aramaya dön

La Cuisine Ephémère

route des grand lacs 153, 33470 Gujan-Mestras

açılış saatleri henüz bilinmiyor

French€€€€
DeğerlendirAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 10 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Entrées
DIPS POULET
11.00
chicken dips
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
TATAKI DE BOEUF (SG)
13.00
beef tataki
tahmini≈ 220 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
RILLETTE DE THON FRAIS
9.00
tuna rillettes — Thon frais, cream cheese, herbes fraiches & citron, servie avec foccacia maison
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidrat
FOIE GRAS
18.00
Suggestion du chef
tahmini≈ 350 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
HOUMOUS DE BETTERAVEvegetarian
10.00
beetroot hummus — Houmous de bettrave fraiche, straciatella, vinaigrette yuzu framboise et pain de seigle
tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidratdengeli 65
Plats
MI CUIT DE THONpescatarian
26.00
seared tuna — Mi cuit de Thon, sauce vierge aux fruits rouges et legumes du soleil .
tahmini≈ 420 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
GAMBAS SNACKÉES, ORZO & CHORIZO
26.00
seared prawns with orzo and chorizo — Gambas snackées, orzo , chorizo, petits pois, mouillé à la bisque maison.
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidrat
COCHON A LA BROCHE (SG)
23.00
spit-roasted pork
tahmini≈ 750 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
COQUILLETTES AU COCHON ET LA TRUFFE
23.00
pasta with pork and truffle — Coquillettes, crème de truffe, parmesan et dés de cochon rôtis à la broche
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidrat
SALADE FRAICHEUR (VG)vegan
18.00
fresh salad
tahmini≈ 400 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
RIS DE VEAU
27.00
veal sweetbreads — Ris de veau snackés , servis avec grenailles et champignons persillés, salade verte. sauce forestière aux cèpes & bolets déglacés à l’Armagnac.
tahmini≈ 650 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
DUO DE TARTARE (VG ; SG)pescatarian
24.00
tuna and salmon tartare — Tartare de thon albacore et saumon gravlax, avocat, oignon rouge, pignons de pin et huile d’olive. Servi avec frites fraiches
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdengeli 65
ROUGAIL SAUCISSES (SG)
21.00
rougail sausage — Plat typique de l’île de la Réunion. Servi avec riz, grain (lentilles), et rougail piment du moment (à côté)
tahmini≈ 620 kcal65 g karbonhidratdengeli 82
TARTARE DE BOEUF
23.00
beef tartare — Tartare de boeuf, frites, salade
tahmini≈ 700 kcal45 g karbonhidratdengeli 65
MAGRET DE CANARD
26.00
duck breast — Magret de canard, pommes de terre en persillade, salade de jeunes pousses servi avec une sauce du moment
tahmini≈ 680 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
COTE DE BOEUF MATURÉE
aged ribeye steak — Côte de boeuf maturée environ 30 jours Charolaise, origine France.
tahmini≈ 900 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Burger
CHEESE BURGER
18.00
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
CHEESY EASY BURGER
24.00
tahmini≈ 950 kcal60 g karbonhidrat
NOTORIOUS PIG
19.00
notorious pig burger
tahmini≈ 920 kcal55 g karbonhidrat
FRENCH BURGER
20.00
tahmini≈ 880 kcal58 g karbonhidrat
LE HORS PISTE
19.00
le hors piste burger
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidrat
VEGGIE BURGER (VG)vegetarian
18.00
veggie burger — Burger chèvre, aubergine, galette de pomme de terre, oignons confits, oignons crispy, frites, salade iceberg
tahmini≈ 880 kcal75 g karbonhidrat
Desserts
RIZ AU LAITvegetarian
8.50
rice pudding
tahmini≈ 320 kcal45 g karbonhidrat
PAVLOVA FRUITS EXOTIQUES (SG)vegetarian
12.00
exotic fruit pavlova — Meringue crousti-fondante, crème montée mascarpone, coulis exotiques, fruits ananas et passion.
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratağır 30
BRIE TRUFFÉvegetarian
6.00
truffle brie
tahmini≈ 280 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
PAVLOVAvegetarian
12.00
Meringue crousti fondante, fruits exotique, coulis passion
tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidratağır 39
BROWNIE CHOCOLAT PECANvegetarian
10.00
chocolate pecan brownie — Servi avec crème anglaise, chantilly & amandes effilées
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidratağır 27
TIRAMISUvegetarian
10.00
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 38
BRIOCHE PERDUEvegetarian
10.00
french toast — Accompagnée de glace vanille, coulis caramel beurre salé, chantilly & amandes effilées.
tahmini≈ 850 kcal85 g karbonhidratağır 22
CRÈME BRULÉE (SG)vegetarian
10.00
crème brûlée — Crème brûlée à la vanille.
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidratağır 41
GLACESvegetarian
3.50
ice cream — Chocolat, Citron, Framboise,Vanille
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidrat
PANNA COTTAvegetarian
6.00
Panna cotta vanille, coulis exotique ou fruits rouges
tahmini≈ 250 kcal25 g karbonhidratağır 42
Menus
MIDI Plat Seul
19.00
lunch main
tahmini≈ 700 kcal50 g karbonhidratdengeli 73
MIDI (Entrée/Plat/Dessert)
29.00
lunch menu full
tahmini≈ 1200 kcal110 g karbonhidratağır 43
MIDI (Entrée/Plat ou Plat/Dessert)
24.00
lunch menu half
tahmini≈ 900 kcal80 g karbonhidrat
ENFANT
14.00
kids menu — Steak haché ou dips de poulet (blanc de pôulet pané), frites ou pâtes en accompagnement.
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratdengeli 67
Brunch
FORMULE UNIQUE
32.00
brunch formula — 1 assortiment salé au choix + 1 plateau sucré à partager + 1 boisson chaude + 1 boisson fraîche
tahmini≈ 1500 kcal140 g karbonhidratağır 21

Bu menü hâlâ doğru mu?

64veggie
scoretahmini

Tatlı ağırlıklı Fransız mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde keçi peynirli ve patlıcanlı vejetaryen burger ile Salade Fraicheur bulunuyor. Tiramisu ve pekanlı brownie gibi çok sayıda tatlı seçeneği var.

37 yemekten 13 vejetaryen ve 1 vegan

74dia
scoretahmini

Düşük Karbonhidratlı Fransız Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde karbonhidratı düşük birçok et seçeneği var. Côte de boeuf sıfır karbonhidrat içerirken, Tataki de boeuf sadece 5 g karbonhidratlıdır.

10 diyabet dostu · 37 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
route des grand lacs 153, 33470 Gujan-Mestras
Saatler
henüz bilinmiyor
İletişim
+32659156715 lacuisineephemere33@gmail.com
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-cuisine-ephemere.fr/
Kayıt
tamamlanma 67 %, güven 94 %

La Cuisine Ephémère senin mi? Mekanını sahiplen.