Restaurant Rößle

Name: Restaurant Rößle
Address: Alte Bundesstraße 33, Gundelfingen, 79194, DE
Telephone: +497616129939
Price range: €€

Alte Bundesstraße 33, 79194 Gundelfingen

Şu an kapalı · açılıyor Per 11:00

€€€€

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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Steaks vom Lavasteingrill

Filetsteak 200g

29.50

Filet steak 200g — das zarteste Stück von der Rinderlende, die gleichmäßige Marmorierung gibt dem Filet seinen edlen und saftigen Geschmack

tahmini≈ 480 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Filetsteak 280g

39.50

Filet steak 280g — das zarteste Stück von der Rinderlende, die gleichmäßige Marmorierung gibt dem Filet seinen edlen und saftigen Geschmack

tahmini≈ 670 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Rumpsteak 220g

27.50

Rump steak 220g — vom Roastbeef ohne Fettrand

tahmini≈ 520 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Rumpsteak 300g

34.50

Rump steak 300g — mit typischem Fettrand, kräftig im Geschmack

tahmini≈ 750 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Hüftsteak 250g

26.00

Sirloin steak 250g — ein fast völlig fettfreies, aus der Rinderkeule geschnittenes, fein marmoriertes herzhaftes Steak

tahmini≈ 460 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Rib Eye Steak 300g

34.50

aus dem Zwischenrippenstück geschnitten, durch das typische Fettauge besonders aromatisch und saftig

tahmini≈ 820 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68

Putenbrustfilet 200g

17.00

Turkey breast fillet 200g — mager, zart

tahmini≈ 320 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72

Kalbsrückensteak 200g

23.00

Veal back steak 200g — leicht durchwachsen

tahmini≈ 410 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Schweinefilet 200g

18.00

Pork fillet with mustard crust — am Stück rosa gegrillt mit Senfkruste überbacken

tahmini≈ 450 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Beilagen zu unseren Steaks

Pommes Frites

5.00

French fries

tahmini≈ 380 kcal42 g karbonhidrat

Pfeffersauce

3.00

Pepper sauce

tahmini≈ 120 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu

Brägele

5.00

tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidrat

Sauce Bênaise

3.00

Béarnaise sauce

tahmini≈ 210 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu

Westernkartoffeln

5.00

Western potatoes

tahmini≈ 350 kcal32 g karbonhidrat

Knoblauchsauce

2.50

Garlic sauce

tahmini≈ 150 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostu

Ofenkartoffel mit Sour Cream

4.50

Baked potato with sour cream

tahmini≈ 310 kcal35 g karbonhidratdengeli 65

Sour Cream

2.50

tahmini≈ 80 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu

Knoblauchbrot

2.00

Garlic bread

tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidrat

Kräuterbutter

2.00

Herb butter

tahmini≈ 100 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu

Mediterranes Pfannengemüssevegetarian

4.50

Mediterranean pan vegetables

tahmini≈ 150 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Beilagensalat

6.00

Side salad

tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Vorspeisen

Rinderbrühe mit Markklößchen und Fadennudeln

6.50

Beef broth with marrow dumplings

tahmini≈ 210 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Bruschetta

7.50

Knoblauchbrot mit marinierten Tomatenwürfeln

tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidrat

Gebeizter Graved Lachs mit Meerrettich-Dillcremepescatarian

10.50

Graved salmon with horseradish-dill cream

tahmini≈ 250 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesanspänen

13.50

Beef carpaccio

tahmini≈ 220 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Riesengarnelen mit Kräuter-Knoblauchöl und Baguettepescatarian

15.00

King prawns with garlic-herb oil

tahmini≈ 380 kcal30 g karbonhidrat

Fleischgerichte

Kalbsleber geschnetzelt

25.50

Sautéed veal liver — „sauer“ oder „geröstet“ – in Sauce mit Brägele und buntem Salat

tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Schweinelendchen in Morchelrahm

