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Restaurant Dompfaff

Domplatz 5, 06108 Halle (Saale)

Şu an açık · kadar 21:30

€€€€
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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 24 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 24 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Suppen und Vorspeisen
Cremesüppchen vom Hokkaidokürbisvegetarian
7.50
Pumpkin Cream Soup — mit kandiertem Ingwer, Kürbiskernöl und Kokosmilchschaum
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Französische Zwiebelsuppe in der Löwenkopfterrine
7.80
French Onion Soup — mit gebutterten Croutons und würzigem Käse gratiniert
tahmini≈ 350 kcal32 g karbonhidrat
Wildcremesuppe „Hubertus“
7.90
Game Cream Soup Hubertus — mit zarten Fleischklößchen vom Wild, gebutterten Maronen und Calvados verfeinert
tahmini≈ 310 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Knusprig geröstetes Knoblauchbrotvegetarian
7.80
Garlic Bread — belegt mit Tomatenrelish und Kräutern
tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidrat
Vorspeisen und Salate
In der Cocotte serviertes Würzfleisch vom Kalb
11.50
Veal Meatloaf Cocotte — mit gebratenen Wiesenpilzen und herzhaftem Käse gratiniert, Worchester Sauce, Zitrone und Baguette
tahmini≈ 480 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Gebackener Fetakäse im Honig-Sesammantelvegetarian
12.50
Baked Feta Cheese — auf einem bunten Salatbett mit gerösteten Kernen, Preiselbeeren und Baguette
tahmini≈ 420 kcal28 g karbonhidrat
Knackiger Weißkrautsalat nach Omas Artvegetarian
4.50
White Cabbage Salad
tahmini≈ 120 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Gurkensalatvegetarian
7.50
Cucumber Salad — mit frischem Dill, Schmand und einem Hauch von Knoblauch
tahmini≈ 180 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Kleiner gemischter Salatvegetarian
7.80
Mixed Salad — mit frischen Pflücksalaten, Rohkost und hauseigenem Honig-Senfdressing
tahmini≈ 160 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Aus dem Meer
Rotbarschfilet im Knuspermantel
23.80
Redfish Fillet — mit würziger Remoulade, herzhaften Bratkartoffeln und kleinem Gurkensalat
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdengeli 65
Zanderfilet auf der Haut gebraten
27.50
Zander Fillet — unter einer Zitronen-Kräuterkruste auf feiner Senfsoße, cremigem Kartoffelpüree und Salatbeilage
tahmini≈ 650 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Vegetarische Gerichte
Hausgemachte Semmelknödelvegetarian
19.80
Bread Dumplings with Mushrooms — mit frischen Wiesenpilzen in feinem Kräuterrahm, Rucola, Kirschtomaten und gehobelter Parmesan
tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidrat
Hauseigene Gemüsemaultaschen mit Kürbisfüllungvegetarian
21.80
Vegetable Maultaschen — auf Blattspinat, Kirschtomaten, Schmorzwiebeln, würzigem Käse überbacken und Salatbeilage
tahmini≈ 620 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Vom Topf und aus dem Ofenrohr
Original Thüringer Mutzbraten
24.50
Thuringian Mutzbraten — Schweinefleisch im Birkenholzrauch gegart, mit frischem Sauerkraut, Senf und hausgemachten Semmelknödeln
tahmini≈ 850 kcal50 g karbonhidrat
Geschmorte Schweinebäckchen
24.80
Braised Pork Cheeks — mit in Butter geschwenkten Petersilien-Möhrchen und hausgemachtem Kartoffelpüree
tahmini≈ 780 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Kalbstafelspitz aus dem Wurzelsud
26.50
Boiled Veal Tafelspitz — mit feiner Meerrettich-Sahne-Soße, gebuttertem Wurzelgemüse, frisch geraspeltem Meerrettich und Kartoffelklöße
tahmini≈ 740 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Unsere Klassiker
Eisbeinsülze nach Oma Mariannes Rezept
18.90
Pork Hock Aspic — mit knusprigen Bratkartoffeln, würziger Remoulade und Salatbeilage
