Gasthaus Quellenhof
Rodenbeker Straße 126, 22395 Hamburg
Şu an kapalı · açılıyor 12:00
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 14 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
BREZ’N & WÜRSTL
Kleine Wiesnbrzel ca. 70gvegetarian
3.50
Pretzel
tahmini≈ 210 kcal32 g karbonhidrat
Münchner Weißwurst
10.50
Munich White Sausage — 2 Münchner Weißwürste |süßer Senf | Laugenstange
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidrat
Kleine Würstl
12.50
Small Sausages — 4 kleine Rostbratwürstl | Sauerkraut | Laugenstange
tahmini≈ 720 kcal40 g karbonhidrat
BROTZEIT & SALATE
Obazdavegetarian
10.50
Hausgemachter Obazda | Zwiebelringe | Laugenstange
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidrat
Regensburger Wurstsalat
14.90
Regensburg Sausage Salad — Marinierte Regensburger Wurstscheiben | Zwiebelringe |saure Gurken | Paprika | Laugenstange
tahmini≈ 620 kcal38 g karbonhidrat
Brotzeit – Brett
22.50
Brotzeit Platter — Landschinken | Radi | Bergkäse | Obazda | Pfefferbeißer |Fleischpflanzerl | Rotwurst Leberwurst | Gewürzgurke | 1 Weißwurst | Süßer Senf | Laugenstange
tahmini≈ 1200 kcal60 g karbonhidrat
SCHMANKERL
Krosser Leberkäs‘
20.90
Leberkäs — Gebräunter Leberkäs‘ | Bratkartoffeln | Spiegelei | süßer Senf
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidrat
Schweins-Krustenbraten
24.90
Roasted Pork Roast — Braunbiersauce | Kartoffelstampf | Sautierter Spitzkohl
tahmini≈ 780 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Grillhaxe
27.90
Grilled Pork Knuckle — Krosse Grillhaxe | Sauerkraut | Kartoffelstampf | würzige Bratensauce
tahmini≈ 950 kcal48 g karbonhidratdengeli 65
Kikok - Backhendl
27.90
Fried Chicken — Kartoffel-Kürbiskernsalat| Preiselbeeren | Feldsalat
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
SIASSE SACH'N
Apfelstrudelvegetarian
10.90
Apple Strudel — Apfelstrudel mit Vanilleeis
tahmini≈ 520 kcal65 g karbonhidratağır 41
Kaiserschmarrnvegetarian
10.90
Kaiserschmarrn mit Vanilleeis
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratağır 27
Vorweg
Original Sylter Gaues Brotvegetarian
5.90
Sylt Bread with Butter — Fassbutter | Kräuter-Frühlingsquark
tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidrat
Geflämmter Ziegenkäsevegetarian
15.90
Flamed Goat Cheese — Walnuss | Honig-Birne | Pfirsich-Sorbet
tahmini≈ 410 kcal28 g karbonhidrat
Hausgeräuchertes Forellenfilet
15.90
Smoked Trout Fillet — ca. 120g – Sylter Gaues Brot | Kräuterrührei
tahmini≈ 480 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Carpaccio von der Uckermärker Färse
16.90
Beef Carpaccio — Zartes Rinderfilet | Sautierte Waldpilze | Rucola | Parmesan
tahmini≈ 380 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Aus dem Garten
Quellentaler Vital – Salatvegetarian
14.90
Vital Salad — Orangen-Zitronen-Vinaigrette | Granatapfelkerne | Mango – Chutney | Ofenfrisches Brot
tahmini≈ 450 kcal42 g karbonhidrat
Caesar Saladvegetarian
15.90
Parmesan | Croûtons | Ofenfrisches Brot
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
+ Ziegenfrischkäsevegetarian
5.20
Goat Cream Cheese
tahmini≈ 120 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu
+ Hähnchenstreifen
6.90
Chicken Strips
tahmini≈ 180 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
+ Black Tiger Garnelepescatarian
3.50
Black Tiger Prawns
tahmini≈ 120 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Fingerfood im Weckglas serviert
Caesar Salad
5.50
Caesar Salad with Anchovies — Parmesan | Croutons | Sardellen | Speckchips
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Burratavegetarian
6.50
Burrata with Tomato — Bunte Ochsenherz-Tomate | Olivenöl | Oliven | Basilikum
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Hausgeräuchertes forellenfilet
6.50
Smoked Trout with Egg — Pumpernickel | Kräuterrührei
tahmini≈ 310 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Avocado & cremiger Hummusvegan
6.50