27.50

Pork tenderloin with morel cream — Gemüsse, Butterspätzle und buntem Salat

tahmini≈ 820 kcal55 g karbonhidratdengeli 70

Wiener Schnitzel - vom Kalb -

32.50

Wiener Schnitzel (Veal) — mit Gemüsse, Pommes frites und buntem Salat

tahmini≈ 950 kcal60 g karbonhidrat

Lammrücken mit Kräuterkruste an Sauce Provençal

35.00

Rack of lamb with herb crust — mediterranem Pfannengemüsse, Rosmarinkartoffeln und buntem Salat

tahmini≈ 720 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Fischgerichte

Fischteller - Salm, Zander und Riesengarnelepescatarian

29.50

Mixed fish platter — an Rieslingsauce, Blattspinat, Bandnudeln und Blattsalat

tahmini≈ 780 kcal50 g karbonhidratdengeli 78

Gebratenes Zanderfilet an Senf-Dillsaucepescatarian

29.50

Fried pike-perch fillet — Blattspinat, Butterkartoffeln und Blattsalat

tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Gebratener Seeteufel mit Riesengarnelenpescatarian

33.50

Fried monkfish with king prawns — an Kräuter-Knoblauch-Sauce, mediterranem Pfannengemüsse, Basmatireis und Blattsalat

tahmini≈ 740 kcal48 g karbonhidratdengeli 79

Saisonale Empfehlungen

Pfifferlingcremesuppevegetarian

8.00

Chanterelle cream soup — Vegetarisch

tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu

Bunter Tomatensalat mit Büffelmozzarella und Knoblauchbrotvegetarian

12.00

Tomato salad with buffalo mozzarella — Vegetarisch

tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidrat

Ruccola-Beeren-Salat mit Burrata, kandierten Walnüssen und hausgemachtem Brotvegetarian

19.50

Ruccola berry salad with burrata — Vegetarisch

tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidrat

Gebeizter Graved-Lachs mit Meerrettich-Dill-Sauce und Kartoffelröstipescatarian

18.50

Graved salmon with potato rösti

tahmini≈ 480 kcal32 g karbonhidrat

Gebratenes Putenbrustfilet an mediterranem Spaghettisalat

21.50

Fried turkey breast with spaghetti salad

tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79

Omelett gefüllt oder Nudelbett mit frischen Pfifferlingen a la crème und buntem Salatvegetarian

27.50

Omelette with chanterelles — Vegetarisch

tahmini≈ 720 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Kaninchenrückenfilet im Speckmantel auf Sherryrahm mit Frühlingsgemüse, feinen Nudeln und buntem Salat

29.50

Rabbit loin in bacon

tahmini≈ 780 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72

Gebratene Edelfischspieße an Sommersalaten mit Knoblauch-Oliven-Dippescatarian

24.50

Fried fish skewers

tahmini≈ 550 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

„Storchennest“

37.50

Stork's Nest (Beef fillet & chanterelles) — 200 g Rinderfilet mit frischen, gebratenen Pfifferlingen, Sauce Béarnaise, Streichholzkartoffeln und buntem Salat

tahmini≈ 780 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72

Saisonale Nachspeisen

Eismeringe mit Himbeeren – im Glas serviertvegetarian

8.00

Meringue with raspberries

tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 41

Hausgemachtes Orangensorbet mit Weißburgundersektvegan

8.00

Orange sorbet with sparkling wine

tahmini≈ 210 kcal30 g karbonhidratağır 39

Fischgerichte

Gebratener Seeteufel mit Riesengarnelen an Kräuter-Knoblauch-Sauce, mediterranem Pfannengemüse, Basmatireis und Blattsalat

33.50

Fried Monkfish and King Prawns

tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 85

Pasta

Gemüselasagnevegetarian

14.50

Vegetable Lasagna — Vegetarisch

tahmini≈ 580 kcal55 g karbonhidratdengeli 78

Knoblauchspaghetti mit mediterranem Gemüsevegetarian

13.50

Garlic Spaghetti with Vegetables — Vegetarisch

tahmini≈ 520 kcal65 g karbonhidratdengeli 73

Fettuccine mit Kalbsfiletstreifen, getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Parmesanspänen

22.50

Fettuccine with Veal

tahmini≈ 750 kcal55 g karbonhidratdengeli 73

Fettuccine mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Parmesanspänenvegetarian

13.50

Fettuccine with Dried Tomatoes — Vegetarisch

tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratdengeli 69

Salate

Ziegenkäse mit Thymianhonig gratiniert an Blattsalatenvegetarian

16.50

Goat Cheese Salad

tahmini≈ 410 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68

„Putensalat"

17.50

Turkey Salad — Salatvariation mit Putenstreifen

tahmini≈ 480 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Salatteller „Chef"

22.50

Chef's Salad with Beef — Salatvariation mit Rinderstreifen

tahmini≈ 550 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Vesper

Käsespätzle mit Zwiebelschmelzvegetarian

11.50

Käsespätzle — Vegetarisch

tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidrat

Wurstsalat oder elsässer Wurstsalat mit Brot

12.50

Sausage Salad

tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidrat

Ein paniertes Schweineschnitzel mit Bratensauce und Pommes frites

15.50

Pork Schnitzel with Fries

tahmini≈ 950 kcal75 g karbonhidrat

„Rößle"-Mixteller

15.50

Rößle Mixed Platter — Rindfleischsalat, Bibeleskäs und Brägele

tahmini≈ 750 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Argentinische „Maredo“-Rindersteaks

Filetsteak

29.50

Beef Filet Steak — Das zarteste Stück von der Rinderlende – gleichmäßige Marmorierung, edel und saftig

tahmini≈ 600 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Filetsteak

39.50

Beef Filet Steak — Das zarteste Stück von der Rinderlende – gleichmäßige Marmorierung, edel und saftig

tahmini≈ 750 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Rumpsteak

27.50

Rump Steak — Vom Roastbeef ohne Fettrand

tahmini≈ 550 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Rumpsteak

34.50

Rump Steak — Mit typischem Fettrand, kräftig im Geschmack

tahmini≈ 650 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Hüftsteak

26.00

Sirloin Steak — Aus der Rinderkeule – fast völlig fettfrei, fein marmoriert und herzhaft

tahmini≈ 500 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Rib Eye Steak

34.50

Aus dem Zwischenrippenstück – durch das Fettauge besonders aromatisch und saftig

tahmini≈ 700 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Pute, Kalb & Schwein

Putenbrustfilet

17.00

Turkey Breast Fillet — Mager, zart

tahmini≈ 400 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 77

Kalbsrückensteak

23.00

Veal Back Steak — Leicht durchwachsen

tahmini≈ 500 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Beilagen

Mediterranes Pfannengemüsevegan

4.50

Mediterranean Vegetables

tahmini≈ 150 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Dessert & Süßes

Gemischtes Eis

6.50

Mixed Ice Cream

tahmini≈ 300 kcal35 g karbonhidrat

Gemischtes Eis mit Sahne

7.50

Mixed Ice Cream with Cream

tahmini≈ 400 kcal35 g karbonhidratağır 40

Geeister Espresso mit Schuss, Haselnusseis und Sahne

7.00

Espresso Ice Cream with Hazelnut

tahmini≈ 450 kcal40 g karbonhidratağır 31

Panna Cotta „Vanille" mit Himbeermark und frischen Beeren

8.00

Vanilla Panna Cotta

tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratağır 42

Zweierlei vom hausgemachten Sorbet mit frischen Früchtenvegan

8.00

Homemade Sorbet

tahmini≈ 200 kcal30 g karbonhidratağır 39

„Frozen Mojito"vegan

7.50

Frozen Mojito Sorbet — hausgemachtes Limetten-Minze-Sorbet mit Havanna-Club-Rum

tahmini≈ 250 kcal30 g karbonhidratağır 39

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61veggie
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Vejetaryen seçenekleri olan steakhouse

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde sebzeli lazanya, peynirli spätzle ve canlı istiridye mantarlı omlet bulunuyor. Çok sayıda et seçeneği olduğu için karma gruplar rahatça yemek yiyebilir.

80 yemekten 16 vejetaryen ve 4 vegan

79dia
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Stekler ve Proteinli Yemekler

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, geniş bir biftek ve balık seçeneği sunuyor. Birçok ana yemek düşük karbonhidrat içeriyor.

48 diyabet dostu · 80 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres: Alte Bundesstraße 33, 79194 Gundelfingen
Saatler: Pzt17:00–23:00
Sal17:00–23:00
Çarkapalı
Per11:00–23:00
Cum11:00–23:00
Cmt11:00–23:00
Paz11:00–23:00
Küche bis 21:30 Uhr
İletişim: +497616129939 info@roessle-gundelfingen.de
Kaynaklar: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), roessle-gundelfingen.de/
Kayıt: tamamlanma 83 %, güven 80 %

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