NOM vietnamese fusion food
Zeughausmarkt 17, 20459 Hamburg
açılış saatleri henüz bilinmiyor
Vietnamese€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
VORSPEISEN FINGER FOOD & APPETIZER
GỎI CUỐN (2 Stk.)
Summer Rolls — Eine Sommerrolle ist eine frisch in Reispapier gerollte Vorspeise der vietnamesischen Küche.
tahmini≈ 180 kcal28 g karbonhidrat
GỎI CUỐN - a. THỊT
6.20
Summer Rolls with Pork and Shrimp — Original mit Schweinehackfleisch, Garnelen, Eier
tahmini≈ 240 kcal26 g karbonhidratdengeli 73
GỎI CUỐN - a. TÔM
6.50
Summer Rolls with Shrimp — Garnelen (mit Fisch-Soße)
tahmini≈ 210 kcal26 g karbonhidratdengeli 73
GỎI CUỐN - b. CHAYvegetarian
6.20
Vegetarian Summer Rolls — Vegetarisch mit Gemüse & Mungobohnen
tahmini≈ 190 kcal28 g karbonhidrat
GỎI CUỐN - b. CÁ HỒI
7.50
Summer Rolls with Grilled Salmon — Gegrilltem Lachs (mit Teriyaki-Soße)
tahmini≈ 260 kcal28 g karbonhidratdengeli 73
GỎI CUỐN - c. BÒ
6.50
Summer Rolls with Beef — Rind (mit Fisch-Soße)
tahmini≈ 250 kcal26 g karbonhidratdengeli 77
GỎI CUỐN - d. CHAYvegan
5.90
Summer Rolls with Tofu — Tofu (mit Hoisin-Soße)
tahmini≈ 220 kcal28 g karbonhidratdengeli 73
GỎI CUỐN - e. XOÀI, BƠvegan
6.50
Summer Rolls with Mango and Avocado — Mango, Avocado (mit Mango-Soße)
tahmini≈ 230 kcal32 g karbonhidratdengeli 69
CHẢ GIÒ VIỆT NAM (2 Stk.)
6.50
Vietnamese Spring Rolls — Vietnamesische frittierte Frühlingsrollen gefüllt mit die Karotten, Morcheln, Frühlingszwiebeln, Glasnudeln
tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidrat
TÔM CUỘN KHOAI TÂY (3 Stk.)
6.50
Shrimp Potato Rolls — Garnelen eingerollt in Kartoffelstreifen
tahmini≈ 260 kcal32 g karbonhidratdengeli 65
ĐẬU NÀNH NHẬT BẢNvegan
5.50
Edamame — Edemame - japanische Sojabohnen mit Meersalz
tahmini≈ 120 kcal9 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
SÒ ĐIỆP NƯỚNG (2 Stk.)
7.90
Grilled Scallops — Gegrillte Jakobsmuscheln mit hausgemachter Soße
tahmini≈ 160 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
NOM-MIX
12.90
Nom Mix Platter — Platte mit diversen Spezialitäten: Sommerrollen / Frühlingsrollen / Saté Hühnerspieße / Garnelen eingerollt in Kartoffelstreifen
tahmini≈ 650 kcal65 g karbonhidratdengeli 72
GÀ XIÊN SATẾ
6.50
Chicken Satay — Sate Hühnerspieße in Erdnuss Soße
tahmini≈ 280 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
RONG BIỂNvegan
5.50
Seaweed Salad — Seetang Salat mit Sesam
tahmini≈ 110 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
KIM CHIvegan
5.50
Kimchi — Scharfer, fermentierter Chinakohl
tahmini≈ 40 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
BẠCH TUỘC VIÊN CHIÊN
6.50
Takoyaki — Takoyaki - japanische Oktopusbällchen
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
CUA LỘT CHIÊN XÙ
6.90
Crispy Langoustine — Knuspriger Butterkrebs mit Tamarinde Soße
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
GYOZA GÀ
5.90
Chicken Gyoza — Japanische Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch
tahmini≈ 240 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
GYOZA CHAYvegetarian
5.90
Vegetable Gyoza — Japanische Teigtaschen gefüllt mit Gemüse
tahmini≈ 210 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
BÁNH TÔM HỒ TÂY (2 Stk.)
6.50
Shrimp Cakes — Knusprige vietnamesische Schrimpsküchlein mit Fischsoße
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidrat
BÁNH GỐI
Vietnamese Fried Dumplings — knusprige vietnamesische Teigtaschen gefüllt mit einer Mischung aus zerhackten Schweinefleisch, Glasnudeln, Mu-Err Pilze, Ei, Frühlingszwiebeln
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidrat
BẠCH TUỘC CHIÊN GIÒN
6.50
Crispy Octopus — Knuspriger Oktupus
tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
BÁNH BAO - a. THỊT, TRỨNG
6.50
Bao Bun with Pork and Egg — Schweinehackfleisch, Eier
tahmini≈ 350 kcal32 g karbonhidrat
BÁNH BAO - b. CHAYvegan
6.50
Vegetarian Bao Bun — Gemüse & Fleischersatz aus Soja
tahmini≈ 310 kcal35 g karbonhidrat
SALAT
GỎI XOÀI GÀ
7.90
Mango Salad with Chicken — Frischer Mango Salat mit Hähnchen
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratdengeli 77
GỎI ĐU ĐỦ TÔM
8.50
Papaya Salad with Shrimp — Frischer grüner Papaya Salat mit Garnelen
tahmini≈ 240 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 81
GỎI BƠ TÔM
8.90
Avocado Salad with Shrimp — Frischer Avocado Salat mit Garnelen & hausgemachter Mayo Soße
tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
SUPPEN
“NOM” SUPPE
6.50
Nom Coconut Soup — leicht scharf-würzige duftende klare Kokosmilch Suppe mit Garnelen, Cherry Tomaten, Champignons & Zitronengras
tahmini≈ 210 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
SÚP CÀRI GÀ
6.50
Chicken Curry Soup — Curry Suppe mit Hühnerfleisch
tahmini≈ 260 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
HAUPTSPEISEN
PHỞ BÒ
Beef Pho — Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, Kräuter & kräftiger Rinderbrühe
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratdengeli 73
PHỞ GÀ
Chicken Pho — Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfilet, Kräuter & kräftiger Hühnerbrühe & Erdnüsse
tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidratdengeli 73
PHỞ CHAYvegetarian
Vegetarian Pho — Reisbandnudelsuppe mit Tofu, Gemüse, Kräuter & aromatischer Gemüsebrühe
tahmini≈ 480 kcal62 g karbonhidratdengeli 73
BÚN BÒ NAM BỘ
12.50
Bun Bo Nam Bo — Reisnudeln Vermicelli mit gebratenem Rindfleisch, Salat, Kräuter, Röstzwiebeln & Erdnüsse
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratdengeli 79
BÚN NEM - a. Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinehackfleisch, Garnelen
11.90
Bun Nem with Pork and Shrimp — Reisnudeln Vermicelli, Salat, Kräuter, Röstzwiebeln & Erdnüsse
tahmini≈ 680 kcal60 g karbonhidratdengeli 79
BÚN NEM - b. Veggie Frühlingsrollen gefüllt mit Mungobohnen, Gemüsevegetarian
11.90
Bun Nem Vegetarian — Reisnudeln Vermicelli, Salat, Kräuter, Röstzwiebeln & Erdnüsse
tahmini≈ 590 kcal65 g karbonhidratdengeli 80
BÚN CHAYvegan
Bun Chay — Reisnudeln Vermicelli mit Tofu, Salat, Kräuter Röstzwiebeln & Erdnüsse
tahmini≈ 550 kcal52 g karbonhidratdengeli 75
BÚN CÁ HỒI NƯỚNG
Grilled Salmon Vermicelli — Reisnudeln Vermicelli mit gegrilltem Lachs, Salat, Kräuter, Röstzwiebeln & Erdnüsse
tahmini≈ 640 kcal55 g karbonhidratdengeli 79
PHỞ BÒ XÀO
Stir-fried Beef Rice Noodles — Gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch, Gemüse
tahmini≈ 610 kcal70 g karbonhidratdengeli 77
PHỞ GÀ XÀO
Stir-fried Chicken Rice Noodles — Gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch, Gemüse
tahmini≈ 590 kcal70 g karbonhidratdengeli 77
BÒ XÀO LÚC LẮC
Shaking Beef — Im Wok geschwenkte Rindfleischwürfel mit Kräutern & Gemüse nach südvietnamesischer Art - serviert mit Süßkartoffel Pommes
tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidratdengeli 72
GÀ XÀO LĂN