Avocado and Hummus — Minze | Oliven | Zitrone | Granatapfelkerne | Blattsalate
tahmini≈ 240 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Carpaccio von der Uckermärker Färse
7.00
Beef Carpaccio with Mushrooms — Zartes Rinderfilet | Champignons | Parmesan
tahmini≈ 220 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Fingerfood auf kleinen Tellern serviert
Hausgeräuchertes forellenfilet
10.90
Smoked Trout with Egg — Pumpernickel | Kräuterrührei
tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Roastbeef
12.90
Roast Beef — Zart rosa gebraten | Remoulade | Blattsalate
tahmini≈ 380 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Norweger Lachspescatarian
12.90
Norwegian Salmon — Filetiert, gebraten | Safransauce | Blattsalate
tahmini≈ 410 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Suppen in der Kaffeetasse serviert
Rodenbeker Kartoffelsuppe (vegetarisch)vegetarian
6.90
Potato Soup — Kartoffelstroh
tahmini≈ 260 kcal35 g karbonhidratdengeli 69
Wildkraftbrühe
6.90
Game Broth — Gemüserauten | Fleischklößchen
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Quellenhofer fischsuppepescatarian
8.90
Fish Soup — Gemüsewürfel | Hausgeräucherte Forelle
tahmini≈ 220 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Suppe von Holsteiner Tomatenvegetarian
8.90
Tomato Soup — Sauerrahm | Basilikum
tahmini≈ 190 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Menue's Januar bis März
Menue Winter I
45.90
Winter Menu I — Wildkraftbrühe; Roastbeef oder Hamburger Pannfisch; Lauwarmes Schokoladen Malheur
tahmini≈ 1650 kcal85 g karbonhidratağır 25
Menue Winter II
47.90
Winter Menu II — Rodenbeker Kartoffelsuppe; Holsteiner Grünkohl oder Norweger Lachs; Eis & Heiß
tahmini≈ 1580 kcal90 g karbonhidratağır 25
Menue Winter III
53.90
Winter Menu III — Geflämmter Ziegenkäse; Rehkeule, geschmort oder Quellenhofer Pütt un Pann; Créme Brulée Espuma
tahmini≈ 1720 kcal75 g karbonhidratağır 20
Menue Winter IV
55.90
Winter Menu IV — Burrata; Ragout von heimischem Wild oder Zanderfilet; Kaiserschmarrn ganz klassisch
tahmini≈ 1850 kcal110 g karbonhidratağır 20
Menue's April bis September
Menue Sommer I
46.90
Summer Menu I — Geräucherte Tomatensuppe; Roastbeef oder Hamburger Pannfisch; Créme Brulée Espuma
tahmini≈ 1550 kcal70 g karbonhidratağır 20
Menue Sommer II
49.90
Summer Menu II — Geeiste Gurkensuppe; Schweinefilet oder Norweger Lachs; Zweierlei von der Schokolade
tahmini≈ 1600 kcal80 g karbonhidratağır 25
Menue Sommer III
56.90
Summer Menu III — Geflämmter Norweger Lachs; Rinderfilet oder 8 Garnelen; Dreierlei Eis
tahmini≈ 1500 kcal60 g karbonhidratağır 20
Menue Sommer IV
59.90
Summer Menu IV — Carpaccio von der Uckermärker Färse; Short-Ribs oder Jacobsmuscheln; Lauwarmes Schokoladen - Malheur
tahmini≈ 1450 kcal75 g karbonhidratağır 22
Menue Matjes Ipescatarian
47.90
Matjes Menu I — Gebeizter Lachs; Matjesfilet (zwei Varianten); Frische Erdbeeren
tahmini≈ 950 kcal45 g karbonhidrat
Menue Matjes II
49.90
Matjes Menu II — Matjestatar; Aalrauch - Matjes oder Schweinefilet; Hamburger Rote Grütze
tahmini≈ 1100 kcal60 g karbonhidratağır 36
Menue Spargel Ivegetarian
44.00
Asparagus Menu I — Spargelsuppe; Frischer Holsteiner Spargel (zwei Varianten); Frische Erdbeeren
tahmini≈ 800 kcal50 g karbonhidrat
Menue Spargel II
55.00
Asparagus Menu II — Holsteiner Spargelsalat; Frischer Holsteiner Spargel (Lachs oder Hähnchen); Dreierlei Eis
tahmini≈ 1100 kcal70 g karbonhidratağır 41
Menue's Oktober bis Dezember
Menue Quellenhofer Winter I
49.70
Quellenhofer Winter Menu I — Wildkraftbrühe; Holsteiner Ochsenbäckchen; Lauwarmes Schokoladen Malheur
tahmini≈ 1300 kcal65 g karbonhidratağır 28
Menue Quellenhofer Winter II
56.50
Quellenhofer Winter Menu II — Carpaccio von der Uckermärker Färse; Rehkeule, geschmort; Crème brûlée - Espuma
tahmini≈ 1100 kcal40 g karbonhidrat
Menue Quellenhofer Winter III
58.70
Quellenhofer Winter Menu III — Lachs - Tataki; Ragout von heimischem Wild; Eis & Heiß
