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Hamborger Veermaster

Reeperbahn 7, 20359 Hamburg

Şu an kapalı · açılıyor 17:00

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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Vorspeisen
Dreierlei Veermaster Bruschetta
8.90
Bruschetta Trio — Matjes, Tomate, Olive
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
Burratta
17.90
Burrata — mit Tomaten, Basilikum und schmackhaften Röstbrot
tahmini≈ 580 kcal30 g karbonhidrat
Brotkorb mit zwei Aufstrichen
7.90
Bread Basket with Dips — mit Aioli von roten Zwiebel und Hummus
tahmini≈ 450 kcal48 g karbonhidrat
Hausgemachtes Rindertatar
17.90
Beef Tartare — mit gegrillten Paprika und hausgemachtem Schnittlauch- Senf Dip
tahmini≈ 310 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Erikas Krabbensuppe
14.50
Shrimp Soup — mit Nordsee-Krabben und Sahnehaube, abgeschmeckt mit Cognac
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Garnelen Pfännchen
14.50
Garlic Shrimp Pan — garatiniert in Butter mit Knoblauch
tahmini≈ 340 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Gebratener Ziegenkäse
13.50
Fried Goat Cheese — auf marinierter Roter Bete, mit Pflücksalat und Hamburger Honig
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Lütten Labskaus
11.90
Labskaus — das traditionelle Seemannsgericht, zubereitet aus Pökelfleisch und Kartoffeln, serviert mit Matjesfilet, Roter Beete und einem Spiegelei
tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Spezialitäten
Rundstück »warm«
18.90
Pork Roast Sandwich — würziger Schweinebraten auf Sylter Landbrot mit herzhafter Bratensauce
tahmini≈ 650 kcal65 g karbonhidratdengeli 71
Kai-Uwes Labskaus
22.90
Labskaus — zubereitet aus Pökelfleisch und Kartoffeln, serviert mit Matjesfilet, Roter Beete und einem Spiegelei
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Helmuts »Strammer Max«
16.90
Strammer Max — Sylter Landbrot mit Schinken und drei Spiegeleiern
tahmini≈ 720 kcal55 g karbonhidrat
Matjes »Hausfrauen Art«
19.90
Matjes Housewife Style — zwei Matjesfilets auf Creme Fraiche mit Äpfeln, Gurken, Zwiebeln und Bratkartoffeln
tahmini≈ 620 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Fleisch
Ochs und Sau
26.90
Braised Beef and Pork Cheeks — zweierlei knusprig geschmorte Bäckchen dazu Kartoffelstampf mit Möhren
tahmini≈ 780 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Filetsteak vom Rind
38.00
Beef Fillet Steak — dazu Kartoffelpüree und breite Bohnen, mit Honig-Dijon-Butter und Schnittlauch
tahmini≈ 640 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Christians Knuspriges Spanferkel
25.90
Crispy Suckling Pig — mit Kartoffelknödeln, hausgemachtem Krautsalat und Dunkelbier-Sauce
tahmini≈ 850 kcal58 g karbonhidrat
Der Hamborger
19.90
Hamburger — saftiges Rindfleisch-Patty mit geschmorten Zwiebeln, Speckmarmelade, würzigem Käse und Pommes
tahmini≈ 980 kcal75 g karbonhidrat
Veermaster Rippchen
22.90
Spare Ribs — mit Pommes, Weißkraut und scharfer Sauce
tahmini≈ 890 kcal62 g karbonhidrat
Original Wiener Schnitzel
31.90
Wiener Schnitzel — vom Kalb mit Petersilienkartoffeln dazu Preiselbeeren und Zitrone
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Fisch
Echter Hamburger Backfisch
24.90
Fried Fish — gebackenes Seelachsfilet mit hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln
tahmini≈ 780 kcal48 g karbonhidrat
Scholle »Finkenwerder Art«
28.90
Sole Finkenwerder Style — im Ganzen gebraten, serviert mit Petersilienkartoffeln und Blattsalat mit Speck und Zwiebeln
tahmini≈ 610 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Hamburger Pannfisch
28.90
Pan-fried Fish Fillets — gedünstete Filets von norwegischem Lachs und Seelachs mit Bratkartoffeln, abgerundet mit einer würzigen Senfsauce
tahmini≈ 720 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Scholle »Büsumer Art«
31.90
Sole Büsumer Style — im Ganzen gebraten, serviert mit Petersilienkartoffeln und Blattsalat und Nordseekrabben
tahmini≈ 610 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
vegetarisch | vegan
Gebackene Ofenkartoffelvegetarian, vegan
14.90
Baked Potato — mit knackigem Pfannengemüse und Kräuterquark
tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidratdengeli 80
Veermaster Bowlvegan, vegetarian
17.90
mit buntem Gemüse, marinierter Quinoa, gedämpften Tofu und Sesam-Dressing
tahmini≈ 540 kcal62 g karbonhidratdengeli 91
Gebackene Ofenkartoffel » Lachs«pescatarian
19.90
Baked Potato with Salmon — mit Räucherlachs, Blattsalat und Kräuterquark
tahmini≈ 580 kcal48 g karbonhidratdengeli 84
Salate
Caesar Salad
13.50
tahmini≈ 410 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Caesar Salad Huhn
18.90
Caesar Salad with Chicken — wahlweise dazu: Huhn
tahmini≈ 560 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Caesar Salad Garnelen
20.90
Caesar Salad with Shrimp — wahlweise dazu: Garnelen
tahmini≈ 520 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Beilage
Brot
2.90
Bread
tahmini≈ 180 kcal32 g karbonhidrat
Desserts
Gebackener Franzbrötchen-Crumble
10.90
Franzbrötchen Crumble — mit Vanilleeis und hausgemachtem Apfelkompott
tahmini≈ 680 kcal82 g karbonhidratağır 35
Oma Hansens Kaiserschmarrn
14.90
Kaiserschmarrn — mit Mandelsplittern sowie Apfel- und Pflaumenmus
tahmini≈ 750 kcal88 g karbonhidratağır 36
Cheesecake
9.90
mit frischen Früchten und Himbersorbet
tahmini≈ 420 kcal38 g karbonhidratağır 35

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36veggie
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Sınırlı vejetaryen seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde fırınlanmış patates ve kinoa ile tofu içeren Veermaster Bowl bulunuyor. Diğer ana yemekler ağırlıklı olarak et ve balıktır.

32 yemekten 2 vejetaryen ve 2 vegan

70dia
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Et ve Balık Yemekleri

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Burada protein ağırlıklı ana yemekler ve salatalar mevcut. Menüde düşük karbonhidratlı seçenekler bulunuyor.

16 diyabet dostu · 32 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Reeperbahn 7, 20359 Hamburg
Saatler
Pzt17:00–22:00
Sal17:00–22:00
Çar17:00–22:00
Per17:00–22:00
Cum15:00–01:00
Cmt15:00–01:00
Paz17:00–22:00
İletişim
+4940316544
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), veermaster.eu/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

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