L’Hôtentique
Avenue Maréchal Leclerc, 04250 Granville
Şu an kapalı
pizzeria€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 16 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 16 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
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Planche Apéro 2-3 pers
18.00
charcuterie board — charcuteries du terroir et terrine des Délices de la Durance (Tallard, 05)
tahmini≈ 1200 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Planche Apéro 4-6 pers
28.00
charcuterie board — Charcuteries du terroir, terrine des délices de la Durance (Tallard 05)
tahmini≈ 2200 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostuağır 37
Terrines locales à partager
16.00
local terrines — suivant l’approvisionnement de notre artisan, les Délices de la Durance (Tallard, 05)
tahmini≈ 600 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Les crus gourmands
Double carpaccio de bëuf
21.00
beef carpaccio — servis avec frites maison et salade verte
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Tartare de bëuf à l’italienne
21.00
Italian beef tartare — viande de bëuf, olives noires, pignons, basilic, pesto, mozzarella di bufala, tartare de tomates et une touche de vinaigre balsamique
tahmini≈ 620 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Tartare de saumon
22.00
salmon tartare — saumon, fruits de la passion, mangue, tartare de tomates, ail basilic, échalotes, jus de citron et une touche de vinaigre balsamique
tahmini≈ 580 kcal22 g karbonhidratdengeli 78
Les fraîcheurs de l'Hôtentique
Chèvre chaud L’Hôtentique
18.00
warm goat cheese salad — feuilles de chêne, tomates, oignons, toast et chèvre chaud, miel, amandes effilées, lard, ìeğs, vinaigrette maison
tahmini≈ 550 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Salade du Pays
18.00
country salad — feuilles de chêne, tomates, oignons, jambon cru, tourtons et ravioles du Champsaur, fromages de nos fermes locales, miel, ìeğs, vinaigrette maison
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidrat
Salade César
17.00
Caesar salad — feuilles de chêne, tomates, oignons, ìeğs, filets de poulet panés, parmesan, sauce César maison
tahmini≈ 720 kcal28 g karbonhidrat
Suggestion froide de notre chef
17.00
chef's cold suggestion — sa composition et son prix sont sur l'ardoise
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Les spécialités locales
Boîte chaude de la région
22.00
regional hot cheese box — fromage de la région selon arrivage, servie avec salade verte, charcuterie de pays et pommes de terre grenailles
tahmini≈ 950 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Gratin de ravioles aux morilles
21.00
ravioli gratin with morels — ravioles du Champsaur, sauce aux morilles, servi avec jambon cru, feuilles de chêne, tomates, oignons
tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidratdengeli 72
Pieds paquets
20.00
servis avec pommes de terre grenailles et salade verte (recette de Richaud et Badet, Sisteron, 04)
tahmini≈ 720 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
La sélection de la mer
Poisson du moment (détail sur l’ardoise)
23.00
fish of the day — servi avec du riz et des légumes de saison (espèce selon arrivage)
tahmini≈ 650 kcal50 g karbonhidratdengeli 85
Les viandes du terroir
Demi-poulet fermier
20.00
roast chicken — environ 540g, servi avec frites maison et salade verte (poulet de Dorian, une ferme de Seyne-les-Alpes, 04)
tahmini≈ 1100 kcal60 g karbonhidrat
Filet de boeuf
25.00
beef fillet — environ 200g, servi avec pommes de terre sautées et légumes de saison, sauce au choix : roquefort ou poivre ou morilles