tahmini≈ 1200 kcal60 g karbonhidratağır 32
Menue Quellenhofer Winter IV
62.90
Quellenhofer Winter Menu IV — Hummerbisque; Gänsekeule oder Filet Heilbutt; Salzkaramell - Eis
tahmini≈ 1300 kcal60 g karbonhidratağır 28
Vegetarische | Vegane Alternativen
Frische Tagliatelle - vegetarisch (Mediterranes Gemüse)vegetarian
Vegetable Tagliatelle — Rucola| Parmesan (ohne Parmesan vegan)
tahmini≈ 750 kcal85 g karbonhidratdengeli 82
Frische Tagliatelle - vegetarisch (Frische Waldpilze)vegetarian
Fresh Tagliatelle with Wild Mushrooms — Rucola| Parmesan (ohne Parmesan vegan)
tahmini≈ 800 kcal85 g karbonhidratdengeli 74
Waldpilzgulaschvegetarian
Wild Mushroom Goulash — Petersilien-Kartoffelstampf | Basilikum-Pesto | Rucola-Frittate
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Risottovegetarian
Wild Mushroom Risotto — Frische Waldpilze (ohne Parmesan vegan)
tahmini≈ 700 kcal65 g karbonhidrat
Kürbis Risottovegetarian
Pumpkin Risotto — Butternut Kürbis | Kokos-Schaum (ohne Parmesan vegan)
tahmini≈ 680 kcal70 g karbonhidratdengeli 72
Spargel Risottovegetarian
Asparagus Risotto — Holsteiner Spargel | Rucola| Parmesan (ohne Parmesan vegan)
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratdengeli 66
Flammkuchen | vegetarischvegetarian
Vegetable Flammkuchen — Frische Gemüse
tahmini≈ 600 kcal70 g karbonhidratdengeli 67
Buffet's
Buffet Quellenhof
50.50
Quellenhof Buffet — Rodenbeker Kartoffelsuppe, Rib-Eye, Kalbscurrywurst, Norweger Lachs, Garnelen, Penne, Beilagen, Salate, Dessert
tahmini≈ 1800 kcal120 g karbonhidratağır 25
SUPPE
Pfifferlings rahmsuppe
12.90
Chanterelle Cream Soup — Pfifferlinge
tahmini≈ 350 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Pfifferlings rahmsuppe (kleine Portion)
8.90
Chanterelle Cream Soup (Small) — Pfifferlinge
tahmini≈ 200 kcal9 g karbonhidratdiyabet dostu
PFIFFERLINGE MIT WAS DAZU
Tagliatelle
22.90
Tagliatelle with Chanterelles — Pfifferlinge | Parmesan
tahmini≈ 850 kcal90 g karbonhidratdengeli 78
Risotto
22.90
Risotto with Chanterelles — Pfifferlinge | Parmesan
tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidratdengeli 67
KIKOK – DAS BESONDERE FÜR 2 PERSONEN
Kikok Hähnchen | im Ganzen serviert
26.90
Whole Roast Kikok Chicken — Gebutterte Drillinge | Chimichurri | Kikok-Jus | Hausgemachter Krautsalat
tahmini≈ 1100 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostu
Pauschale K&K für Ihre Trauerfeier
Pauschale K&K für Ihre Trauerfeier
22.90
Funeral Coffee and Cake Package — 2 Sorten Kuchen & 2 Sorten Torte auf Platten und in der Mitte der Tische, Kaffee in Kannen auf den Tischen, Kaffeespezialitäten, Mineralwasser STILL & mit KOHLENSÄURE, Softgetränke | Säfte | Saftschorlen
tahmini≈ 450 kcal60 g karbonhidrat
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75veggie
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Çeşitli Vejetaryen Ana Yemekler
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde vejetaryen ve vegan seçenekler için özel bir bölüm var. Orman mantarı güveç, balkabağı risottosu veya sebzeli tagliatelle sipariş edilebilir. Karma masalar için domuz incik gibi et seçenekleri de mevcut.
63 yemekten 21 vejetaryen ve 1 vegan
60dia
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Et ve Balık Seçenekleri
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde protein ağırlıklı ana yemekler ve düşük karbonhidratlı başlangıçlar mevcut. Dana carpaccio sadece 8 g karbonhidrat içeriyor.
23 diyabet dostu · 63 yemek
Değerlendirmeler
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Rodenbeker Straße 126, 22395 Hamburg
- Saatler
- PztkapalıSalkapalıÇar12:00–23:00Per12:00–23:00Cum12:00–23:00Cmt11:00–23:00Paz11:00–23:00An Feiertagen sowie besonderen Tagen, wie Einschulung etc., können unsere Öffnungszeiten variieren
- İletişim
- +49406049228 info@quellenhof.hamburg
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), quellenhof.hamburg/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %