Wallter's
Alter Wall 12, 20457 Hamburg
Şu an kapalı · açılıyor Sal 12:00
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Roh & Vakuumiert
ENTRECOTE
5.90
entrecôte — Prime grass fed beef
tahmini≈ 250 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
ROAST BEEF
5.90
Prime grass fed beef
tahmini≈ 200 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
FILET
7.90
beef fillet — Prime grass fed beef
tahmini≈ 180 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Saucen & co.
Chimichurri
5.50
tahmini≈ 120 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
Trüffelbutter
6.00
truffle butter
tahmini≈ 150 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Kräuter-Salz
4.50
herb salt
tahmini≈ 10 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
Café de Paris
5.00
café de paris butter
tahmini≈ 160 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
Wallter‘s Wochenkarte lunch
Tagessuppe
12.00
soup of the day
tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Hüftsteak (150g)
22.00
rump steak with potatoes — mit Speckbratkartoffeln und Pfefferrahmsauce
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidrat
Backfisch
22.00
fried fish with potato cucumber salad — mit Kartoffel-Gurkensalat und Remoulade
tahmini≈ 680 kcal50 g karbonhidratdengeli 65
Tagliatelle all‘Arrabbiata
19.00
tagliatelle all'arrabbiata — mit Kapern, Parmesan und Rucola-Topping
tahmini≈ 620 kcal75 g karbonhidratdengeli 73
Zwei-Gang-Menü Fleisch/Fisch
27.00
two-course meat/fish menu — Suppe oder Salat + Hauptgang
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidratdengeli 69
Zwei-Gang-Menü Vegetarischvegetarian
24.00
two-course vegetarian menu — Suppe oder Salat + Hauptgang
tahmini≈ 700 kcal70 g karbonhidratdengeli 74
Specials
Sauerteig Sandwich
10.00
sourdough sandwich — Roastbeef- Parmesan oder Zucchini Mozzarella rotes Pesto (V)
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Hausgemachte Quiche mit Beilagensalat und Joghurtkräuterdip
18.00
quiche with side salad — Lorraine oder Vegetarisch
tahmini≈ 650 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
spargelrisottovegetarian
25.00
asparagus risotto — Grüner Spargel / Parmesanspäne / Kräuterpesto
tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidratdengeli 67
Wallter’s Caesar Salat
15.00
caesar salad
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Geröstete Aubergine „Babaganoush“ Stylevegan
18.00
roasted eggplant babaganoush style — Sesamcreme / Petersilien- Chili Pesto / Pinienkerne Cherry Tomaten / Edamame / Sauerteigcroutons / Kerne
tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Wallter‘s Blattsalatvegetarian
16.00
leaf salad
tahmini≈ 350 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Trüppasta
24.00
truffle pasta — Tagliatelle / Trülfferahm / Parmesanflakes / Sommertrülffel
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidrat
Beelitzer Maishähnchenbrust gegrillt
35.00
grilled chicken breast — Provenzalisches Gemüs- Kartoffelragout / Kräuterpesto / Wildkresse
tahmini≈ 580 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Lunch menu
Vorspeisen Tagessuppe + Hauptgang Vegivegetarian
24.00
lunch menu vegetarian
tahmini≈ 650 kcal70 g karbonhidratdengeli 80
Vorspeisen Tagessuppe + Hauptgang Fleisch/Fisch
27.00
lunch menu meat/fish
tahmini≈ 750 kcal50 g karbonhidratdengeli 73
Vorspeisen
Brotkorb
4.90
bread basket — Ofenfrisches Sauerteigbrot / Hausgemachte Trülffelbutter
tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidrat
BEEF TATAR 120g
20.00
beef tartare — Brotchip / Senfmayo / Kapernäpfel / Olivenpulver / Eigelbcreme
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Tatar vegetarischvegetarian
18.00
vegetarian tartare — Marinierte Zucchini / getrocknete Tomaten / Avocado / Schafskäse / Olivensand
tahmini≈ 310 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Sardinen eingelegt in ÖLpescatarian
18.00
sardines in oil — Geröstetes Brot / Salat / Zitrone
tahmini≈ 420 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Gerösteter Pulpopescatarian
24.00