tahmini≈ 820 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Pièce d'agneau du pays
26.00
lamb piece — servie avec pommes de terre sautées et légumes de saison (agneau du Gaec de l’Espérance, ferme de Piégut, 04)
tahmini≈ 850 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Les burgers du chef
Burger de bëuf
19.50
beef burger — pain brioché et mëlleux maison, steak haché de bëuf, salade verte, oignons frits, tartare de tomates, sauce au choix : roquefort ou poivre ou morilles
tahmini≈ 920 kcal65 g karbonhidrat
Burger de poulet pané
19.50
breaded chicken burger — pain brioché et mëlleux maison, filet de poulet pané salade verte, oignons frits, tartare de tomates, sauce au choix : roquefort ou poivre ou morilles
tahmini≈ 980 kcal68 g karbonhidrat
Nos Pizzas
Margheritavegetarian
12.00
Margherita pizza — base tomate, mozzarella, pesto, tomates cerises, olives et origan
tahmini≈ 1100 kcal110 g karbonhidrat
Anchois
12.00
Anchovy pizza — base tomate, anchois, olives et origan
tahmini≈ 850 kcal80 g karbonhidratdengeli 67
La marseillaise
12.00
Marseillaise pizza — base tomate, moitié emmental, moitié anchois
tahmini≈ 900 kcal80 g karbonhidratdengeli 65
Jambon Fromage
12.50
Ham and Cheese pizza — base tomate, mozzarella, jambon, olives et origan
tahmini≈ 950 kcal80 g karbonhidrat
Royale
13.00
Royale pizza — base tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives et origan
tahmini≈ 980 kcal85 g karbonhidrat
Végévegetarian
14.00
Vegetable pizza — base tomate, mozzarella, légumes du moment, pesto, olives et origan
tahmini≈ 920 kcal82 g karbonhidrat
La burger
14.00
Burger pizza — base tomate, viande hachée de bëuf, cheddar, oignons rouges, sauce barbecue, olives et origan
tahmini≈ 1100 kcal88 g karbonhidrat
L’Hôtentique
15.50
L'Hôtentique pizza — base tomate, saucisses et merguez d’agneau (agneau du Gaec de l’Espérance, ferme de Piégut, 04), mozzarella, persillade, olives et origan
tahmini≈ 1150 kcal80 g karbonhidrat
La fraîcheur
15.00
Freshness pizza — base tomate, mozzarella, roquette, jambon cru, parmesan, burrata di bufala, pesto, tomates cerises, olives et origan
tahmini≈ 1200 kcal85 g karbonhidrat
Chèvre-mielvegetarian
14.00
Goat cheese and honey pizza — base blanche, fromage de chèvre, miel, mozzarella, olives et origan
tahmini≈ 1050 kcal85 g karbonhidrat
L’alpine
14.50
Alpine pizza — base blanche, mozzarella, Lou Foundré de la coopérative de la bréole, lardons, pommes de terre, oignons, olives et origan
tahmini≈ 1100 kcal90 g karbonhidrat
Les trois tommesvegetarian
15.00
Three Tommes pizza — base blanche, mozzarella, tomme aux trois laits, tomme de chèvre, tomme à l’ail des ours, olives et origan (fromages du Champsaur, 05)
tahmini≈ 1100 kcal80 g karbonhidrat
La pizza du moment
0.00
Pizza of the moment — Sa composition et son prix sont sur l’ardoise
tahmini≈ 950 kcal85 g karbonhidrat
Nos Menus
Menu L’Hôtentique
39.50
L'Hôtentique Menu — Entrée: Salade César ou salade de pays; Plat: Poisson du moment ou gratin de ravioles aux morilles ou tartare de bëuf à l’italienne; Dessert au choix (hors coupes glacées)
tahmini≈ 1600 kcal110 g karbonhidratağır 33
Menu pour les enfants (jusqu’à 10 ans)
10.00
Kids Menu — Un sirop ou un jus de fruits ou un coca-cola au verre; Saucisses et frites maison ou poulet pané et frites maison ou pizza au choix parmi margherita, jambon fromage, royale, chèvre miel (environ 20 cm); Une boule de glace au choix ou un smoothie au choix
tahmini≈ 900 kcal100 g karbonhidrat
Nos Desserts
Assiette de fromagesvegetarian
7.00
cheese board — Fromages du terroir
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Salade de fruitsvegan, vegetarian
7.00
fruit salad — frais et variétés selon livraison
tahmini≈ 120 kcal25 g karbonhidrat
Crème brulée
7.00
crème brûlée
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratağır 42
Profiteroles
8.00
choux maison, glace vanille et sauce chocolat
tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidratağır 30
Nos glaces
1 boule
2.00
ice cream scoops — Crèmes glacées (café, caramel, chocolat, menthe chocolat, noisette du Piémont, pavlova fruits rouge, pistache, rhum raisin, vanille) ou Sorbets (citron, citron vert, fraise, framboise, fruits de la passion, litchi du vietnam, noix de coco, poire)
tahmini≈ 150 kcal20 g karbonhidrat
2 boules
4.00
ice cream scoops — Crèmes glacées (café, caramel, chocolat, menthe chocolat, noisette du Piémont, pavlova fruits rouge, pistache, rhum raisin, vanille) ou Sorbets (citron, citron vert, fraise, framboise, fruits de la passion, litchi du vietnam, noix de coco, poire)
tahmini≈ 300 kcal40 g karbonhidrat
3 boules
5.00
ice cream scoops — Crèmes glacées (café, caramel, chocolat, menthe chocolat, noisette du Piémont, pavlova fruits rouge, pistache, rhum raisin, vanille) ou Sorbets (citron, citron vert, fraise, framboise, fruits de la passion, litchi du vietnam, noix de coco, poire)
tahmini≈ 450 kcal42 g karbonhidratağır 31
Nos Coupes Glacées
Dame blanche
8.00
3 boules de vanille, sauce chocolat et chantilly
tahmini≈ 650 kcal65 g karbonhidratağır 23
Café liégeois
8.00
2 boules de café, 1 boule de vanille, café et chantilly
tahmini≈ 620 kcal60 g karbonhidratağır 24
Caramel liégeois
8.00
2 boules de caramel, 1 boule de vanille, sauce caramel et chantilly
tahmini≈ 660 kcal68 g karbonhidratağır 23
Chocolat liégeois
8.00
2 boules de chocolat, 1 boule de vanille, sauce chocolat et chantilly
tahmini≈ 650 kcal64 g karbonhidratağır 26
La fraîcheur
8.00
Freshness ice cream cup — 1 boule de framboise, 1 boule de litchi du Vietnam, 1 boule de citron, coulis de fruits rouges et chantilly
tahmini≈ 580 kcal62 g karbonhidratağır 29
La fruitée rouge
8.00
Red fruit ice cream cup — 1 boule de framboise, 1 boule de fraise, 1 boule de pavlova, coulis de fruits rouges et chantilly
tahmini≈ 600 kcal65 g karbonhidratağır 28
L’exotique
8.00
Exotic ice cream cup — 1 boule de fruits de la passion, 1 boule de noix de coco, 1 boule de citron vert, coulis exotique et chantilly
tahmini≈ 590 kcal63 g karbonhidratağır 28
La Colonel
9.00
Colonel ice cream — 2 boules de citron et 4 cl de vodka
tahmini≈ 420 kcal38 g karbonhidratağır 38
AFTER EIGHT
9.00
After Eight ice cream — 2 boules de menthe chocolat et 4 cl de Get 27
tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidratağır 30
Bu menü hâlâ doğru mu?
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İtalyan pizzaları ve atıştırmalıklar
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde Margherita, Végé ve Chèvre-miel pizzaları mevcut. Ayrıca peynir tabağı ve meyve salatası sipariş edebilirsiniz.
50 yemekten 6 vejetaryen ve 1 vegan
68dia
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Et Yemekleri ve Atıştırmalıklar
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde protein ağırlıklı ana yemekler ve şarküteri tabakları mevcut. Pizzalar ve burgerler yüksek karbonhidrat içeriyor.
11 diyabet dostu · 50 yemek
Değerlendirmeler
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Avenue Maréchal Leclerc, 04250 Granville
- Saatler
- PztkapalıSalkapalıÇar—Per—Cum—Cmt—Paz—Restaurant du mercredi au dimanche midi et soir
- İletişim
- +33426850706 contact@lhotentique.fr
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lhotentique.fr/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %