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estancia steaks

Große Reichenstraße 27, 20457 Hamburg

Şu an açık · kadar 15:00

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Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

SUPPEN & VORSPEISEN
Rinderkraftbrühe
9.90
Beef broth with fillet and pancakes — mit Filetwürfeln und Kräuterfrittaten
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Gazpachovegan
9.90
Pikant gewürzte, kalte Tomaten
tahmini≈ 120 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Gemüsesuppevegetarian
Vegetable soup
tahmini≈ 110 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Kokos - Curry - Suppe
9.90
Coconut curry soup — exotisch gewürzt
tahmini≈ 250 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Tatar fix und fertig und von Hand geschnitten 80 g
17.50
Beef tartare 80g
tahmini≈ 140 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Tatar fix und fertig und von Hand geschnitten 160 g
35.00
Beef tartare 160g
tahmini≈ 280 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
mit einem Bioeigelbvegetarian
1.50
Organic egg yolk
tahmini≈ 55 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Burratavegetarian
15.50
Burrata with baby leaf salad — Baby Leaf Salat, Oliven
tahmini≈ 380 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
50g Bellota Schinken
19.50
Bellota ham — aus nachhaltiger Produktion von eichelgefütterten Ibericoschweinen aus Andalusien
tahmini≈ 220 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
Gemischte italienische Apero Olivenvegan
4.50
Italian olives
tahmini≈ 150 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Carpaccio vom australischen Black Angus
17.50
Black Angus beef carpaccio — von Hand geschnitten mit Kapernäpfeln, Taggiasca Oliven, Parmesan
tahmini≈ 240 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Geröstete Kalbsmarkknochen
19.50
Roasted veal marrow bones — aus dem Ofen mit Petersiliensalat und Röstbrot
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Chorizo Criollo - Grillwürste eine
4.80
Chorizo Criollo sausage — Nach einem Rezept aus Argentinien für uns gemacht
tahmini≈ 180 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
Chorizo Criollo - Grillwürste zwei
9.20
Chorizo Criollo sausage — Nach einem Rezept aus Argentinien für uns gemacht
tahmini≈ 360 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Salsiccia von den Brüdern Picchianti aus Hamburg eine
4.80
Salsiccia sausage
tahmini≈ 170 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
Salsiccia von den Brüdern Picchianti aus Hamburg zwei
9.20
Salsiccia sausage
tahmini≈ 340 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Curry - Wurst – estancia style
11.20
Currywurst estancia style — Salsiccia / Tomaten - Chili – Ketchup / Curry
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Sardinen in Olivenöl aus der Bretagne von la belle - iloisepescatarian
9.80
Sardines in olive oil — mit Olivenöl oder etwas pikanter mit Chili und Zitrone
tahmini≈ 280 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Pimientos de Padrónvegan
8.50
tahmini≈ 150 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
SALATE
Gemischter Salat oder Tomatensalatvegan
7.50
Mixed salad or tomato salad
tahmini≈ 120 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Baby Leaf Salat & 4 Black Tiger Garnelenpescatarian
21.50
Baby leaf salad with tiger prawns
tahmini≈ 280 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Caesar Salat
10.90
Caesar salad — knackiger Römersalat mit Croutons, Parmesan und Parmesan-Sardellen-Dressing
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Großer bunter Salatteller mit Rinderfiletspitzen
18.50
Mixed salad with beef fillet tips
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
GEGRILLTES RIBEYE – ENTRECÔTE – ZWISCHENRIPPENSTÜCK
Black Angus Beef (Jack’s Creek aus Australien) 300 g
47.00
Black Angus Ribeye 300g — Marmorierungsstufe 2
tahmini≈ 850 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Black Angus Beef (Jack’s Creek aus Australien) 350 g
54.00
Black Angus Ribeye 350g — Marmorierungsstufe 2
tahmini≈ 990 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Black Angus Beef (Jack’s Creek aus Australien) 400 g
61.00
Black Angus Ribeye 400g — Marmorierungsstufe 2
tahmini≈ 1130 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Black Angus Beef (Jack’s Creek aus Australien) 500g
77.00
Black Angus Ribeye 500g — Marmorierungsstufe 2
tahmini≈ 1410 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Black Angus Beef (The Black aus Uruguay) 300 g
47.00
Black Angus Ribeye 300g (Uruguay) — Grain Fed
tahmini≈ 820 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Black Angus Beef (The Black aus Uruguay) 350 g
54.00
Black Angus Ribeye 350g (Uruguay) — Grain Fed
tahmini≈ 960 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Black Angus Beef (The Black aus Uruguay) 400 g
61.00
Black Angus Ribeye 400g (Uruguay) — Grain Fed
tahmini≈ 1100 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Black Angus Beef (The Black aus Uruguay) 500g
77.00
Black Angus Ribeye 500g (Uruguay) — Grain Fed
tahmini≈ 1380 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Wagyu RibEye (Jack’s Creek aus Australien) von 300g
98.00
Wagyu Ribeye 300g — mit Marmorierungsstufe 7 / 8
tahmini≈ 1100 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Wagyu RibEye individuelle Größe
19.00
Wagyu Ribeye custom size — ab 300g möglich
tahmini≈ 1100 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Färsen RibEye aus Schleswig - Holstein 300 g
47.00
Heifer Ribeye 300g — Norland – Taste the North – 18 – 42 Monate alte Färsen
tahmini≈ 780 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Färsen RibEye aus Schleswig - Holstein 350 g
54.00
Heifer Ribeye 350g — Norland – Taste the North – 18 – 42 Monate alte Färsen
tahmini≈ 910 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Färsen RibEye aus Schleswig - Holstein 400 g
61.00
Heifer Ribeye 400g — Norland – Taste the North – 18 – 42 Monate alte Färsen
tahmini≈ 1040 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Färsen RibEye aus Schleswig - Holstein 500g
77.00
Heifer Ribeye 500g — Norland – Taste the North – 18 – 42 Monate alte Färsen
tahmini≈ 1300 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Dry Aged Beef (Marlon Seebürger) 300 g
59.50
Dry Aged Beef 300g — 4 Wochen trocken gereift, Bioland Angus – Galloway -Uckermärker Kreuzungen
tahmini≈ 750 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Dry Aged Beef (Marlon Seebürger) 350 g
69.50
Dry Aged Beef 350g — 4 Wochen trocken gereift, Bioland Angus – Galloway -Uckermärker Kreuzungen
tahmini≈ 880 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Dry Aged Beef (Marlon Seebürger) 400 g
79.50
Dry Aged Beef 400g — 4 Wochen trocken gereift, Bioland Angus – Galloway -Uckermärker Kreuzungen
tahmini≈ 1010 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Dry Aged Beef (Marlon Seebürger) 500g
97.00
Dry Aged Beef 500g — 4 Wochen trocken gereift, Bioland Angus – Galloway -Uckermärker Kreuzungen
tahmini≈ 1350 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Irisches Weiderind (John Stone) 300 g
47.00
Irish Grass-fed Beef 300g — 21 Tage trocken gereift
tahmini≈ 810 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Irisches Weiderind (John Stone) 350 g
54.00
Irish Grass-fed Beef 350g — 21 Tage trocken gereift
tahmini≈ 945 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Irisches Weiderind (John Stone) 400 g
61.00
Irish Grass-fed Beef 400g — 21 Tage trocken gereift
tahmini≈ 1080 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Irisches Weiderind (John Stone) 500g
77.00
Irish Grass-fed Beef 500g — 21 Tage trocken gereift
tahmini≈ 1350 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
GEGRILLTES FILETSTEAK – TENDERLOIN
Black Angus Beef (Südamerika) 200 g
29.00
Black Angus Fillet 200g
tahmini≈ 420 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Black Angus Beef (Südamerika) 250 g
36.00
Black Angus Fillet 250g
tahmini≈ 525 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Black Angus Beef (Südamerika) 300 g
42.00
Black Angus Fillet 300g
tahmini≈ 630 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Black Angus Beef (Jack’s Creek aus Australien) 200 g
36.00
Black Angus Fillet 200g (Australia) — mit Marmorierungsstufe 2
tahmini≈ 480 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Black Angus Beef (Jack’s Creek aus Australien) 250 g
45.00
Black Angus Fillet 250g (Australia) — mit Marmorierungsstufe 2
tahmini≈ 600 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Black Angus Beef (Jack’s Creek aus Australien) 300 g
54.00
Grilled Tenderloin Steak — mit Marmorierungsstufe 2
tahmini≈ 720 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Blacktiger Garnelen
4.10
Grilled Black Tiger Prawns — Ergänzung zum Steak
tahmini≈ 120 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
TAFELSPITZ – PICANHA – CAP OF RUMP
Black Angus Beef aus Nebraska, USA (Greater Omaha Premium) 200 g
24.00
Picanha Steak
tahmini≈ 540 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Black Angus Beef aus Nebraska, USA (Greater Omaha Premium) 250 g
29.00
Picanha Steak
tahmini≈ 675 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Black Angus Beef aus Nebraska, USA (Greater Omaha Premium) 300 g
34.00
Picanha Steak
tahmini≈ 810 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
RUMPSTEAK – STRIPLOIN
Irisches Weiderind (John Stone) 200 g
39.00
Striploin Steak — 21 Tage trocken gereift
tahmini≈ 560 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Irisches Weiderind (John Stone) 250 g
47.00
Striploin Steak — 21 Tage trocken gereift
tahmini≈ 700 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Irisches Weiderind (John Stone) 300 g
54.00
Striploin Steak — 21 Tage trocken gereift
tahmini≈ 840 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
SONSTIGES GEGRILLTES
DEMETER DRY AGED SCHWEINE KOTELETT
37.50
Dry Aged Pork Chop — von der Metzgerei Dreymann aus Hamburg, Duroc-Anglersattelschwein Kreuzungen, 14 bis 21 Tage trocken gereift 400 g
tahmini≈ 1000 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
HÄHNCHENBRUST VOM LANDGOCKEL
26.50
Grilled Chicken Breast — Geflügel vom Brunnenhof 200 g
tahmini≈ 330 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
ZUBEHÖR GEMÜSE
Gebratene Zwiebelnvegetarian
5.50
Fried Onions
tahmini≈ 120 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Grüne Bohnen - biovegan, vegetarian
5.50
Green Beans
tahmini≈ 80 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Feurige schwarze Bohnenvegan, vegetarian
5.50
Spicy Black Beans
tahmini≈ 150 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Rote Zwiebelnvegan, vegetarian
6.00
Red Onions in Red Wine — in Rotwein geschmort
tahmini≈ 110 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostu
Blattspinat - biovegan, vegetarian
5.50
Spinach
tahmini≈ 90 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Würzige Strauchtomaten aus dem Ofenvegan, vegetarian
6.00
Roasted Tomatoes
tahmini≈ 100 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
Gebratene Champignonsvegetarian
6.50
Fried Mushrooms
tahmini≈ 130 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
Scharfes Linsengemüse – Linsen Dalvegan, vegetarian
5.50
Lentil Dal
tahmini≈ 160 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Pikanter Gemüsespiess - Grillgemüsevegan, vegetarian
7.50
Grilled Vegetable Skewer
tahmini≈ 140 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Wilder Brokkolivegan, vegetarian
7.50
Wild Broccoli
tahmini≈ 90 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
LINDA & CO.
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
6.50
Fried Potatoes with Bacon
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidrat
Pommes Fritesvegan, vegetarian
5.50
French Fries
tahmini≈ 350 kcal40 g karbonhidrat
Pellkartoffeln mit Sauerrahm oder Kräuterbuttervegetarian
6.00
Boiled Potatoes
tahmini≈ 220 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Geröstetes Knoblauchbrotvegetarian
6.00
Roasted Garlic Bread
tahmini≈ 250 kcal30 g karbonhidrat
SAUCEN + BUTTER
Sauce Béarnaise
3.50
Béarnaise Sauce
tahmini≈ 200 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu
Pfeffersauce
3.50
Pepper Sauce
tahmini≈ 120 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
BBQ Sauce
3.00
tahmini≈ 110 kcal15 g karbonhidrat
Grüne Jalapeños (in Scheiben)vegan, vegetarian
1.50
Sliced Jalapeños
tahmini≈ 15 kcal3 g karbonhidratdiyabet dostu
Pikanter Tomaten – Zwiebel – Chili – Ketchupvegan, vegetarian
3.50
Spicy Tomato Ketchup
tahmini≈ 60 kcal12 g karbonhidrat
Kräuterbuttervegetarian
3.00
Herb Butter
tahmini≈ 100 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
Café de Paris Buttervegetarian
3.00
tahmini≈ 150 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostu
Bellota Iberico Backe
3.00
Iberico Pork Cheek
tahmini≈ 120 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
DESSERT
Eingelegte Burgunderpflaumen mit Vanilleeisvegetarian
8.90
Burgundy Plums with Vanilla Ice Cream
tahmini≈ 280 kcal35 g karbonhidrat
Heiße Himbeeren - bio mit Vanilleeisvegetarian
8.90
Hot Raspberries with Vanilla Ice Cream
tahmini≈ 240 kcal30 g karbonhidrat
Karamell Delightvegetarian
9.90
Caramel Delight — Eine Kugel Vanilleeis mit Baileys, Nüsse und Karamellsauce
tahmini≈ 420 kcal38 g karbonhidratağır 32
Crumble der Saison mit Vanille-Eisvegetarian
6.90
Seasonal Crumble with Vanilla Ice Cream
tahmini≈ 380 kcal45 g karbonhidrat
Kugel Schokoladeneis mit einem Schuss ihrer Wahlvegetarian
5.80
Chocolate Ice Cream with Liqueur — Drambuie, Amaretto, Kahlua, Baileys, Dutch Kakao
tahmini≈ 260 kcal22 g karbonhidratağır 42
Kugel Zitronensorbet mit einem Schuss ihrer Wahlvegan, vegetarian
5.80
Lemon Sorbet with Liqueur — Cremant, Vodka, Tonka-Gin
tahmini≈ 180 kcal25 g karbonhidratağır 39
Affogato al caffévegetarian
5.90
tahmini≈ 160 kcal15 g karbonhidrat
Kugel Vanilleeisvegetarian
3.50
Vanilla Ice Cream
tahmini≈ 130 kcal12 g karbonhidrat
Kugel Schokoladeneisvegetarian
3.50
Chocolate Ice Cream
tahmini≈ 150 kcal15 g karbonhidrat
Kugel Zitronensorbetvegan, vegetarian
3.50
Lemon Sorbet
tahmini≈ 90 kcal18 g karbonhidrat
Kugel Cassissorbetvegan, vegetarian
3.50
Cassis Sorbet
tahmini≈ 90 kcal18 g karbonhidrat

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64veggie
scoretahmini

Sebze garnitürlü et restoranı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Ana yemek olarak vejetaryen seçenekler yok. Gazpacho, burrata, ızgara sebze ve patates kızartması sipariş edebilirsiniz. Menü ağırlıklı olarak bifteklerden oluşuyor.

93 yemekten 35 vejetaryen ve 18 vegan

86dia
scoretahmini

Biftekler ve Sebze Garnitürleri

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, yüksek proteinli biftekler ve sebze yan ürünleri konusunda geniş seçenekler sunuyor. Düşük karbonhidratlı bir öğün oluşturmak çok kolay.

77 diyabet dostu · 93 yemek

Değerlendirmeler

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Pratik Bilgiler

Adres
Große Reichenstraße 27, 20457 Hamburg
Saatler
Pzt12:00–15:00, 17:30–22:30
Sal12:00–15:00, 17:30–22:30
Çar12:00–15:00, 17:30–22:30
Per12:00–15:00, 17:30–22:30
Cum12:00–15:00, 17:30–22:30
Cmt16:30–22:30
Paz16:30–22:30
Mittag Mo-Fr letzte Bestellung 14:30. Abend Mo-Do letzte Bestellung 21:30. Abend Fr letzte Bestellung 21:45. Samstag & Sonntag letzte Bestellung 21:45. Feiertage 17:30 - 22:30 (Reservierung erbeten)
İletişim
+494030384280 e@estancia-steaks.com
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), estancia-steaks.de/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 79 %

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