aramaya dön

Txamara

chemin du Port 195, 64210 Guéthary

Şu an kapalı · açılıyor Per 12:30

French€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

POUR SUIVRE
PULLED PORK SAUCE BBQ
20.00
Pulled Pork BBQ Tacos — TACO DE MAÏS AUX ÉPICES — ÉCRASE D'AVOCAT. CORIANDRE. PICKLES POIVRONS JAUNES. CHEDDAR AFFINÉ
tahmini≈ 680 kcal42 g karbonhidratdengeli 65
SALADE CESAR
18.00
Chicken Tender Caesar Salad — TENDERS DE POULETS CROUSTILLANTS — SUCRINE. CROUTONS AU ZAATAR. HUILE CIBOULETTE. PARMESAN
tahmini≈ 550 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
CEVICHE DU JOUR AU LECHE DE TIGRE
22.00
Ceviche — CORIANDRE. FEVE DE TONKA. GRENADES
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
POULPE MARINE AU PAPRIKA FUMÉ
23.00
Octopus with Sweet Potato Puree — PURÉE DE PATATE DOUCE AU GINGEMBRE. HUILE AU CHIPOTLE
tahmini≈ 480 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
PAVÉ DE THON EN CROÛTE SÉSAME & PANKO
25.00
Tuna with Sesame Crust — RADIS ROSES. CONCOMBRES. HUILE DE MENTHE. SAUCE TAHINI
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
RISOTTO DE FREGOLA SARDA AUX ASPERGES & PARMESAN
21.00
Fregola Sarda Risotto with Asparagus — PETITS POIS. EPINARDS ET HUILE D'HERBES
tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidratdengeli 80
À PARTAGER POUR L'APÉRITIF
ASSIETTE DE JAMBON IBERIQUE
14.00
Iberico Ham Platter — AFFINE 24 MOIS
tahmini≈ 320 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
CAMEMBERT RÔTI AU MIEL & THYM
11.00
Roasted Camembert with Honey — PAIN TOASTE AU ROMARIN. VENTRECHE FUMÉE (15 min d'attente environ)
tahmini≈ 520 kcal28 g karbonhidrat
LA TARTINADE DU MOMENT
6.50
Blue Cheese Spread with Nuts — CREME FOUETTEE AU BLEU BASQUE. NOIX TORREFIÉES. CHIPS DE JAMBON
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
RILLETTES DE THON BLANC
6.50
White Tuna Rillettes — ANETH & CITRON VERT
tahmini≈ 280 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
POUR COMMENCER
OEUF PARFAIT
11.00
Perfect Egg with Tomato Tartare — TARTARE DE TOMATES & POIVRONS
tahmini≈ 180 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
ROLL BROCHIE AUX CREVETTES
14.00
Shrimp Spring Roll — MAYONNAISE EPICÉE. SRIRACHA KIMCHI. COLESLAW & CORIANDRE
tahmini≈ 340 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostu
CARPACCIO DE BOEUF
13.00
Beef Carpaccio — HUILE DE NOISETTE. KALAMANSI. ESTRAGON & BASILIC THAI. GINGEMBRE. CITRON VERT & ZESTES D ORANGES
tahmini≈ 210 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
SALADE DE POIS CASSE. PISTACHES ET CONCOMBREvegetarian
10.00
Split Pea Salad with Feta — VINAIGRETTE CITRON VERT. FETA & MENTHE FRAICHE
tahmini≈ 260 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
POUR ACCOMPAGNER VOTRE PLAT
POMMES DE TERRE GRENALINE ROTIES AUX HERBES
6.00
Roasted Herbed Potatoes
tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidratdengeli 65
RISOTTO FREGOLA SARDA
7.00
Fregola Sarda Risotto — PARMESAN & HUILE D'HERBES
tahmini≈ 310 kcal42 g karbonhidratdengeli 73
SALADE VERTEvegetarian
4.00
Green Salad — VINAIGRETTE MIEL & MOUTARDE À L'ANCIENNE
tahmini≈ 120 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
PURÉE DE PATATE DOUCE ROTIEvegetarian
6.00
Roasted Sweet Potato Puree — GINGEMBRE. CITRON VERT
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
POUR FINIR EN DOUCEUR
ARDOISE DE FROMAGE DE BREBIS DU PAYS BASQUEvegetarian
8.00
Basque Sheep Cheese Platter
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
RIZ AU LAIT À LA VANILLE BRETONNE
11.00
Vanilla Rice Pudding — LEMON CURD. RIZ SOUFFLE AU CARAMEL ET MERINGUE
tahmini≈ 480 kcal62 g karbonhidratağır 34
MARBRE CHOCOLAT NOIR ET FÈVE DE TONKA
10.00
Dark Chocolate and Tonka Bean Dessert — GANACHE CHOCOLAT. CRÉMEUX VANILLE. GLAÇAGE CHOCOLAT NOISETTE
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratağır 26
CLAFOUTIS AUX ABRICOTS ROTIS AU ROMARIN
12.00
Apricot Clafoutis — CREMEUX VANILLE. HUILE D'OLIVE DE KALAMATA. AMANDES TORREFFIEES
tahmini≈ 520 kcal42 g karbonhidratağır 31
POUR COMMENCER
OEUFS MIMOSA AU PAPRIKA FUMÉ
11.00
Mimosa Eggs — CHIPS DE JAMBON
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
RACVIOLES DE TRUITE DES PYRÉNÉES
Pyrenees Trout Ravioli — BISQUE CRÈME CRÉMEE DE LANGoustINES
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
COEURS DE CANARD
11.00
Duck Hearts — SAUCE PORTO
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
CAMEMBERT RÔTI
11.00
Roasted Camembert — MIEL, PAIN TOASTÉ AU ROMARIN, VENTRÉCHE FUMÉE (15 min d'attente environ)
tahmini≈ 620 kcal30 g karbonhidrat
VELOUTÉ DE POIS CASSÉS
11.00
Split Pea Soup — CRÈME AU LARD
tahmini≈ 240 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 87
ASSIETTE DE JAMBON IBÉRIQUE
Iberico Ham Platter — AFFINÉ 24 MOIS
tahmini≈ 350 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
L'ENTRÉE FRAÎCHEUR DU JOUR
11.00
Fresh Starter of the Day
tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
POUR SUIVRE
BOEUF BOURGUIGNON
20.00
Beef Bourguignon — PETITS LÉGUMES
tahmini≈ 680 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
CHOU FARCI AU PORC
20.00
Stuffed Cabbage with Pork — LEGUMES ET ESTRAGON, JUS CORSÉ
tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
CORDON BLEU AU BREBIS & SERRANO
20.00
Cordon Bleu with Sheep Cheese — CRÈME JAMBON IBÉRIQUE
tahmini≈ 750 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
POISSON DU JOUR DE LA CRIÉE DE ST JEAN-DE-LUZpescatarian
20.00
Fish of the Day — SAUCE PIQUILLOS
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 86
TRUITE DES PYRÉNÉES EN CROÛTE DE JAMBON IBÉRIQUE
20.00
Pyrenees Trout with Iberico Ham Crust — EMULSION AU JAMBON
tahmini≈ 480 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
RISOTTO FORÊTIERvegetarian
20.00
Forest Risotto — CHAMPIGNONS ET PARMESAN
tahmini≈ 620 kcal65 g karbonhidrat
POUR ACCOMPAGNER VOTRE PLAT
POMMES DE TERRE FORESTIÈRESvegetarian
6.00
Forest Potatoes
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidrat
RISOTTO AU PARMESANvegetarian
6.00
Parmesan Risotto
tahmini≈ 350 kcal35 g karbonhidrat
SALADE VERTE, VINAIGRETTE MIEL & MOUTARDE À L'ANCIENNEvegetarian
6.00
Green Salad
tahmini≈ 120 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
GRATIN DAUPHINOISvegetarian
6.00
tahmini≈ 380 kcal30 g karbonhidrat
POUR FINIR EN DOUCEUR
CRÈME BRULÉE À LA PISTACHE
8.00
Pistachio Crème Brûlée
tahmini≈ 450 kcal32 g karbonhidratağır 38
BRIOCHE PERDUE
8.00
French Toast with Roasted Fruits — FRUITS ROTIS, CARAMEL AU BEURRE SALÉ
tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidratağır 26
BROWNIE AUX NOIX TORRÉFIÉES
8.00
Walnut Brownie — CRÈME ANGLAISE ET CRÉMEUX À LA VANILLE DE MADAGASCAR
tahmini≈ 720 kcal60 g karbonhidratağır 23
CHEESECAKE BASQUE A LA VANILLE
8.00
Basque Cheesecake — COULIS CAFÉ
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidratağır 33
MENU
MENU
34.00
Tasting Menu — Oeufs mimosa au paprika fumé, chips de jambon — Coeurs de canard, sauce porto — Velouté de pois cassés, crème au lard — Boeuf bourguignon, petits légumes — Poisson du jour de la criée, sauce piquillos — Risotto forestier aux champignons et parmesan — Ardoise de fromage de brebis — Crème brûlée à la pistache — Brownie aux noix torréfiées
tahmini≈ 1850 kcal110 g karbonhidratağır 40

Bu menü hâlâ doğru mu?

54veggie
scoretahmini

Risotto seçenekli Fransız mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Mantarla yapılan Risotto forestier veya kuşkonmazlı Risotto de fregola sarda sipariş edebilirsiniz. Menüde feta peynirli bezelye salatası ve tatlı patates püresi bulunmaktadır.

44 yemekten 9 vejetaryen ve 0 vegan

86dia
scoretahmini

Düşük Glisemik İndeksli Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde karbonhidrat oranı düşük birçok proteinli seçenek var. Boeuf Bourguignon ve Iberiko jambonlu alabalık uygun tercihlerdir.

26 diyabet dostu · 44 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
chemin du Port 195, 64210 Guéthary
Saatler
Pztkapalı
Sal12:30–14:00
Çar12:30–14:00
Per12:30–14:00
Cum12:30–14:00, 19:30–21:00
Cmt12:30–14:00, 19:30–21:00
Paz12:30–14:30
İletişim
+33660592045 contact@txamara.com
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), txamara.com/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

Txamara senin mi? Mekanını sahiplen.