Maxim - Gruissan, place Byzance Residence Persepolis
Résidence Persepolis, 11430 Gruissan
açılış saatleri henüz bilinmiyor
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 10 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Nos menus
Menu à 30€
30.00
30 Euro Set Menu — Salade de chèvre chaud ou Spaghettis de courgettes ou Bouquet de crevettes ou Salade tomates, mozzarella, basilic- La Marmite du Pçheur (St Jacques, filet de poisson) ou Tagliatelles au choix ou Rouille de Seiche pomme vapeur ou Cochon noir rôti sauce mexicaine- Panacotta ou Île flottante ou Glace 2 boules au choix ou Mousse au chocolat ou Fromage blanc miel ou Coulis de fruits rouges
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Menu à 38€
38.00
38 Euro Set Menu — Poìlon de moules gratinées ou Salade gourmande ou Salade César ou Carpaccio de bëëf- Bavette à l’échalote ou Magret de canard grillé ou Seiche grillée à la plancha ou Tartare de Bëëf ou Pareillade de filets de poisson du marché- Glace 3 boules au choix ou Tiramisu ou Glace alcoolisée ou Crême brulée
tahmini≈ 920 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Menu Enfant
13.00
Kids Menu — Jusqu'à 10 ans) 1 verre de sirop à l’eau (citron, pêche, menthe, fraise, grenadine, cassis) - Mini reine / Mini royale ou Ribs de poulet pâtes ou frites ou Nuggets pâtes ou frites- Compote de pommes ou Petit pot de glace + Smarties
tahmini≈ 780 kcal75 g karbonhidrat
Nos pizzas
MARGARITAvegetarian
13.00
Margarita Pizza — Tomate, gruyère, olives.
tahmini≈ 800 kcal90 g karbonhidratdengeli 71
ROYALE
14.00
Royale Pizza — tomate, gruyère, épaule.
tahmini≈ 950 kcal90 g karbonhidrat
MOZZARELLAvegetarian
15.00
Mozzarella Pizza — Tomate, gruyère, mozzarella, huile d’olive.
tahmini≈ 900 kcal90 g karbonhidratdengeli 67
SALAMI
15.00
Salami Pizza — tomate, gruyère, salami.
tahmini≈ 1000 kcal90 g karbonhidrat
SAUMON FUMÉ
20.00
Smoked Salmon Pizza — tomate, gruyère, crème, saumon fumé.
tahmini≈ 1100 kcal90 g karbonhidrat
SICILIENNE
15.00
Sicilienne Pizza — tomate, gruyère, câpres, anchois, olives.
tahmini≈ 850 kcal90 g karbonhidratdengeli 73
BLANCA
16.00
Blanca Pizza — oignons, gruyère ,lardons, crème fraîche.
tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidrat
TRANSITALIA
16.00
Transitalia Pizza — Tomate, gruyère, jambon de parme, crème fraîche.
tahmini≈ 1050 kcal88 g karbonhidrat
BERGÈREvegetarian
16.00
Bergère Pizza — tomate, gruyère, chèvre, miel, crème fraîche.
tahmini≈ 1100 kcal92 g karbonhidratağır 39
REINE
15.00
Reine Pizza — tomate, gruyère, épaule, champignons.
tahmini≈ 950 kcal92 g karbonhidrat
PAYSANNE
16.00
Paysanne Pizza — tomate, gruyère, lardons, oignons, crème fraîche.
tahmini≈ 1150 kcal88 g karbonhidrat
QUATRE SAISONSvegetarian
16.00
Quatre Saisons Pizza — tomate, gruyère, oignons, artichauts, champignons.
tahmini≈ 900 kcal95 g karbonhidratdengeli 71
ROQUEFORT
16.00
Roquefort Pizza — tomate, gruyère, épaule, roquefort, crème fraîche.
tahmini≈ 1150 kcal90 g karbonhidrat
BORA BORAvegetarian
16.00
Bora Bora Pizza — Tomate, gruyère, chèvre, miel, ananas.
tahmini≈ 1050 kcal105 g karbonhidrat
TROIS FROMAGESvegetarian
18.00
Three Cheese Pizza — tomate, gruyère, chèvre, roquefort, crème fraîche.
tahmini≈ 1200 kcal85 g karbonhidratağır 43
CHEF
19.00
Chef Pizza — tomate, gruyère, épaule, champignons, poivrons doux, chorizo, oeuf.
tahmini≈ 1250 kcal95 g karbonhidrat
LANDAISE
19.00
Landaise Pizza — tomate, gruyère, magret, gésiers confits, lardons.
tahmini≈ 1300 kcal90 g karbonhidratağır 39
SAVOYARDE
18.00
Savoyarde Pizza — tomate, gruyère, jambon de parme, raclette, cornichons.
tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidrat
Nos entrées
POÊLON DE MOULES GRATINÉES
14.00
Gratinated Mussels
tahmini≈ 320 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
SPAGHETTIS DE COURGETTESvegetarian
13.00
Zucchini Spaghetti — concassé de tomates, basilic, parmesan.
tahmini≈ 210 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
SALADE DE CHÈVRE CHAUDvegetarian
14.00
Warm Goat Cheese Salad
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
CARPACCIO DE BOEUF
15.00
Beef Carpaccio — copeaux de parmesan.
tahmini≈ 310 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
TOMATES BURRATAvegetarian
17.00
Burrata Tomato — concentré d’huile d’olive, basilic maison.
tahmini≈ 450 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
SALADE CÉSAR
16.00
Caesar Salad — salade verte, poulet, parmesan, croûtons, sauce césar.
tahmini≈ 480 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
SALADE GOURMANDE
22.00
Gourmet Salad — salade verte, foie gras, magret fumé, gésiers confits, tomates, oeuf dur, croûtons.
tahmini≈ 620 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Nos hamburgers
HAMBURGER CLASSIQUE
17.00
Classic Burger — steak haché, fromage, salade, tomates, sauce.
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
HAMBURGER RACLETTE
19.00
Raclette Burger — fromage à raclette, tomates, steak, lard, sauce burger.
tahmini≈ 980 kcal52 g karbonhidrat
Nos fruits de mer
ASSIETTE DE 6 HUÎTRES DE PLEINE MER
15.00
6 Oysters — citron, beurre, pain de seigle.
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
ASSIETTE DE 12 HUÎTRES DE PLEINE MER
25.00
12 Oysters — citron, beurre, pain de seigle.
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
COCKTAIL DE 12 CREVETTES ET SON AÏOLI
16.00
Shrimp Cocktail
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
ASSIETTE DE FRUITS DE MER
27.00
Seafood Platter — 6 huîtres, 6 moules, 6 crevettes, citron, beurre, pain de seigle.
tahmini≈ 420 kcal28 g karbonhidratdengeli 66
Nos poissons
SEICHE GRILLÉE À LA PLANCHA
23.50
Grilled Cuttlefish
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
ROUILLE DE SEICHE
23.00
Cuttlefish Rouille
tahmini≈ 380 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
DORADE ENTIÈRE ou LOUP ENTIER GRILLÉpescatarian
24.00
Grilled Whole Fish — suivant arrivage, environ 300 grammes.
tahmini≈ 450 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
LA MARMITE DU PÊCHEURpescatarian
24.00
Fisherman's Pot — rascasse, dorade, Saint-Jacques, gambas, pommes de terre, sauce curry.
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
7 GAMBAS GRILLÉESpescatarian
25.00
Grilled King Prawns
tahmini≈ 380 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
DUO DE TURBO & ST JACQUES AU LARD
27.00
Turbot and Scallops with Bacon
tahmini≈ 420 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
PAREILLADE DE FILETS DE POISSONpescatarian
27.00
Grilled Fish Fillets — du marché.
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Nos viandes
COCHON NOIR RÔTI
24.00
Roasted Black Pig — sauce mexicaine.
tahmini≈ 680 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
BAVETTE À L’ÉCHALOTE
19.00
Flank Steak with Shallots
tahmini≈ 550 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
TARTARE DE BOEUF
20.00
Beef Tartare — environ 250 grammes.
tahmini≈ 480 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
MAGRET DE CANARD GRILLÉ
23.00
Grilled Duck Breast
tahmini≈ 620 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
PORTION DE FRITES OU SALADE VERTEvegetarian
4.00
Fries or Green Salad
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidrat
Nos pâtes fraîches
TAGLIATELLES SAUCE BOLOGNAISE
15.00
Bolognese Tagliatelle
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidratdengeli 67
TAGLIATELLES SAUCE CARBONARA
15.00
Carbonara Tagliatelle
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidrat
TAGLIATELLES SAUCE AU SAUMON FUMÉ
20.00
Smoked Salmon Tagliatelle
tahmini≈ 780 kcal62 g karbonhidrat
Nos desserts
MOUSSE AU CHOCOLAT
7.00
Chocolate Mousse
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratağır 42
TIRAMISU MAISON
7.00
tiramisu
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidratağır 32
CRÈME BRULÉE
7.00
crème brûlée
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratağır 42
PANACOTTA MAISON
7.00
panna cotta — Fruits rouges ou caramel.
tahmini≈ 280 kcal25 g karbonhidratağır 42
PROFITEROLES
7.50
Choux maison
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratağır 30
CRÊPE AU SUCRE
3.50
sugar crepe — Toutes nos crêpes sont faites maison.
tahmini≈ 320 kcal48 g karbonhidrat
CRÊPE
4.50
fruit crepe — confiture fraise, figue, groseille.
tahmini≈ 380 kcal55 g karbonhidratağır 38
CRÊPE CHOCOLAT OU NUTELLA
5.00
chocolate crepe
tahmini≈ 450 kcal52 g karbonhidratağır 31
CRÊPE GRAND MARNIER
8.00
grand marnier crepe
tahmini≈ 480 kcal50 g karbonhidratağır 36
ÎLE FLOTTANTE
6.00
floating island — coulis de caramel maison, feuillantine
tahmini≈ 380 kcal42 g karbonhidratağır 40
CRÈME CARAMEL MAISON
6.00
caramel cream
tahmini≈ 310 kcal28 g karbonhidratağır 42
FROMAGE BLANC AU COULIS DE FRUITS ROUGES
5.50
fromage blanc with red berries
tahmini≈ 210 kcal22 g karbonhidrat
FROMAGE BLANC AU MIEL
5.00
fromage blanc with honey
tahmini≈ 230 kcal25 g karbonhidrat
Nos coupes glacées
COUPE 1 BOULE
3.00
ice cream (1 scoop)
tahmini≈ 140 kcal15 g karbonhidrat
COUPE 2 BOULES
5.50
ice cream (2 scoops)
tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidratağır 35
COUPE 3 BOULES
7.50
ice cream (3 scoops)
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 32
CHOCOLAT LIÉGEOIS
9.00
chocolat liegeois — Chocolat et ses morceaux, Vanille intense de Madagascar, chocolat chaud, chantilly.
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratağır 26
CAFÉ LIÉGEOIS
9.00
café liegeois — Café pur Arabica, Vanille intense de Madagascar, extrait de café, café, chantilly.
tahmini≈ 580 kcal50 g karbonhidratağır 26
DAME BLANCHE
9.00
Vanille intense de Madagascar, chocolat chaud, chantilly.
tahmini≈ 550 kcal48 g karbonhidratağır 27
PÊCHE MELBA
10.00
peach melba — Vanille intense de Madagascar, pêche, confiture de groseille, fruits, chantilly.
tahmini≈ 520 kcal55 g karbonhidratağır 31
FRAISE MELBA
10.00
strawberry melba — Vanille intense de Madagascar, Coeur de fraise, fruits, coulis de fruits rouges, chantilly.
tahmini≈ 520 kcal55 g karbonhidratağır 31
BELLE HÉLÈNE
10.00
Vanille intense de Madagascar, Poire, chocolat chaud, fruits, chantilly.
tahmini≈ 560 kcal52 g karbonhidratağır 30
BANANA SPLIT
10.00
Vanille intense de Madagascar, Coeur de fraise, Chocolat et ses morceaux, banane fraîche, chocolat chaud, chantilly.
tahmini≈ 720 kcal75 g karbonhidratağır 27
NOUGATINE
10.00
nougatine ice cream — Vanille intense de Madagascar, Nougat de Montélimar, Caramel au beurre salé, feuillantine, nougatine, sauce caramel, chantilly.
tahmini≈ 780 kcal70 g karbonhidratağır 21
COLONEL
10.00
colonel ice cream — Citron fondant, vodka.
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidratağır 42
ICEBERG MENTHE
10.00
mint iceberg ice cream — Menthe chocolat, get 27.
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidratağır 42
GÉNÉRAL
10.00
general ice cream — Café pur Arabica, whisky.
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidratağır 42
LA MARTINIQUE
10.00
la martinique ice cream — AIserhum raisins macérés, rhum.
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidratağır 34
WILLIAMINE
10.00
williamine ice cream — Poire, eau de vie de poire.
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidratağır 42
L'AMARENA
10.00
amarena ice cream — Glace vanille, cerises amarena dans leur sirop, chantilly
tahmini≈ 540 kcal50 g karbonhidratağır 30
NOS PIZZAS
BERGÌRE
14.00
bergire pizza — tomate, gruyère, chèvre, miel, crème fraîche.
tahmini≈ 950 kcal85 g karbonhidrat
ENTRÉES
CARPACCIO DE BÍetermineÆUF
beef carpaccio — copeaux de parmesan.
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
POISSONS
DORADE ENTIÈRE
whole dorade — suivant arrivage, environ 300 grammes.
tahmini≈ 450 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 77
LOUP ENTIER GRILLÉ
grilled whole sea bass — suivant arrivage, environ 300 grammes.
tahmini≈ 420 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
DUO DE TURBO ET ST JACQUES
turbot and scallops
tahmini≈ 380 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
VIANDES
BAVETTE À L'ÉCHALOTE
flank steak with shallots
tahmini≈ 650 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
TARTARE DE BÍetermineÆUF
beef tartare — environ 250 grammes.
tahmini≈ 420 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
MAGRET DE CANARD GRILLE
grilled duck breast
tahmini≈ 700 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
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Pizzalar ve hafif başlangıçlar
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde Margarita pizza ve sıcak keçi peynirli salata bulunuyor. Kabak spagetti, fesleğen ve parmesan ile servis ediliyor.
88 yemekten 10 vejetaryen ve 0 vegan
78dia
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Protein ve Balık Seçenekleri Bol
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde çok sayıda ızgara et ve deniz ürünü seçeneği var. Patates kızartması yerine yeşil salata seçebilirsiniz.
30 diyabet dostu · 88 yemek
Değerlendirmeler
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Résidence Persepolis, 11430 Gruissan
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +32468905203
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-maxim.com
- Kayıt
- tamamlanma 67 %, güven 94 %
Maxim - Gruissan, place Byzance Residence Persepolis senin mi? Mekanını sahiplen.