Stir-fried Chicken with Lemongrass — Im Wok geschwenkte Hühnerfleisch aus Keule, mariniert mit vietnamesischer aromatischer Gewürzmischung, mit Gemüse, Zitronengras & Peperoni serviert mit Reis
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidratdengeli 71
VỊT HÚNG QUẾ
Crispy Duck with Basil — Knusprige Ente & Gemüse in Thai-Basilikum-Soße serviert mit Reis
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidrat
VỊT CÀ RI
Duck Curry — Knusprige Ente & Gemüse in Curry-Kokos-Soße serviert mit Reis
tahmini≈ 880 kcal62 g karbonhidrat
CÁ CÀ RI
Salmon Curry — Gegrillter Lachs & Gemüse in Curry-Kokos-Soße serviert mit Reis
tahmini≈ 760 kcal60 g karbonhidratdengeli 65
CÁ TERIYAKI
14.90
Salmon Teriyaki — Gegrillter Lachs Teriyaki & Gemüse serviert mit Reis
tahmini≈ 710 kcal65 g karbonhidratdengeli 67
EXTRA BEILAGEN
CƠMvegan
2.00
Steamed Rice — Reis
tahmini≈ 200 kcal45 g karbonhidrat
BÚNvegan
2.00
Vermicelli Noodles — Reisfadennudeln Vermicelli
tahmini≈ 180 kcal40 g karbonhidrat
KHOAI LANG CHIÊNvegan
5.00
Fried Sweet Potatoes — Fritierte Süßkartoffeln
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
“NOM” SPEZIALITÄTEN
MÌ XÀO GIÒN - a. Rindfleisch Gemüse
Crispy Egg Noodles with Beef — Vietnamesische frittierte knusprige Eiernudeln
tahmini≈ 820 kcal70 g karbonhidrat
MÌ XÀO GIÒN - b. Meeresfrüchte Gemüse
Crispy Egg Noodles with Seafood and Vegetables — Vietnamesische frittierte knusprige Eiernudeln
tahmini≈ 780 kcal70 g karbonhidratdengeli 70
GÀ NƯỚNG LÁ DỨA
Pandan Grilled Chicken — Gegrilltes, in Pandanblätter umhülltes Hühnerfleisch, mariniert in Honig und feinen Gewürzen - serviert mit Salat & Reis
tahmini≈ 740 kcal68 g karbonhidrat
BÚN BÒ HUẾ
Bun Bo Hue — Dicke Reisnudeln in scharfer Suppe nach der Art von Huê’ mit Rindfleisch, hausgemachter vietnamesischer Wurst, Kräuter
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratdengeli 81
TÔM XÀO SẢ ỚT
Stir-fried Shrimp with Lemongrass and Chili — Geschwenkte Garnelen mit Gemüse, Zitronengras, Peperoni serviert mit Reis
tahmini≈ 680 kcal62 g karbonhidratdengeli 71
MÌ UDON TÔM
Udon Noodles with Shrimp — Udonnudeln mit Garnelen, Pak Choi und Lauch in unserer feinen hausgemachten Brühe
tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidratdengeli 85
DESSERT
XÔI XOÀI NẾP (3 Stk.)vegan
5.90
Mango Sticky Rice — Klebreis mit Kokosmilch und Mango
tahmini≈ 450 kcal75 g karbonhidratağır 31
KEM CHUỐI VIỆT NAM
5.50
Vietnamese Banana Ice Cream — Hausgemachtes vietnamesisches Bananeneis mit Bananen, Kokoscreme, junges Kokosfleisch, garniert mit zerstoßene Erdnüsse
tahmini≈ 380 kcal42 g karbonhidratağır 41
MOCHI ICE-CREAM
3.80
Mochi Ice Cream — Grüner Tee / Mango / Himbeer
tahmini≈ 150 kcal22 g karbonhidrat
BÁNH PHÔMAI XOÀI
6.50
Mango Cheesecake — Cremiger, hausgemachter Mango Cheesecake
tahmini≈ 420 kcal38 g karbonhidratağır 39
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72veggie
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Vegan seçenekli Vietnam mutfağı
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde tofu ve sebzeli Phở Chay çorbası ile Bún Chay eriştesi bulunur. Mango ve avokadolu yaz rulo seçenekleri mevcuttur.
59 yemekten 15 vejetaryen ve 11 vegan
43dia
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Atıştırmalık Seçenekleri Olan Vietnam Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Başlangıçlar ve salatalar için uygun seçenekler mevcut. Ana yemekler yüksek karbonhidrat içeriyor.
13 diyabet dostu · 59 yemek
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Zeughausmarkt 17, 20459 Hamburg
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- +494050097120
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