≈ 1100 kcal115 g karbonhidrat
Sapori della Bastide
CAPRESE DI BURRATAvegetarian
26.00
burrata caprese — Burrata crémeuse, salade de tomates anciennes et basilic / Creamy burrata with heirloom tomatoes and basil
tahmini≈ 650 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
INSALATA ARMONIA ESTIVApescatarian
22.00
Armonia Estiva salad — Mesclun, pois chiches, filet de thon à l'huile d'olive, tomates confites, zeste d'orange, radis rouges, poivrons, oignons rouges et menthe / Mesclun, salad, chickpeas, tuna fillet in olive oil, confit tomatoes, orange zest, red radishes, bell peppers, red onions and mint
tahmini≈ 520 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Le Nostre Paste
MEZZE MANICHE ALLA NORCIA
19.00
Mezze maniche, crème de Pecorino au poivre torréfié et guanciale croustillant / Mezze maniche, Pecorino cream with toasted black pepper and crispy guanciale
tahmini≈ 880 kcal75 g karbonhidrat
Contorni
LEGUMES ARROSTITEvegan
6.00
roasted vegetables — Légumes de saison rôtis / Roasted seasonal vegetables
tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
INSALATA DI RUCCOLA E PARMIGIANOvegetarian
7.00
arugula and parmesan salad — Salade de roquette et parmesan / Arugula and parmesan Salad
tahmini≈ 150 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
PURÉE DE PATATE AL LIMONE E PARMIGIANOvegetarian
8.00
lemon parmesan mashed potatoes — Purée de pommes de terre au citron et parmesan / Mashed potatoes with lemon and parmesan
tahmini≈ 280 kcal25 g karbonhidrat
Dolci
BABA NAPOLITAIN SERVI IMBIBÉ D'UN SIROP AU RHUM AMBRÉ
15.00
Neapolitan rum baba — Neapolitan baba soaked in an amber rum syrup
tahmini≈ 450 kcal65 g karbonhidratağır 28
Bu menü hâlâ doğru mu?
85veggie
scoretahmini
scoretahmini
Geniş İtalyan vejetaryen seçenekleri
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde gnocchi alla Sorentina, pesto ve füme burrata ile risotto ve vegan pizza bulunmaktadır. Karışık masalar için Milaneze usulü dana eti gibi seçenekler mevcuttur.
50 yemekten 32 vejetaryen ve 8 vegan
68dia
scoretahmini
scoretahmini
Seçenekleri Bol Fransız İtalyan Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde protein bazlı ana yemekler ve başlangıçlar mevcut. Balık ve et seçenekleri karbonhidrat açısından uygundur.
26 diyabet dostu · 50 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- 64 Place du Château 64, 84220 Gordes
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +33490721891 info@bastide-de-pierres.com
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), airelles.com/fr/destination/gordes-hotel/restaurants/la-bastide-pierres-restaurant-italien
- Kayıt
- tamamlanma 67 %, güven 80 %