aramaya dön

DeDAKKAS

De Witstraat 1A, 2011DV HAARLEM

Şu an kapalı · açılıyor 10:00

caf退€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 10 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

WALKING DINNER ZOMER
Spicy kokos wortelsoepvegan, vegetarian
54.00
Spicy coconut carrot soup — Geroosterde bospeen | Za’atar | Bieslookolie
tahmini≈ 180 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Risotto van Parelgortvegetarian
54.00
Pearl barley risotto with goat cheese — Geitenkaas | Gestoofde lamsoren
tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidratdengeli 77
Ravioli Citroen Ricottavegetarian
54.00
Lemon ricotta ravioli — Doperwten | Aardappel chips | Beurre blancvan Parmezaanse kaas
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidrat
Rundvlees Burger van de grill
54.00
Grilled beef burger — Chipotlepeper mayo | Ingelegde bietjes | IJsbergsla, komkommer, munt
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdengeli 65
Rabarber compotevegetarian
54.00
Rhubarb compote with strawberries — Aardbeien | Roze peper | Merengue van vlierbloesem
tahmini≈ 220 kcal38 g karbonhidratağır 35
Optioneel
Frietvegan, vegetarian
1.50
Fries
tahmini≈ 310 kcal35 g karbonhidrat
Aubergine HarissaBitterbalvegetarian
1.50
Aubergine harissa croquette
tahmini≈ 110 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Oesterzwambalvegetarian
1.50
Oyster mushroom croquette
tahmini≈ 110 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Broccoli-Linzenbalvegetarian
1.50
Broccoli lentil croquette
tahmini≈ 120 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Wijnmakersdiner
4-gangen menu
92.50
Winemaker's 4-course dinner — auberginesoep met gerookte puntpaprika en makreel van de plancha, rijke pithiviers met herfstgroenten, platbrood met seizoensgroenten en pecorino, bijzondere bereiding van ganzenborst en pulled ganzenbout van de Green Egg, huisgemaakte lekkernijen
tahmini≈ 1400 kcal110 g karbonhidratağır 44
PAASBRUNCH OP HET DAK
Paasbrunch
25.00
Easter brunch — Toast van brioche met eiersalade, dragon en bieslookhollandaise. Croissant met jam en roomboter. Salade met stracciatella, doperwt, meloen en Thaise basilicum. Gazpacho van watermeloen met granaatappel en pistache. Dessert van rabarber, aardbei, zwarte pepermerengue en basilicum.
tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidrat
MENU
Volwassenen
60.00
Adult 5-course dinner — vijfgangen diner
tahmini≈ 1600 kcal140 g karbonhidratağır 33
Kinderen
30.00
Kids 5-course dinner — vijfgangen diner
tahmini≈ 1100 kcal110 g karbonhidrat
Kohlrabi met witlof, lazuli, citrus en vlierbloesem (vega)vegetarian
Kohlrabi with chicory — Voor
tahmini≈ 140 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
Spruitjes met kastanje, cavolo nero, girolles en hollandaise (vega)vegetarian
Brussels sprouts with chestnuts — Tussen
tahmini≈ 260 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Zeeduivel met knolselderij, zuurkool, hazelnoot en peer (vis)pescatarian
Monkfish with celeriac — Hoofd
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Aardpeer met vanille, zuurkool, hazelnoot en peer (vega)vegetarian
Jerusalem artichoke with vanilla — Hoofd
tahmini≈ 380 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Pastinaak met witte chocolade, peer en salievegetarian
Parsnip with white chocolate — Na
tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidrat
Menu
Voor: Wilde wortel met yuzu, gestoofde radicchio, roodlofen zwarte sesamdressingvegan, vegetarian
Wild carrot with yuzu
tahmini≈ 120 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Tussen: Zee-eikwier & frisée met schorseneer, mascarpone en chipspescatarian
Sea oak and frisée salad
tahmini≈ 210 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Hoofd: Rode kool & stoofpeer met topinamboer, walnoot en jeneverbesjusvegetarian
Red cabbage and stewed pear
tahmini≈ 420 kcal48 g karbonhidrat
Hoofd: Fazant met rode kool, stoofpeer en rozijnen-jeneverbesjus
Pheasant with red cabbage
tahmini≈ 510 kcal35 g karbonhidratdengeli 87
Na: Mandarijn-karamel met broodpudding, kardemom & vanillevegetarian
Mandarin caramel bread pudding
tahmini≈ 620 kcal75 g karbonhidratağır 33
4-gangen diner
schaal- en schelpdiertjespescatarian
Shellfish platter with salad — met dille, olijfolie en koriander, geserveerd met een frisse salade van paksoi en winterpostelein
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
luchtige pompoensoufflévegetarian
Pumpkin soufflé — met Oudwijker Flore en geroosterde pompoenpitten
tahmini≈ 310 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
gebakken spruitjes
Fried Brussels sprouts with wild duck — met rogge-miso, shiitake en kiemgroenten, vergezeld van wilde eend
tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
geurige groentencurry van selderijvegan, vegetarian
Celery vegetable curry — met kokos en djoeroet peroek
tahmini≈ 240 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
huisgemaakte lekkernijenvegetarian
Homemade delicacies
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu

Bu menü hâlâ doğru mu?

90veggie
scoretahmini

Zengin vejetaryen seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde hindistan cevizli havuç çorbası, keçi peynirli arpa risotto ve limonlu ricotta ravioli var. Karışık masalar için dana burger seçeneği de mevcut.

28 yemekten 18 vejetaryen ve 4 vegan

68dia
scoretahmini

Düşük Karbonhidratlı Sebze Seçenekleri

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde düşük glisemik indeksli birçok seçenek var. Sebzeli balık ve et ana yemekleri karbonhidrat açısından uygundur.

15 diyabet dostu · 28 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
De Witstraat 1A, 2011DV HAARLEM
Saatler
Pzt10:00–22:00
Sal10:00–22:00
Çar10:00–22:00
Per10:00–23:00
Cum10:00–00:00
Cmt10:00–00:00
Paz10:00–22:00
In de manden januari en februari zijn wij op maandag, dinsdag en woensdag exclusief te huur.
İletişim
+32235749526 info@dedakkas.nl
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dedakkas.nl/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 100 %

DeDAKKAS senin mi? Mekanını sahiplen.