tahmini≈ 680 kcal38 g karbonhidratdengeli 65
Knobi Schnitzel vom Strohschwein
23.80
Garlic Pork Schnitzel — Paniertes Schweineschnitzel mit geschmorten Zwiebeln und frischem Knoblauch, Rotweinjus, Bratkartoffeln und Salatbeilage
tahmini≈ 880 kcal48 g karbonhidrat
Schnitzel “Dompfaff“ vom Strohschwein
24.80
Dompfaff Pork Schnitzel — Paniertes Schweineschnitzel pikant gefüllt mit Senf, Gewürzgurke, Schmorzwiebeln und Käse, auf Rotweinjus, Bratkartoffeln und Salatbeilage
tahmini≈ 950 kcal52 g karbonhidrat
Schweinemedaillons „au four“ (vom Strohschwein)
27.50
Pork Medallions au Four — mit feinem Kalbsragout und würzigem Käse überbacken, gebratenen Wiesenpilzen und Schweizer Rösti
tahmini≈ 820 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Jetzt wird`sWild
Hausgemachte Wildmaultaschen
24.50
Game Maultaschen — auf Wiesenpilz-Portweinjus mit Chutney von Roten Zwiebeln und Preiselbeeren, französischem Weichkäse überbacken und Salatbeilage
tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Altsächsischer Wildschweinbraten
26.50
Wild Boar Roast — in Buttermilch eingelegt, mit frischem Apfelrotkohl und hausgemachten Semmelknödeln
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
Rehgulasch aus der Keule
28.50
Venison Goulash — serviert mit frischem Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
tahmini≈ 820 kcal60 g karbonhidrat
Essbare Streicheleinheiten
Creme Brülée
8.90
Crème Brûlée — mit frischen Beeren und knuspriger Zuckerglasur
tahmini≈ 380 kcal28 g karbonhidratağır 41
Heiße Liebe
9.50
Hot Love Dessert — Vanilleeis, heiße Himbeeren und Sahne
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidratağır 35
Dompfaff - Sinfonie
10.80
Dompfaff Symphony — Lauwarmes Schokoladenküchlein mit Amarena-Kirsch-Eis, Waldfrüchten und Sahne
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratağır 26
Der kleine Ire
5.80
The Little Irishman — 1 Kugel Cookie Eis mit einem Schuss Baileys und Sahne
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidratağır 42
Eissorten
2.50
Ice Cream Assortment — Vanille, Schokolade, Erdbeere, Cookie und Amarena-Kirsch
tahmini≈ 150 kcal18 g karbonhidrat
Portion Sahnevegetarian
1.00
Whipped Cream
tahmini≈ 60 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
Unsere Dessertempfehlung für die Dame
6.00
Espresso with Egg Liqueur — Espresso serviert mit Eierlikör
tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidrat
Unsere Dessertempfehlung für den Herrn
6.00
Espresso with Schnapps — Espresso serviert mit feinem Haselnuss- oder Marillen-schnaps aus der Thomas Prinz Destillerie (Österreich)
tahmini≈ 110 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu

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62veggie
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Vejetaryen seçenekleri olan Alman mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde balkabağı dolgulu sebze maultaschen ve orman mantarlı semmelknödel bulunuyor. Ayrıca fırınlanmış feta peyniri ve hokkaido kabağı çorbası mevcut.

31 yemekten 9 vejetaryen ve 0 vegan

60dia
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Düşük Glisemik İndeksli Seçenekler

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde uygun ana yemekler ve hafif başlangıçlar mevcut. Balık ve av eti seçenekleri bulunuyor.

13 diyabet dostu · 29 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Domplatz 5, 06108 Halle (Saale)
Saatler
Pzt—
Sal—
Çar11:30–21:30
Per11:30–21:30
Cum11:30–21:30
Cmt11:30–21:30
Paz11:30–15:00
Durchgehend warme Küche
İletişim
+4934568495548 restaurant@dompfaff.com
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dompfaff.com/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

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