roasted octopus — Lauwarmer Zucchinisalat / Spicy Tomatenmarmelade / Schnittlauchöl
tahmini≈ 340 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Burratavegetarian
20.00
burrata with asparagus — Grüner Spargel / Cherrytomaten / Pinienkerne / Balsamicoreduktion / Olivensand
tahmini≈ 480 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Carpaccio vom filet
25.00
beef fillet carpaccio — Rucola / Parmesan / Trülffel / Kerne
tahmini≈ 320 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Beef Tatar 180g mit pommes
29.00
beef tartare with fries — Brotchip / Senfmayo / Kapernäpfel / Olivenpulver / Eigelbcreme
tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidratağır 44
6 oder 12 St. Rotschwanzgarnelepescatarian
22.00
roasted red prawns — Geröstet mit Kräutern / Aioli
tahmini≈ 310 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Wallter*s vorspeisenplatte
39.00
appetizer platter — Beef Tatar / Veggie Tatar / Burrata / Garnelen
tahmini≈ 950 kcal35 g karbonhidratdengeli 69
Prime cuts
Entrecôte 300g
55.00
entrecôte — Beilage nach Wahl / Café de Paris Sauce
tahmini≈ 850 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Filet 150g/250g
44.00
beef fillet — Beilage nach Wahl / Café de Paris Sauce
tahmini≈ 720 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Steak frites 200g
35.00
steak frites — Rumpsteak / Pommes / Café de Paris Sauce
tahmini≈ 820 kcal45 g karbonhidrat
Filet und entrecôte ab 2 Personen (600g)
65.00
fillet and entrecôte platter — Beilage nach Wahl / Café de Paris Sauce
tahmini≈ 1400 kcal50 g karbonhidrat
Duroc karree 220g
28.00
duroc pork loin — Beilage nach Wahl / Béarnaise
tahmini≈ 680 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Steak Tatar 180g
29.00
steak tartare — Beilage nach Wahl / Béarnaise
tahmini≈ 620 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
SIDES
Trülffelpommes mit Parmesanvegetarian
10.00
truffle fries with parmesan
tahmini≈ 450 kcal42 g karbonhidrat
Pommesvegan
8.00
fries
tahmini≈ 380 kcal40 g karbonhidrat
Kartoffel-Trülffelpüreevegetarian
8.00
truffle mashed potatoes
tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidrat
Gegrillter grüner Spargel mit Parmesanvegetarian
8.00
grilled asparagus with parmesan
tahmini≈ 180 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Wilder Brokkoli mit Soja- Wasabi Reduktion und Sesamvegan
8.00
wild broccoli with soy wasabi
tahmini≈ 150 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Provenzalisches Gemüs- Kartoffelragout mit Pinienkernenvegetarian
8.00
provencal vegetable potato ragout
tahmini≈ 280 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Beilagen Salatvegetarian
8.00
side salad
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Beilagen Caesar Salat
8.00
side caesar salad
tahmini≈ 250 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
DESSERTS
Homemade Schokotarte mit Vanilleeis
8.00
chocolate tart with vanilla ice cream
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratağır 26
Cheesecake im Glas mit Dulce de leche
9.00
cheesecake with dulce de leche
tahmini≈ 500 kcal40 g karbonhidratağır 29
Créme Brulee
11.00
Crème Brûlée
tahmini≈ 400 kcal25 g karbonhidratağır 40
Warmer waldfrucht Crumble mit Vanilleeis
9.00
Warm Forest Fruit Crumble with Vanilla Ice Cream
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratağır 34
2 Kugeln sorbet nach Angebot
5.00
Sorbet
tahmini≈ 220 kcal35 g karbonhidratağır 32
2 Kugeln Eis Vanilleeis
8.00
Vanilla Ice Cream
tahmini≈ 300 kcal30 g karbonhidratağır 42
Vanilla iced espresso (Affogato)
7.50
Affogato
tahmini≈ 250 kcal25 g karbonhidratağır 42
Bu menü hâlâ doğru mu?
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Alter Wall 12, 20457 Hamburg
- Saatler
- Pzt—Sal12:00–23:00Çar12:00–23:00Per12:00–23:00Cum12:00–23:00Cmt12:00–23:00PazkapalıKüche 12.00-21.00 Uhr. Sonn- und Feiertage geschlossen. Küche: Di-Sa 12.00-15.00 & 18.00-21.00 Uhr, Samstags durchgängig
- İletişim
- +494038037831 hamburg@wallters.de
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wallters.de/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %